米国疾病管理予防センター（CDC）は8月24日、H3N2vウイルスによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　前回（8月17日）よりも52人増えて、10州から計276人の感染届出があった（

　Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 34 , 23 August 2012)掲載論文「2011年1月から10月にドイツバーバリア地方での腸管出血性大腸菌及び他の腸

　英国食品基準庁(FSA)は8月23日、皮付きくん製めん羊肉「スモーキー(smokies)」の生産に関して欧州食品安全機関(EFSA)に意見の説明を要求中である旨を公表した。概要は以下のとおり。 　同

　カナダ保健省（Health Canda)は8月23日、食品中のアクリルアミドの評価書を更新し公表した。目次と概要は以下のとおり。 1. アクリルアミドモニタリングプログラムの一環として収集されたデー

　世界保健機関（WHO）は8月23日、食品媒介吸虫感染症（foodborne trematode infections）に係るファクトシートを発表した。概要は以下のとおり。 1. 主な事実 ・ 世界で

　カナダ食品検査庁（CFIA）は8月23日、びん入り飲料水試料数100点について臭素酸塩の検査を行い、全ての試料が安全に消費できるレベルであったとの結果を公表した。概要は以下のとおり。 　同庁は201

　OIEは、21件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ1件（ベトナム）、炭疽3件（アゼルバイジャン、イスラエル、ウクライナ）、アフリカ豚コレラ3件（ロシア2件、ウ

ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は8月22日、バブルティー（Bubble Tea）の喫飲が小児の健康に影響をもたらす可能性に言及した（2012年6月19日付けBfR意見書 No.031)。概要

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2012年8月22日～29日) （2012年8月29日公表） 1. オーストリアに

　カナダ公衆衛生庁（PHAC)は8月22日、2012年7月31日現在のクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD）症例に関するサーベイランスデータを更新した。概要は以下のとおり。 1. 1997年以降、201

　欧州連合(EU)は8月22日、条件付きで輸入が認可されている動物由来製品(積荷の20％が化学的試験の対象)のリストに中国産プロポリス及びミツバチ花粉を収載するため、決定2002/994/ECを一部改

　国際連合食糧農業機関（FAO）は8月21日、ウクライナでの豚の集団感染を受け、「残飯給餌」などの人間の活動に起因するアフリカ豚コレラの急速な蔓延の警告を発表した。概要は以下のとおり。 　ウクライナで

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月21日、農薬有効成分ペンフルフェン(penflufen)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年7月27日承認)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 抄

　台湾行政院衛生署食品薬物管理局は8月21日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2012年7月分)。 　195検体中169検体が合格で、合格率は86.7％だった。残留基準値

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は8月21日、食品として流通している製品中の有効成分としての1 ,3-ジメチルアミルアミン(1 ,3-Dimethylamylamine：DMAA)のリスク評価を

　欧州食品安全機関（EFSA）は７月11日、香料グループ評価9改訂4 (FGE.09Rev4)：化学物質グループ8及び30の第二級脂環式アルコールを含む第二級脂環式飽和及び不飽和アルコール類・ケトン類

　台湾行政院衛生署は8月21日、「残留農薬基準値」の改正案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要は、アセタミプリド等農薬5種について、農作物24種に対する残留基準値を新たに設定又は変更したことである

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月20日、北米における豚由来インフルエンザA(H3N2)ｖウイルスに係るECDCリスク評価書を更新した(12ページ、2012年8月17日付け）。概要、リスク評

　欧州連合(EU)は8月18日、新しい有効成分の黒酵母菌を含有する植物防疫製剤のEU加盟国による暫定認可期限の延長を許可する委員会施行決定2012/480/EUを官報で公表した。認可期限を2014年8

　欧州連合(EU)は8月17日、飼料中の望ましくない物質としてのヒ素等の基準値等及びダイオキシン類の規制閾値(訳注：超過した場合にEU加盟国による調査及び規制措置が求められる値)を改正する委員会規則(

