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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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6351. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分テブフェノジドに関する補強データの評価における地下水の代謝物RH-2651の関連性に関する声明を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、有効成分テブフェノジド(tebufenozide)に関する補強データの評価における地下水の代謝物RH-2651の関連性に関する声明(2021年10月13日

6352. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分アシュラム(アシュラムナトリウム塩誘導体)の農薬リスク評価の更新されたピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、有効成分アシュラム(asulam)(アシュラムナトリウム塩誘導体)の農薬リスク評価の更新されたピアレビューの結論(2021年10月13日承認、31ページ、

6353. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、マイクロプラスチック及びナノプラスチック粒子を介したばく露及びハザードの可能性に関する調査研究プロジェクトについて情報提供
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月、マイクロプラスチック及びナノプラスチック粒子を介したばく露及びハザードの可能性に関する調査研究プロジェクトについて情報提供を行った。概要は以下のとおり。

6354. ドイツ連邦リスク研究所(BfR)は11月、魚介類における化学物質汚染に関するリスク評価アプローチのプロジェクトについて情報提供
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ドイツ連邦リスク研究所(BfR)は11月、魚介類における化学物質汚染に関するリスク評価アプローチのプロジェクトについて情報提供を行った。概要は以下のとおり。  このプロジェクト(RASCS)(202

6355. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、人獣共通感染症モニタリング結果(2020年)を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は11月11日、人獣共通感染症モニタリング結果(2020年)を公表した。概要は以下のとおり。  志賀毒素産生性大腸菌(STEC)が検出されたことから、キッチ

6356. 国際獣疫事務局(OIE)、85件の動物疾病通知を受信(報告日:11月5日~11月11日)
食品安全関係情報
2021年11月11日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月5日から11月11日に受信した、85件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱26件(ル

6357. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ナノセーフティに関する調査研究プロジェクトについて情報を提供
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月、ナノセーフティに関する調査研究プロジェクト「HARMLESS-高アスペクト比の革新的な材料及び多成分材料:インテリジェントな検査戦略及び設計による安全性

6358. 欧州食品安全機関(EFSA)、植物におけるin vivo及びin vitroランダム突然変異誘発技術に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月11日、植物におけるin vivo及びin vitroランダム突然変異誘発技術に関する科学的意見書を公表した(9月29日採択、PDF版30ページ、DOI:http

6359. ブラジル農牧供給省(MAPA)、国内で調査されたクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)の疑いがある症例について発表
食品安全関係情報
2021年11月11日

 ブラジル農牧供給省(MAPA)は11月11日、国内で調査されたクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)の疑いがある症例についての発表を行った。  同省は、マスコミで報告されているように、オズワルド・ク

6360. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、石綿(アスベスト)の経口摂取に関連した危険性の特性評価のための初の科学的文献レビューの実施を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月10日、石綿(アスベスト)の経口摂取に関連した危険性の特性評価のための初の科学的文献レビューの実施を公表した。概要は以下のとおり。  フランスでは

6361. カナダ食品検査庁(CFIA)、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表(2021年10月31日時点。9月1日以降3群で確認)。
食品安全関係情報
2021年11月10日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は11月10日、飼育シカ科動物の鹿慢性消耗病(CWD)に関する最新の統計を公表した(2021年10月31日時点。9月1日以降3群で確認)。概要は以下のとおり。  新たに、

6362. 欧州食品安全機関(EFSA)、スピロジクロフェンに対する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の規定に基づくスピロジクロフェン(spirodiclofen)に対する現行の最大残留基準値(

6363. 欧州食品安全機関(EFSA)は、てんさいの根及びバナナ中のフルジオキソニルに対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、てんさいの根及びバナナ中のフルジオキソニル(fludioxonil)に対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2021年10月12日承

6364. 欧州食品安全機関(EFSA)、ホスホン酸カリウムの使用の結果生じるかんきつ類中のホセチル/ホスホン酸の現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、ホスホン酸カリウム(potassium phosphonates)の使用の結果生じるかんきつ類中のホセチル/ホスホン酸(fosetyl/phosphoni

