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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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検索した結果 37905件中  3651 ~3700件目
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3651. 国際獣疫事務局(OIE)、OIEリストに記載されている水生動物の疾病に対する産品の安全性評価(2023年)に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年7月4日

 国際獣疫事務局(OIE)は7月4日、OIE(WOAH)リストに記載されている水生動物の疾病に対する産品(※訳注1)の安全性評価(2023年)に関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  2022

3652. ブラジル農牧供給省(MAPA)、農業における薬剤耐性の予防・管理に関する国家行動計画第2期(2023-2027)の開始を公表
食品安全関係情報
2023年7月4日

 ブラジル農牧供給省(MAPA)は7月4日、農業における薬剤耐性の予防・管理に関する国家行動計画第2期(2023-2027)の開始を公表した。概要は以下のとおり。  MAPAは、農業における薬剤耐性(

3653. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えBacillus subtilis AR-453株由来食品用酵素グルカン-1,4-α-マルトヒドロラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年7月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月4日、遺伝子組換えBacillus subtilis AR-453株由来食品用酵素グルカン-1,4-α-マルトヒドロラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した

3654. 英国毒性委員会(COT)、コーデックス委員会の食物アレルゲンの閾値に関する報告書の評価に関するディスカッションペーパー(TOX/2023/35)を公表
食品安全関係情報
2023年7月4日

 英国毒性委員会(COT)は7月4日、コーデックス委員会の食物アレルゲンの閾値に関する報告書の評価に関するディスカッションペーパー(TOX/2023/35)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 背

3655. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、亜鉛含有製品の分類に関する合同専門家委員会の意見書を公表
食品安全関係情報
2023年7月3日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は7月3日、亜鉛含有製品の分類に関する合同専門家委員会の意見書を公表した。概要は以下のとおり。  ミネラルである亜鉛は、あらゆる生物の必須成分として動植物性

3656. 国際獣疫事務局(OIE)、94件の動物疾病通知を受信(報告日:6月27日~7月3日)
食品安全関係情報
2023年7月3日

 国際獣疫事務局(OIE)は6月27日から7月3日に受信した、94件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱25件(ボスニア・ヘルツェゴビ

3657. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、レジオネラ肺炎(Legionnaires’ disease)に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2023年7月3日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は7月3日、レジオネラ肺炎(Legionnaires’ disease)に関する2021年疫学報告書(12ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 20

3658. 世界保健機関(WHO)、食品マーケティングの有害影響から児童を保護するための政策の強化に関する新たなガイドラインを公表
食品安全関係情報
2023年7月3日

 世界保健機関(WHO)は7月3日、食品マーケティングの有害影響から児童(※訳注)を保護するための政策の強化に関する新たなガイドラインを公表した。概要は以下のとおり。  新たなガイドラインでは、飽和脂

3659. 欧州食品安全機関(EFSA)、EFSAのプロジェクト「食品中のアレルゲンの検出と定量、及び食物アレルギーを持つヒトにおける最小誘発量」に関する外部委託機関の科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2023年7月3日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月3日、EFSAのプロジェクト「食品中のアレルゲンの検出と定量、及び食物アレルギーを持つヒトにおける最小誘発量(minimum eliciting dose: MED

3660. 台湾衛生福利部食品薬物管理署、輸入食品等の検査で不合格となった食品(2023年6月分)を公表
食品安全関係情報
2023年7月1日

 台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品等の検査で不合格となった食品(2023年6月分)を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の6検体である。 1. ホタテ貝1検体:カドミウム2 mg/

3661. 論文紹介:「現場からの手記:2022年に米国で発生した全国規模のファストフードチェーン店に関連した複数州にわたる腸管出血性大腸菌O157:H7集団感染」
食品安全関係情報
2023年6月30日

 MMWR(2023, 72(26):732-733、doi: 10.15585/mmwr.mm7226a6)に掲載された論文「現場からの手記:2022年に米国で発生した全国規模のファストフードチェー

