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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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3401. 英国毒性委員会(COT)、今後の討議項目候補:ホライズン・スキャニングに関する資料(TOX/2024/06)を公表
食品安全関係情報
2024年1月30日

 英国毒性委員会(COT)は2024年1月30日、今後の討議項目候補:ホライズン・スキャニングに関する資料(TOX/2024/06)を公表した。概要は以下のとおり。  背景  本委員会の付託条項は、「

3402. 英国毒性委員会(COT)、ビスフェノールAに関する中間ポジションペーパー第4草案(TOX/2024/08)を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年1月30日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06230050535)  結論と次の段階  委員会は、現在の英国のTD

3403. 欧州委員会(EC)、1月23日開催の農業・漁業理事会(AGRIFISH)の報告においてオーストリア、フランス、イタリアをはじめとする13か国から提出された培養/細胞ベース食品に関する文書を公表
食品安全関係情報
2024年1月30日

 欧州委員会(EC)は、1月23日開催の農業・漁業理事会(AGRIFISH)の報告においてオーストリア、フランス、イタリアをはじめとする13か国から提出された培養/細胞ベース食品に関する文書(note

3404. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用の飼料及び飲用水で許可される飼料添加物のプロピオン酸クロムに関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2024年1月30日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月30日、動物用の飼料及び飲用水で許可される飼料添加物のプロピオン酸クロム(chromium propionate)に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  

3405. 欧州食品安全機関(EFSA)、外部委託機関によるENCOMRANの最終報告書を公表
食品安全関係情報
2024年1月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月30日、外部委託機関によるENCOMRAN(Enhanced COMmunication in Risk Analysis)の最終報告書(2024年1月24日承認、

3406. 米国疾病管理予防センター(CDC)、桃、ネクタリン、及びプラムと関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2024年1月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は1月30日、桃、ネクタリン、及びプラムと関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1. 当該集団感染は終息した。汚

3407. 欧州食品安全機関(EFSA)、クロアチアにおける10歳~99歳の青年及び成人に関する全国食事摂取調査に関する外部委託機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2024年1月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月29日、クロアチアにおける10歳~99歳の青年及び成人に関する全国食事摂取調査に関する外部委託機関(※訳注1)の科学的報告書(2024年1月17日承認、34ページ、

3408. 米国食品医薬品庁(FDA)、食品・飼料用の遺伝子操作した植物、高塊茎形成ジャガイモについてのバイオテクノロジー協議の完了に関する公式文書(BNF No. 189への回答書)を発出
食品安全関係情報
2024年1月29日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2023年12月20日(修正版2024年1月29日)、食品・飼料用の遺伝子操作した(Genetically Engineered, GE)植物、塊茎高形成ジャガイモについ

3409. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、豚インフルエンザの試験的サーベイランスに関する報告書を公表
食品安全関係情報
2024年1月29日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は1月29日、豚インフルエンザの試験的サーベイランスに関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  豚インフルエンザは、欧州西部諸国の豚の間で流行している

3410. 国際獣疫事務局(WOAH)、98件の動物疾病通知を受信(報告日:1月23日~1月29日)
食品安全関係情報
2024年1月29日

 国際獣疫事務局(WOAH)は1月23日から1月29日に受信した、98件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタリ

3411. 欧州食品安全機関(EFSA)、第三国由来伝統的食品としてのVigna subterranea (L.) Verdc.の乾燥種子及びその粉末の通知に関する技術報告書を公表
食品安全関係情報
2024年1月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月29日、規則(EU) 2015/2283第14条に準拠する第三国由来伝統的食品としてのVigna subterranea (L.) Verdc.の乾燥種子及びその粉

3412. 欧州食品安全機関(EFSA)、ベイズ法によるベンチマークドーズモデリングのウェブアプリに関する外部委託機関による科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年1月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月29日、ベイズ法によるベンチマークドーズモデリング(Bayesian Benchmark Dose Modelling(BMD))のウェブアプリに関する外部委託機関

