欧州連合(EU)は7月3日、ポリソルベート類の使用に関して欧州議会及び理事会規則 (EC) No 1333/2008 の附属書Ⅱを一部変更する委員会規則 (EU) No 583/2012 を官報で公

　カナダ食品検査庁（CFIA）は7月3日、薬剤の耐性に関する主席獣医官のコメントを公表した。概要は以下のとおり。 1．適正に使用される場合は動物及びヒトの健康、並びにヒトの喫食において安全な肉、乳及び

　英国食品基準庁（FSA）は7月3日、欧州食品安全機関（EFSA）が公表した家きん肉検査に関する意見書に対する見解を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSAはEFSAが最近公表した家きん肉検査に関

　台湾行政院衛生署疾病管制局は7月3日、フィリピンから帰国した3人に細菌性赤痢の感染が確認された旨公表した。患者は21歳の女性及び24歳と48歳の男性で、6月19日から24日までに、それぞれ別々のツア

　スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は7月3日、ACSAニュース81号を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. ニュース ・EU食品・飲料業界連合会(FDE(旧CIAA))、様々な製品

　英国食品基準庁（FSA）は7月3日、塩素系溶液Miracle Mineral Solution (MMS) を摂取しないよう警告した。類似製品であるChlorine Dioxide Solution

　英国食品基準庁(FSA)は7月3日、腸管出血性大腸菌O157による交差汚染の管理に関するQ&Aの改訂版を作成した。概要は以下のとおり。 1. FSAは腸管出血性大腸菌O157に関するガイダンス資料「

　台湾行政院衛生署食品薬物管理局は7月3日、市場で販売されている魚介類中の残留動物用医薬品の検査結果を公表した(5月分)。 　ウシガエル6検体、アユ10検体、ウナギ2検体、ティラピア10検体、ミナミコ

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月28日、欧州規則(EC)No.1107/2009第51条に基づく殺菌剤亜リン酸カリウム(phosphonates de potassium)を有効成

　フランス農業・水産省は6月29日、プレスリリースでStephane LE FOLL農業水産大臣が殺虫剤クルーザOSR(CRUISER OSR)の販売認可取消しを決定したと発表した。 　去る6月1日に

　米国食品安全検査局（FSIS）は7月2日、肉・卵製品中の残留化学物質検査を今夏から強化する旨発表した。概要は以下のとおり。 　FSISは全国残留物質プログラム（NRP）を通じて、肉（家きん肉を含む）

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月28日、肥料や育苗ブロック(MFSC：matieres fertilisantes et supports de culture)のウェルシュ菌(C

　英国国立CJDサーベイランス研究所（NCJDSU）は7月2日、英国における変異型クロイツフェルト・ヤコブ病（vCJD）の発生報告書（1994年1月～2011年12月）を公表した。概要は以下のとおり。

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月28日、欧州規則(EC)No.1829/2003に基づき、除草剤耐性及び害虫抵抗性を有する遺伝子組換えトウモロコシ1507x59122xMON810

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月28日、ビール醸造、でん粉製造、グルコースシロップ製造及び飲用アルコール工業用に、ゲオバチルス・ステアロサーモフィルス(Geobacillus st

　米国食品医薬品庁（FDA）は7月2日、製造業界によるパーフルオロ耐油脂剤（perfluorinated grease-proofing agents）5種の販売自粛について発表した(7月25日更新)

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)6月28日、(6S)-5-メチルテトラヒドロ葉酸(MTHF)のグルコサミン塩を新開発食品成分(NI)として市場に流通させることの認可申請に関するアイルラン

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月28日、加熱殺菌する野菜(さや豆類)洗浄のために過酢酸を有効成分とする溶液を使用することの許可範囲拡大を目的とする工業試験許可申請について、競争・消

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月29日、夏のバカンスの暑い時期に必要な対策を発表した。 　太陽、暑さやバカンスと同義語である夏がやってきた。全国的な夏対策を行うにあたって、ANSE

　欧州食品安全機関(EFSA)は7月2日、農薬有効成分の次亜塩素酸ナトリウム(Sodium hypochlorite)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年6月25日承認)を公表した。概要

　英国食品基準庁（FSA）は7月2日、最新の調査研究報告書を発行した。概要は以下のとおり。 　同庁が2012年6月に発行した研究書の概要には、ブラジルナッツの仁及び殻のアフラトキシン含有量の比較、並び

　欧州食品安全機関(EFSA)は7月2日、毒性学的懸念の閾値に関するよくある質問と回答(FAQ)を公表した。質問は以下のとおり。 1. 毒性学的懸念の閾値とは何か？ 　食品及び飼料中に低濃度及び極めて

