欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2026年7月27日～7月31日)。 1. 肥育用鶏に使用する飼料添加物としてのカルバクロール、シンナムアルデヒド及びカ

　世界保健機関(WHO)は7月24日、国際連合食糧農業機関(FAO)/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)による食品中の特定の汚染物質の安全性評価(WHO食品添加物シリーズ92)を公表した。概

　米国疾病管理予防センター(CDC)は7月14日、17日、18日及び24日、アイスバーグレタスに関連したサイクロスポーラ属原虫(Cyclospora)集団感染に関する情報を公表した(初報及び続報)。概

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月24日、リスク評価における動物実験に依存しない手法の早期実用化に向けた架け橋としての適格性評価の枠組みを紹介した。概要は以下のとおり。 　多くの場合、化学物

　国際がん研究機関(IARC)は7月23日、金属鉛及び無機鉛化合物、カドミウム及びカドミウム化合物を対象とするIARCモノグラフ会合-第144巻の開催を公表した。概要は以下のとおり。 　金属鉛及び無機

　英国健康安全保障庁(UKHSA)は7月23日、志賀毒素産生性大腸菌(STEC)に関する2025年のデータ(イングランド及びウェールズ)を公表した。概要は以下のとおり。 ・2025年の主なポイント

　欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会(SCoPAFF) フードチェーンの生物学的安全性部門」は、委員会議事録(要約)(開催日: 2026年6月17日)を公表した(情報確認日: 2

　国際連合食糧農業機関(FAO)は、乳幼児用調製粉乳の微生物学的リスク評価に関するFAO/世界保健機関(WHO)合同微生物学的リスク評価専門家会議(JEMRA)のサマリー及び結論を公表した(公表日記載

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、疫学報告書-動物衛生・食品109号(2026年)「規制対象及び新興の動物疾病」特集号において「フランス本土における豚ブルセラ症発生事例の変遷：30年間

　米国食品医薬品庁(FDA)は7月22日、石油由来(petroleum-based)の食品用着色料に関する2件の措置を公表した。概要は以下のとおり。 　これらは、米国を再び健康にする(Make Ame

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は7月22日、メトラフェノン(metrafenone)に関する植物保護製剤監視(フィトファーマコビジランス: PPV)ファクトシートを公表した。概要・構成

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06770220475) 15. 飼料のモニタリング 16. 環境大気の

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は7月21日、ソーシャルメディア上に見られる激辛食品を喫食するという挑戦(チャレンジ)の危険性について注意を喚起した。概要は以下のとおり。 　近年、ソーシ

　ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は7月、有害物質アップデート2026年6号(2026年6月)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 有害物質に関する進捗状況と優先事項 2. 業界の知見が、モ

　国際獣疫事務局(WOAH)は7月14日から7月20日に受信した、60件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱8件(エストニア、ギリシャ

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2026年7月20日～7月24日)。 1. アフリカ豚熱に関する特別な疾病管理措置を定めた欧州委員会施行規則(EU) 2

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月17日、「カラフルで、軽量、丈夫：しかし、メラミン・ホルムアルデヒド樹脂(MFH)製の食器や調理器具には、健康上のリスクはあるか？」と題する、MFHに関する

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は7月17日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第29週号(7月11日～17日)において、米国のサイクロスポーラ症集団発生に関する情報を紹介した。概要は以下のとお

　メキシコ保健省は7月17日、米国におけるサイクロスポーラ症の集団発生に関するメキシコ政府の対応の進捗を公表した。概要は以下のとおり。 　米国におけるサイクロスポーラ症の集団発生に関して本日拡散してい

　米国疾病管理予防センター(CDC)は7月17日、Mogoブランドのモリンガカプセルに関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 　要点：当該集団感染は終息した。C

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06771010524) 40.　阿膠・バラ・ショウガ汁ソフトキャンディ

　中国国家市場監督管理総局は7月17日、食品サーベイランスとして製品2,269検体について実施した検査の結果を公表した(2026年84号2026年7月13日付け)。45検体が不合格であった。食品安全国

　英国健康安全局(HSE)は7月16日、グレートブリテンにおける農薬有効成分ジチアノンの特定の品目に対する最大残留基準値(MRL)の変更を公表した。概要は以下のとおり。 　ジチアノン(Dithiano

　英国健康安全局(HSE)は7月16日、グレートブリテンにおける農薬有効成分イマザリル及びメフェントリフルコナゾールの特定の品目に対する最大残留基準値の変更を公表した。概要は以下のとおり。 　今般、グ

　欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は7月16日、特定の新ゲノム技術によって得られる植物及びそれらに由来する製品に関する規則(EU) 2026/1388の実施戦略を公表した。

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月16日、食品基準通知(404-26)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 公報-改正No 251 　オーストラリア・ニュージーランド

　アルゼンチン経済省農牧漁業局は7月16日、複数の除草剤に対する耐性及び複数種の害虫に対する抵抗性を有する遺伝子組換えダイズBCS-GM151-6×DAS-81419-2×DAS-444O6-6の商業

　欧州委員会(EC)は7月15日、1991年の採択以来初の硝酸塩指令の包括的な評価を公表した。概要は以下のとおり。 　ECは7月15日、1991年の採択以来初の硝酸塩指令の包括的な評価を公表した。30

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は7月14日、「現代のバイオテクノロジーの進展-2026年5月」と題するナレッジノートを公表した。概要は以下のとおり。 　本刊行物は、バイオテクノロジー研究

　オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は7月14日、公報No 14を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(30製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(4製品) 3

(この記事は 2 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06761170535)

(この記事は 1 / 3 ページ目です) 　英国毒性委員会(COT)は7月6日、2026年7月14日会合用の協議事項及び文書として、「ハーブ誘発性肝障害」を公表した(TOX/2026/26、PDF版5

(この記事は 3 / 3 ページ目です) (前ページの内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06761171535)

　国際獣疫事務局(WOAH)は7月7日から7月13日に受信した、82件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　ハチノスムクゲケシキスイ症1件(ホンジュ

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2026年7月13日～7月17日)。 1. クロアチアにおける小反芻獣疫ウイルス感染に関する特定の緊急措置及び欧州委員会

　米国食品医薬品庁(FDA)は7月13日、乳児用調製乳業界に対し、サプライチェーンを通じた汚染物の混入を防ぐためのより優れた安全策を講じるよう要請した。概要は以下のとおり。 　FDAは本日、乳児用調製

　英国食品基準庁(FSA)は7月10日、スコットランド食品基準局(FSS)と共同で、細胞培養製品及び新食品を開発・製造する事業者向けに4つの新たなガイダンスを発行した。概要は、以下のとおり。 　FSA

　スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、伝達性海綿状脳症(TSE)サーベイランスの結果(2025年)を公表した(公表日：記載なし、確認日：7月9日)。概要は以下のとおり。 1. データ及びプレゼンテー

　オランダ食品消費者製品安全庁(NVWA)は7月9日、純粋なカフェインサプリメントの使用者の約70%が震え、頭痛、吐き気、不眠、めまい等の症状を経験しているとする調査結果を公表した。概要は以下のとおり

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月9日、食品基準通知(402-26)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 申請の評価に関する意見募集 　FSANZは、以下の申請の評

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は7月2日、報告書「オランダの住民における化学物質ばく露を測定するプログラム-ヒトバイオモニタリングの提案」を公表した。概要は以下のとおり。 　人々は、食品

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は7月9日、報告書「オランダにおける食品媒介性感染症及びその他の腸管感染症-2025年年次報告書」を公表した。概要は以下のとおり。 　人々は、様々な細菌、ウ

　国際連合食糧農業機関(FAO)は7月8日、第104回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)において評価が予定されている物質のリスト及びデータ募集を公表した。概要は以下の

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06760190295) ・脂肪族直鎖α/β-不飽和アルデヒド類、酸類及

　アルゼンチン経済省農牧漁業局は7月8日、特定の鞘翅目害虫に対する抵抗性及びグルホシネートアンモニウムをベースとする除草剤に対する耐性を有する遺伝子組換えトウモロコシイベントSYN-OOO98-3の商

　世界保健機関(WHO)は5月11日、第101回国際連合食糧農業機関(FAO)/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)の報告書である「食品中の特定の汚染物質の評価(WHOテクニカルレポートシリー

　国際連合食糧農業機関(FAO)は7月7日、第102回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)のサマリー及び結論を公表した。概要は以下のとおり。 　第102回JECFAは、

　世界保健機関(WHO)は7月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2026/6/13～7/7)を公表した(6ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下のとおり。

　世界保健機関(WHO)は7月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2026/6/13～7/7)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は以下

　世界保健機関(WHO)は7月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2026/6/13～7/7)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H9)ウイルスに関する概要は以下