[製品名] パン菓子類(Bakery products)下記5製品 [ロット] 1. Saisnbury’s 6pk Flower Fairy Cakes、賞味期限：2007年6月3日、4日、5日、7

　英国食品基準庁(FSA)は5月21日、外部機関に委託して実施した飽和脂肪酸及びエネルギー摂取量に対する消費者の意識に関する調査結果を公表した。同調査では、消費者の食事の選択、買物並びに調理習慣、食品

　FAOは、バングラデシュの鳥インフルエンザ（AI）が依然深刻な状況にあり、H5N1亜型ウイルスを制圧するには長期的な取組みが必要と発表した。 　2007年2月の初発以来、現在までに国内全64県中11

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、5月21日、BSE牛コホートの獣医学的リスク評価に関する報告書を公表した。 　EC加盟諸国は、欧州委員会規則Regulation (EC) No.999/

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、5月21日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: インド産マンゴー及びその加工品（簡易な加工に限る。） 検査の項目: クロル

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、11件の新規農薬の残留基準値(MRL)を追加することを骨子とする食品基準2007の改定案を公表し、意見募集を開始した。 　11件の追加対象MRLは以下のと

　カナダ保健省(Health Canada)は5月18日、米国食品医薬品庁(FDA)のクローン動物リスク評価案(Animal Cloning: A Draft Risk Assessment)に対して

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、2007年5月12日現在のフィードバンに基づく立ち入り検査報告書を発表した。今回は53 ,000件の報告書を受理し内68％が委託により州当

　米国農務省(USDA)は、メラミンに汚染された飼料を給餌された鶏肉の安全性を確認した旨を公表した。声明の概要は以下のとおり。 1.メラミン及び関連物質を含むペットフードくずを使用した飼料を与えられた

　農林水産省は、平成19年5月18日付けで「公定規格に定める含有が許される水銀の最大量を超えたし尿汚泥肥料に係る報告徴収について」を公表した。概要は以下のとおり。 1.平成19年5月7日、（独）農林水

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月17日、2006年～2007年度に登録された農薬の新しい有効成分とその製剤及び登録済み有効成分の新しい対象作物等について2007年3月31日現在の概要を

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、食品規制閣僚協議会の要請を受け、食品のヨウ素強化を義務付ける食品基準コードの改定作業を進めている。今般、改定案についての解説文書を公表し、最終的評

(1)中国の口蹄疫続報5号：その後甘粛省の1村で発生。牛10頭に症状、全39頭を殺処分。豚全32頭を無症状のまま殺処分。検査で血清型Asia1を同定（5月16日受信） http://www.oie.i

[製品名] ジャム(Classic Australian Ginger Original Marmalade)瓶詰365g [ロット] 賞味期限：2010年2月9日 [販売者] Buderim Gin

　EUは、新規食品成分としてのフィトステロール/フィトスタノール強化油の流通認可に関するEU決定を公表した。 　フィトステロール/フィトスタノール強化油の流通に関して認可申請があり、オランダの関連当局

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月17日、殺虫剤トリクロルホン(Trichlorfon)の初期リスク評価をまとめた再評価文書(66ページ)を公表し、60日間の意見募集を開始した。当該評価

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、牛、豚、馬、アメリカバイソン及びトナカイの寄生虫駆除のための皮下注射用イベルメクチン(ivermectin)1%溶液を承認した。使用制限は

[製品名、ロット等] Golden Boughブランドのカナダ製胡椒4製品 (1)製品名：Peppercorns Whl. Black Item # 0390、重量：1lb、Golden Boughロ

　欧州委員会の食品獣医局は、スウェーデンにおける輸入管理及び国境検疫所に関する視察をし、評価を行った。 　スウェーデンでは、現在、前回の視察報告で指摘された問題点の解決に取り組んでいる最中であり、輸入

　英国獣医学研究所(VLA)は、2007年1年～3月期の化学物質による食用動物への汚染状況に関する報告書(PDF 3ページ)を公表した。 　同報告書の概要は以下のとおり。報告書番号/日付/汚染物質/内

　米国環境保護庁(EPA)は、土壌生息菌Pythium oligandrum DV 74株を残留基準値規制の対象から除外する最終規則を官報で公表した。提出されたデータは農産物を処理した食品における残留