　欧州食品安全機関(EFSA)は7月2日、毒性学的懸念の閾値(TTC)の概念に基づき、考えられるヒトの健康リスクに係る助言提供のための選択肢の検討に関する科学的意見書(2012年5月22日採択、103

　欧州食品安全機関(EFSA)は7月2日、化学物質のリスク評価に使用されうる毒性学的懸念の閾値(TTC)手法の手引きとなる科学的意見書を提示した旨を公表した。当該報道発表資料の概要は以下のとおり。 1

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月28日、ビスフェノールA(BPA)の代替物質に関する意見募集結果(中間報告)を発表した。 　ビスフェノールA(BPA)の健康影響及びその使用に関する

　欧州食品安全機関(EFSA)は7月2日、毒性学的懸念の閾値(TTC)の概念に基づき、考えられるヒトの健康リスクに係る予備的助言の提供のための選択肢の検討に関する科学的意見書素案に対する意見募集の結果

　スペイン食品安全栄養庁（AESAN）は7月2日、トウガラシ(Capsicum)類のオクラトキシン(OTA)の最大基準値に関する情報を公表した。 　食品に含まれる特定の汚染物質の最大基準値を定める委員

　欧州連合(EU)は6月30日、植物防疫製剤有効成分のジフェニルアミン(Diphenylamine)を不認可とする委員会施行規則(EU)No 578/2012を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1

　欧州連合(EU)は6月30日、遺伝子組換えダイズMON 87701×MON 89788 (MON-877O1-2×MON-89788-1)の含有製品、成分含有製品又は由来製品の販売を認可する委員会施

　台湾行政院衛生署は6月29日、「食品中の放射性降下物又は放射能汚染基準」の改正草案を公表し、意見募集を開始した。近年、国際間において、より十分な科学的評価と研究情報が多く存在していることに加え、当該

　国際連合食糧農業機関（FAO）は6月29日、FAO/世界保健機関（WHO）合同食品添加物専門家会議（JECFA)の報告書（英語版、全16ページ）を発行した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 当

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月29日、EUの食品・飼料早期警戒システム(RASFF)からの通知を受け、モノエチレングリコール(MEG)を含む可能性のあるイタリア産ワインを飲まないよう市民に

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月29日、食品基準通知(14/12)を公表した。概要は以下のとおり。 　承認及びフォーラム通知 ・提案P1020-ソーセージの食品添加物

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月29日、銅(Copper)の食事摂取基準の設定に向けた特定の準備研究に関する文献検索及びレビューについて、フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)に外部委託した

　台湾行政院衛生署は6月29日、「食品器具容器包装衛生基準」の改正案を公表し、意見募集を開始した。改正内容は以下のとおり。 1. 3歳以下の乳幼児の使用に供される食品用器具・容器について、可塑剤の使用

　欧州食品安全機関（EFSA）は6月29日、食肉（鶏肉）の検査に関する公衆衛生ハザードに係る科学的意見書を公表した（179ページ、2012年5月23日採択）。概要は以下のとおり。 1．定性的リスク評価

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月29日、食品安全レポート(2012年5月分)を公表した。 　食品約10 ,500検体のうち、約4 ,000検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質

　アルゼンチン医薬品食品医療技術管理局(ANMAT)は6月29日、ボツリヌス食中毒の発生を公表した。概要は以下のとおり。 ［発生日］不明 ［場所］アルゼンチンのコルドバ州コルドバ市 ［患者数］1人 ［

　欧州連合(EU)は6月29日、植物防疫製剤有効成分のケイ酸アルミニウム(Aluminium silicate)、加水分解たん白質(Hydrolysed proteins)及び1 ,4-ジアミノブタン

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月28日、「第1回トータルダイエットスタディ報告書(第4報)：残留農薬」を公表した。　 　香港市民が食事から摂取する4系統の農薬又はその代謝物(有機リン系農薬、

　欧州連合(EU)は6月28日、東京電力福島第1原子力発電所の事故後に日本で生産された又は日本から出荷された飼料及び食品の輸入に特別条件を課す施行規則(EU) No 284/2012を一部改正し、特別

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月28日、養豚で経口粉末剤を使用することに関して食品総局(DGAL)から諮問を受けて2012年6月13日付けで提出した意見書を公表した。 　DGALの

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月28日、食品基準改定第132(FSC74)を官報で公表した。 　改訂第132は以下の食品基準コードの修正を含む。 ・基準1.1.1-

　Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 26 , 28 June 2012）に掲載されたEU加盟国の最新疫学発行誌からの抜粋記事のうち、食品安全関係の記事の表題は以下

