「ま」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
マイコプラズマ・ガリセプチカム感染症（6/85株）生ワクチン	食品健康影響評価書（20080605）
マイコプラズマ・ガリセプチカム感染症（6/85株）生ワクチン	食品健康影響評価書（20080605）	ノビリス MG 6/85
マイコプラズマ・ガリセプチカム感染症（G210株）生ワクチン	食品健康影響評価書（20080605）
マイコプラズマ・ガリセプチカム感染症（G210株）生ワクチン	食品健康影響評価書（20080605）	”京都微研”ポールセーバーMG
マイコプラズマ・ガリセプチカム感染症・マイコプラズマ・シノビエ感染症混合生ワクチン	食品健康影響評価書（20110407）	残留基準の設定
マイコプラズマ・ガリセプチカム感染症・マイコプラズマ・シノビエ感染症混合生ワクチン	食品健康影響評価書（20110407）	ノビリスMGMS
マイコプラズマ・ガリセプチカム感染症凍結生ワクチン	食品健康影響評価書（20080605）
マイコプラズマ・ガリセプチカム感染症凍結生ワクチン	食品健康影響評価書（20080605）	MG生ワクチン（NBI）
マイコプラズマ・シノビエ凍結生ワクチン	食品健康影響評価書（20051020）
マイコプラズマ・シノビエ凍結生ワクチン	食品健康影響評価書（20051020）	MS生ワクチン（NBI）
マイコプラズマ・シノビエ感染症凍結乾燥生ワクチン（シード）（バックスオンMｓ生ワクチン）	食品健康影響評価書（20250707）
マイコプラズマ・ハイオニューモニエ感染症（カルボキシビニルポリマーアジュバント加）不活化ワクチン	食品健康影響評価書（20100513）	残留基準の設定
マイコプラズマ・ハイオニューモニエ感染症（カルボキシビニルポリマーアジュバント加）不活化ワクチン	食品健康影響評価書（20100513）	レスピフェンドMH（再審査）
毎日海菜海苔ペプチド（海苔オリゴペプチド）	食品健康影響評価書（20040610）
毎日コツコツふりかけ（カルシウム）	食品健康影響評価書（20070510）
マインズ＜毎飲酢＞リンゴ酢ドリンク（酢酸）	食品健康影響評価書（20040205）
松谷のおそば（難消化性デキストリン）	食品健康影響評価書（20050303）
松谷のミニビスケット	食品健康影響評価書（20170328）
マデュラマイシン	食品健康影響評価書（20210511）
マホプラジン	食品健康影響評価書（20220921）
まめちから大豆ペプチドしょうゆ	食品健康影響評価書（20120315）
マラカイトグリーン及びロイコマラカイトグリーン	食品健康影響評価書（20051124）
マラカイトグリーン等の抗菌性物質	動物用医薬品専門調査会において順次評価中関連情報（20100817）［PDF形式：71KB］	動物用医薬品
マラチオン	食品健康影響評価書（20140513）	食品中
マラチオン	食品健康影響評価書（20140513）	飼料中
マルチフェクトキシラナーゼ	食品健康影響評価書（取り下げ）	遺伝子組換え食品等
マルボフロキサシン	食品健康影響評価書（20230908）食品健康影響評価書（20230517）食品健康影響評価書（20070809）
マルボフロキサシンを有効成分とする牛及び豚の注射剤（マルボシル2%、同10%）	食品健康影響評価書（20230531）	再審査
	食品健康影響評価書（20070809）
	食品健康影響評価書（20230531）	薬剤耐性菌再審査
	食品健康影響評価書（20070809）	薬剤耐性菌
マルボフロキサシンを有効成分とする牛の注射剤（フォーシル）	食品健康影響評価書（20230517）食品健康影響評価書（20230309）
マルボフロキサシンを有効成分とする豚の注射剤（フォーシルS)	食品健康影響評価書（20231018）食品健康影響評価書（20230728）
マレイン酸ヒドラジド	食品健康影響評価書（20030918）
マレック病（マレック病ウイルス2型・七面鳥ヘルペスウイルス）・鶏痘混合生ワクチン	食品健康影響評価書（20070628）
マレック病（マレック病ウイルス2型・七面鳥ヘルペスウイルス）・鶏痘混合生ワクチン	食品健康影響評価書（20070628）	日生研イノボMD2価・FPワクチン
マンガン	食品健康影響評価書（20120806）	清涼飲料水の規格基準の改正
マンジプロパミド	食品健康影響評価書（20250528）食品健康影響評価書（20210216）食品健康影響評価書（20170307）食品健康影響評価書（20130805）食品健康影響評価書（20110210）食品健康影響評価書（20080717）
マンソン裂頭条虫	マンソン裂頭条虫の概要（20110331）［PDF形式：556KB］
マンデストロビン	食品健康影響評価書（20240731）食品健康影響評価書（20210316）食品健康影響評価書（20180522）食品健康影響評価書（20151110）食品健康影響評価書（20141007）
マンノオリゴ糖	食品健康影響評価書（20050428）

