ハザード別の情報

か行

ハザード 情報提供の状況
ガーデンハックルベリー
ガイオ タガトース(D-タガトース)
回虫
貝毒
カイマックス M(CHY-MAX M)
カエンタケ
化学物質
化学分解法(ビス‐2‐ヒドロキシエチルテレフタレート(BHET)に分解して再重合する方法)により再生したポリエチレンテレフタレート(PET)を主成分とする合成樹脂製の容器包装
化学分解法により再生したポリエチレンテレフタレート(PET)を主成分とする合成樹脂製の容器包装
カキシメジ
加工デンプン(アセチル化アジピン酸架橋デンプン、アセチル化リン酸架橋デンプン、アセチル化酸化デンプン、オクテニルコハク酸デンプンナトリウム、酢酸デンプン、酸化デンプン、ヒドロキシプロピルデンプン、ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン、リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン、リン酸化デンプン及びリン酸架橋デンプン)
過酢酸
過酢酸製剤
過酸化水素
過酸化水素を有効成分とするふぐ目魚類及びすずき目魚類の外部寄生虫駆除剤(ムシオチール)
カスガマイシン
カズサホス
化成肥料
ガセリ菌SP株ヨーグルト
家畜に使用するテトラサイクリン系抗生物質
家畜に使用するマクロライド系抗生物質(薬剤耐性菌)
家畜用抗生物質モネンシン酸Na
顎口虫(有棘、ドロレス、日本、剛棘)
カテキン
カドミウム
カドミウム及びその化合物に係る水道により供給される水の水質基準の改正について
カドミウムに係る農用地土壌汚染対策地域の指定要件の改正について

カナダ産牛肉

(現在のカナダの国内規制及び日本向け輸出基準により管理されたカナダから輸入される牛肉及び牛の内臓を食品として摂取する場合と、我が国でとさつ解体して流通している牛肉及び牛の内臓を食品として摂取する場合の牛海綿状脳症(BSE)に関するリスクの同等性)