3662. 論文紹介:「一般的に食品を介して伝播する病原体による感染症の暫定的な発生率と動向、食中毒アクティブサーベイランスネットワーク(FoodNet)、米国10地域、2022年」
食品安全関係情報
2023年6月30日

 MMWR(2023, 72(26):701-706、doi: 10.15585/mmwr.mm7226a1)に掲載された論文「一般的に食品を介して伝播する病原体による感染症の暫定的な発生率と動向、食

3663. 英国毒性委員会(COT)、「母体の食事に含有される麦角アルカロイド類に由来する潜在的リスクに関する第1次声明案」を公表
食品安全関係情報
2023年6月30日

 英国毒性委員会(COT)は6月30日、2023年7月11日会合用の協議事項及び文書として、「母体の食事に含有される麦角アルカロイド類に由来する潜在的リスクに関する第1次声明案」を公表した。(TOX/

3664. 米国食品医薬品庁(FDA)、サイクロスポーラの研究、予防及び対応に関する取り組みについての最新情報を公表
食品安全関係情報
2023年6月30日

 米国食品医薬品庁(FDA)は6月30日、サイクロスポーラの研究、予防及び対応に関する取り組みについての最新情報を公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、FDAの「サイクロスポーラの予防、対応及び

3665. スペイン農業水産食糧省(MAPA)、抗生物質の持続可能な使用に向けた国家基準指標を公表
食品安全関係情報
2023年6月30日

 スペイン農業水産食糧省(MAPA)は6月30日、抗生物質の持続可能な使用に向けた国家基準指標を公表した。概要は以下のとおり。 ・官報155号 2023年6月30日 「Ⅲ.その他規定」 スペイン農業水

3666. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2023年6月28日~7月4日)
食品安全関係情報
2023年6月30日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2023年6月28日~7月4日)。 1. ポリリシノール酸ポリグリセロール(polyglycerol polyricino

3667. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus niger AS 29-286株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、非遺伝子組換えAspergillus niger AS 29-286株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月7日採択、

3668. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えCellulosimicrobium funkei AE-AMT株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価の更新に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、非遺伝子組換えCellulosimicrobium funkei AE-AMT株由来食品用酵素α-アミラーゼの安全性評価の更新に関する科学的意見書を公表した

3669. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えAspergillus niger MOX株由来食品用酵素パーオキシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、遺伝子組換えAspergillus niger MOX株由来食品用酵素パーオキシダーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月8日採択、PDF版16

3670. 欧州食品安全機関(EFSA)、キモシン及びペプシンAを含有する子牛及び乳牛の第四胃由来食品用酵素レンネットの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月30日、キモシン及びペプシンAを含有する子牛及び乳牛の第四胃由来食品用酵素レンネットの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月7日採択、PDF版11ページ、D

3671. 米国環境保護庁(EPA)、農薬登録審査(再評価)関連の文書を公表(6月29日)
食品安全関係情報
2023年6月29日

 米国環境保護庁(EPA)は6月29日、農薬登録審査(再評価)関連の文書(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 文書番号:2023-13879、公表日:2023年6月29日 物質名:フッ化スルフリル

3672. 英国毒性委員会(COT)、「英国産貝類における新興海洋性生物毒のリスク - ピンナトキシン」を公表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 英国毒性委員会(COT)は6月29日、2023年7月11日会合用の協議事項及び文書として、「英国産貝類における新興海洋性生物毒のリスク - ピンナトキシン」を公表した。(TOX/2023/37、PD

3673. 台湾衛生福利部、「遺伝子組換えビール酵母EFSC4687菌株により発酵生産された食品原料トランスレスベラトロールの使用制限と表示規則」制定について公表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 台湾衛生福利部は6月29日、「遺伝子組換えビール酵母EFSC4687菌株により発酵生産された食品原料トランスレスベラトロールの使用制限と表示規則」制定について公表した。概要は以下のとおり。  非伝統

3674. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF6201株由来食品用酵素ペクチンエステラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF6201株由来食品用酵素ペクチンエステラーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月8日採択、

