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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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2901. 欧州食品安全機関(EFSA)、補強データを考慮した有効成分ジフェノコナゾールに関する農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表
食品安全関係情報
2024年7月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月26日、提出された補強データに照らした有効成分ジフェノコナゾール(difenoconazole)に関する農薬リスク評価のピアレビューの結論(2024年7月1日承認、

2902. 米国環境保護庁(EPA)、農薬登録審査(再評価)関連の文書を公表(7月26日)
食品安全関係情報
2024年7月26日

 米国環境保護庁(EPA)は7月26日、農薬登録審査(再評価)関連の文書(1件)を公表した。概要は以下のとおり。  文書番号:2024-16511、公表日:2024年7月26日 ・公表文書:ヒト健康リ

2903.  ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月25日、穀類製品中の麦角アルカロイドに関するQ&Aを更新
食品安全関係情報
2024年7月26日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月25日、穀類製品中の麦角アルカロイドに関するQ&Aを更新した。概要は以下のとおり。  2013年11月12日付け意見書の更新版であり、本文は全面的に改訂・更

2904. カナダ保健省(Health Canada)は7月24日、新食品として害虫抵抗性及び除草剤耐性のあるトウモロコシDP910521に関する情報を公表
食品安全関係情報
2024年7月26日

 カナダ保健省(Health Canada)は7月24日、新食品として害虫抵抗性及び除草剤耐性のあるトウモロコシDP910521に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  2022年、カナダ保健省

2905. 国連食糧農業機関(FAO)は、食品安全・品質シリーズNo.26「化学物質の食品安全リスク評価における腸内微生物叢に関するFAO技術会議」の報告書を公表
食品安全関係情報
2024年7月25日

 国連食糧農業機関(FAO)は、食品安全・品質シリーズNo.26「化学物質の食品安全リスク評価における腸内微生物叢に関するFAO技術会議」の報告書を公表した(公表日記載なし、確認日:7月25日)。概要

2906. 欧州委員会(EC)、硝酸塩汚染に対して十分な対策を講じなかったとして、ベルギーを欧州司法裁判所(CJEU)に付託することを決定した旨を公表
食品安全関係情報
2024年7月25日

 欧州委員会(EC)は7月25日、硝酸塩汚染に対して十分な対策を講じなかったとして、ベルギーを欧州司法裁判所(CJEU)に付託することを決定した旨を公表した。概要は以下のとおり。  ECは7月25日、

2907. 米国疾病管理予防センター(CDC)、コロラド州の家きん作業者の間でH5鳥インフルエンザのヒト症例3例を確認したと公表
食品安全関係情報
2024年7月25日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は7月25日、コロラド州の家きん作業者の間でH5鳥インフルエンザのヒト症例3例を確認したと公表した。概要は以下のとおり。  コロラド州北東部/Weld郡にある2か所

2908. 論文紹介:「欧州のクレード2.3.4.4bに属するインフルエンザA(H5N1)ウイルスのウシ細胞における複製と半脱脂乳(semi-skimmed milk)又は全乳中での熱不活化のウイルス株依存的な違い」
食品安全関係情報
2024年7月25日

 Eurosurveillance (2024, 29(30):pii=2400436、doi: 10.2807/1560-7917.ES.2024.29.30.2400436)に掲載された論文「欧州

2909. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物としてのエッセンシャルオイルに関する動物種間の代謝の違いを探索するためのNAMの使用についてのEFSAプロジェクトに関する外部機関による科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2024年7月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月25日、飼料添加物としてのエッセンシャルオイルに関する動物種間の代謝の違いを探索するためのNAM(※訳注1)の使用についてのEFSAプロジェクトに関する外部機関によ

2910. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するサイレージ添加物としての飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 34271株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月25日、全動物種に使用するサイレージ添加物としての飼料添加物(Lactiplantibacillus plantarum DSM 34271株からなる)の安全性及び

2911. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(セロリ(Apium graveolens L.)の果実由来の精油(セロリ種子油)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月25日、全動物種に使用する飼料添加物(セロリ(Apium graveolens L.)の果実由来の精油(セロリ種子油)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見