3413. 英国毒性委員会(COT)、英国の化学物質リスク評価の枠組みにおけるベンチマークドーズモデリングに関する資料(TOX/2024/03)を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年1月29日

 英国毒性委員会(COT)は2024年1月29日、英国の化学物質リスク評価の枠組みにおけるベンチマークドーズモデリングに関する資料(TOX/2024/03)を公表した。概要は以下のとおり。  はじめに

3414. 英国毒性委員会(COT)、英国の化学物質リスク評価の枠組みにおけるベンチマークドーズモデリングに関する資料(TOX/2024/03)を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年1月29日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06210160535)  NOAEL/LOAEL法に代わる方法として、

3415. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ピジフルメトフェンの農薬リスク評価のピアレビューの更新に関する結論を公表
食品安全関係情報
2024年1月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月29日、有効成分ピジフルメトフェン(pydiflumetofen)の農薬リスク評価のピアレビューの更新に関する結論(2023年12月21日承認、21ページ、doi:

3416. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えStreptomyces mobaraensis M2020197株由来食品用酵素プロテイン-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼの安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年1月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月29日、非遺伝子組換えStreptomyces mobaraensis M2020197株由来食品用酵素プロテイン-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼの安全

3417. 米国食品医薬品庁(FDA)、有毒性のキバナキョウチクトウが代用されている特定のサプリメント製品の警告を拡張(2024年1月)
食品安全関係情報
2024年1月26日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月、有毒性のキバナキョウチクトウ(yellow oleander)が代用されている特定のサプリメント製品についての警告を拡張した。概要は以下のとおり。 ・何が問題か  

3418. 欧州委員会(EC)、食用及び飼料用の遺伝子組換え生物(GMO)の認可・更新を公表
食品安全関係情報
2024年1月26日

 欧州委員会(EC)は1月26日、食用及び飼料用の遺伝子組換え生物(GMO)の認可・更新を公表した。概要は以下のとおり。  ECは1月26日、食品及び飼料としての、1件の遺伝子組換えトウモロコシ(※訳

3419. 米国食品医薬品庁(FDA)、「FDAが何を承認するのか・しないのかについての10のファクト」と題するページ及び動画を公表
食品安全関係情報
2024年1月26日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月26日、「FDAが何を承認するのか・しないのかについての10のファクト」と題するページ及び動画を公表した。概要は以下のとおり。  それは本当に「FDA承認済み(FDA

3420. フランス労働・保健・連帯省、「節水: 政府は、食品産業部門の企業における汚水の再利用に関するデクレ(政令)の公布を歓迎する」と題するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2024年1月26日

 フランス労働・保健・連帯省は1月26日、「節水: 政府は、食品産業部門の企業における汚水の再利用に関するデクレ(政令)の公布を歓迎する」と題するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  政府

3421. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書3件(GRN No.1100、1082、1057)を発出
食品安全関係情報
2024年1月25日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2023年10月27日、10月31日及び2024年1月25日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終

3422. 英国毒性委員会(COT)、「母体の食事に含有される麦角アルカロイド類に由来する潜在的リスクに関する第2次声明案」を公表
食品安全関係情報
2024年1月25日

 英国毒性委員会(COT)は1月25日、2024年2月6日会合用の協議事項及び文書として、「母体の食事に含有される麦角アルカロイド類に由来する潜在的リスクに関する第2次声明案」を公表した。(TOX/2

3423. 欧州食品安全機関(EFSA)、新たなタンパク質のリスク評価に資する調査の実施を公表
食品安全関係情報
2024年1月25日

 EFSAニュース:欧州食品安全機関(EFSA)は1月25日、新たなタンパク質のリスク評価に資する調査の実施を公表した。概要は以下のとおり。  EFSAは、新たなタンパク質(novel protein

3424. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としてのカルシジオール一水和物の安全性評価に対する科学的・技術的支援に関する科学的報告を公表
食品安全関係情報
2024年1月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月25日、新食品としてのカルシジオール一水和物の安全性評価に対する科学的・技術的支援に関する科学的報告を公表した(2023年12月7日採択、PDF版13ページ、DOI

