食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06430180482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、「2024年食品中の保存料(改正)規則」の施行について公表 |
| 資料日付 | 2024年12月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは12月30日、「2024年食品中の保存料(改正)規則」の施行について報じた。概要は以下のとおり。 「2024年食品中の保存料(改正)規則(『改正規則』）」は本日発効し、保存料及び酸化防止剤に関する食品安全基準は更新される。 報道官は、「改正規則は、コーデックス委員会によって採用された相応の定義を参照し、「保存料」及び「酸化防止剤」の定義を改正する。さらに、「改正規則」では、許可される保存料・酸化防止剤のリストも更新され、改訂後のリストには58種類の保存料及び酸化防止剤が含まれ、最大許容量が指定される「添加物と食品」の組合せは、現行の約900種類から約2,000種類に増加する。」と述べた。 報道官は、関連する利害関係者が改正規則に準拠するため、調整に必要な適切な時間を持てるよう、(中略) 改正規則の発効後24か月の移行期間(2026年12月29日終了)を設けている旨補足した。 『改正規則』に関する詳細は以下のURLで閲覧可能(中国語)。 https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/whatsnew_fstr_Proposed_Amendments_Preservatives_Food_Regulation.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20241230_11369.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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