[製品名] 燻製マス [ロット等] 記載なし。パッケージにマスの絵と「poissons frais fume a l’ancienne fumes / Frischer Fisch geraucher

　カナダ保健省(Health Canada)は11月24日、多様な食肉及び家きん肉製品の食感を改善するために放線菌ストレプトベルチシリウム・モバラエンス株(Streptoverticillium mo

　台湾行政院衛生署は11月23日に衛生署令（11月21日付け）を発し、「マメ類及びマメ科野菜の重金属上限基準」を公布した。 　マメ科植物には、エダマメ、インゲンマメ、ササゲ及びフジマメ等が含まれ、鉛及

　英国食品基準庁(FSA)は11月23日、BSE検査を受けていない30ヶ月齢超(OTM)の牛2頭の肉が9月にフードチェーンに供給された事例について、通報を受けた旨を公表した。 1. 当該OTM牛の1頭

　米国食品医薬品庁（FDA）の動物用医薬品センター（CVM）は、動物用医薬品登録のための技術的要件の国際的統一に関する業界向けガイドライン（改正最終版）3件について意見募集を行っている。これらは、日本

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM)は、ラクトパミン及びモネンシンの2種混合のタイプC薬用飼料で、モネシンを増量した製品を承認する最終規則を官報に公表した。この製品は肥育牛のコク

[製品名] 乾燥プラム(ソフトタイプ)以下2種 (1)Sun Queen 200g、(2)Sun Queen 500g [ロット番号] (1)L 55372 及びL 55373、(2)L 55374

[製品] Royco Lunch Potiron（カボチャのスープ） [ロット] 賞味期限：「07/08/09 7220KM」 [生産者] Royco [内容] ガラス片が混入しているおそれがあるため

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、設立5周年記念行事(11月7日～9日開催)のプレゼンテーション資料を公表した。11月9日の会議(テーマ：消費者健康保護とは一体どのようなものか？)で使用された

[製品名、ロット等] カナダ製冷凍牛肉ハンバーガー製品7種類 (1)製品名：1054 Cardinal Roadhouse Beef Burgers、規格：5lb箱入り(20個×4oz)、商品コード(

　欧州委員会の食品獣医局は、南アフリカの生体動物及び関連製品中の残留物質と汚染物質に関して視察をし、評価を行った。 　南アフリカでは、汚染物質の管理プランが実施され、研究所のネットワークも整備されてい

　英国食品基準庁(FSA)は、食肉衛生局(Meat Hygiene Service:MHS)及び地域衛生当局が認可を受けている食肉処理施設並びに小売精肉店に対し実施している特定危険部位(SRM)及び脊

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月22日、除草剤ベンタゾン(Bentazon)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(29ページ)を公表し、45日間の意見募集を

　ベルギーの公衆衛生フードチェーン安全環境局に設置されている農業用農薬認可委員会は、同国で農業用として使用できる農薬の食品別残留基準値一覧を定期的に見直し、「fytoweb」というインターネット・サイ

(1)英国の口蹄疫続報16号：その後発生なし（11月22日受信） http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=single_report&pop=1&r

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、11月22日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: アラブ首長国連邦産及びミャンマー連邦産ひよこ豆 検査の項目: アフラトキ

[製品名] シードミックス　(Waitrose Wholesome Mixed Seeds , 250g) [ロット] 賞味期限：2008年3月8日及び2008年3月15日 [販売者] Waitros

　台湾行政院衛生署は11月21日、衛生署公告（11月19日付け）により「農薬残留基準値」（中国語：残留農薬安全容許量、英語：Pesticide Residue Limits in Foods）の改正草

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月21日、ストレプトマイセス属放線菌株(Streptomyces lydicus strain) WYEC 108を有効成分とする農薬原体Strepto

[製品名] 男性性機能増強サプリメントEncore Tabs [ロット] 記載なし [販売者] Bodee LLC. （カリフォルニア州 Century City） [内容] FDAによる検査で医薬品

　米国環境保護庁(EPA)は11月21日、鳥類忌避剤4-アミノピリジン (4-Aminopyridine)の再登録を認める内容の再登録資格決定(Reregistration Eligibility D