2912. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するサイレージ添加物としての飼料添加物(Lactococcus lactis DSM 34262株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月25日、全動物種に使用するサイレージ添加物としての飼料添加物(Lactococcus lactis DSM 34262株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意

2913. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用ウサギ及び非食料生産用ウサギに使用する飼料添加物(Saccharomyces cerevisiae CNCM I-4407株(Actisaf(登録商標)Sc 47)からなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月25日、肥育用ウサギ及び非食料生産用ウサギに使用する飼料添加物(Saccharomyces cerevisiae CNCM I-4407株(Actisaf(登録商標

2914. 米国食品医薬品庁(FDA)、「食品中のマイクロプラスチック及びナノプラスチック」と題する新たなウェブページを公表
食品安全関係情報
2024年7月24日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月24日、「食品中のマイクロプラスチック及びナノプラスチック」と題する新たなウェブページを公表した。概要は以下のとおり。 ・要点 1. マイクロプラスチック及びナノプラ

2915. シンガポール食品庁(SFA)、いわゆる健康食品におけるシブトラミンの検出を公表
食品安全関係情報
2024年7月24日

 シンガポール食品庁(SFA)は7月24日、いわゆる健康食品におけるシブトラミンの検出を公表した。概要は以下とおり。 (以下、メディアリリース) 「「V-SHOU Premium Coffee」にはシ

2916. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2024年7月22日~7月26日)。
食品安全関係情報
2024年7月24日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2024年7月22日~7月26日)。 1.全動物種用に供する飼料添加物としての、ウンデセナール(undec-10-enal

2917. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えRhizopus arrhizus AE-TL(B)株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月24日、非遺伝子組換えRhizopus arrhizus AE-TL(B)株由来食品用酵素トリアシルグリセロールリパーゼの用途拡張に関する安全性評価について科学的意

2918. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAspergillus ochraceus AE-P株由来食品用酵素オリジンの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月24日、非遺伝子組換えAspergillus ochraceus AE-P株由来食品用酵素オリジンの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を公表した(7月4

2919. 欧州食品安全機関(EFSA)、非遺伝子組換えAnoxybacillus caldiproteolyticus AE-TP株由来食品用酵素サーモリシンの用途拡張に関する安全性評価について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月24日、非遺伝子組換えAnoxybacillus caldiproteolyticus AE-TP株由来食品用酵素サーモリシンの用途拡張に関する安全性評価について科

2920. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分メピコートの農薬リスク評価のピアレビューの結論を公表(類縁体メピコートクロリドを評価)
食品安全関係情報
2024年7月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月24日、有効成分メピコート(mepiquat)の農薬リスク評価のピアレビューの結論(2024年7月1日承認、21ページ、DOI: 10.2903/j.efsa.20

2921. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用フードGRAS申請の手続き終了に関する公式文書1件(ARGN No.64)を発出
食品安全関係情報
2024年7月24日

 米国食品医薬品庁(FDA)は7月24日、動物用フード(訳注:飼料及びペットフード)GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関

2922. 米国環境保護庁(EPA)、第一種飲料水規則(NPDWR)の既存の飲料水基準に対するEPAによる第4回再評価の結果を公表
食品安全関係情報
2024年7月23日

 米国環境保護庁(EPA)は7月23日、第一種飲料水規則(NPDWR)の既存の飲料水基準に対するEPAによる第4回再評価の結果を公表した。概要は以下のとおり。  安全飲料水法(SDWA)により、EPA

2923. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分パラフィンオイル(CAS登録番号8042-47-5、鎖長C17-C31)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2024年7月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月23日、有効成分パラフィンオイル(paraffin oil)(CAS登録番号8042-47-5、鎖長C17-C31)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論(20

2924. EFSAニュース:欧州食品安全機関(EFSA)、海産物中のビブリオ属菌がもたらす公衆衛生上のリスクに関するFAQを公表
食品安全関係情報
2024年7月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月23日、海産物中のビブリオ属菌がもたらす公衆衛生上のリスクに関するFAQを公表した。概要は以下のとおり。 1. ビブリオ属菌とはどのようなもので、人々はどのように感

