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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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2051. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/5/4~6/7)を公表(鳥インフルエンザA(H5)ウイルス) (2/3)
食品安全関係情報
2024年6月7日

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06310370294)

2052. フランス公衆衛生局、「妊娠中の母親の食事の質と潜在的に有害な微量元素ばく露のバイオマーカー: ELFEコホートからのデータ」と題する論文を紹介
食品安全関係情報
2024年6月7日

 フランス公衆衛生局は6月7日、「妊娠中の母親の食事の質と潜在的に有害な微量元素ばく露のバイオマーカー: ELFE(※訳注: 乳幼児期からのフランス人の縦断研究)コホートからのデータ」と題する論文を紹

2053. フリードリヒ・レフラー研究所(FLI)、メクレンブルク=フォアポンメルン州の養豚場でアフリカ豚熱が疑われる症例が確認されたことを公表
食品安全関係情報
2024年6月6日

 フリードリヒ・レフラー研究所(FLI/ドイツ連邦動物衛生研究所)は6月6日、メクレンブルク=フォアポンメルン州の養豚場でアフリカ豚熱が疑われる症例がFLIのナショナルリファレンスラボで確認されたこと

2054. ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)、2023年のノルウェーにおける飼養(captive)及び移動範囲に制限のない(free ranging)シカ科動物の慢性消耗病(CWD)サーベイランスプログラムの報告書を公表
食品安全関係情報
2024年6月6日

 ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)は6月、2023年のノルウェーにおける飼養(captive)及び移動範囲に制限のない(free ranging)シカ科動物の慢性消耗病(CWD)サーベイランスプロ

2055. 欧州食品安全機関(EFSA)、既成ビタミンA及びβ-カロテンに関する耐容上限摂取量(UL)について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年6月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月6日、既成ビタミンA(preformed vitamin A、※訳注)及びβ-カロテン(β-carotene)に関する耐容上限摂取量(UL)に関する科学的意見書(2

2056. 英国健康安全局(HSE)、グレートブリテンにおける農薬有効成分ミクロブタニルの承認失効を公表
食品安全関係情報
2024年6月5日

 英国健康安全局(HSE)は6月5日、グレートブリテンにおける農薬有効成分ミクロブタニルの承認失効を公表した。概要は以下のとおり。  ミクロブタニル(myclobutanil)のグレートブリテン(GB

2057. 欧州食品安全機関(EFSA)、家きん由来の製品及び鳥類の卵中のλ-シハロトリンに対する最大残留基準値(MRL)の的を絞ったリスク評価に関する声明を公表
食品安全関係情報
2024年6月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月5日、家きん由来の製品及び鳥類の卵中のλ-シハロトリン(lambda-cyhalothrin)に対する最大残留基準値(MRL)の的を絞ったリスク評価に関する声明(2

2058. 米国疾病管理予防センター(CDC)、きゅうりに関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表(初報)
食品安全関係情報
2024年6月5日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月5日、きゅうり(cucumbers)に関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表した(初報)。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規

2059. 世界保健機関(WHO)、メキシコにおけるヒトの鳥インフルエンザA(H5N2)感染に関する情報を公表
食品安全関係情報
2024年6月5日

 世界保健機関(WHO)は6月5日、メキシコにおけるヒトの鳥インフルエンザA(H5N2)感染に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. 概況  メキシコの担当部局(国際保健規則(IHR)Nat

2060. メキシコ保健省、低病原性鳥インフルエンザA(H5N2)の最初のヒト症例がメキシコで検出されたことに関する情報を公表
食品安全関係情報
2024年6月5日

 メキシコ保健省は6月5日、低病原性鳥インフルエンザA(H5N2)の最初のヒト症例がメキシコで検出されたことに関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  保健省は、低病原性鳥インフルエンザA(H5N

2061. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、レプトスピラ症に関する2022年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2024年6月4日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月4日、レプトスピラ症に関する2022年疫学報告書を公表した(7ページ)。概要は以下のとおり。 1. 2022年は、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)にお

