フランス経済財政産業省競争消費不正抑止総局は、香辛料の衛生及び毒性に係る安全性検査の結果を発表した。 1.調査経緯 　本調査は、2004年欧州公的食品検査連携プログラムの一環として実施された（欧州委

　米国会計検査院（GAO）は、五大湖及び周辺域の有毒汚染物質（特に水銀）を規制し、水質を守る目的で策定された規制（The Great Lake Initiative（GLI)）に対し、「環境保護庁（E

　EUのフードチェーンと動物衛生に関する常任委員会は8月25日、アジア及びロシアで流行中の鳥インフルエンザ（AI）問題に関する会議を開催し、以下の結論を公表した。 1.アジアの状況とEUへのリスク 　

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）は8月26日、鳥インフルエンザ（AI）に関する声明を発表した。その概要は以下のとおり。 　EU加盟国の獣医学の専門家が、8月25日にブルッセルに集まりAI対策

　フランス食品衛生安全庁（AFSSA）は競争消費不正抑止総局から、食品成分としてのリコピン使用に関するリスク評価を依頼された。 　依頼の対象は、特にサプリメントとして、リコピン含有食品を繰り返し、かつ

　EUでは、2003年7月、食品の健康強調表示に関する規則に対する提案が行われ、今後、この規則に適合した健康強調表示のみ、ラベル表示や食品広告での使用が許可されることになる。それ故、今回、欧州食品安全

　飼料添加物Avatec 15%は、現在、肥育・産卵用鶏及び七面鳥のコクシジウム症（Eimeria）抑制用に使用認可を得ているが、このほど、認可申請者がAvatec 15%の有効成分ラサロシドナトリウ

　欧州委員会は8月25日、アジア及びロシアで流行中の鳥インフルエンザ（AI）の状況とEUへの侵入防止策を協議するため、加盟国の獣医専門家を招集して会議を開催した。同委員会は、サーベイランスの強化を加盟

　FAOは、家畜を各種疾病から守り、国境を越えて疾病が拡大することを防ぐことを目的として1994年に越境性動植物病害虫緊急予防システム(Emergency Prevention System for

　FAOは、2005年8月付けで二部構成の「モンゴルの鳥インフルエンザ、FAO諮問委員Les Sims博士の二度にわたる調査の総合報告」を公表した。 　その第一部では2005年4月に実施された調査結果

　2005年6月29日バンコクで「ベトナムとタイで選ばれた鳥インフルエンザ制御政策の社会・経済的影響評価」をテーマに非公式会議が開催された。今般FAOはその会議報告書を公表した。 　鳥類とヒトでの鳥イ

　フランス農漁業省は、新たに1頭のBSE感染牛が確認されたことを発表した。今年24頭、1991年以降970頭となる。当該牛はと畜場スクリーニングで発見された。以下に迅速検査結果日／ウェスタンブロット確

　錫は、人間にとって栄養的に必須の物質ではないが、食品中にも自然に含まれており、塩化第一錫は食品添加物としても認可されている。英国における成人の食品経由での錫摂取量平均は1.8 mg/dayだが、最大

　リンは、細胞のエネルギー循環や酸塩基平衡調節など数多くの生理的過程に必要不可欠な栄養素である。欧州諸国における食事経由のリン摂取予想量は、平均1 ,000～1 ,500 mg/day、最大でも2 ,

[製品名] Supremeスプリーム・ブランドの5製品（①100ｇコリアンダー粉末②400ｇホットカレー粉末③400ｇマイルドカレー粉末④100gマイルドカレー粉末⑤100gホットカレー粉末） [ロッ

[製品名] Russell and Abby Miners Pure Maple Syrup (メープルシロップ） [ロット等] 250ml、500ml、1ｌ、2ｌ、および4ｌ容ガラス叉はプラスチック

　アルゼンチンのMiguel Campos農務長官は、スイスのシンジェンタ社が開発した除草剤耐性を持つ新品種の遺伝子組換え(GM)とうもろこし、GA21の商業栽培を認可する決定をしたと発表した。同国で

　カナダ食品検査庁は8月25日、2005年12月12日以降（一定規模以下の中小企業は2007年12月12日以降）から施行される加工包装食品の栄養成分表示規則に関し、食品医薬品規則が定める栄養成分表示規

　クロミウム・ピコリネートに関し申請されたヘルスクレーム(Qualified Health Claim)は①インスリン抵抗性、②インシュリン抵抗性による心疾患、③血糖値の異常上昇、④血糖値異常上昇によ

　フランス食品衛生安全庁（AFSSA）は8月25日付で、高病原性鳥インフルエンザウイルスの鳥類相からの侵入リスク及び家きん保護対策の評価に関する意見書を発表した。 　8月20日に厚生省及び農漁業省から

　スペイン農業水産食糧省（MAPA)は、EUが8月25日にブリュッセルで開催した、動物衛生の専門家による鳥インフルエンザ臨時特別会議の内容を紹介するプレスリリースを発表した。概要は次のとおり。 　会議

[製品名] ①タンゴ・チェリー330ｍｌ缶入り炭酸飲料②タンゴ・フルーツ・フリング330ｍｌ缶入り炭酸飲料 [ロット] ①賞味期限2006年6月、7月、②賞味期限2006年6月、7月 [製造者] Br

　台湾行政院衛生署は8月25日に公告を発し、「食塩衛生基準」（全5条）の草案を公表した。基準策定の目的は、食塩の衛生面及び品質面双方における管理を強化することにある。意見募集は、10月10日まで。草案

[製品名] ニサ・トデイ社のヘリタイジ・ナツメグ粉末 [ロット] コード番号L5164賞味期限2007年5月、コード番号L5094賞味期限2007年3月 [製造者] Ｎｉｓａ　Ｔｏｄａｙｓ　Ｌｔｄ．

