食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02940180149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、香料グルーブ評価210：α ,β‐不飽和脂環式ケトン類と前駆体に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年4月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は4月2日、香料グルーブ評価210：α ,β‐不飽和脂環式ケトン類と前駆体に関する科学的意見書(2009年1月29日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 α ,β‐不飽和脂環式ケトン類と前駆体13物質を香料グルーブ評価210として評価した。 これら13物質に関して発がん毒性試験のデータがない。また、遺伝毒性データ及び化学構造と活性の関連性の推定から、遺伝毒性の可能性が除外出来ないため、現状では当該13物質をJECFA手順で評価できないと結論した。また、遺伝毒性に関する追加データが求められた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/cef_ej1030_fge210_op_en ,0.pdf?ssbinary=true |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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