　米国環境保護庁（EPA）は、とうもろこしのアフラトキシン産生菌アスペルギルス・フラバス(A.flavus)を低減するため、A.flavus NRRL 21882株を残留基準値規制の対象から除外する最

　米国環境保護庁(EPA)は、除草剤ペンディメタリンとその代謝産物の残留基準値について豆類など4産品に対する最終規則を官報で公表した。これらは2007年1月24日付申請によるもので、2001年にEPA

　米国環境保護庁(EPA)は、除草剤アセトクロールおよび代謝物質の残留基準値を一般及び地域別など4種類に分けて新たに設定する最終規則を官報で公表した。生の農産物における基準値はとうもろこし粒（畑）：0

　カナダ食品検査庁(CFIA)は5月16日、家畜及び家きんと体肉質等級格付け規則の一部改正を官報で公表した。改正によって子牛のと体重測定時と肉質等級の検査時における獣皮の除去が衛生上の配慮から義務付け

　米国環境健康科学研究所(NIEHS)は、飲料水中の六価クロムの発がん性を動物実験で確認した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.六価クロムが飲料水として摂取された場合に発がん性があることが動物実験

　WHOは、鳥インフルエンザ（AI）-インドネシアの状況（5月16日付第6報）を公表し、併せてWHOが報告を受けたAIのヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.発生状況 　1

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は、生後0～12ヶ月の乳児すべてに対しビタミンDの補給を政府の政策として実施するよう勧告した報告書を公表した。 　同報告書は、FSAIの科学委員会がアイルランドにお

　EUは、殺虫剤エトキサゾール、殺虫剤インドキサカルブ、除草剤メソスルフロン(メソスルフロンメチル)、品質保持剤1-メチルシクロプロペン、除草剤MCPA、除草剤MCPB、殺菌剤トリルフルアニド及び殺菌

　EUは、飼料添加物 Enterococcus faecium DSM 7134 (Bonvital)の認可期間延長に関するEU規則を公表した。 　飼料添加物 Enterococcus faecium

[製品] サメ軟骨栄養サプリメント7種 [ロット] 1.Puritans Prideブランド サメ軟骨カプセル 　製品番号：6580、100カプセル、UPCコード：74312 16580 1、 　ロッ

　米国環境保護庁（EPA）は、殺虫剤クロルアントラニリプロールのりんご等12産品に対する期限付き残留基準値について最終規則を官報で公表した。2010年5月1日までの期限付き暫定基準値は実験的な使用許可

　欧州食品安全機関(EFSA)は、健康表示の認可申請に関する意見募集用のガイダンス草稿を公表した。 　現在、栄養健康表示の科学的根拠は、必ずしも明確ではない。それゆえ、EFSAは、健康表示の認可申請を

　EUは、乳牛用飼料添加物Aspergillus oryzae(NRRL 458)(Amaferm)の認可に関するEU規則を公表した。 　2006年3月、EFSAは飼料添加物Aspergillus o

　英国食品基準庁(FSA)は5月15日、食品安全関連事件についての初の年次報告書を取りまとめ、公表した。 　FSAは、2000年に創設されて以来、食品並びに環境汚染事件と取り組んで来たが、事件データの

　「遺伝子組換え生物等の規制による生物の多様性の確保に関する法律」（以下「カルタヘナ法」。）に基づき、農林水産省及び環境省において、以下2件の遺伝子組換え生物等の第一種使用規程を承認するにあたって、意

　カナダ食品検査庁(CFIA)は5月15日、汚染された可能性のある飼料がケベック、オンタリオ両州の牛の飼育農場に出荷されていた件[訳注：2006年11月週報第168号]について、当該飼料のリスク評価を

　台湾行政院衛生署は5月15日、同署薬物食品検査局が実施した2007年度の家畜・家きん製品における残留動物用医薬品の検査結果を公表すると共に、同署が信号色の3段階にレベル分けして発信している食品安全警

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月15日、活性成分チアクロプリド(Thiacloprid)及びその最終製品Calypso 480 SC Insecticideをりんご等の仁果類の様々な害

[製品名] ブレークファスト・シリアル(Signature Range Ligthen Up Light and Fruity 500g) [ロット] 賞味期限：2008年3月27日 [製造者] Hu