　台湾行政院衛生署は、米国Cargill Meat Solutions Corporation社のネブラスカ州の食肉加工場（加工場コード：86m）でと畜処理された冷凍牛肉約18トンについて、11月19

　米国食品医薬品庁（FDA）は消費者向けビタミン摂取に関する啓発サイト「Fortify Your Knowledge with Vitamins」を更新した。主な項目は以下のとおり。 1.なぜビタミン

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、設立5周年記念行事(11月7日～9日開催)のプレゼンテーション資料を公表した。11月7日の会議(テーマ：感覚的なリスクにも国が対処する必要があるのか？)で使用

　欧州食品安全機関(EFSA)は、爬虫類肉を消費することによる公衆衛生リスクに関する科学パネルの意見書(55ページ)を公表した。 　爬虫類の肉を消費することによるリスクは、主にサルモネラ属菌類などのバ

[製品名、ロット等] 100mlガラス瓶入りスピリッツ以下3種 (1)Dry Gin、バーコード：7610827754937 (2)White Vodka、バーコード：7610827755828 (3

　動物由来食品中の動物用医薬品モネンシン、ラサロシド及びTylvalosinの残留基準値を設定した。本規則は2008年1月20日から適用される。 (1)Tylvalosin(抗生物質) 対象動物：馬及

[製品名] 殺菌済み加糖液卵黄 Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk(1kg) [ロット] バッチコード：731205、賞味期限：2008年8月2日 [

[製品名、ロット等] スポーツ・サプリメント　(Sports Supplements)　以下の3種類 (1) MUSASHI - P30 Water based Protein Drink Straw

[製品] トマト。6kg詰め×102箱（計612kg） [ロット] 10398（生産者番号）。登録番号34.884。販売期間2007年11月5日～12日 [生産者] Haesen Rudy de Ru

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則1829/2003に基づき、チョウ目害虫抵抗性及びグリホサート耐性とうもろこしMON89034×MON88017の種子及びその二次製品の食用及び飼料と

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則1829/2003に基づき、チョウ目害虫抵抗性とうもろこしMON89034の種子及びその二次製品の食用及び飼料としての市場流通について、競争・消費・不

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則1829/2003に基づき、チョウ目害虫抵抗性及びグリホサート耐性とうもろこしMON89034×NK603の種子及びその二次製品を食用及び飼料としての

　欧州委員会の食品獣医局は、オーストラリアにおけるEU向けレッドミート及び関連製品の公衆衛生管理システム等に関して視察をし、評価を行った。 　オーストラリアでは、関連当局による公衆衛生管理が適切に行わ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月19日、ダニ駆除剤アセキノシル(Acequinocyl)を有効成分とする農薬原体Acequinocyl Technical及び製剤2種類Shuttle

　欧州食品安全機関(EFSA)は、ベロ毒素産生大腸菌(VTEC)のモニタリング及びヒト病原性VTECの識別に関する科学パネルの意見書を公表した。科学パネルは、(1)ヒトの病気の原因となるVTECの菌株

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)の科学委員会は、ベルギー国民の野菜・果実の摂取による残留農薬暴露評価に関する諮問に応え意見書を公表した（15ページ）。概要は以下のとおり。 　評価は20

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「大豆たん白質ベースの乳児食は牛乳製品の代替ではない」(8ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　大豆は天然に比較的高濃度のイソフラボンを含んでいる

　欧州食品安全機関(EFSA)は、鮭及び鱒用飼料添加物CAROPHYLL Stay-Pink(アスタキサンチンジメチルジコハク酸)の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 　約11%のア

　カナダ食品検査庁(CFIA)は11月16日、BSEリスクに関する米国の最終規則が施行される11月19日以降、カナダから米国に輸出できる牛、野牛(Bison)及びそれらの由来製品に関するファクトシート

　欧州委員会は、めん羊及び山羊の電子タグをEU加盟国に導入する提案を行ったことを公表した。電子タグは小反すう動物のトレーサビリティーを可能にし、動物の健康や食品の安全にとって重要なものである。既に20

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「（医師から報告された）中毒症例2006年報告書」(独語版及び英語版/各64ページ）を公表した。 　ドイツでは1990年より中毒症例を診察・治療した医師が内容