　米国疾病管理予防センター（CDC）は8月17日及び23日、カンタロープが原因とみられるSalmonella Typhimurium及びS. Newportによる感染情報を発表した。概要は以下のとおり

　カナダ食品検査庁（CFIA)は8月17日、900点を超える食品試料のかび毒検査で、消費者の健康に懸念はないとの結果を公表した。概要は以下のとおり。 　当該検査では、オクラトキシンA（OTA）及びデオ

　英国健康保護局（HPA）は8月17日、9月11～12日に開催される年次会議「健康保護(Health Protection)2012」について発表した。概要は以下のとおり。 　当該会議では、HPAの科

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月17日、食品基準通知(19/12)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 意見募集 ・申請A1071-グリホサート耐性キャノーラMON

　欧州連合(EU)は8月17日、植物防疫製剤有効成分としてリンゴコカクモンハマキ顆粒病ウイルス(Adoxophyes orana granulovirus)を認可する委員会施行規則(EU) No 74

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月17日、ホルメタネート(formetanate)の様々な作物に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2012年8月16日承認)を公表した

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月17日、ジフェノコナゾール(difenoconazole)のラズベリー、ブラックベリー及びうり類(皮が食用のもの)に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理

　カナダ食品検査庁（CFIA)は8月16日、フルーツスプレッドの亜硫酸塩の検査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　食品に関する定期検査の一環として同庁が行った当該試験によると、フルーツスプレッド製

　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月16日、乳児用調製粉乳中のヨウ素含有量について新たな検査結果を公表した。 　乳児用調製粉乳19検体について検査したところ、韓国産の2検体(Namyang XO

　英国食品基準庁（FSA）は8月16日、メチルセルロースに関する意見を募集する旨を公表した。概要は以下のとおり。 　同庁の新規食品・加工食品諮問委員会は、スイス企業からの、メチルセルロースとして知られ

　OIEは、9件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ2件（ベトナム、台湾）、豚コレラ1件（ロシア）、狂犬病1件（オランダ）、口蹄疫1件（カザフスタン）、アフリカ豚

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は8月15日、2011年も食中毒届出件数が減少したと発表した。 　2011年にオランダ食品・消費者製品安全局(VWA)とRIVMが受け取った食中毒の届出件数

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は8月14日、飼料中のダイオキシンモニタリングに関する通知を公表した。 欧州連合(EU)の法規では、飼料用原料(動物性脂肪、魚油、植物油及びこれらの

　台湾行政院衛生署は8月15日、「残留動物用医薬品基準」第3条の改正案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要及び解説は以下のとおり。 1. 改正の概要 　ラクトパミンの残留基準値を新たに設定した(牛

　台湾行政院衛生署は8月15日、「食品衛生管理法」、牛肉に残留するラクトパミンの基準値、義務表示の改正案が7月26日に立法院で可決され、8月8日に総統令により正式に公布されたことを受け、法に基づき、「

　メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は8月14日、メキシコが家きんサルモネラ感染症清浄国であることを表明した。 　SAGARPAは同日官報に公表した決議を介して、メキシコが家きんサルモネ

　カナダ食品検査庁（CFIA)は8月15日、包装済み粉末スパイスに関するグルテン検査の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　多様な食品に関する同庁の定期検査の一環として行われた当該検査の結果、グルテ

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月14日、妊婦の高甘味度甘味料の摂取に関するノルウェーの新たな研究報告について評価を実施すると発表した。 　高甘味度甘味料の健康影響に関する2件の研究

　米国環境保護庁(EPA)は8月15日、種々の産物における殺菌剤フルジオキソニル、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は201

　米国環境保護庁(EPA)は8月15日、綿における殺菌剤フルトリアホールの期限付き残留基準値設定に関する規則を公表した。これは連邦殺虫剤・殺菌剤・殺鼠剤法(FIFRA)で認められている緊急免除で、当該