3675. 欧州食品安全機関(EFSA)、哺乳仔豚に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum(旧Lactobacillus plantarum)CECT 8350株及びLimosilactobacillus reuteri(旧Lactobacillus reuteri)CECT 8700株からなる(AQ02))の有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、哺乳仔豚に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum(旧Lactobacillus plantarum)CECT 835

3676. 英国毒性委員会(COT)、マイクロプラスチックの吸入ばく露による潜在的リスクに関するサブステートメント(第3次草案)を公表 (1/3)
食品安全関係情報
2023年6月29日

(この記事は 1 / 3 ページ目です)  英国毒性委員会(COT)は6月29日、マイクロプラスチックの吸入ばく露による潜在的リスクに関するサブステートメント(第3次草案)を公表した。概要は、以下のと

3677. 英国毒性委員会(COT)、マイクロプラスチックの吸入ばく露による潜在的リスクに関するサブステートメント(第3次草案)を公表 (3/3)
食品安全関係情報
2023年6月29日

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06100121535)

3678. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、人獣共通感染症及び集団食中毒の監視に関する報告書(2022年)を公表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は6月29日、人獣共通感染症及び集団食中毒の監視に関する報告書(2022年)を公表した。概要は以下のとおり。  2022年に報告されたヒトの人獣共通感染症の症例数は

3679. 英国毒性委員会(COT)、ビスフェノールAについての暫定見解表明草案を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2023年6月29日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06100110535)  附属書1 中間ポジションペーパー案  本委員

3680. 英国毒性委員会(COT)、マイクロプラスチックの吸入ばく露による潜在的リスクに関するサブステートメント(第3次草案)を公表 (2/3)
食品安全関係情報
2023年6月29日

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06100120535)

3681. 国際がん研究機関(IARC)、アスパルテームを対象とするIARCモノグラフ会合vol. 134に関する最新情報を発表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 国際がん研究機関(IARC)は6月29日、アスパルテームを対象とするIARCモノグラフ会合vol. 134に関する最新情報を発表した。概要は以下のとおり。  IARC は、アスパルテームの潜在的な発

3682. カナダ食品検査庁(CFIA)、調理済み食品および海藻製品に含まれる有害金属の対象を絞った調査の最終報告書を公表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月22日、Food Safety Testing Bulletinの最新号(2023年6月号)において、調理済み食品と海藻製品に含まれる有害金属の対象を絞った調査の最

3683. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF6197株由来食品用酵素エンド-ポリガラクツロナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、遺伝子組換えTrichoderma reesei RF6197株由来食品用酵素エンド-ポリガラクツロナーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(6月8

3684. 米国環境保護庁(EPA)、安全でない新規PFASの市場参入を防ぐ新たな枠組みを公表
食品安全関係情報
2023年6月29日

 米国環境保護庁(EPA)は6月29日、安全でない新規パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の市場参入を防ぐ新たな枠組みを公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、新規PFAS及びP

3685. 英国毒性委員会(COT)、ビスフェノールAについての暫定見解表明草案を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2023年6月29日

 英国毒性委員会(COT)の食品、消費者製品および環境における化学物質の毒性に関する委員会は2023年6月29日、ビスフェノールAについての暫定見解表明草案を公表した。概要は、以下のとおり。  20

3686. スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、水中のシアノバクテリア及びミクロシスチンに関する文書(acsa brief 2023年5-6月版)を公表
食品安全関係情報
2023年6月28日

 スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は6月28日、水中のシアノバクテリア及びミクロシスチンに関する文書(acsa brief 2023年5-6月版)を公表した。概要は以下のとおり。  淡水

3687. ドイツリスク評価研究所(BfR)は、健康上の観点から見た大豆含有食品と食品サプリメントに関する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年6月28日

 ドイツリスク評価研究所(BfR)は6月28日、健康上の観点から見た大豆含有食品と食品サプリメントに関する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  植物性食品が主体の食事をする人が増えている。彼らの食

3688. 中国海関総署、輸入食品の不合格リスト(2023年5月分)を公表
食品安全関係情報
2023年6月28日

 中国海関総署は6月28日、輸入食品の不合格リスト(2023年5月分)を公表した。不合格は、食品計118件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品2件(表示不合格1件、要請に基づく証明書又は合