カナマイシン
加熱時に生じるアクリルアミド
かび毒
カビのはえた食品(米等)
カフェイン
カフェンストロール
カプサイシン
カプリン酸グリセリル(対象外物質)
ガミスロマイシン
ガミスロマイシンを有効成分とする牛の注射剤(ザクトラン)
ガミスロマイシンを有効成分とする豚の注射剤(ザクトラン)
カメムシ目、アザミウマ目及びコウチュウ目害虫抵抗性ワタMON88702系統(食品)
カメムシ目、アザミウマ目及びコウチュウ目害虫抵抗性ワタMON88702系統(飼料)
ガラクトース(牛乳中の糖質)
カラゾロール
カリウム
カルシウム
カルシウム強化スキム
カルシウム・マグネシウム等(硬度)(清涼飲料水の規格基準の改正)
カルシフェロール
カルタップ
カルニチン
カルバドックス
カルバミン酸エチル
カルバリル
カルプロパミド
カルプロフェン
カルベタミド
カルボキシン
カルミン酸(コチニール)
カロテノイド
カワリハラタケ(アガリクス)
乾燥耐性トウモロコシMON87460系統(遺伝子組換え飼料)
乾燥耐性トウモロコシMON87460系統とチョウ目害虫抵抗性トウモロコシMON89034系統と除草剤グリホサート耐性トウモロコシNK603系統からなる組合せのすべての掛け合わせ品種(既に安全性評価が終了した1品種を除く)
乾燥耐性トウモロコシMON87460系統とチョウ目害虫抵抗性トウモロコシMON89034系統と除草剤グリホサート耐性及びコウチュウ目害虫抵抗性トウモロコシMON88017系統からなる組合せのすべての掛け合わせ品種(既に安全性評価が終了した1品種を除く)
乾燥耐性トウモロコシMON87640系統(遺伝子組換え食品等)
カンタキサンチン
カンピロバクター属菌
ガンマアミノ酪酸(GABA、ギャバ)
器具・容器包装
キザロホップエチル
ギ酸
ギ酸カルシウム
キシラジン
キシリッシュプラスエフ ナチュラルミント(フッ素含有緑茶抽出物)
キシリトール オーラテクトガム<クリアミント>」、「キシリトール オーラテクトガム<スペアミント>
寄生虫(魚介類、獣肉等)
既存添加物
キタサマイシン
キダチアロエ
キチナーゼ(遺伝子組換え食品等)
キノキシフェン
キノコ毒
キノメチオナート
キノリンイエロー
ギャバ(ガンマアミノ酪酸、GABA)
キャプタン
キューピー 骨育 カルシウム&ビタミンK2
キューピーコントロール(植物ステロール)
キュリウム
キリン 午後の紅茶 ヘルシーストレート
キリン ブナハリ茸(イソロイシルチロシン)
キンクロラック
絹糸抽出期における高雌穂バイオマストウモロコシMON87403系統
グアニジノ酢酸
グアニジノ酢酸を原体とする飼料添加物
グア二ル酸二ナトリウム
クエーカーオートミール(β-グルカン)
クエン酸三エチル
クエン酸モサプリドを有効成分とする馬の強制経口投与剤(プロナミド散1%)
クエン酸モランテル(薬剤耐性菌)
クサウラベニタケ(イッポンシメジ含む)
葛のめぐみ
クッキングトイ全般
クッキングペーパー
クドア(クドア属粘液胞子虫)
組換えDNA技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続き(平成12年厚生省告示第233号)の改正について
組換えDNA技術により得られた生物を利用して製造する飼料添加物の安全性の確保に支障がないものとして農林水産大臣が定める基準(平成27年11月26日農林水産省告示第2565号)の改正について
組換えDNA技術によって得られた微生物を利用して製造された添加物のうち、食品安全委員会が高度に精製されたものとして安全性を確認した品目と比較して有効成分が同一である等所定の項目を満たすものについて
クミルロン
クラブラン酸
グラヤノトキシン
グリーンS
グリコ ヨーグルトGCL1001(ラクトバチルス・ヘルベティカスGCL1001(L.helveticus GCL1001))
グリシン
グリセリンクエン酸脂肪酸エステル(対象外物質)
グリセリン酢酸脂肪酸エステル(対象外物質)
グリチルリチン酸モノアンモニウム
グリチルリチン酸モノアンモニウムを有効成分とする牛の乳房注入剤(マストリチン)
クリプトスポリジウム症(Cryptosporidiosis)
グリホサート
グリホサート(飼料中)               
クリミア・コンゴウイルス
グルカナーゼ(pGlu株を利用して生産)
グルカン
グルカノトランスフェラーゼ
グルコサミン
グルコバスター カプセル(0.19 小麦アルブミン)
グルコン酸亜鉛
グルコン酸カルシウム
グルコン酸銅
グルタミルバリルグリシン
グルタミン
グルタミン酸アンモニウム
グルタミン酸ナトリウム
グルホシネート
クレソキシムメチル
クレトジム
クレンブテロール
黒烏龍茶(ウーロン茶重合ポリフェノール(OTPP))
クローン家畜由来食品
クロサンテル
クロジナホップ酸
クロチアニジン
クロフェンセット
クロフェンテジン
クロプロステノール
クロプロップ
クロマフェノジド
クロム
クロメプロップ
クロラムフェニコール
クロランスラムメチル
クロラントラニリプロール
クロルエトキシホス
クロルスロン
クロルテトラサイクリン
クロルピクリン
クロルピリホス
クロルフェナピル
クロルフェンソン
クロルフルアズロン
クロルプロファム
クロルプロマジン
クロルメコート
クロレラ
クロロ酢酸
クロロタロニル
クロロネブ
クロロプロパノール類
クロロベンジレート
クロロホルム(清涼飲料水の規格基準の改正)
クワズイモ
けい酸加里肥料
ケイ酸カルシウム
ケイ酸マグネシウム
ケトプロフェン
ケトプロフェンを有効成分とする豚の注射剤(ディニタル)
ケルセン(ジコホール)
ケルセチン配糖体(イソクエルシトリンとして)
健康食品
健康道場 おいしい青汁(ブロッコリー・キャベツ由来S-メチルシステインスルフォキシド(SMCS))
健康博士 ギャバ(γ-アミノ酪酸(GABA))
ゲンタマイシン
ゲンチアナバイオレット
高オレイン酸含有ダイズDP‐305423‐1
高オレイン酸含有ダイズDP‐305423‐1と除草剤グリホサート耐性ダイズMON‐04032‐6を掛け合わせた品種
高オレイン酸含有ダイズDP-305423-1、除草剤グリホサート耐性ダイズMON89788系統及び除草剤ジカンバ耐性ダイズMON87708系統からなる組合せの全ての掛け合わせ品種(既に食品健康影響評価が終了した除草剤グリホサート耐性ダイズMON89788系統及び除草剤ジカンバ耐性ダイズMON87708系統を掛け合わせた品種を除く)
鉱さいりん酸肥料
コウジ酸
高濃度にジアシルグリセロールを含む食品の安全性について
コーヒーオリゴ糖
合成着色料と保存料の子供への影響
抗生物質類
広節裂頭条虫
鉤虫
コウチュウ目害虫抵抗性及び除草剤グリホサート耐性トウモロコシMON87411系統(食品)
コウチュウ目害虫抵抗性及び除草剤グリホサート耐性トウモロコシMON87411系統(飼料)
コウチュウ目害虫抵抗性及び除草剤グルホシネート耐性トウモロコシB.t.Cry34/35Abl EventDAS‐59122‐7
コウチュウ目害虫抵抗性及び除草剤グルホシネート耐性トウモロコシB.t.Cry34/35Ab1 EventDAS‐59122‐7とトウモロコシ1507系統とラウンドアップ・レディー・トウモロコシNK603系統を掛け合わせた品種
コウチュウ目害虫抵抗性及び除草剤グルホシネート耐性トウモロコシMZIR098系統(食品)
コウチュウ目害虫抵抗性及び除草剤グルホシネート耐性トウモロコシMZIR098系統(飼料)
コウチュウ目害虫抵抗性トウモロコシEvent5307系統(食品)
コウチュウ目害虫抵抗性トウモロコシMIR604(遺伝子組換え食品等)
コウチュウ目害虫抵抗性トウモロコシMIR604(遺伝子組換え飼料)
コウチュウ目害虫抵抗性トウモロコシMIR604系統と除草剤グリホサート耐性トウモロコシGA21系統を掛け合わせた品種(遺伝子組換え食品等)
合板容器包装材
高病原性鳥インフルエンザ(H5N1)(Avian influenza(H5N1))
高リシントウモロコシLY038系統
高リシントウモロコシLY038系統とチョウ目害虫抵抗性トウモロコシMON810系統を掛け合わせた品種
コエンザイムQ10
コタラエキス
コチニール(カルミン酸)
コバラミン
ゴマペプ茶(ゴマペプチド)
小麦アルブミン
米のカドミウムの成分規格改正について
コラーゲン
コリスチン
コリン
コレラ菌
混合汚泥複合肥料
コンドロイチン
コンフリー
こんにゃく入りゼリーを含む窒息事故の多い食品の安全性について
〒107-6122 東京都港区赤坂 5-2-20 赤坂パークビル22階 TEL 03-6234-1166 FAX 03-3584-7390
食品安全委員会事務所所在地図(別ウインドウで開きます)