[製品名] 米国製とうもろこしチップス製品Mexi-Snax All Natural Pico de Gallo Tortilla Chips [ロット等] 規格：255g包装、賞味期限：2008年2

[製品名] ソーセージ・パスタ・ベーク　(Morrisons Sausage Pasta Bake 450g) [ロット] 不明 [販売者] Morrisons [内容] 同社は、販売しているソーセー

　欧州食品安全機関(EFSA)は、家畜への動物性たん白質給餌に関する科学パネルの意見書を公表した。 　EFSAは、非反すう動物の肉骨粉(MBM)を家畜の飼料に使用した場合のヒトの健康に及ぼす影響を評価

　米国農務省(USDA)はフィリピンが国際基準に基づいて米国産牛肉に対し市場開放を実施すると発表した。概要は以下のとおり。 1.フィリピンが全ての年齢の牛からの米国産牛肉及び牛肉製品の輸入を認めること

　米国食品安全検査局（FSIS）はBSE最小リスク国（カナダ）からの輸入の拡大措置を受けカナダ産牛、バイソン、めん羊、山羊に関する通知76-07を発表した。 　当該通知は、カナダから輸入された牛、バイ

　米国食品安全検査局（FSIS）はサウスダコタ州での弱毒タイプの鳥インフルエンザ（H5N2亜型）発生を受け日本向け家きん肉及び卵製品の輸出要件を改正した。改正点は下記のとおり。 1.家きん肉 サウスダ

　米国環境保護庁(EPA)は11月16日、有機塩素系殺虫剤エンドスルファン(Endosulfan)のヒトの健康及び生態系リスクについて改訂した評価文書等を公開した旨を官報で公表し、2008年1月16日

　カナダ食品検査庁(CFIA)は11月16日、アレルギー表示に関する業界向けQ&A(8ページ)を更新して公表した。質問は計22問あり、概要は以下のとおり。 1.アレルギー表示の対象製品 (Q1)どの主

　欧州委員会の食品獣医局は、フランスの非動物由来食品及び飼料の輸入管理に関して視察をし、評価を行った。 　フランスの関連当局の職務分担は明確に決められており、部局間でのスムーズな情報交換が可能な組織編

[製品名、ロット等] 男性性機能増強サプリメント2種 1. 製品名：「True Man’s Sexual Energy Nutriment Men’s Formula」、消費期限：2010年12月 2

　欧州食品安全機関(EFSA)は、人工甘味料ネオテームに関する科学パネルの意見書を公表した。 　食品の人工甘味料及び調味料として使用されるネオテームはアスパルテームと3 ,3-ジメチルブチルアルデヒド

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月15日、全植物を枯らす効力のある非選択性除草剤ヘキサジノン(Hexazinone)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(28

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月15日、除草剤エトフメセート(Ethofumesate)を有効成分とする農薬原体及び製剤の継続登録を求める再評価決定案(26ページ)を公表し、45日間

[製品名、ロット等] 米国製トルティーヤ製品等6種類 1)製品名：Tortillas de Harina Fajita Size、商品コード(UPC)：052771 20003 5 2)製品名：Tor

[製品名、ロット等] Uni-Presidentブランド台湾製氷菓及びアイスクリーム製品 1)製品名：President Red Bean Ice Bar、重量：510ｇ(6本×85g)、商品コード(

(1)ナミビアの口蹄疫：前回発生2001年3月。1村で発生。牛23頭に症状、うち1頭が死亡。調査中（11月15日受信） (2)フィンランドの狂犬病：前回発生1989年。インドから個人輸入した子犬1頭に

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、2002年度健康食事調査(Health and Diet Survey)の結果を公表した。2 ,743人の成人（18歳以上）を対象とした電話調査で2種

　欧州委員会の食品獣医局は、フォークランド諸島の水産物製造管理システムを視察し、評価を行った。 　フォークランド諸島の水産物加工工場では、HACCPに基づいた適切な管理が行われておらず、管理当局による

　欧州委員会の食品獣医局は、オランダの輸入管理及び国境検疫に関して視察をし、評価を行った。 　オランダでは、前回の視察時に指摘された問題点が改善されていた。例えば、過去にはEUの動物衛生基準を満たさな