　カナダ保健省は8月24日、殺菌剤bronopolの継続登録のための再評価案を公表し、45日間の意見募集を行った。本殺菌剤は食品殺菌プラント、冷却水タワー、廃水処理、熱交換器、家庭用食器洗い液、ランド

　EUは、以下の9種類の殺虫剤について穀物及び特定製品における最大残留水準を発表した。 ①メソトリオン(0.05～0.1 mg/kg) ②シルチオファム(0.05～0.1 mg/kg) ③ピコキシスト

　EUは2004年11月、イタリアにおけるサルデーニャ自治州のアフリカ豚コレラ対策を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。 　同自治州では数ヶ月にわたりアフリカ豚コレラが集団発生したが

　台湾行政院衛生署は8月24日に公告を発し、「クレアチン（Creatine）及びクレアチン一水和物（Creatine Monohydrate）の食品原料としての使用を解禁し、使用製品に警告表示を義務付

［製品］BBQビーンズ（BBQ Beans）3製品 ［ロット］消費期限：1ポンド製品（9/25/05）、3ポンド製品（ 9/28/05）、5ポンド製品（9/29/05） ［製造者］Allisons G

　欧州委員会は、養殖魚介類の衛生及び病気対策として新たな指令案を提出した。目的は、現行法を更新・簡素化することにより、EU諸国間の貿易を活性化するとともに、第三国の取引参入を容易にして、この重要産業分

　EUは2004年10月、エストニアにおける食品加工施設の改善状況及び動物衛生対策を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。以下を含む要改善事項が指摘されている。 ①牛結核病及びブルセラ

　EUは2004年11月、ロシアにおけるトナカイ肉の生産管理を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　動物衛生の面では極めて良好な状態を保っている。ただし、と畜場

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、「母親予備群（Moms-to-be)のための食品安全」との名前の消費者向けサイトを開設し、妊娠前と妊娠中の母体と胎児及び新生児の健康を守るための食品安

　 フランス農漁業省は、2005年8月23日時点の鳥インフルエンザの現状を伝えるプレスリリースを発表した。 1.鳥インフルエンザの蔓延状況：発生国はカンボジア、中国、韓国、インドネシア、日本、ラオス、

　ドイツ連邦消費者保護食糧農業省は、家きん飼育者が遵守すべき義務、今後の対策及び家きんが感染した場合の措置及び鳥インフルエンザ最新情報を掲載したプレスリリースを発表した。 　ドイツの家きんの鳥インフル

　フランス食品衛生安全庁（AFSSA）は食品総局、保健総局及び競争消費不正抑止総局から食品中のセミカルバジドについて諮問を受けた。 　本案件についてはEFSAが欧州諸国の業界データに基づいて評価してい

　ドイツ・シュレースビヒ・ホルシュタイン州でBSE感染牛が確認された。感染牛は1999年1月17日出生。 （ドイツのBSE感染牛：今年25頭、累計382頭）

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、競争消費不正抑止総局からEU指令89/107/EEC第5条の枠組みにおける食品添加物としてのプルラン使用暫定許可について意見を求められた。 　評価対象となるプ

［製品］［ロット］ 鶏肉・牛肉調理製品（チキンサラダ・バーベキュー牛肉入り豆） ① Allisons Gourmet Kitchens Barbeque Beans with Beef. 消費期限：

［製品］ 乾燥チーズ（Queso Seco Cheese） ［ロット］ なし ［製造者］ Latin Food Group of Miami , Florida ［内容］ 40ポンドの塊で卸業者に販売

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁（AFSCA)は8月22日、国内の鳥インフルエンザ対策に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 　8月25日に開催される欧州委員会の専門家会議に先立ち、ベルギー連

　豪州のChristopher Pyne保健・高齢化問題担当次官は、8月17日、連邦議会で「遺伝子組換え（GM） Foods」と題する豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)作成の遺伝子組換え食品に関する

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、葉酸供給に関する調査プロジェクトの最終報告書「ドイツ国民への葉酸供給」（全111ページ）を公表した。 　同プロジェクトは、葉酸欠乏による神経管欠損を予防するた

　米国農務省動植物検疫局（APHIS）から公表された「ファクトシート：日本からの牛肉輸入に関するQ&A」の概要は以下のとおり。 Q.日本からの骨なし牛肉輸入許可規制案を作成した理由 A.日本からの要請

①ボツワナの口蹄疫：集団発生の疑い。1ヶ村、7農場で牛29頭に症状。ウイルスを検査中（8月15日受信） ②英国のニューカッスル病続報3号：フランスから輸入し、秋期の狩猟用に飼育していたキジに集団発生し

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、競争消費不正抑止総局から食品に直接接触する水蒸気を作るボイラーの水に様々な物質を使用することについて意見を求められた。 　対象となる29物質のリスク評価を実施

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) は、意見書「ムルデ川とエルベ川の魚の規制値を上回るHCH(ヘキサクロロシクロヘキサン)による健康への危害はない」（全4ページ/8月18日付）を公表した。 　ドイ

[製品名] 醤油　(Soy Sauce) [ロット] ロット番号及び賞味期限未表示 [販売者] New World Trading Company Pty Ltd [内容] 豪州の4州(ヴィクトリア、

［製品］冷凍牛挽肉ハンバーガー用パティ ［ロット］①Three- and five-pound packages of FLANDERS BUN BUSTER , 100% Beef Burgers

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、健康影響評価書作成のための指針書「健康影響評価書の書式」（独語版、英語版、仏語版：各16ページ）を公表した。 　これは健康影響評価書の質を向上させるために、B