　OIEは、11件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ4件（南アフリカ、台湾、インド、メキシコ）、馬鼻肺炎1件（イスラエル）、アフリカ豚コレラ2件（ロシア）、水胞

　カナダ食品検査庁（CFIA）は6月28日、検査を行った全てのびん入り飲料水のミクロシスチン類の毒素のレベルがCFIA基準を満たしていた旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. CFIAは、カナダ国内

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique) No.40、2010年11月号、2009年における動物の慢性呼吸器系疾患(

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique) No.41、2010年12月号」を発行した。目次は以下のとおり。 1. 食

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique) No.42、2011年3月号」を発行した。目次は以下のとおり。 1. 20

　英国食品基準庁(FSA)は6月27日、スコットランド政府が独自の食品基準庁の設立に関する声明を出した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. スコットランド政府は、食品安全、食品基準、栄養、食品表

　国際連合食糧農業機関（FAO）は6月、食品及び農業分野におけるナノテクノロジーのリスク評価及びリスク管理に関するイニシアチブ及び活動の最新報告書の草案（英語版、全36ページ）を公表した。当該草案への

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique)、No.46、2011年11月号、家畜伝染病特集号」を発行した。フランスの2

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique)、No.45、2011年10月号」を発行した。目次は以下のとおり。 1. 野

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、季刊誌「疫学報告BEP(Bulletin epidemiologique) No.44、2011年6月号」を発行した。目次は以下のとおり。 1. フラ

　欧州連合(EU)は6月27日、農薬有効成分スピノサド(Spinosad)のラズベリーに対する暫定的な残留基準値(MRL)を0.9mg/kg(規制対象の残留物定義はスピノシンA及びスピノシンDの総量を

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月27日、農薬有効成分エポキシコナゾール(Epoxiconazole)の動物由来生産物に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2012年6

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。(2012年6月27日～28日) （2012年6月28日公表） 1. ドイツにおける

　フランス衛生監視研究所(InVS)は6月26日、ボルドー大学附属病院から6月14日～20日の間に溶血性尿毒症症候群(HUS)患者が4人発生したとの連絡を受けたと発表した。4人の患者は全員子供で、2人

　国際連合食糧農業機関（FAO）は6月、ナッツ類に含まれるサルモネラ属菌及び腸管出血性大腸菌 (EHEC）への感染予防及び管理を目的としたリーフレットを公表した。概要は以下のとおり。 1．当該リーフ

　英国食品基準庁(FSA)は6月27日、Q熱のヒトへのリスクに関する評価実施を公募する旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSAは研究者に対し、英国の家畜におけるQ熱の集団発生又は単発の発生の

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月27日、一部のネオニコチノイド系農薬及びフィプロニル(Fipronil)で被覆したとうもろこし種子のみつばち類に対する影響を調べたイタリアの調査事業「APENET」

　米国環境保護庁(EPA)は6月27日、種々の農産物における殺菌剤プロピコナゾール及びその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年8

米国環境保護庁(EPA)は6月27日、種々の農産物における殺菌剤シフルフェナミド、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は201

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月27日、農薬有効成分テブフェンピラド(Tebufenpyrad)のきゅうり及びズッキーニに対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書(2012年6月25

　台湾行政院衛生署は6月26日、彰化県で働く35歳から47歳までのタイ国籍の男性労働者がジャンボタニシの喫食により、広東住血線虫に感染した旨公表した。タイ国籍の男性8人が5月24日にジャンボタニシを野

　欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)は6月26日、動物疾病通知システム(ADNS)を通じて欧州連合(EU)加盟国からECに報告された理事会指令82/894/ECの附属書Ⅰに、収載

　英国食品基準庁（FSA）は6月26日、FSAウェールズ食品諮問委員会が7月5日にカーディフで公聴会を開催する旨を公表した。概要は以下のとおり。 当該公聴会の議題は以下の3点である。 1. FSA

　メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は6月26日、ハリスコ州テパティトラン及びアカティクの養鶏場において鳥インフルエンザH7N3亜型が確認されたことを公表した。 　メキシコ食品衛生安全品

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月25日、食用着色料摂取報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　FSANZ長官は、「本報告書は、オーストラリアの食品中の着色料の更新デ

　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月25日、家畜及び食品に関する動物疾病及び人獣共通感染症疫学サーベイランス活動の点検と分析に関する意見書を発表した(34ページ、2012年6月15日

　カナダ保健省（Health Canada）は6月26日、野外での食事の機会が増える夏季の食品安全について注意を喚起した。概要は以下のとおり。 1．夏の到来に伴い、Health Canadaは食品由来