3689. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分トリネキサパックの農薬リスク評価のピアレビューの更新に関する結論を公表
食品安全関係情報
2023年6月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月28日、有効成分トリネキサパック(trinexapac)の農薬リスク評価のピアレビューの更新に関する結論(2023年6月1日承認、26ページ、doi: 10.290

3690. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、志賀毒素産生性大腸菌病原株の定義に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月27日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月27日、志賀毒素産生性大腸菌病原株の定義に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。  ほとんどの大腸菌株は健康に無害であるが、腸管出血性大腸菌(

3691. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、Inner Plant社のダイズ及びトマト、並びにOhalo Genetics社のジャガイモに対し、規制ステータス評価(RSR)の回答書を発出
食品安全関係情報
2023年6月27日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は6月27日、Inner Plant社のダイズ及びトマト、並びにOhalo Genetics社のジャガイモに対し、規制ステータス評価(Regulator

3692. ドイツリスク評価研究所(BfR)、昆虫摂取後のアレルギー反応に関する知識はまだ少ないとの情報を公表
食品安全関係情報
2023年6月27日

 ドイツリスク評価研究所(BfR)は6月27日、昆虫摂取後のアレルギー反応に関する知識はまだ少ないとの情報を公表した。概要は以下のとおり。  2021年、初めて昆虫の一種が欧州連合(EU)で食品の生

3693. 英国健康安全局(HSE)、グレートブリテンにおいて不承認決定の対象となる殺生物剤有効成分及び製品タイプの組み合わせを公表
食品安全関係情報
2023年6月26日

 英国健康安全局(HSE)は6月26日、グレートブリテンにおいて不承認決定の対象となる殺生物剤有効成分及び製品タイプの組み合わせを公表した。概要は以下のとおり。  グレートブリテン(GB:イングランド

3694. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の病院における重症の鳥インフルエンザウイルス感染症の強化サーベイランスに関するガイダンスを公表
食品安全関係情報
2023年6月26日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は6月26日、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の病院における重症の鳥インフルエンザウイルス感染症の強化サーベイランスに関するガイダンス(技術報告書、5ページ

3695. 国際獣疫事務局(OIE)、81件の動物疾病通知を受信(報告日:6月20日~6月26日)
食品安全関係情報
2023年6月26日

 国際獣疫事務局(OIE)は6月20日から6月26日に受信した、81件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱22件(ギリシャ、ウクライナ

3696. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えワタCOT102の食品及び飼料用途に対する評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月26日、規則(EC) No 1829/2003に基づく、遺伝子組換えワタCOT102の食品及び飼料用途に対する評価に関する科学的意見書を公表した(申請EFSA-GM

3697. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 23375株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月26日、全動物種に使用する飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 23375株からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書

3698. 欧州食品安全機関(EFSA)、全家きん類に使用する飼料添加物(タイムとスターアニスの精油、及びキラヤ樹皮粉末からなる製剤(BIOSTRONG(登録商標)510 all natural))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年6月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は6月26日、全家きん類に使用する飼料添加物(タイムとスターアニスの精油、及びキラヤ樹皮粉末からなる製剤(BIOSTRONG(登録商標)510 all natural))

3699. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、バーベキュー時の健康リスクを防ぐためのアドバイスをインフォグラフィックで紹介
食品安全関係情報
2023年6月26日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月26日、バーベキュー時の健康リスクを防ぐためのアドバイスをインフォグラフィックで紹介した。概要は以下のとおり。  バーベキューの際、炭や着火剤の燃焼

3700. 英国健康安全局(HSE)、グレートブリテンにおいて承認期限切れとなる殺生物剤有効成分及び製品タイプの組み合わせを公表
食品安全関係情報
2023年6月26日

 英国健康安全局(HSE)は6月26日、グレートブリテンにおいて承認期限切れとなる殺生物剤有効成分及び製品タイプの組み合わせを公表した。概要は以下のとおり  以下の有効成分と製品タイプの組み合わせはグ

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