6365. 英国食品基準庁(FSA)、消費者意識調査「Food and You 2」のウェールズにおける結果を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 英国食品基準庁(FSA)は11月10日、消費者意識調査「Food and You 2」のウェールズにおける結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該調査のWave 1(2020年7月~10月)及び

6366. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、コドリンガ顆粒病ウイルス(Cydia pomonella granulovirus)V22株の登録決定を公表
食品安全関係情報
2021年11月10日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月10日、コドリンガ顆粒病ウイルス(Cydia pomonella granulovirus)V22株の登録決定を公表した。概要は以下のとおり。  PM

6367. 米国環境保護庁(EPA)、亜硫酸水素カルシウムの残留基準値免除に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年11月9日

 米国環境保護庁(EPA)は11月9日、亜硫酸水素カルシウム(calcium bisulfate)の残留基準値免除に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、亜硫酸水素カルシウ

6368. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ドイツにおけるラットE型肝炎ウイルス(ratHEV)に関する調査研究プロジェクトについて情報提供
食品安全関係情報
2021年11月9日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月、ドイツにおけるラットE型肝炎ウイルス(ratHEV)に関する調査研究プロジェクトについて情報提供を行った。概要は以下のとおり。  当該プロジェクト(「ド

6369. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、ホットレモネードによる抗がん作用についてのQ&Aを紹介
食品安全関係情報
2021年11月9日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月9日、「食品薬品に関するうわさコーナー」において、ホットレモネードによる抗がん作用についてのQ&Aを紹介した。概要は以下のとおり。 質問  ホットレモネードには抗

6370. 世界保健機関(WHO)、「都市及び都市環境における健康緊急事態への準備を強化するための枠組み」を公表
食品安全関係情報
2021年11月9日

 世界保健機関(WHO)は11月9日、「都市及び都市環境における健康緊急事態への準備を強化するための枠組み」を公表した。概要は以下のとおり。  都市(cities)及び都市環境(urban setti

6371. 米国食品医薬品庁(FDA)、FDAの食品安全・栄養調査に関するツールである「FSANSエクスプローラー」を公表
食品安全関係情報
2021年11月9日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月9日、FDAの食品安全・栄養調査(Food Safety and Nutrition Survey、FSANS)に関するツールである「FSANSエクスプローラー」を

6372. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用フードGRAS申請の手続き終了に関する公式文書1件(ARGN No.46)を発出
食品安全関係情報
2021年11月9日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月9日、動物用フード(※訳注1) GRAS(※訳注2)申請の手続き終了に関する公式文書1件(ARGN No.46)を発出した。概要は以下のとおり。  AGRN番号、物

6373. 欧州食品安全機関(EFSA)、生後16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としての脂肪酸のモノグリセリド及びジグリセリド(E471)の再評価、及び全集団グループ用の食品中に用いる食品添加物としてのそれらの再評価の追跡調査に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、生後16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としての脂肪酸のモノグリセリド及びジグリセリド (Mono-and diglycerides of fatty a

6374. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、アゾキシストロビン及びジフェノコナゾールの稲への使用案に関するパブリックコメントの募集を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月8日、アゾキシストロビン及びジフェノコナゾールの稲への使用案に関するパブリックコメントの募集を公表した。概要は以下のとおり。  APVMAは、

6375. 国際連合食糧農業機関(FAO)、乳製品の生産に使用される水の安全性及び品質に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポートを公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は11月8日、乳製品の生産に使用される水の安全性及び品質に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリーレポートを公表し

6376. 欧州医薬品庁(EMA)、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2021年11月3~4日)のハイライトを公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州医薬品庁(EMA)は11月8日、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2021年11月3日~4日)のハイライトを公表した。概要(抜粋)は以下のとおり。 1. 動物用医薬品に関するCVMPの意見書