2062. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用フードGRAS申請の手続き終了に関する公式文書1件(ARGN No.63)を発出
食品安全関係情報
2024年6月4日

 米国食品医薬品庁(FDA)は6月4日、動物用フード(訳注:飼料及びペットフード)GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関す

2063. イタリア保健省、電離放射線で処理される食品及びその原料に関する公的管理国家計画の2022年次報告書を公表
食品安全関係情報
2024年6月4日

 イタリア保健省は6月4日、電離放射線で処理される食品及びその原料に関する公的管理国家計画の2022年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1) イントロダクション  国の規則(2001年1月30

2064. 英国健康安全局(HSE)、グレートブリテンにおける特定の品目に対する農薬有効成分ピジフルメトフェン、ベンタゾン、トリシクラゾール及びトリフロキシストロビンの最大残留基準値の変更を公表
食品安全関係情報
2024年6月3日

 英国健康安全局(HSE)6月3日、グレートブリテンにおける特定の品目に対する農薬有効成分ピジフルメトフェン、ベンタゾン、トリシクラゾール及びトリフロキシストロビンの最大残留基準値の変更を公表した。概

2065. スペイン農業水産食糧省(MAPA)、2022年植物衛生製品商業統計調査の報告書を公表
食品安全関係情報
2024年6月3日

 スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、2022年植物衛生製品商業統計調査の報告書を公表した(公表日:記載なし、確認日:6月3日)。概要は以下のとおり。 (以下、「2.主な結果」、「2.1.活性物質の

2066. 国際獣疫事務局(WOAH)、72件の動物疾病通知を受信(報告日:5月28日~6月3日)
食品安全関係情報
2024年6月3日

 国際獣疫事務局(WOAH)は5月28日から6月3日に受信した、72件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタリア

2067. 中国海関総署、輸入食品の不合格リスト(2024年4月分)を公表
食品安全関係情報
2024年6月3日

 中国海関総署は6月3日、輸入食品の不合格リスト(2024年4月分)を公表した。不合格は、食品計278件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品1件(原産地証明書の住所が海外生産企業の登録住所

2068. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2024年5月分)を公表
食品安全関係情報
2024年6月1日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等(2024年5月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の4検体である。 1. すいか1検体:ニテンピラム0.07

2069. 米国環境保護庁(EPA)、水中の農薬濃度を推定するためのより使いやすい計算ツールを公表
食品安全関係情報
2024年5月31日

 米国環境保護庁(EPA)は5月31日、水中の農薬濃度を推定するためのより使いやすい計算ツールを公表した。概要は以下のとおり。  本日、EPAは、水中の農薬計算ツールのより高速で使いやすいバージョンの

2070. 米国食品医薬品庁(FDA)、Dairy Manufacturers社が輸入・販売するCrecelacヤギ乳乳児用調製乳のクロノバクター属菌に関する安全性の懸念について、保護者及び養育者に対して警告
食品安全関係情報
2024年5月31日

 米国食品医薬品庁(FDA)は5月31日、Dairy Manufacturers社が輸入・販売するCrecelacヤギ乳乳児用調製乳(Goat Milk Infant Formula)のクロノバクター

2071. 中国国家市場監督管理総局、食品サーベイランスとして製品1,000検体について実施した検査の結果を公表(第2024年第17号)
食品安全関係情報
2024年5月31日

 中国国家市場監督管理総局は5月31日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品1,000検体について実施した検査の結果を公表した(第2024年第17号)。5検体が不合格だった。食品安全国家基準の規定

2072. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、オランダの南ホラント州南部及びAltena市の自家生産された卵に含まれるPFASのリスク評価と題する報告書を公表
食品安全関係情報
2024年5月30日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は5月30日、オランダの南ホラント州(Zuid-Holland)南部及びAltena市(gemeente Altena)の自家生産された卵に含まれるPFAS