　欧州委員会の食品獣医局は、マルタの輸入管理及び国境検疫に関して視察をし、評価を行った。 　マルタでは、前回の視察時に指摘された問題点が改善され、同国の輸入管理システムの質は向上した。しかし、EU基準

[製品名、ロット等]　以下の32種の食品 (1) Hi-Fibre Country Grain Bread Mix 1kg、(2) Hi-Fibre White Bread Mix 1kg、(3) L

［製品・ロット］ 冷凍ソーセージロール17品目 (1)7.5-ポンドケース「DOUBLE B FOODS , MORNING SAUSAGE ROLL , Chicken and Turkey Kno

[製品名] パン製品　(Alpine Breads San Francisco Style - Sour Dough) プラスチックバッグ入り750g [ロット] 賞味期限：11月19日までの全ての期

　米国環境保護庁(EPA)は11月14日、殺菌剤シプロジニル(Cyprodinil)の期限付き残留基準値(たまねぎ0.6ppm、ねぎ4.0ppm、いちご5.0ppm)の有効期限を2007年12月31日

　米国環境保護庁(EPA)は11月14日、農薬補助成分の薬害軽減剤(safener)イソキサジフェンエチル(Isoxadifen-ethyl)及びその代謝産物の残留基準値をポップ種とうもろこしの子実(

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は2002年11月1日に設立され、今年5周年を迎えた。BfRは設立5周年を記念し、テーマ及び対象の異なる3つの会議を開催し(11月7日～9日)、リスク評価やリスク

　英国の海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は、10月に委員会メンバーに配布された最新の参考科学文献のリスト(全37論文)を公表した。 　主要論文のタイトル及び著者名は以下の通り。 1. Arsac JN

　米国食品医薬品庁（FDA）の食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、定期的に実施している「食品中のダイオキシン調査結果及び推定暴露量」の報告書を公表した。ダイオキシンモニタリングプログラムの一環

　欧州食品安全機関(EFSA)は、2000年～2006年にかけてのGBR(地理的BSEリスク)評価結果の一覧を公表した。本リストは、これまで全EU加盟国及び第三国を対象として科学運営委員会(SSC)と

　フランス国立動物用医薬品局(ANMV)は、5件の市場流通許可に関する意見書(1ページ)を公表した。その内、食品安全に関するものは下記の３件で、好意的見解を示した。 １．フランス独自の認可 　NOVA

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、脊髄が混入しためん羊及び山羊のカット肉の流通を一時的に禁止した2006年12月28日付省令を改正し、脊髄が混入した肉をペットフードに使用できるようにする改正案

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月13日、除草剤ナプタラム(Naptalam)を有効成分とする製剤の継続登録を求める再評価決定案(23ページ)を公表し、45日間の意見募集を開始した。当

　動物用医薬品フィロコキシブの残留基準値は、従来、馬の筋肉・脂肪・肝臓・腎臓を対象として暫定的に設定されていたが、2007年7月1日に認可期限が終了した。その後、試験データを入手して評価を行い、動物用

[製品名、ロット等] Complimentsブランドのカナダ製冷凍牛肉ハンバーガー製品3種類 (1)製品名：Compliments Super 8 Beef Burgers、規格：1.36kg (6×

　WHOは鳥インフルエンザ（AI）-インドネシアの状況（第24報）を公表し、併せてWHOが通知を受けたH5N1ウイルスによるヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.第24報（

[製品] 小麦粉トルティーヤ（Del Rey , flour tortillas)3種 (1)Del Rey Tortillas de Harina(6インチ) (2)Del Rey Burritos

　WHOはオンライン版食品安全ニュース第27号（2007年11月1日付）を公表した。概要は以下のとおり。 1.国際会議の開催通知 　国際食品安全高官会議（High Level Internationa

　欧州食品安全機関（EFSA）は11月12日、EFSAと米国食品医薬品局(FDA)のメンバーがイタリアのパルマに集い、今後の情報交換の強化について話し合った。 　今後、7月2日に交わされた合意に基づき