6377. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(177-21)を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月8日、食品基準通知(177-21)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 ・申請A1239-EPA+DHA及び除草

6378. 欧州食品安全機関(EFSA)、採卵鶏、マイナー種の豚及び全ての鳥類種に使用する飼料添加物(Bacillus subtilis LMG S-27588株により生産されるendo-1 ,4-βーキシラナーゼからなる)(Beltherm MP/ML)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、採卵鶏、マイナー種の豚及び全ての鳥類種に使用する飼料添加物(Bacillus subtilis LMG S-27588株により生産されるendo-1 ,4-

6379. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus(旧Lactobacillus rhamnosus)NCIMB 30121株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus(旧Lactobacillus rhamnosus)NCIMB 301

6380. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(レモン(Citrus limon (L.) Osbeck))の水性抽出物からなる)(レモン抽出物)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、全動物種に使用する飼料添加物(レモン(Citrus limon (L.) Osbeck))の水性抽出物からなる)(レモン抽出物)の安全性及び有効性に関する科

6381. カナダ保健省(Health Canada)、調製酢(modified vinegar)を種々の肉及び家きん肉製品に使用することを認可
食品安全関係情報
2021年11月8日

 カナダ保健省(Health Canada)は11月8日、調製酢(modified vinegar)を種々の肉及び家きん肉製品に使用することを認可した。概要は以下のとおり。  同省の食品総局は、保存

6382. 欧州食品安全機関(EFSA)、子豚(授乳中及び離乳後)、肉用豚、雌豚(子豚における便益を意図して)、全ての鳥類等に使用する飼料添加物(Bacillus velezensis DSM 15544株からなる)(Calsporin)(登録商標)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、子豚(授乳中及び離乳後)、肉用豚、雌豚(子豚における便益を意図して)、観賞用魚、イヌ及び全ての鳥類種に使用する飼料添加物(Bacillus velezens

6383. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus paracasei (旧 Lactobacillus paracasei) DSM 16245株からなる)の認可更新における評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、全動物種に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus paracasei (旧Lactobacillus paracasei) DSM 162

6384. 欧州食品安全機関(EFSA)、離乳後の子豚に使用する飼料添加物(安息香酸ナトリウムからなる)(Protural)(登録商標)の認可更新等における評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

  欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、離乳後の子豚に使用する飼料添加物(安息香酸ナトリウムからなる)(Protural)(登録商標)の認可更新等における評価に関する科学的意見書(2021年9月

6385. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Levilactobacillus brevis(旧Lactobacillus brevis)DSM 12835 EU株からなる)の認可更新における評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月8日、全動物種に使用する飼料添加物(Levilactobacillus brevis(旧Lactobacillus brevis)DSM 12835 EU株からな

6386. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料中の可塑剤として使用される可能性があるフタル酸エステル類、構造類似物質及び代替物質のリスク評価のための同定及び優先順位付けに関する科学的意見書案に関する意見公募を開始
食品安全関係情報
2021年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、食品接触材料中の可塑剤として使用される可能性があるフタル酸エステル類、構造類似物質及び代替物質のリスク評価のための同定及び優先順位付けに関する科学的意見書案

6387. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ウナギをアリザリンレッドSでマーキングすることによる健康影響に関する評価についての意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月5日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月5日、ウナギをアリザリンレッドSでマーキングすることによる健康影響に関する評価についての意見書(2021年11月5日付け、034/2021)を公表した。概

6388. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料中の可塑剤として使用されるフタル酸エステル類、化学構造類似物質及び代替物質のばく露量評価のための実施計画書案に関する意見公募を開始
食品安全関係情報
2021年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、食品接触材料中の可塑剤として使用されるフタル酸エステル類、化学構造類似物質及び代替物質の安全性評価の一部としてのばく露量評価のための実施計画書を公表し、12