　米国環境保護庁(EPA)は8月15日、かえんさいの葉、コリアンダーの葉及びコリアンダーの種子における除草剤としてS-メトラクロールの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異

　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月15日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の8月号（第73号、PDF版4ページ）を発行した。概要は以下のとおり。

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月15日、「フードスタンダード・ニュース95号」2012年8月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSANZ経営計画 　FSANZ

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月15日、医療情報システム(Medical Information System: MedISys)で食品及び飼料のハザードをモニタリングするEFSAタブメニューにつ

　欧州連合(EU)は8月15日、植物防疫製剤有効成分の炭酸水素カリウム(Potassium hydrogen carbonate)の認可条件を一部変更する委員会施行規則(EU) No 735/2012

　カナダ食品検査庁（CFIA)は8月14日、ドライフルーツ、コーン及びナッツ製品に関する毒性試験の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　多様な食品に関する同庁の定期検査の一環としての当該試験において

　アイルランド食品安全庁（FSAI）は8月14日、アイルランドの西部沿岸及び南西部沿岸の住民及び当地を訪れる観光客に対し、海岸に生息する天然の貝を採捕し喫食することの危険性について注意を喚起した。概要

　台湾行政院農業委員会は8月13日、2006年10月11日付けの農防字第0951473111号公告を改正する旨公表し、意見募集を開始した。 　「β受容体刺激薬(β-agonist)は製造・調剤・輸入・

　英国食品基準庁（FSA）は8月13日、消費者、特に妊婦に対し、粘土、粘土を成分とする「デトックス」飲料及びサプリメントの摂取に伴う危険性について注意を喚起した。概要は以下のとおり。 　潜在的に健康危

　英国食品基準庁（FSA）は8月10日、2011年にスコットランドで発生した食品由来のボツリヌス中毒に関する報告書を発行した旨を公表した。概要は以下のとおり。 　スコットランド健康保護局（Hea

　世界保健機関（WHO）は8月10日、A(H5N1)鳥インフルエンザ - インドネシアの状況（8月10日付）を発表した。概要は以下のとおり。 　37歳の男性が7月24日に発症し、27日に入院したが30

　米国疾病管理予防センター（CDC）は、インフルエンザA(H3N2)vウイルス※による感染情報を公表した。概要は以下のとおり。 1. 8月3日付け http://emergency.cdc.gov/H

　香港食物環境衛生署食物安全センターは8月10日、「乳幼児用調製粉乳中のヨウ素」の専用ページを開設した。概要は以下のとおり。 　同センターは2か年の計画で、市販の育児用ミルク及びフォローアップミルクの

　欧州食品安全機関 (EFSA)は5月31日、香料グループ評価201改訂1(FGE.201Rev1)：FGE.19の化学物質サブグループ1.1.2のうち、追加の二重結合がある又はない、2-アルキル、脂

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月10日、植物及び動物の新興疾病に用いる「産品に基づくハザード(危害要因)特定プロトコル(Commodity based Hazard Identification

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月6日、専門家データベースに関する活動の2011年次報告書(2012年8月6日承認、25ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの専門家データベース(

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2012年8月10日～8月16日) （2012年8月16日公表） 1. 英国におけ

　欧州連合(EU)は6月9日、ビタミン類及びミネラル類並びにその他の一部物質の食品への付加に係る欧州議会及び理事会規則(EC) No 1925/2006の施行効果を評価した報告書を欧州委員会が欧州議会

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月9日、米国で変異型インフルエンザA(H3N2)vウイルス感染者が増加しているとの疫学情報を公表した。 　2011年7月以降、米国では155人の変異型インフル

　アルゼンチン農畜産品衛生管理機構(SENASA)は8月9日、食用動物へのイベルメクチンの適正使用に関する注意喚起を公表した。概要は以下のとおり。 1. 動物の治療用としてSENASAに登録及び認可さ