2925. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州連合(EU)の海産物の消費に関連したビブリオ属菌(Vibrio spp.)の公衆衛生上の側面と題する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月23日、欧州連合(EU)の海産物の消費に関連したビブリオ属菌(Vibrio spp.)の公衆衛生上の側面と題する科学的意見書(92ページ、2024年6月12日採択、

2926. 欧州食品安全機関(EFSA)、欧州連合(EU)に向けて輸出される牛肉及びめん羊肉に関する豪州の微生物学的モニタリングプログラム改定案の影響と題する科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2024年7月23日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月23日、欧州連合(EU)に向けて輸出される牛肉及びめん羊肉に関する豪州の微生物学的モニタリングプログラム改定案の影響と題する科学的報告書(27ページ、2024年6月

2927. 英国毒性委員会(COT)、「母体の食事におけるラズベリー・リーフ茶の潜在的健康影響に関する第一次声明案」を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年7月23日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06330730535) 「成分」  有効成分が何であるかは不明であるが

2928. 英国毒性委員会(COT)、「母体の食事におけるラズベリー・リーフ茶の潜在的健康影響に関する第一次声明案」を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年7月23日

 英国毒性委員会(COT)は7月23日、2024年7月9日会合用の協議事項及び文書として、「母体の食事におけるラズベリー・リーフ茶の潜在的健康影響に関する第一次声明案」を公表した(TOX/2024/2

2929. 英国毒性委員会(COT)、「食品中のT-2及びHT-2マイコトキシンのリスク評価」を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年7月23日

 英国毒性委員会(COT)は7月23日、2024年7月9日会合用の協議事項及び文書として、「食品中のT-2及びHT-2マイコトキシンのリスク評価」を公表した。(TOX/2024/24、PDF版38ペー

2930. 英国毒性委員会(COT)、「食品中のT-2及びHT-2マイコトキシンのリスク評価」を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年7月23日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06330760535) 2. 序説  T2/HT2はA型トリコテ

2931. 国際獣疫事務局(WOAH)、66件の動物疾病通知を受信(報告日:7月16日~7月22日)
食品安全関係情報
2024年7月22日

 国際獣疫事務局(WOAH)は7月16日から7月22日に受信した、66件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  ハチノスムクゲケシキスイ症2件(台湾、

2932. 欧州食品安全機関(EFSA)、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリストの更新20:2024年3月までにEFSAに通知された分類単位の適格性」と題するステートメントを公表
食品安全関係情報
2024年7月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月22日、「EFSAに通知された食品又は飼料に意図的に添加される安全性適格推定(QPS)に推薦された微生物学的因子(microbiological agent)のリス

2933. 欧州食品安全機関(EFSA)、微生物に適用されるバイオテクノロジーの新たな進展に関する科学的意見書を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年7月22日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06330920149) 「委任事項2への結論」  ホライズン・スキャニ

2934. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えTrichoderma reesei DP-Nyc81株由来食品用酵素リゾホスホリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月22日、遺伝子組換えTrichoderma reesei DP-Nyc81株由来食品用酵素リゾホスホリパーゼの安全性評価に関する科学的意見書を公表した(7月3日採択

2935.  ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、CBDオイル中のカンナビノイドの含有量に関する考察を公表
食品安全関係情報
2024年7月22日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は7月19日、CBDオイル中のカンナビノイドの含有量に関する考察を公表した。概要は以下のとおり。  現在、様々なカンナビノイドを含むオイル (「CBDオイル」、

2936. 欧州食品安全機関(EFSA)、微生物に適用されるバイオテクノロジーの新たな進展に関する科学的意見書を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年7月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月22日、微生物に適用されるバイオテクノロジーの新たな進展に関する科学的意見書を公表した(7月19日採択、PDF版39ページ、https://doi.org/10.2

2937. 米国疾病管理予防センター(CDC)、慢性消耗病(CWD)の発生に関する情報を更新(2024年7月)
食品安全関係情報
2024年7月19日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は7月、慢性消耗病(CWD)の発生に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 ・CWDの発生場所  目的:CWDは、1981年に野生のシカ(deer)(訳注1)で