3425. 米国食品医薬品庁(FDA)、作成中の食品プログラムのガイダンスのタイトル一覧を更新
食品安全関係情報
2024年1月25日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月25日、作成中の食品プログラムのガイダンスのタイトル一覧を更新した。概要は以下のとおり。  FDAは、2024年12月までに草案または最終版を公表する予定であるガイダ

3426. 米国食品医薬品庁(FDA)、策定中のFDA食品プログラムの規則について公表
食品安全関係情報
2024年1月25日

 米国食品医薬品庁(FDA)は1月25日、策定中のFDA食品プログラムの規則について公表した。規則名(公開の目標期日)は以下のとおり。 (訳注:2024年1月時点で一覧にある22件から抜粋) ・冷凍チ

3427. イタリア農業・食料主権・森林省(Masaf)、1月23日に欧州連合加盟13か国が提出した培養食品に係る文書に関するMasaf大臣フランチェスコ・ロッロブリジーダの発言を公表
食品安全関係情報
2024年1月24日

 イタリア農業・食料主権・森林省(Masaf)は1月24日、1月23日に欧州連合(EU)加盟13か国が提出した培養食品に係る文書に関するMasaf大臣フランチェスコ・ロッロブリジーダの発言を公表した。

3428. 欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのHelixComplex snail mucus(カタツムリの粘液)の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年1月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのHelixComplex snail mucus(カタツムリの粘液)の安全性に関する科学的意見書を公

3429. 世界保健機関(WHO)、トランス脂肪酸に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2024年1月24日

 世界保健機関(WHO)は1月24日、トランス脂肪酸に関するファクトシートを公表した。概要・構成は以下のとおり。 1. 主な科学的知見の概要 (1)トランス脂肪酸(Trans fat又はtrans-f

3430. 中国海関総署、輸入食品の不合格リスト(2023年12月分)を公表
食品安全関係情報
2024年1月24日

 中国海関総署は1月24日、輸入食品の不合格リスト(2023年12月分)を公表した。不合格は、食品計234件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品4件(要請に基づく証明書又は合格証明資料を未

3431. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中のポリ臭化ジフェニルエーテル類(PBDE類)のリスク評価の更新に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年1月24日

  欧州食品安全機関(EFSA)は1月24日、食品中のポリ臭化ジフェニルエーテル類(polybrominated diphenyl ethers)(PBDE類)のリスク評価の更新に関する科学的意見書(

3432. カナダ保健省(Health Canada)、16件の食品関連の販売承認(Marketing Authorization)の廃止に関する意向通知を公表
食品安全関係情報
2024年1月24日

 カナダ保健省(Health Canada)は1月24日、16件の食品関連の販売承認(Marketing Authorization)の廃止に関する意向通知を公表した。概要は以下のとおり。  (目的

3433. 台湾衛生福利部、「農薬残留許容量基準」の改正について公表
食品安全関係情報
2024年1月24日

 台湾衛生福利部は1月24日、「農薬残留許容量基準」の改正について公表した。概要は以下のとおり。  台湾衛生福利部は、クロルピリホス(chlorpyrifos)など3種類の農薬の残留許容量23項目の削

3434. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料中に含有される麦角アルカロイドと関連する動物衛生へのリスクに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年1月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月23日、飼料中に含有される麦角アルカロイドと関連する動物衛生へのリスクに関する科学的意見書を公表した(2023年11月30日採択、PDF版86ページ、DOI:htt

3435. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、植物性食品のレクチンで病気になるか?に関する情報を公開
食品安全関係情報
2024年1月23日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月23日、植物性食品のレクチンで病気になるか?に関する情報を公開した。概要は以下のとおり。  豆類であれ、野菜であれ、果物であれ、多くの植物性食品にはレクチン

3436. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(1月22日~1月23日)
食品安全関係情報
2024年1月23日

 米国環境保護庁(EPA)は1月22日及び1月23日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(2件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号:2024-01015、公表日:2024年1月22日 物