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は8月9日、新たな推奨一日摂取量に関する通達を公表した(サプリメント及び栄養強化食品の栄養表示)。 　通達は以下のURLから入手可能。 http://w

　カナダ保健省（Health Canada)は8月9日、深刻な病原性細菌が含まれる可能性があるとして、生乳（未殺菌乳）を飲まないよう注意を喚起した。概要は以下のとおり。 　歴史的に、未殺菌乳は多くの深

　台湾行政院衛生署は8月9日、ネスレ社が製造した乳児用粉ミルク「Nestles NAN H.A. 1 Gold baby formula」は台湾に輸入されていない旨公表した。オーストラリアからの外電に

　台湾行政院衛生署は8月9日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の第2条付表1及び第3条付表2を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. 栄養添加剤のモリブデン酸ナトリウムについて、使用範囲を拡大

　米国環境保護庁(EPA)は8月9日、種々の農産物における除草剤パラコートジクロリド(パラコートビス(メチル硫酸)又はパラコートジクロリド)の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日より有

　カナダ食品検査庁（CFIA）は8月9日、食品安全強化を目的として検査を改善させる旨を公表した。概要は以下のとおり。 　カナダ政府は同日、カナダにおける食品検査を改善する原案モデルを公表した。CFIA

　OIEは、14件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ1件（ロシア）、伝染性喉頭気管炎2件（エクアドル）、ニューカッスル病1件（イタリア）、伝染性サケ貧血1件（カナダ）、

　米国環境保護庁(EPA)は8月8日、食用及び飼料用トウモロコシの植物導入保護剤(PIP)Bacillus thuringiensis eCry3.1Abタンパク質の残留基準値設定の免除を公表した。当

　米国環境保護庁(EPA)は8月8日、種々の産物における殺菌剤フルトリアホール、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012

　アルゼンチン医薬品食品医療技術管理局(ANMAT)は8月8日、グルテンフリー食品の統合リストを公表した。 　本リストは、ブエノスアイレス州及びサンタフェ州のグルテンフリー食品のデータベースの全情報を

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月、特殊医療用食品についてのファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 　特殊医療用食品は特定の疾病、障害又は病状のある人の食事を管

　米国環境保護庁(EPA)は8月8日、浸漬処理された種子からのブロッコリーにおける殺菌消毒剤塩化ジデシルジメチルアンモニウム(DDAC)の残留基準値設定の免除を公表した。当該規則は同日から有効で、異議

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月8日、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique)、No.51、2012年6月号」を発行した。目次は以下のとおり。 1

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月7日、塩化ビニルとカドミウムの毒性学的参照値(toxicological reference values：TRVs)を提案する報告書を発表した。提

　英国食品基準庁(FSA）は8月8日、スコットランドのFSAによる貝類の生物毒素年間モニタリングの報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　スコットランドFSAは2011～2012年にかけて、スコット

　メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は8月7日～21日、鳥インフルエンザH7N3亜型の管理及び撲滅の状況を以下のとおり公表した。 1. 8月7日公表 　メキシコ食品衛生安全品質管理局（S

　欧州連合(EU)は8月7日、新開発チューインガムベース成分のCAS番号の表示を認め、当該食品成分の販売を改めて認可する委員会施行決定2012/461/EUを官報で公表した。当該食品成分は、チューイン

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月7日、食品中の塩化ベンザルコニウムの残留基準値(MRL)に関する意見書(BfR opinion No 032/2012 , 2012年7月13日付け、14ペ

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月7日、人工甘味料アスパルテームの再評価日程を2013年5月まで延長する旨を公表した。EFSAの要請により、欧州委員会(EC)は、アスパルテームの完全な再評価の作業日

　スペイン食品安全栄養庁（AESAN）は8月7日、AESANデジタルニュース68号を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. ニュース ・複数の自治州で販売されているスポーツ用サプリメント「JACK

