ハザード別の情報

１〜９ /Ａ〜Ｚ /あ行 /か行 /さ行 /た行 /な行 /は行 /ま行 /や行 /ら行 /わ行

「う」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
ヴァームスマートフィットウォーター	食品健康影響評価書（20190514）
ウイルス	微生物・ウイルス専門調査会において順次評価中
ウーロン茶重合ポリフェノール	食品健康影響評価書（20050303）
ウェステルマン肺吸虫	肺吸虫の概要（20110331）［PDF形式：615KB］
ウエストナイルウイルス感染症不活化ワクチン	食品健康影響評価書（20060831）
ウエストナイルウイルス感染症不活化ワクチン	食品健康影響評価書（20060831）	ウエストナイルイノベーター
ウエストナイル熱（West Nile Fever）	ファクトシート（20111124）［PDF形式：128KB］ウエストナイルウイルスの概要（20100331）［PDF形式：822KB］
ウエルシュ菌	ファクトシート（20250411）［PDF形式：354KB］ウェルシュ菌の概要（20250710修正版）［PDF形式：892KB］
牛ウイルス性下痢ウイルス（Npro及びErns遺伝子欠損１型・２型）生ワクチン（ボベラ）	食品健康影響評価書（20220907）
牛及び豚用インターフェロンアルファ経口投与剤	食品健康影響評価書（20090806）
牛海綿状脳症	プリオンに関する評価書一覧牛海綿状脳症（BSE）対策の見直し（3）（20160830　健康と畜牛のBSE検査の廃止）ＢＳＥに関する情報（2013年5月）牛海綿状脳症（BSE）対策の見直し（2）（20130513　我が国の検査対象月齢の引き上げ）プリオン評価書（2）（案）の用語解説（2013年4月）［PDF形式：346KB］牛海綿状脳症（BSE）対策の見直し（20121022）
牛クロストリジウム感染症５種混合（アジュバント加）トキソイド	食品健康影響評価書（20100715）
牛クロストリジウム感染症５種混合（アジュバント加）トキソイド	食品健康影響評価書（20100715）	“京都微研”キャトルウィン‐Cl5 再審査
牛結核病診断薬（牛ツベルクリンPPD及び鳥ツベルクリンPPD）	食品健康影響評価書（20181113）
牛伝染性鼻気管炎・牛ウイルス性下痢−粘膜病・牛パラインフルエンザ・牛RSウイルス感染症・牛アデノウイルス（7型）感染症・ヒストフィルス・ソムニ感染症混合ワクチン	食品健康影響評価書（20191217）	“京都微研”キャトルウィン−5Hs
	食品健康影響評価書（20130819）
	食品健康影響評価書（20130819）	“京都微研”キャトルウィン−5Hs
牛伝染性鼻気管炎・牛ウイルス性下痢２価・牛パラインフルエンザ・牛RSウイルス感染症混合ワクチン（シード）（キャトルマスターFP5）	食品健康影響評価書（20250514）
牛伝染性鼻気管炎・牛ウイルス性下痢‐粘膜病・牛パラインフルエンザ・牛アデノウイルス感染症混合生ワクチン（日生研牛呼吸器病４種混合生ワクチン）	食品健康影響評価書（20050210）
牛伝染性鼻気管炎・牛ウイルス性下痢‐粘膜病2価・牛パラインフルエンザ・牛RSウイルス感染症・牛アデノウイルス感染症混合ワクチン	食品健康影響評価書（20130401）	”京都微研”キャトルウィン‐6
	食品健康影響評価書（20040902）
	食品健康影響評価書（20040902）	”京都微研”キャトルウィン‐6
牛伝染性鼻気管炎・牛ウイルス性下痢2価・牛パラインフルエンザ・牛RSウイルス感染症・牛アデノウイルス感染症混合生ワクチン	食品健康影響評価書（20230810）	”京都微研”カーフウイン６【再審査】
	食品健康影響評価書（20130513）	”京都微研”カーフウイン６
牛伝染性鼻気管炎・牛パラインフルエンザ混合生ワクチン	食品健康影響評価書（20130401）
牛伝染性鼻気管炎・牛パラインフルエンザ混合生ワクチン（ティーエスブイ2）	食品健康影響評価書（20211208）	再審査
牛伝染性鼻気管炎・牛パラインフルエンザ混合生ワクチン（ティーエスブイ2）	食品健康影響評価書（20130401）
牛伝染性鼻気管炎・牛パラインフルエンザ・牛RSウイルス感染症混合生ワクチン（ティーエスブイ3）	食品健康影響評価書（20190326）
牛用マンヘミア・ヘモリチカ1型菌不活化ワクチン	食品健康影響評価書（20040226）
牛用マンヘミア・ヘモリチカ1型菌不活化ワクチン	食品健康影響評価書（20040226）	リスポバル
牛流行熱・イバラキ病混合不活化ワクチン（日生研BEF・IK混合不活化ワクチン、牛流行熱・イバラキ病混合不活化ワクチン“化血研”及び“京都微研”牛流行熱・イバラキ病混合不活化ワクチン）	食品健康影響評価書（20050210）
ウスタケ（Omphalotus olearius s.l含む）	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：546KB］
馬鼻肺炎生ワクチン	食品健康影響評価書（20130401）
馬鼻肺炎生ワクチン（エクエヌテクトERP）	食品健康影響評価書（20230119）	再審査
馬鼻肺炎生ワクチン（エクエヌテクトERP）	食品健康影響評価書（20130401）
ウニコナゾールＰ	食品健康影響評価書（20210525）食品健康影響評価書（20070531）食品健康影響評価書（20070531）
ウラジロガシエキスを有効成分とする牛の尿路結石治療剤（ウロストン2品目）	食品健康影響評価書（20050106）
ウラン	食品健康影響評価書（20120112）	清涼飲料水の規格基準の改正
ウラン	食品健康影響評価書（20111027）