2073. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、カクテル等に使用される角氷についてのモニタリングプログラムの調査結果を公表
食品安全関係情報
2024年5月30日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は5月30日、カクテル等に使用される角氷についてのモニタリングプログラムの調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  角氷やクラッシュアイスは、ソフトドリン

2074. 国際獣疫事務局(WOAH)、5か国がWOAHから公式動物衛生ステータスの認定を受けたことを公表
食品安全関係情報
2024年5月30日

 国際獣疫事務局(WOAH)は5月30日、5か国がWOAHから公式動物衛生ステータスの認定を受けたことを公表した。概要は以下のとおり。  WOAHは、6つの優先疾病(訳注:口蹄疫(FMD)、アフリカ馬

2075. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、規制ステータス評価(RSR)の回答書を発出したことを公表
食品安全関係情報
2024年5月30日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は5月30日、規制ステータス評価(Regulatory Status Review、RSR)の回答書を発出したことを公表した。概要は以下のとおり。  U

2076. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2024年5月27日~6月7日)
食品安全関係情報
2024年5月30日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2024年5月27日~6月7日)。 1. 欧州議会及び理事会規則(EC) No 1107/2009に準拠して、薬害軽減剤及

2077. 米国疾病管理予防センター(CDC)、乳牛の集団感染に関連したH5鳥インフルエンザの3例目のヒト症例(ミシガン州における2例目)を確認したと公表
食品安全関係情報
2024年5月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は5月30日、乳牛の集団感染に関連したH5鳥インフルエンザの3例目のヒト症例(ミシガン州における2例目)を確認したと公表した。一般国民に対するCDCのリスク評価は低

2078. ブラジル農牧供給省(MAPA)、動物用飼料製品の検査・監視を規定する法令No.12,031を公布
食品安全関係情報
2024年5月29日

 ブラジル農牧供給省(MAPA)は5月29日、動物用飼料製品の検査・監視を規定する法令No.12.031を公布した。概要は以下のとおり。  29日、飼料製品の義務的な検査・監視を規定する法令(Decr

2079. 英国健康安全保障庁(UKHSA)、鳥インフルエンザ(インフルエンザA(H5N1))のヒトの健康へのリスク調査に関するリスク評価を更新し、米国の牛における感染事例の評価を追加
食品安全関係情報
2024年5月29日

 英国健康安全保障庁(UKHSA)は5月29日、鳥インフルエンザ(インフルエンザA(H5N1))について、ヒトの健康へのリスク調査に関するリスク評価を更新し、米国の牛における感染事例の評価を追加した。

2080. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、アフリカ豚熱について飼料を介した伝播の可能性は低いとの調査結果を公表
食品安全関係情報
2024年5月29日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月29日、アフリカ豚熱について飼料を介した伝播の可能性は低いとの調査結果を公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱(ASP(独語)、ASF(英))ウイル

2081. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus welwitschiae NZYM-KF株由来食品用酵素イヌリナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月29日、非遺伝子組換えAspergillus welwitschiae NZYM-KF株由来食品用酵素イヌリナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(4月1

2082. 国連食糧農業機関(FAO)、食品安全・品質シリーズNo.25「食品の入手可能性が限られた状況における食品の安全性」を公表
食品安全関係情報
2024年5月28日

 国連食糧農業機関(FAO)は、食品安全・品質シリーズNo.25「食品の入手可能性が限られた状況における食品の安全性」を公表した(公表日記載なし、確認日:5月28日)。概要は以下のとおり。  脂質ベー

2083. 米国国立衛生研究所(NIH)、幼児期にピーナッツを与えると、青年期までピーナッツアレルギーを予防するとの研究について公表
食品安全関係情報
2024年5月28日

 米国国立衛生研究所(NIH)は5月28日、幼児期にピーナッツを与えると、青年期(adolescence)までピーナッツアレルギーを予防するとの研究について公表した。概要は以下のとおり。  NIHの研