[製品名] ビン入り豆腐・チリ製品 [ロット] 記載なし [輸入者] HEUSCHEN & SCHOUFF OFT B.V. 6374 AG LANDGRAAF（オランダ） [内容] ビン蓋部分から溶

　カナダ保健省(Health Canada)は11月10日、動物用医薬品7種類について動物由来食品中の残留基準値を新規設定する食品医薬品規則改正案を官報で公表し、75日間の意見募集を開始した。概要は以

　カナダ食品検査庁(CFIA)は11月9日、カナダの畜産品に対する検疫を強化した米国農務省食品安全検査局(FSIS)の輸入基準及びその適用状況(2007年11月9日現在)の概要について以下のとおり公表

　英国健康保護局(HPA)は、11月9日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第1巻45号を公表した。今号の概要は以下のとおり。

　欧州委員会の食品獣医局は、ルーマニアの飼料の公的管理に関して視察をし、評価を行った。 　同国の飼料の公的管理及び飼料衛生要件の遵守状況は、ある程度合格水準に達している。しかし、飼料産業従事者の認可登

[製品名、ロット等] 殺菌済み（pasteurised）液卵　以下の2製品 (1) Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk (1kg)、バッチコード：72

[製品名、ロット等] 殺菌済み（pasteurised）液卵　以下の2製品 (1) Liot pasteurised liquid sweetened egg yolk (1kg)、バッチコード：72

[製品名] 調理済み肉製品（パストラミ）　(Primo Thinly Sliced Pastrami) [ロット] 賞味期限：2007年12月2日、100g入りプラスチックラミネートパック [販売者]

[製品名、ロット等]　マグロ製品5種 1.調理済み製品 以下の4種 (1) Sainsbury’s frresh tuna steaks X2、 (2) Sainsbury’s Taste the d

[製品名] カナダ製カモ乾燥燻製肉製品Les Fumets Sylvestre Dried and Smoked Duck Magret [ロット等] 規格：56g包装、商品コード(UPC)：6 96

[製品名、ロット等] ごま　(THS Sesame Seeds)　以下の3種 （包装サイズ/バッチコード/賞味期限の順に記載） (1) 125g/7116/2008年1月20日 (2) 250g/71

［製品] ピッチャー及びタンブラー（Romano Pitchers and Tumblers） (1)44オンス ピッチャー、高さ7 1/2インチ (2)145オンス タンブラーｘ4、高さ4 1/4イ

(1)インドの高病原性鳥インフルエンザ続報1号：その後発生なし（11月7日受信） (2)アルメニアのアフリカ豚コレラ続報1号：その後9村で発生。356頭が死亡、312頭を殺処分。検査で陽性（11月7日

[製品名、ロット等] カナダ製ビスケット及びクッキー8製品 1)製品名：Anna’s Orange Thins - Swedish Biscuits with Orange、商品コード(UPC)：0

[製品名、ロット等]　チャツネ・ミックス[訳注：チャツネは果実とハーブなどを用いた調味料。] 1. 製品名：Laziza International Kashmiri Style Plum Chutn

　欧州委員会の食品獣医局は、ベリーズの水産物製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。 　ベリーズでは国内法の不整備により、ヒスタミンに感受性のある魚や製氷工場の設備などでEU基準を満たすよう管

　欧州委員会の食品獣医局は、ブラジルの水産物製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。 　ブラジルでは、前回の視察時と比較すると、指摘されていた多くの問題点が改善されていた。例えば、EU規則に準

　欧州食品安全機関(EFSA)は、食品接触物質中のイソプロピルチオキサントン(ITX)のハザード評価に関する声明を公表した。 　食品接触物質中のITXに関しては、2005年12月に意見書が公表され、i

　欧州食品安全機関(EFSA)は、2005年～2006年におけるEUの鶏のサルモネラ属菌感染に関する基礎調査レポートを公表した。 　EUでは、ブロイラーのサルモネラ属菌感染を低減するための目標を設定す

　米国環境保護庁(EPA)は11月7日、除草剤プロメトン(Prometon)のリスク評価書等を公開した旨を官報で公表し、2008年1月8日までの意見募集を開始した。EPAはプロメトンの再登録資格決定(