　欧州連合(EU)は4月27日、食用の果実ジュース及び一部の類似製品に関する理事会指令2001/112/ECを一部改正する欧州議会及び理事会指令2012/12/EUを官報で告示した。概要は以下のとおり

　英国食品基準庁（FSA）は8月6日、同庁の「新規食品と製造工程に関する諮問委員会」（ACNFP）が、カナダの企業からのビタミンDを多く含むパン酵母の新開発食品成分としての販売申請を検討中である旨を公

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月6日、飲用アルコール製造の加工助剤としての安定化された亜塩素酸ナトリウム溶液の使用許可申請について、競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問

　米国疾病管理予防センター（CDC）は8月6日、牛挽肉が原因とみられるSalmonella Enteritidis感染症情報を更新した。概要は以下のとおり。 　前回（7月23日）よりも7人増えて、8州

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月6日、農薬有効成分チフェンスルフロンメチル(thifensulfuron-methyl)の既存の残留基準値(MRL)について、欧州連合(EU)の法令に従った見直しに

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月6日、農薬有効成分ブロモキシニル(bromoxynil)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付した意見書(2012

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月6日、農薬有効成分ホルクロルフェニュロン(forchlorfenuron)の既存の残留基準値(MRL)について欧州連合(EU)の法令に従った見直しに関する理由を付し

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は8月6日、新開発食品又は新開発食品成分(NI)としてのチア(Salvia hispanica：サルビアヒスパニカ)種子の市場流通認可用途拡大申請について

　米国環境保護庁(EPA)は8月3日、2012年5月14日付けで公表した殺菌剤の有効成分フルキサピロキサドの残留基準値設定に関する規則の用語の修正を公表した。油糧種子作物グループ20(Oilseeds

　米国環境保護庁(EPA)は8月3日、チコリの根及び地上部における除草剤リムスルフロン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は

　カナダ食品検査庁（CFIA）は8月3日、2012年5月30日に伝染性造血器壊死症（infectious haematopoietic necrosis）が確認された、ブリティッシュ・コロンビア州にあ

　カナダ保健省（Health Canada) は8月3日、喫食される食品に関するより詳細な情報提供を目的とした新たなアレルゲン表示規則の発効を公表した。概要は以下のとおり。 　カナダ国内で販売される食

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月3日、容器入り飲料水中の化学物質に関する世界保健機関(WHO)の基準を採用する申請に対する意見募集を開始した。 　FSANZ長官(CE

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月3日、食品基準通知(18/12)を公表した。概要は以下のとおり。 1．意見募集 ・A1043-容器入り飲料水に関する世界保健機関(WH

　スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は8月3日、ACSAニュース82号を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. ニュース ・欧州委員会(EC)、欧州食品飼料緊急警報システム(RASFF

　米国農務省動植物検疫局(APHIS)は8月3日、4月にカリフォルニア州で発生した米国で4症例目となるBSEの疫学調査に係る最終報告書を発表した（全12ページ）。概要は以下のとおり。 　APHISは、

　カナダ食品検査庁（CFIA）は8月3日、「カナダの飼料規則」の改正に関して意見を募集中である旨を公表した。概要は以下のとおり。 　CFIAは食品安全、植物衛生及び動物衛生に関する規則の枠組みを数年に

　カナダ食品検査庁（CFIA）は8月2日、茶、ソフトドリンク類及びコーンシロップ類の検査を行い、消費者へのリスクはないとする結果を公表した。概要は以下のとおり。 　同庁が公表した2つの調査では、乾燥茶

　OIEは、15件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ3件（メキシコ、香港、ミャンマー）、小反すう獣疫2件（チュニジア、エジプト）、馬鼻疽1件（ブラジル）、アフリ

　米国環境保護庁(EPA)は8月1日、種々の農産物における殺菌剤ピリメタニル、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年