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「え」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
英国から輸入される牛、めん羊及び山羊の肉及び内臓	食品健康影響評価書（20180206）
エキソマルトテトラオヒドロラーゼ	食品健康影響評価書（20200616）	JS1252株を利用して生産
エキソマルトテトラオヒドロラーゼ	食品健康影響評価書（20170509）	MDT06-228株を利用して生産
エキノコックス	エキノコックスの概要（20100331）［PDF形式：662KB］
エグゾルト	食品健康影響評価書（20201215）	フルララネルを有効成分とする鶏の飲水添加剤
エコナマヨネーズタイプ	食品健康影響評価書（20030911）
エスプロカルブ	食品健康影響評価書（20250625）食品健康影響評価書（20240611）食品健康影響評価書（20120223）食品健康影響評価書（20090514）食品健康影響評価書（20080117）
エスプロカルブ	食品健康影響評価書（20080117）	清涼飲料水の規格基準の改正
エタボキサム	食品健康影響評価書（20250619）食品健康影響評価書（20200901）食品健康影響評価書（20120924）
エタルフルラリン	食品健康影響評価書（20101014）
エチオフェンカルブ	食品健康影響評価書（20120301）
エチクロゼート	食品健康影響評価書（20110303）食品健康影響評価書（20030918）
エチプロール	食品健康影響評価書（20140324）食品健康影響評価書（20100722）食品健康影響評価書（20080228）食品健康影響評価書（20040722）
エチプロストントロメタミン	食品健康影響評価書（20070531）
エチプロストントロメタミンを有効成分とする牛の注射剤（プロスタベットC）及び豚の注射剤（プロスタベットS）	食品健康影響評価書（20070531）
エチルピラジン	食品健康影響評価書（20081127）	2‐エチルピラジン
エチルピリジン	食品健康影響評価書（20130826）	3‐エチルピリジン
エチレン	食品健康影響評価書（20130826）	特定農薬
エトキサゾール	食品健康影響評価書（20210728）	農薬
	食品健康影響評価書（20180306）	農薬
	食品健康影響評価書（20160517）	農薬
	食品健康影響評価書（20130826）	農薬
	食品健康影響評価書（20130826）	動物用医薬品
	食品健康影響評価書（20080221）	農薬
	食品健康影響評価書（20060518）	動物用医薬品
	食品健康影響評価書（20060518）	動物用医薬品（原液）
エトキサゾールを主成分とする動物用殺虫剤	食品健康影響評価書（20060518）
エトキサゾールを有効成分とする牛の皮膚投与剤（ダニレス）	食品健康影響評価書（20210608）
エトキサゾールを有効成分とする鶏舎のワクモ駆除剤（ゴッシュ）	食品健康影響評価書（20130826）
エトキシキン	食品健康影響評価書（20131125）食品健康影響評価書（20131125）
エトパベート	食品健康影響評価書（20230703）
エトパベート	食品健康影響評価書（20130909）	薬剤耐性菌
エトフェンプロックス	食品健康影響評価書（20240611）食品健康影響評価書（20211116）食品健康影響評価書（20180724）食品健康影響評価書（20170425）食品健康影響評価書（20150609）食品健康影響評価書（20130805）食品健康影響評価書（20091119）
エトフェンプロックス	食品健康影響評価書（20091119）	清涼飲料水の規格基準の改正
エトフメセート	食品健康影響評価書（20120531）食品健康影響評価書（20120531）
エトプロホス	食品健康影響評価書（20100325）
エトベンザニド	食品健康影響評価書（20140120）
エトリムホス	食品健康影響評価書（20120301）
エプリノメクチン	食品健康影響評価書（20090226）食品健康影響評価書（20090226）
エプリノメクチンを有効成分とする牛の内部寄生虫及び外部寄生虫駆除剤（エプリネックストピカル）	食品健康影響評価書（20090226）
エフロトマイシン	食品健康影響評価書（20101125）
エポキシコナゾール	食品健康影響評価書（20140120）
エボラウイルス	エボラウイルスの概要（20110331）［PDF形式：590KB］
エマメクチン安息香酸塩	食品健康影響評価書（20230706）	農薬
エマメクチン安息香酸塩	食品健康影響評価書（20230706）	動物用医薬品
エリスリトール	関連情報（20100928）［PDF形式：249KB］
エルシニア症（Yersiniosis）	ファクトシート（20111124）［PDF形式：176KB］エルシニアの概要（20100331）［PDF形式：827KB］
エロモナス・ハイドロフィラ／ソブリア	エロモナス・ハイドロフィラ／ソブリアの概要（20110331）［PDF形式：536KB］
塩化カリウム	食品健康影響評価書（20090122）
塩化カルシウム	食品健康影響評価書（20090122）食品健康影響評価書（20080724）
塩化コリン	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：439KB］
塩化ジデシルジメチルアンモニウム	食品健康影響評価書（20211130）
塩化ナトリウム	食品健康影響評価書（20090122）
塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム及び酢酸ナトリウムを有効成分とする牛の注射剤（酢酸リンゲル‐V注射液）	食品健康影響評価書（20090122）
塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム水和物、酢酸ナトリウム水和物及びブドウ糖を有効成分とする牛の注射剤（酢酸リンゲル糖‐V注射液）	食品健康影響評価書（20190326）
塩化メチレン	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：441KB］
塩化リゾチームを有効成分とするまだいの飼料添加剤（水産用ポトチーム）	食品健康影響評価書（20051124）
塩酸 L-ヒスチジン	食品健康影響評価書（20221209）
塩酸 L‐リジン	食品健康影響評価書（20130902）	LYS-No.2F株株を利用して生産
塩酸 L‐リジン	食品健康影響評価書（20110901）	LYS‐No.1F株を利用して生産
塩酸クレンブテロールを有効成分とする牛の注射剤（プラニパート）	食品健康影響評価書（20090618）
塩酸クレンブテロールを有効成分とする馬の経口投与剤（ベンチプルミン‐シロップ）	食品健康影響評価書（20090618）
塩酸ジフロキサシン	食品健康影響評価書（20050825）
塩酸ジフロキサシンを有効成分とする製造用原体（塩酸ジフロキサシン）及び豚の飲水添加剤（ベテキノン可溶散25%）	食品健康影響評価書（20050714）
塩酸セフチオフルを有効成分とする牛及び豚の注射剤（エクセネルRTU）	食品健康影響評価書（20150512）
塩酸ピルリマイシンを有効成分とする乳房注入剤（ピルスー）	食品健康影響評価書（20130204）
塩酸ピルリマイシンを有効成分とする乳房注入剤（ピルスー）	食品健康影響評価書（20080508）
塩酸ホルメタネート	食品健康影響評価書（20100107）
塩酸メトセルペイト	食品健康影響評価書（20170328）
塩酸ラクトパミン	食品健康影響評価書（20041104）
塩酸ロメフロキサシンを有効成分とする馬の点眼剤（ロメワン）	食品健康影響評価書（20250604）
塩素（残留塩素）	食品健康影響評価書（20070315）	清涼飲料水の規格基準の改正
塩素酸イオン	食品健康影響評価書（20151222）
塩素酸	食品健康影響評価書（20070315）	清涼飲料水の規格基準の改正
エンテロバクター・サカザキ感染症（Enterobacter sakazakii infection）	クロノバクター（旧エンテロバクター）・サカザキ　へ
エンドスルファン	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：516KB］
エンドタール	食品健康影響評価書（20170328）
塩ビモノマー	関連情報（20111121）［PDF形式：78KB］
エンラマイシン	食品健康影響評価（20220526）食品健康影響評価（20141014）
エンロフロキサシン	食品健康影響評価書（20150901）
エンロフロキサシン	食品健康影響評価書（20060518）ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：589KB］
エンロフロキサシンを有効成分とする製造用原体（バイトリル原体）、鶏の飲水添加剤（バイトリル10%液）、牛の強制経口投与剤（バイトリル2.55%HV液）並びに牛及び豚の注射剤（バイトリル2.5%注射液、同5%注射液、同10%注射液）	食品健康影響評価書（20060518）
エンロフロキサシンを有効成分とする豚の注射剤（バイトリルワンジェクト注射液）	食品健康影響評価書（20150901）
エンロフロキサシンを有効成分とする豚の注射剤（バイトリルワンジェクト注射液）	食品健康影響評価書（20150526）	薬剤耐性菌

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「お」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
黄色ブドウ球菌	ファクトシート（20210330）［PDF形式：146KB］黄色ブドウ球菌の概要（20100331）［PDF形式：826KB］
オイゲノール	食品健康影響評価書（20201027）
オオシビレタケ等（シビレタケ属）	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：556KB］
オオシロカラカサタケ	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：547KB］
オーストリアから輸入される牛、めん羊及び山羊の肉及び内臓	食品健康影響評価書（20170110）
大麦若葉粉末	食品健康影響評価書（20150804）
オーラルヘルスタブレットカルシウム＆イソフラボン	食品健康影響評価書（20060511）
オカダ酸群（二枚貝に含まれる下痢性貝毒）	食品健康影響評価書（20140708）季刊誌第40号（2014年10月）［PDF形式：532KB］
オキサジアゾン	食品健康影響評価書（20080925）
オキサジアルギル	食品健康影響評価書（20071011）
オキサジクロメホン	食品健康影響評価書（20080821）食品健康影響評価書（20030918）
オキサシリン	食品健康影響評価書（20170328）
オキサゾスルフィル	食品健康影響評価書（20250723）食品健康影響評価書（20200310）
オキサチアピプロリン	食品健康影響評価書（20210615）食品健康影響評価書（20191015）食品健康影響評価書（20160906）食品健康影響評価書（20150707）