3437. メキシコ連邦検疫リスク予防委員会(Cofepris)、クロノバクター・サカザキ検出に関連したNutramigen乳児用調製乳の回収を公表
食品安全関係情報
2024年1月23日

 メキシコ連邦検疫リスク予防委員会(Cofepris)は1月23日、クロノバクター・サカザキ検出に関連したNutramigen乳児用調製乳の回収を公表した。概要は以下のとおり。  Cofeprisは、

3438. 欧州委員会(EC)、飲料水と接触する材料及び製品の衛生に関する新しい最低基準の採択を公表
食品安全関係情報
2024年1月23日

 欧州委員会(EC)は1月23日、飲料水と接触する材料及び製品の衛生に関する新しい最低基準の採択を公表した。概要は以下のとおり。  ECは1月23日、飲料水と接触する材料及び製品の衛生に関する新しい最

3439. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No. 2を公表
食品安全関係情報
2024年1月23日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は1月23日、公報No. 2を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(12製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(11製品)

3440. 国際獣疫事務局(WOAH)、112件の動物疾病通知を受信(報告日:1月16日~1月22日)
食品安全関係情報
2024年1月22日

 国際獣疫事務局(WOAH)は1月16日から1月22日に受信した、112件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタ

3441. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としてのイソマルツロース・シロップ(乾燥品)の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年1月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月22日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としてのイソマルツロース・シロップ(乾燥品)の安全性に関する科学的意見書を公表した(2023年11月29日採

3442. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2024年1月22~1月26日) (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年1月22日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2024年1月22~1月26日)。 1. 特定の製品中のオキサミル(oxamyl)に対する最大残留基準値(MRL)に関して

3443. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2024年1月22~1月26日) (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年1月22日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06210820305) 7. 食品サプリメント中の二クエン酸三マグネシ

3444. カナダ保健省(Health Canada)、カナダ政府がマイクロプラスチックの健康リスクに関する研究に資金提供することを公表
食品安全関係情報
2024年1月22日

 カナダ保健省(Health Canada)は1月22日、カナダ政府がマイクロプラスチックの健康リスクに関する研究に資金提供することを公表した。概要は以下のとおり。  カナダ政府は、カナダ国民の健康と

3445. 英国環境・食料・農村地域省(Defra)、食品中の残留農薬に関する専門家委員会(PRiF)の年次報告書(2022年)を公表
食品安全関係情報
2024年1月22日

 英国環境・食料・農村地域省(Dfra)は1月22日、食品中の残留農薬に関する専門家委員会(PRiF)(※訳注)の年次報告書(2022年)を公表した。概要は以下のとおり。  2022年には、3,304

3446. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、洪水の被害を受けた農業従事者に対し、自主管理(autocontrole)の枠内での助言を通知
食品安全関係情報
2024年1月22日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は1月22日、洪水の被害を受けた農業従事者に対し、自主管理(autocontrole)の枠内での助言を通知した。概要は以下のとおり。  あらゆる種類の

3447. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書2件(GRN No.1128、1133)を発出
食品安全関係情報
2024年1月22日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2023年12月13日及び2024年1月22日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式

3448. カナダ食品検査庁、「特定の食品に含まれる食品着色料」を対象とした食品化学分野における最終報告書を公表
食品安全関係情報
2024年1月20日

 カナダ食品検査庁は1月20日、「特定の食品に含まれる食品着色料」を対象とした食品化学分野における最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。  ・調査期間 2016年4月1日~2017年3月31日  

3449. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書1件(GRN No.1137)を発出
食品安全関係情報
2024年1月19日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2024年1月19日、GRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))申請の手続き終了に関する公式文書1件(GRN No.1

3450. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えRhizomucor miehei FRO株由来食品用酵素ケカビペプシン(mucorpepsin)の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年1月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月19日、非遺伝子組換えRhizomucor miehei FRO株由来食品用酵素ケカビペプシン(mucorpepsin)の安全性評価に関する科学的意見書を公表した(

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