評価案件ID |
kya20130827309 |
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評価品目名 |
二枚貝中のオカダ酸群 |
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評価品目分類 |
かび毒・自然毒 |
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用途 |
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評価要請機関 |
厚生労働省 |
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評価要請文書受理日 |
2013年8月27日 |
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評価要請の根拠規定 |
食品安全基本法第24条第1項第1号 |
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評価目的 |
二枚貝中の下痢性貝毒に係る規格基準を設定すること。
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評価目的の具体的内容 |
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評価結果通知日 |
2014年7月8日 |
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評価結果の要約 |
二枚貝中のオカダ酸群について、急性参照用量を0.3 g オカダ酸当量/kg体重と設定する。
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評価結果の要約補足 |
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