　米国農務省(USDA)は、メラミンに汚染された飼料を給餌されていた豚の出荷停止措置を解除する旨の声明を公表した。概要は以下のとおり。 1.メラミンおよび関連物質を含むペットフードくずが混入した飼料を

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、2007年1月11～12日にBfRで開催された「欧州における葉酸の状況及び介入の可能性」のプレゼンテーション資料及び議事録を公表した。同会合には欧州15ヶ国3

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、フランスにおけるワニ肉の摂取について食品総局から諮問を受け、今般2007年5月14日付意見書(付属文書及び文献付き、全22ページ)を公表した。 　ジンバブエ及

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は5月14日、国内食品規制再考察(Domestic Food Review)の第9回討議文書に対し提出された意見の要約を取りまとめ、公表した。 　今回提出され

　英国保健省(DH)は、2007年5月14日時点で集計した変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の患者数を公表した。vCJD確定死亡患者数全体(112名)については、2007年4月2日以降変更は

　台湾行政院衛生署は5月11日付けで「農薬残留基準値」（中国語：残留農薬安全容許量、英語：Pesticide Residue Limits in Foods）を改正した。 　今回の改正点は、以下のとお

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) は2007年4月25日に、プラスチック委員会設置50周年を記念するシンポジウムを開催したが、今般その講演資料を公表した。 　プラスチック委員会は、食品、物品及び

　カナダ食品検査庁(CFIA)は5月14日、「届出るべき鳥インフルエンザ危害要因特定方法(Notifiable Avian Influenza Hazard Specific Plan)」を公表した。

　欧州食品安全機関(EFSA)は、逆算モデルによる様々な月齢の牛集団の特定危険部位の感染可能性評価に関する科学パネルの意見書を発表した。 　2005年4月、EFSAは、牛の特定危険部位除去の月齢制限に

[製品名] ニシンのマリネ瓶詰（IKEA FOOD labeled marinated herring） [ロット] 賞味期限：13-02-2008以前のもの [販売者] IKEA FOOD社 [内容

　英国食品基準庁(FSA)は、5月14日、Noni de Tahiti社がFSAに対し新食品承認の簡易手続きに基づきノニジュースの販売許可申請を行ったことを受け、意見募集を開始する旨公表した。 　No

　欧州委員会は、食品中のアクリルアミドのモニタリングに関するEU勧告を公表した。 　2005年2月、FAO/WHO合同食品添加物専門委員会（JECFA）が、食品中に含まれる水準のアクリルアミドが、消費

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月11日、既に再評価されている農薬の有効成分をリストアップした第1表(54ページ)を公表した。殺虫剤・ダニ駆除剤、昆虫忌避剤、除草剤、植物成長調整剤、殺菌

　欧州委員会の食品獣医局は、オーストラリアにおけるBSE対策に関する視察をし、評価を行った。 　オーストラリアは、2004年のGBR評価で指摘された同国のBSE対策に関する改善策に対し、未だ限定的な改

　欧州委員会の食品獣医局は、英国におけるBSE防御措置に関する視察をし、評価を行った。 　英国では、多くの関連当局が参加する大規模な管理システムが導入され、飼料及び動物副産物チェーンの管理に多少の欠点

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、5月11日時点で集計した英国におけるBSEサーベイランス定例報告書を公表した。 　2007年1日1日から5月11日までの期間の英国全国におけるBSE確認数

[製品名] チョコレート菓子 Dark Chocolate Easter Egg [ロット] 60g、賞味期限：2008年8月、卵形パッケージ [販売者] Willow Confectionery社

　欧州委員会の食品獣医局は、モロッコにおける輸出用植物由来食品の農薬管理に関する視察をし、評価を行った。 　モロッコでは、農薬の流通管理、農薬の卸売業者及び輸入業者への査察は、概ね十分に行われているが

　欧州委員会の食品獣医局は、ポーランドにおける輸入管理及び国境検疫所に関する視察をし、評価を行った。 　ポーランドでは、国境検疫所に提供されるはずの情報や指示書の内容が更新されておらず、また、税関から

　欧州委員会は、以下の飼料添加物の使用期限撤廃に関する規則を公表した。 　Bacillus subtilisから産生されたエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ・・・肥育用豚・肉用七面鳥用