「み」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
ミクロシスチン	関連情報（20100928）［PDF形式：249KB］
ミクロブタニル	食品健康影響評価書（20200421）食品健康影響評価書（20170328）食品健康影響評価書（20110811）食品健康影響評価書（20090521）
未熟果トマト	関連情報（20100928）［PDF形式：249KB］
宮崎肺吸虫	肺吸虫の概要（20110331）［PDF形式：615KB］
ミルベメクチン	食品健康影響評価書（20140422）食品健康影響評価書（20130805）食品健康影響評価書（20120510）食品健康影響評価書（20090402）食品健康影響評価書（20090402）
ミロサマイシン	食品健康影響評価書（20080807）食品健康影響評価書（20080807）
ミロサマイシンを有効成分とする豚の注射剤（マイプラビン注100）	食品健康影響評価書（20180515）食品健康影響評価書（20080807）
ミロサマイシンを有効成分とするみつばちの飼料添加剤（みつばち用アピテン）	食品健康影響評価書（20080807）

「む」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
麦の葉うまれの食物繊維（大麦若葉由来食物繊維）	食品健康影響評価書（20090827）
無鉤条虫・無鉤嚢虫	条虫（有鉤・無鉤）の概要（20110331）［PDF形式：618KB］
無線式ルーメンpHセンサ	食品健康影響評価書（20200324）
ムラミダーゼ	食品健康影響評価書（20230705）	Trichoderma reesei JPTR003株を用いて生産されたムラミダーゼ濃縮・精製物を原体とする飼料添加物
	食品健康影響評価書（20210622）	Trichoderma reesei JPTR003株を用いて生産されたムラミダーゼ濃縮・精製物を原体とする飼料添加物製剤
	食品健康影響評価書（20210601）	JPTR003株を利用して生産