オキサベトリニル	食品健康影響評価（20170328）
オキシカルボキシン	食品健康影響評価書（20170328）
オキシクロザニド	食品健康影響評価書（20201027）
オキシテトラサイクリン	食品健康影響評価書（20161025）食品健康影響評価書（20131111）食品健康影響評価書（20131111）食品健康影響評価書（20121115）ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：581KB］
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC20%「あすか」）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC20%「バイオ」NC）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC散10%「KS」）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC散200W ）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC散20%「KS」）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC散50%「KS」）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC散「コーキン」200 ）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤水産用OTC散「コーキン」）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤水産用OTC散「TG」10% ）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC散「TG」20% ）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用OTC散「TG」40% ）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用テラマイシン散）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシテトラサイクリン塩酸塩を有効成分とするふぐ目魚類の飼料添加剤（水産用テラマイシン散-200 ）	食品健康影響評価書（20180306）	再審査
オキシフルオルフェン	食品健康影響評価書（20100325）
オキシベンダゾール	食品健康影響評価書（20090305）
オキシン銅	食品健康影響評価書（20130422）
オクスフェンダゾール、フェバンテル及びフェンベンダゾール	食品健康影響評価書（20201020）
オキスポコナゾールフマル酸塩	食品健康影響評価書（20190326）
オキソリニック酸	食品健康影響評価書（20250422）食品健康影響評価書（20190827）	農薬
	食品健康影響評価書（20250422）食品健康影響評価書（20190827）	動物用医薬品
	食品健康影響評価書（20131111）食品健康影響評価書（20110630）食品健康影響評価書（20110630）食品健康影響評価書（20080724）食品健康影響評価書（20080724）食品健康影響評価書（20080724）
オクタン酸	食品健康影響評価書（20170418）食品健康影響評価書（20151222）食品健康影響評価書（20150630）
オクラトキシンA	食品健康影響評価書（20140127）ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：657KB］季刊誌第24号（2010年10月）［PDF形式：494KB］
汚染物質	化学物質・汚染物質専門調査会において順次評価中
大人ダカラ（ケルセチン配糖体（イソクエルシトリンとして））	食品健康影響評価書（20120308）
おなか納豆（Bacillus subtilis K-2株芽胞）	食品健康影響評価書（20070802）
オフロキサシン	食品健康影響評価書（20051124）
オフロキサシンを有効成分とする鶏の飲水添加剤（オキサルジン液）	食品健康影響評価書（20051124）
オメプラゾール	食品健康影響評価書（20081218）
オメプラゾールを有効成分とする馬の強制経口投与剤（ガストロガード）	食品健康影響評価書（20220628）	再審査
オメプラゾールを有効成分とする馬の強制経口投与剤（ガストロガード）	食品健康影響評価書（20081218）
オラキンドックス	食品健康影響評価書（20091001）食品健康影響評価書（20091001）
オリゴメイトS‐HP	食品健康影響評価書（20040408）
オリサストロビン	食品健康影響評価書（20080327）食品健康影響評価書（20051208）
オルトジクロロベンゼン	食品健康影響評価書（20220224）
オルトフェニルフェノール（OPP）	関連情報（20111121）［PDF形式：204KB］
オルビフロキサシン	食品健康影響評価書（20171031）
オルメトプリム	食品健康影響評価書（20221208）
オレアンドマイシン	食品健康影響評価書（20171031）
オレンジII	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：443KB］

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