6389. 米国食品安全検査局(FSIS)、FSISの集団食中毒調査の2020年度年次概要報告書を公表
食品安全関係情報
2021年11月5日

 米国食品安全検査局(FSIS)は11月5日、FSISの集団食中毒調査の2020年度年次概要報告書を公表した。概要は以下のとおり。  当該報告書は、2020会計年度に調査された集団感染に関する情報が要

6390. スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、「2020年食品警告ネットワーク報告書」を発行
食品安全関係情報
2021年11月5日

 スペイン食品安全栄養庁(AESAN)は11月5日、「2020年食品警告ネットワーク報告書」を発行した。概要は以下のとおり。  「コーディネートされた迅速な情報交換システム2020年報告書(La Me

6391. 欧州食品安全機関(EFSA)、東欧近隣諸国政策における食品安全領域のためのリスク評価活動の概要を公表
食品安全関係情報
2021年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、東欧近隣諸国政策における食品安全領域のためのリスク評価活動の概要をテクニカルレポート(2021年9月20日承認、32ページ、doi:10.2903/sp.e

6392. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(アミノ酸水和物の第二鉄キレートからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2021年11月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月5日、全動物種に使用する飼料添加物(アミノ酸水和物の第二鉄キレートからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2021年9月29日採択)を公表した。概要は以

6393. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準ニュース200号を公表
食品安全関係情報
2021年11月5日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月、食品基準ニュース200号を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSANZ 2021年ステークホルダー満足度調査の更新 2. FS

6394. 中国海関総署、英国からの30か月齢以下の骨なし牛肉の輸入禁止に関する公告の解説を公表
食品安全関係情報
2021年11月5日

 中国海関総署は11月5日、英国からの30か月齢以下の骨なし牛肉の輸入禁止に関する公告の解説を公表した。解説項目は以下のとおり(作成:厦門税関、監修:中国海関総署)。 1. 牛海綿状脳症(訳注:原文

6395. 国際獣疫事務局(OIE)、64件の動物疾病通知を受信(報告日:10月29日~11月4日)
食品安全関係情報
2021年11月4日

 国際獣疫事務局(OIE)は10月29日から11月4日に受信した、64件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱26件(ル

6396. 英国食品基準庁(FSA)、食品及び環境中の放射性物質に関する報告書(2020年)を公表
食品安全関係情報
2021年11月4日

 英国食品基準庁(FSA)は11月4日、食品及び環境中の放射性物質に関する報告書(2020年)を公表した。概要は以下のとおり。  当該年次報告書(Radioactivity in Food and t

6397. 欧州委員会(EC)、二酸化チタンに関するQ&Aを公表
食品安全関係情報
2021年11月4日

 欧州委員会(EC)は、二酸化チタンに関するQ&Aを公表した。再評価の過程で最も多く寄せられた質問の抜粋を以下に示す。 Q:10月7日に加盟国が投票した内容と、次の段階は何か? A:加盟国は、植物・動

6398. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、殺菌剤であるプロピコナゾールとテブコナゾールの修正再評価に関すパブリックコメント募集を開始したと公表
食品安全関係情報
2021年11月4日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は11月4日、殺菌剤であるプロピコナゾールとテブコナゾールの修正再評価に関すパブリックコメント募集を開始したと公表した。概要は以下のとおり。  欧州連合(E

6399. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、ぶどうの房腐れ及びうどんこ病を防除する新しい殺菌剤が、条件付きでニュージーランドでの使用を承認されたと公表
食品安全関係情報
2021年11月4日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は11月4日、ぶどうの房腐れ及びうどんこ病を防除する新しい殺菌剤が、条件付きでニュージーランドでの使用を承認されたと公表した。概要は以下のとおり。  Ken

6400. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、製品「Draxxin Injectable Solution」に含まれるツラスロマイシンの羊への使用案に関するパブリックコメントの募集を公表
食品安全関係情報
2021年11月3日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月3日、製品「Draxxin Injectable Solution」に含まれるツラスロマイシンの羊への使用案に関するパブリックコメントの募集を

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