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)科学委員会は、牛の中枢神経系組織により頭部肉が汚染した場合の食品安全リスクに係る評価意見書を公表した。 　90年代にBSEが蔓延したことを受けて、欧州委

　欧州委員会の食品獣医局は、インドにおける水産物の公衆衛生管理に関する視察をし、評価を行った。 　インドでは、EU基準に則った飲料水の分析、関連当局による冷蔵倉庫の認可、加工施設の管理などの点で、前回

　米国食品安全検査局（FSIS）はミネソタ州での日本向け卵製品の輸出要件を変更し、ミネソタ州からの卵は産卵日に関係なく輸出不適格とした。また、5月24日付けで家きん肉について2007年3月29日以降処

　欧州委員会の食品獣医局は、英国における輸入管理及び国境検疫に関する視察をし、評価を行った。 　英国では、輸入管理システムは概ね機能しているものの、現場の作業員トレーニングプログラムの実施などに欠点が

[製品：ロット] 牛肉製品（機械により柔らかく処理されたステーキ肉と牛挽肉） 1.010016 TOP BUTT 28/7OZ PRIME 2.165750 STRIP LOIN CHOICE CE

①中国の豚繁殖・呼吸障害症候群：1村で発生。1 ,640頭に症状、331頭が死亡、367を殺処分。検査でウイルス分離（5月9日受信） ②米国のザリガニの白斑病：前回発生報告2004年4月。1養殖場で発

　米国食品医薬品庁（FDA）は5月10日、副作用の恐れのある男性機能改善用サプリメントについて摂取しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名] ①True Man、②Energy Max

　米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は、フルニキシンメグルミン（Flunixin Meglumine）に関し獣医師に対し以下の概要の注意喚起を公表した。 1.フルニキシンメグルミ

　WHOの国際食品安全機関ネットワーク(INFOSAN：International Food Safety Authorities Network)は、「国際保健規則(2005)に基づく食品安全事案の

[製品・ロット] 牛挽肉用牛トリム肉 1.業務用箱詰「BNLS CODE 85 TRIMMINGS , 30216085.」 2.業務用箱詰「BNLS CODE 90 TRIMMINGS , 3021

　台湾行政院衛生署疾病管制局が2007年のQ熱の感染状況を公表したところによると、5月8日現在、患者数は合計35人に達している。2006年においては、Q熱患者は通年で153人に達したが、台湾ではQ熱の

[製品名] ニシンのマリネ瓶詰3種 ①IKEA Food Dillsill/Marinated herring with dill 250g ②IKEA Food Senapsill/Marinate

[製品名] NaraNatha ブランドの米国製ごまペースト Organic Raw Sesame Tahini , No Salt [ロット等] 規格：340gの瓶入り、商品コード(UPC)：0 5

　豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月9日、トランス脂肪酸に関する5項目のファクトシートの改訂版を公表した。改訂版の概要は以下の通り。 1. 豪州及びニュージーランドで販売されている

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM）は5月7日、子供用の化学物質リスク評価のガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。 1.ヒトは、食品及び日用品のような非食品からの化学物質に毎日暴露されてい

　カナダ食品検査庁(CFIA)は5月9日、ペットフードの商品回収及び輸入製品中のメラミンに関するこれまでの調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 1.ペットフードの商品回収に関与している複数の中国企

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月9日、農作物の試験栽培のデータから残留基準値を計算するNAFTA方式の統計学的根拠に関する文書(93ページ)を公表した。10章に分けられた当該文書の骨子

　欧州委員会の食品獣医局は、2004年～2005年にわたって行われたEU加盟25ヶ国におけるヒトの消費用ではない動物副産物の衛生規則履行に関する最終レポートを発表した。 　EU加盟25ヶ国において、ほ

　英国食品基準庁(FSA)は5月9日、乳児用離乳食品に混入している金属類のレベルに関する調査結果を情報シートとして公表した。 　FSAは、2006年9月に市場に流通している乳児用離乳食品及び調製乳商品

　米国食品医薬品庁（FDA）は動物用医薬品オキシテトラサイクリン塩酸塩の稚魚および幼魚へのskeletal marking剤としての新規使用を承認した。 （参考）skeletal marking剤は魚

　台湾行政院衛生署は5月1日に公告を発し、「輸入錠剤・カプセル状食品の検査登録作業事項」を改正した。 　今回の改正のポイントは、輸入錠剤・カプセル状食品の検査登録作業の簡略化を目指し、登録の際にこれま