「め」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
明治満足カルシウム	食品健康影響評価書（20070118）
明治リカルデントTM ミルク（カゼインホスホペプチド-非結晶リン酸カルシウム複合体（CPP-ACP））	食品健康影響評価書（20071213）
メシリナム	食品健康影響評価書（20201124）
メソトリオン	食品健康影響評価書（20150203）食品健康影響評価書（20090326）
メタアルデヒド	食品健康影響評価書（20221012）食品健康影響評価書（20170214）食品健康影響評価書（20131202）食品健康影響評価書（20110623）食品健康影響評価書（20090205）食品健康影響評価書（20070719）食品健康影響評価書（20070719）
メタ酒石酸	食品健康影響評価書（20200818）
メタゾスルフロン	食品健康影響評価書（20120126）
メタノール	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：438KB］
メタフルミゾン	食品健康影響評価書（20240229）食品健康影響評価書（20210112）食品健康影響評価書（20180522）食品健康影響評価書（20170523）食品健康影響評価書（20140624）食品健康影響評価書（20120216）食品健康影響評価書（20080829）
メタミドホス	食品健康影響評価書（20240214）食品健康影響評価書（20161213）食品健康影響評価書（20080501）
メタミホップ	食品健康影響評価書（20210216）食品健康影響評価書（20160906）
メタム	食品健康影響評価書（20190827）食品健康影響評価書（20150324）
メタラキシル	食品健康影響評価書（20090305）	清涼飲料水の規格基準の改正
メタラキシル及びメフェノキサム	食品健康影響評価書（20171017）食品健康影響評価書（20140120）食品健康影響評価書（20110707）食品健康影響評価書（20090305）
メチオカルブ	食品健康影響評価書（20090709）
メチオニン	食品健康影響評価書（20240321）食品健康影響評価書（20190129）食品健康影響評価書（20171219）食品健康影響評価書（20121015）	対象外物質
メチル‐t‐ブチルエーテル	食品健康影響評価書（20080417）	清涼飲料水の規格基準の改正
メチルイソチオシアネート	食品健康影響評価書（20190827）食品健康影響評価書（20150324）
メチルキノキサリン	食品健康影響評価書（20121022）食品健康影響評価書（20050818）	5‐メチルキノキサリン
メチルキノリン	食品健康影響評価書（20090521）	6‐メチルキノリン
メチルシステインスルフォキシド	食品健康影響評価書（20040916）
メチルシクロプロペン	食品健康影響評価書（20230517）食品健康影響評価書（20200901）食品健康影響評価書（20091217）	1‐メチルシクロプロペン
メチル水銀	食品健康影響評価書（20050804）ホームページのQ&Aに関連情報（20210908）を掲載	魚介類等
メチルセルロース	食品健康影響評価書（20240321）
メチルテトラプロール	食品健康影響評価書（20190730）
メチルナフタレン	食品健康影響評価書（20150519）	1‐メチルナフタレン
メチルピラジン	食品健康影響評価書（20081127）	2‐メチルピラジン
メチルブタノール	食品健康影響評価書（20061012）	2‐メチルブタノール
メチルブチルアミン	食品健康影響評価書（20180522）	2‐メチルブチルアミン
メチルブチルアルデヒド	食品健康影響評価書（20090122）	2‐メチルブチルアルデヒド
メチルプレドニゾロン	食品健康影響評価書（20180123）食品健康影響評価書（20160308）
メチルヘスペリジン	食品健康影響評価書（20030724）
メチルベンゾクエート（ネクイネート）	食品健康影響評価書（20170328）
メトキシフェノジド	食品健康影響評価書（20220713）食品健康影響評価書（20180724）食品健康影響評価書（20180327）食品健康影響評価書（20110908）食品健康影響評価書（20100107）食品健康影響評価書（20071018）食品健康影響評価書（20071018）
メトクロプラミド	食品健康影響評価書（20150602）
メトコナゾール	食品健康影響評価書（20141118）食品健康影響評価書（20140324）食品健康影響評価書（20130729）食品健康影響評価書（20071011）食品健康影響評価書（20060427）
メトスラム	食品健康影響評価書（20170328）
メトブロムロン	食品健康影響評価書（20220809）
メトミノストロビン	食品健康影響評価書（20210824）食品健康影響評価書（20100304）
メトラクロール	食品健康影響評価書（20090730）
メトラクロール	食品健康影響評価書（20090730）	清涼飲料水の規格基準の改正
メトラフェノン	食品健康影響評価書（20150324）
メトロニダゾール	食品健康影響評価書（20140520）
メパニピリム	食品健康影響評価書（20220329）食品健康影響評価書（20151020）
メピコートクロリド	食品健康影響評価書（20250703）食品健康影響評価書（20170307）食品健康影響評価書（20170307）
メビンホス	食品健康影響評価書（20130603）
メフェナセット	食品健康影響評価書（20080313）
メフェナセット	食品健康影響評価書（20080313）	清涼飲料水の規格基準の改正
メフェノキサム	食品健康影響評価書（20110707）食品健康影響評価書（20090305）
メフェントリフルコナゾール	食品健康影響評価書（20221026）食品健康影響評価書（20200114）
メフェンピルジエチル	食品健康影響評価書（20081218）
メプロニル	食品健康影響評価書（20250911）食品健康影響評価書（20091217）食品健康影響評価書（20091217）
メプロニル	食品健康影響評価書（20091217）	清涼飲料水の規格基準の改正
メベンダゾール	食品健康影響評価書（20100304）
メラミン食器から流出する物質が健康にもたらす影響	季刊誌第17号（2009年1月）［PDF形式：325KB］関連情報（20080919）［PDF形式：104KB］
メロキシカム	食品健康影響評価書（20141014）食品健康影響評価書（20070322）食品健康影響評価書（20070322）
メロキシカムを有効成分とする牛の注射剤（メタカム2%注射液）	食品健康影響評価書（20130722）	再審査
メロキシカムを有効成分とする牛の注射剤（メタカム2%注射液）	食品健康影響評価書（20070322）
メンブトン	食品健康影響評価書（20201208）

「も」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
モーニングバランス（難消化性再結晶アミロース（α-1,4グルカン会合体として））	食品健康影響評価書（20071220）
モキシデクチン	食品健康影響評価書（20140310）食品健康影響評価書（20130603）
モキシデクチンを有効成分とする牛の内部寄生虫及び外部寄生虫の駆除剤（サイデクチンポアオン）	食品健康影響評価書（20130603）	再審査
モサプリド	食品健康影響評価書（20230908）食品健康影響評価書（20220727）食品健康影響評価書（20141014）
モサプリドクエン酸塩を有効成分とする馬の強制経口投与剤（プロナミドE散１％）	食品健康影響評価書（20240313）
木酢液等	関連情報（20111121）［PDF形式：204KB］
もち	食品健康影響評価書（20100610）季刊誌第24号（2010年10月）［PDF形式：506KB］
モネパンテル	食品健康影響評価書（20180213）食品健康影響評価書（20060921）
モネンシン	食品健康影響評価書（20150714）食品健康影響評価書（20130218）
モネンシンナトリウム	食品健康影響評価書（20060921）	薬剤耐性菌
モノグルコシルヘスペリジン	食品健康影響評価書（20110630）
[モノ，ビス（塩化トリメチルアンモニウムメチレン）]-アルキルトルエン	食品健康影響評価書（20171128）
モランテル	食品健康影響評価書（20210302）食品健康影響評価書（20130805）

ハザード別の情報