食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02280400160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、BSE未検査の30ヶ月齢超の牛肉がフードチェーンに供給された事例を公表 |
| 資料日付 | 2008年1月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は、1月25日、BSE検査を受けていない30ヶ月齢超(OTM)の乳牛の肉が昨年、フードチェーンに供給されたとの事例について通報を受けた旨を公表した。 当該OTM牛は、2007年8月2日に北アイルランド地方のダンガノン(Dungannon)にあるLinden Foods社と畜施設でと畜されたもので、北アイルランド農業・農村地域開発部(DARD)によるブルセラ病の現場検査で12月7日、当該牛が30ヶ月齢未満と誤認されていたことが判明した。その時点においては、すべての肉が同施設から搬出された後で、小売店に流通し、消費されていた可能性が高い。 FSAとしては、特定危険部位(SRM)が除去されていたことに鑑み、BSEに感染していた可能性は低く、ヒトの健康に対するリスクはほとんどないとしている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/jan/otmjan08 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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