[製品名] ニシンのマリネ瓶詰 [ロット] (1)IKEA FOOD DILLSILL、(2)IKEA FOOD SENAPSSILL、(3)IKEA FOOD INLAGD SILLの3種、賞味期限

1.米国環境保護庁(EPA)は5月9日、土壌微生物Bt (Bacillus thuringiensis)由来のVip3Aa19たん白質をワタの作物内保護物質として使用する場合、残留基準値規制の対象から

　米国環境保護庁(EPA)は5月9日、殺虫剤・ダニ駆除剤フェンピロキシメート(Fenpyroximate)の2010年12月31日までの期限付き残留基準値を蜂蜜(0.10ppm) とする最終規則を官報

　米国環境保護庁(EPA)は5月9日、除草剤ホラムスルフロン(Foramsulfuron)を残留基準値規制の対象から除外する最終規則を官報で公表した。対象作物は甘味種のとうもろこしの茎葉飼料等5産品。

　米国環境保護庁(EPA)は5月9日、除草剤フルフェナセット(Flufenacet)とその代謝産物の残留基準値をイネ科牧草の茎葉飼料(7.0ppm)とする等15産品について最終規則を官報で公表した。当

　米国環境保護庁(EPA)は5月9日、除草剤クレトジム(Clethodim)及びその代謝産物の残留基準値をアスパラガス(1.7ppm)とする等9産品について最終規則を官報で公表した。当該規則は同日から

[製品名] ケーキ（Morrisons ’The Best’Carrot & Orange Cake） [ロット] 全ての同製品 [販売者] Morrisons Supermarkets社 [内容]

　Sacox 120 microGranulateは、既にEUでは使用が認可されている飼料添加物であるが、2004年6月30日に採択されたEFSAの意見書中で残留基準値(5μgサリノマイシン/kg)の

　米国農務省(USDA)および米国食品医薬品庁（FDA）は、連名でメラミンに汚染された家畜飼料に関する5月8日および10日付共同記者会見口述記録を公表した。これらの概要は以下のとおり。 1.5月8日付

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、新食品又は新食品成分に係るEC規則258/97の枠組みでフィンランド貿易産業省新食品委員会(NFB)が作成した南極オキアミ(Euphausia superba

　欧州食品安全機関(EFSA)は、繁殖用豚のサルモネラ属菌感染に関する基礎調査について、技術的な観点から提案を行った。 　EU規則No 2160/2003は、サルモネラ属菌及びその他特定の人獣共通病原

　食品医薬品庁（FDA）は、米国農務省（USDA）と連名でメラミンに汚染された飼料に関し専門家によるヒトの健康リスク評価及び消費者向けQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。 1.専門家によるヒトの健康

　米国農務省(USDA)は、米国食品医薬品庁（FDA）と連名でメラミンおよび類似体の安全性/リスク評価のファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 1. 連邦政府の専門家による評価によるとメラミン

　Salinomax 120Gは、既にEUでは使用が認可されている飼料添加物であるが、2005年1月26日に採択されたEFSAの意見書中で残留基準値の設定が提案されていた。それゆえ、今回、残留基準値(

　欧州食品安全機関(EFSA)は、体細胞核移植によって作り出されたクローン動物、その産子及び関連製品について、食品の安全性、動物の健康と福祉、環境の観点から評価を行うよう、欧州委員会から要請を受けた。

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は4月27日、除草剤トリクロピル(Triclopyr)の残留基準値を乳(0.01ppm)とする等16産品について残留基準値案(5ページ)を公表し、75日間の意

　Trichoderma longibrachiatumが産生するエンド-1 ,4-β-キシラナーゼ EC 3.2.1.8の酵素製剤である飼料添加物(Safizym X)は、既に肉用鶏、肉用七面鳥及び

①遺伝子組換えとうもろこしBt176の流通廃止に関するEU決定 　遺伝子組換えとうもろこしBt176は、これまでEU域内における栽培及び流通が認められてきたが、申請者が、欧州委員会宛の文書の中で、20

　欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネルは、現在EU加盟諸国で使用されている香料が健康に与える影響について意見を欧州委員会から求められた。これらの香料は、Flavouring Group Evalu