2938. 英国毒性委員会(COT)、ビスフェノールAに関するポジションペーパーを公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年7月19日

 英国毒性委員会(COT)は6月28日、ビスフェノールAに関するポジションペーパーを公表した。内容は以下のとおり。  序論と背景  食品・消費者製品・環境中の化学物質の毒性に関する委員会(COT)は、

2939. 英国毒性委員会(COT)、ビスフェノールAに関するポジションペーパーを公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年7月19日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06320130535)  BfRは、免疫学的研究は、影響の大きさと用量

2940. 欧州医薬品庁(EMA)、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2024年7月16日~18日)のハイライトを公表
食品安全関係情報
2024年7月19日

 欧州医薬品庁(EMA)は7月19日、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2024年7月16日~18日)のハイライトを公表した。概要(抜粋)は以下のとおり。 1. 動物用医薬品に関するCVMPの意見

2941. 米国疾病管理予防センター(CDC)、デリで薄切りされた食肉に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を公表(初報及び続報)
食品安全関係情報
2024年7月19日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は7月19日、7月26日及び7月31日、デリ(惣菜店)で薄切りされた食肉に関連した複数州にわたるリステリア集団感染に関する情報を公表した(初報及び続報)。概要は以下

2942. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/6/8~7/19)を公表(豚インフルエンザウイルス)
食品安全関係情報
2024年7月19日

 世界保健機関(WHO)は、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/6/8~7/19)を公表した(8ページ)。豚インフルエンザウイルスに関する概要は以下のとおり。 ・現在の

2943. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/6/8~7/19)を公表(鳥インフルエンザA(H5)ウイルス) (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年7月19日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06330660294) 2. A(H5N1)、カンボジア  2024年

2944. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/6/8~7/19)を公表(鳥インフルエンザA(H5)ウイルス) (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年7月19日

 世界保健機関(WHO)は、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/6/8~7/19)を公表した(8ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は以下のとおり。

2945. 世界保健機関(WHO)、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/6/8~7/19)を公表(鳥インフルエンザA(H9)ウイルス)
食品安全関係情報
2024年7月19日

 世界保健機関(WHO)は、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及び評価報告書(2024/6/8~7/19)を公表した(8ページ)。鳥インフルエンザA(H9)ウイルスに関する概要は以下のとおり。

2946. 英国食品基準庁(FSA)、飼料用昆虫の飼育における使用が現在許可されていない廃棄物ストリームの安全性評価の際のデータ要件に関する、外部機関による調査報告書を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2024年7月19日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06331100160)  本研究の結果は、微生物負荷を減らすために幼虫

2947. 英国食品基準庁(FSA)、飼料用昆虫の飼育における使用が現在許可されていない廃棄物ストリームの安全性評価の際のデータ要件に関する、外部機関による調査報告書を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2024年7月19日

 英国食品基準庁(FSA)は7月19日、飼料用昆虫の飼育における使用が現在許可されていない廃棄物ストリームの安全性評価の際のデータ要件に関する、外部機関による調査報告書を公表した。概要は以下のとおり。

2948. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(D-パントテン酸カルシウムからなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2024年7月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月19日、全動物種に使用する飼料添加物(D-パントテン酸カルシウムからなる)の認可更新の評価に関する科学的意見書(6月26日採択、PDF版8ページ、 https://

2949. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品用酵素及び飼料添加物の生産に使用されるBacillus属細菌種の薬剤耐性遺伝子の目録と題する技術報告書を公表
食品安全関係情報
2024年7月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は7月18日、食品用酵素及び飼料添加物の生産に使用されるBacillus属細菌種の薬剤耐性遺伝子の目録と題する技術報告書(33ページ、2024年7月3日採択、doi: 1

2950. 英国食品基準庁(FSA)、ハチミツに関するリスクプロファイルを公表
食品安全関係情報
2024年7月18日

 英国食品基準庁(FSA)は7月18日、ハチミツに関するリスクプロファイルを公表した。概要は以下のとおり。  輸入されるハチミツに関するこのリスクプロファイルは、英国環境・食料・農村地域省(DEFRA

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