2084. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No. 11を公表
食品安全関係情報
2024年5月28日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は5月28日、公報No. 11を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(26製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(8製品)

2085. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum ATCC PTA-6139株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月27日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum ATCC PTA-6139株からなる)の認可更新の評価に関する科学

2086. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 18114株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月27日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 18114株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書

2087. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 18112株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月27日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 18112株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書

2088. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ホルモン活性化学物質の用量の問題に関する研究論文を紹介
食品安全関係情報
2024年5月27日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月27日、ホルモン活性物質(Hormonell wirksame Chemikalien)の用量の問題に関する研究論文を紹介した。概要は以下のとおり。  毒は

2089. 国際獣疫事務局(WOAH)、59件の動物疾病通知を受信(報告日:5月21日~5月27日)
食品安全関係情報
2024年5月27日

 国際獣疫事務局(WOAH)は5月21日から5月27日に受信した、59件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症1件(イタリ

2090. イタリア農業・食料主権・森林省(Masaf)、ポルトガルのNutriscore採用取消に関する示唆に対するMasaf大臣の発言を公表
食品安全関係情報
2024年5月27日

 イタリア農業・食料主権・森林省(Masaf)は5月27日、ポルトガルのNutriscore採用取消に関する示唆に対するMasaf大臣の発言を公表した。概要は以下のとおり。  「本日、私は新たなポルト

2091. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum ATCC 55943株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月24日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum ATCC 55943株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見

2092. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum ATCC 55944株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月24日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum ATCC 55944株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見

2093. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 18113株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月24日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 18113株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書

2094. 国際獣疫事務局(WOAH)、英国で4月26日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する続報(フォローアップ報告2)を公表
食品安全関係情報
2024年5月24日

 国際獣疫事務局(WOAH)は5月24日、英国で4月26日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関する続報(フォローアップ報告2)を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1. 国/地域区分:

2095. 米国食品医薬品庁(FDA)、アンズの種子に含まれる有毒なアミグダリンについて消費者に警告
食品安全関係情報
2024年5月24日

 米国食品医薬品庁(FDA)は5月24日、アンズ(アプリコット)の種子に含まれる有毒なアミグダリンについて消費者に警告した。概要は以下のとおり。 1. 検査した製品  FDAは、テキサス州保健局(DS

2096. 米国国立衛生研究所(NIH)、H5N1インフルエンザ感染乳牛由来の生乳(未殺菌乳)を与えられたマウスにおいて高レベルのウイルスが確認されたとする研究について公表
食品安全関係情報
2024年5月24日

 米国国立衛生研究所(NIH)は5月24日、H5N1インフルエンザ感染乳牛由来の生乳(未殺菌乳)を与えられたマウスにおいて高レベルのウイルスが確認されたとする研究について公表した。概要は以下のとおり。

2097. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、米国食品安全検査局(FSIS)による高病原性鳥インフルエンザH5N1に関する牛肉の安全性調査についての更新情報を公表
食品安全関係情報
2024年5月24日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は5月24日及び5月30日、米国食品安全検査局(FSIS)による高病原性鳥インフルエンザH5N1に関する牛肉の安全性調査についての更新情報を公表した。概

2098. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えAspergillus oryzae NZYM-MK株由来食品用酵素カルボキシペプチダーゼDの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月24日、遺伝子組換えAspergillus oryzae NZYM-MK株由来食品用酵素カルボキシペプチダーゼDの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(4月17

2099. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lentilactobacillus buchneri ATCC PTA-6138株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月23日、全動物種に使用する飼料添加物(Lentilactobacillus buchneri ATCC PTA-6138株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意

2100. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lentilactobacillus buchneri ATCC PTA-2494株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年5月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は5月23日、全動物種に使用する飼料添加物(Lentilactobacillus buchneri ATCC PTA-2494株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意

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