評価書詳細

項目 内容 添付資料ファイル
評価案件ID kya20130827309 -
評価品目名 二枚貝中のオカダ酸群 -
評価品目分類 かび毒・自然毒 -
用途 - -
評価要請機関 厚生労働省 -
評価要請文書受理日 2013年8月27日
評価要請の根拠規定 食品安全基本法第24条第1項第1号 -
評価目的 二枚貝中の下痢性貝毒に係る規格基準を設定すること。
-
評価目的の具体的内容 - -
評価結果通知日 2014年7月8日 -
評価結果の要約 二枚貝中のオカダ酸群について、急性参照用量を0.3 g オカダ酸当量/kg体重と設定する。
評価結果の要約補足 - -