食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu05620560105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA)、より広範な食品安全への取り組みの一環として、低価格のトレーサビリティツールの開発を促進するためのチャレンジを開始
資料日付 2021年6月1日
分類１ --未選択--
分類２ --未選択--
概要（記事） 　米国食品医薬品庁(FDA)は6月1日、より広範な食品安全への取り組みの一環として、低価格のトレーサビリティツールの開発を促進するためのチャレンジを開始した。概要は以下のとおり。
　FDAのよりスマートな食品安全の新時代の低コストあるいはノーコストのテクノロジーが可能にするトレーサビリティへのチャレンジは、2020年7月に公表された「よりスマートな食品安全の新時代」の青写真に示された目標を前進させ、あらゆる規模の食品生産者が拡張可能で費用対効果の高い方法で参加できる低コスト・ノーコストのトレーサビリティ・ソリューションのための創造的な財務モデルの開発を促進する。
　当該チャレンジでは、ヒト用及び動物用食品のサプライチェーンの1つ又は複数の区分に固有のトレーサビリティのニーズと課題に対処する、テクノロジーが可能にするソリューションの提出を求めている。
　食品サプライチェーンの区分：
・一次生産者(農業及び漁業に関わる事業体等)
・輸入業者
・製造業者/加工業者
・流通業者(卸売業者、流通センター及び再梱包業者等)
・小売業者及びフードサービス(小売食品施設及び飲食店等)
　　最大限の柔軟性を提供するために、参加者は、小規模企業にとって手頃な価格の新規又は革新的なモデルに基づくソリューションを提供することができる。しかしながら、そのソリューションは、拡張可能で費用対効果の高いハードウェア、ソフトウェアあるいはデータ分析を実現する既存の、あるいは、新たなプラットフォームに基づくことも可能である。
　FDAは6月1日から7月30日まで提出を受け付け、当該チャレンジの最後に、最大で12の受賞者を発表する予定である。賞金は授与されないが、受賞者は9月に予定されているウェビナーで作品を公開する機会が得られ、動画が一般視聴用に公開される。
　当該チャレンジへの参加方法の詳細情報は、以下のURLから入手可能。
https://precision.fda.gov/challenges/13
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-launches-challenge-spur-development-affordable-traceability-tools-part-broader-food-safety
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