　英国食品基準庁（FSA）は6月25日、北アイルランドの7つの地方議会が食品衛生ランキングスキーム（FHRS）を採用したと公表した。これにより、現時点で当該スキームを実施している地域は24となる。今年

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月22日、2011年の事業報告書を発表した。 　ANSESにとって2011年は、2010年7月1日のANSESが創立されて満1年となる初の事業年度で、

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月25日、欧州連合(EU)加盟国の機関との第36条活動(訳注：協力活動)に関する年次報告書(2012年6月22日承認、21ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1

　スイス連邦保健局(BAG)は6月21日、ビタミンDに関するスイス連邦食品委員会(COFA)の意見書、ビタミンD推奨所要量、ファクトシート、Q&Aなどの資料を6月14日付けで公表した。 　ビタミンDは

　欧州連合(EU) は6月22日、イスラエルにおける高病原性鳥インフルエンザ(Highly Pathogenic Avian Influenza: HPAI)の集団発生の影響地域等を示すため、EU域内

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月、メラミンに関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。 　メラミンはプラスチック及び他の製品に用いられている。食品接触材料か

　カナダ食品検査庁（CFIA）は6月22日、ワインの清澄剤(訳注：酒類の透明度の向上、混濁発生の予防に用いる剤)の試験を行った旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 同庁は、試験対象ワインのすべてに

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は6月22日、ヒトや動物に使用する抗生物質の影響に関する調査結果を発表した。 　オランダの医療システムにおける薬剤耐性は依然として低いが、第三世代セファロス

　欧州食品安全機関（EFSA）は6月21日、遺伝子組換え(GM)動物の環境リスク評価に係るガイダンス（案）を発表し意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 　本ガイダンス（案）はGM魚・昆虫・ほ乳動物

　米国疾病管理予防センター（CDC）は6月22日、志賀毒素産生性大腸菌O145による集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　前回（6月10日）よりも1人増え、6州から15人の届出があった。最後

　米国疾病管理予防センター（CDC）は6月22日、家きんの幼雛との接触が原因とみられるSalmonella Montevideoによる集団感染情報を発表した。概要は以下のとおり。 　6月21日現在、2

　OIEは、20件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ2件（香港、インド）、低病原性鳥インフルエンザ3件（メキシコ、オランダ、南アフリカ）、炭疽1件（クロアチア）

　欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネル（GMO）は6月21日、農薬耐性GMダイズ40-3-2の栽培を目的とするモンサント社の販売申請に係る科学的意見書を発表した。概要は以下のとおり。 　本意見書は

　欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネル（GMO）は6月21日、シンジェンタ社による害虫抵抗性GMトウモロコシMIR162の食品・飼料としての販売申請に係る科学的意見書を発表した。概要は以下のとおり

　オーストラリア農薬・動物医薬品局(APVMA)は6月21日、輸出トマトへのジメトエート処理の認可申請の拒否を確認したことを公表した。概要は以下のとおり。 　APVMAは、輸出トマトの収穫後の処理にジ

　カナダ食品検査庁（CFIA）は6月21日、発見されためん羊のスクレイピー検査を完了した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 当該めん羊26頭はオンタリオ州Grey郡の農場で発見された。スクレイ

　米国環境保護庁(EPA)は6月20日、種々の農産物における殺菌剤セダキサン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2012年

　台湾行政院衛生署食品薬物管理局は6月20日、中国の内蒙古伊利実業集団股?有限公司(Yili Group)が製造した乳幼児用調製粉乳2ロットの水銀含有量が異常だった旨を中国国家品質監督検査検疫総局が公

　ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は6月20日、陸棲温血動物及び魚由来油脂の反すう動物への給餌が消費者のBSEリスクに与える影響に関する再評価書を公表した（7ページ、ドイツ語）。概要は以下のとおり

　香港衛生署衛生防護センターは6月20日、志賀毒素産生性大腸菌の感染者を1例確認した旨公表した。 　患者は慢性疾患のある77歳の女性で、5月25日から、水様性の下痢及び腹痛を呈し、6月5日に入院した。

　欧州食品安全機関(EFSA)は6月20日、香料グループ評価94改訂1 (FGE.94Rev1)：FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)(68回会議)で評価された脂肪族及び芳香族アミンと

　台湾行政院衛生署は6月20日、「残留農薬基準値」を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. 2 ,4-D等農薬32種について、農作物79種に対する残留基準値を新たに設定又は変更した(第3条付表1)

　香港漁農自然護理署はシマキンパラ1羽の死骸からH5N1亜型鳥インフルエンザウイルスが検出された旨公表した。詳細は以下のとおり。 1. 6月20日付け http://sc.afcd.gov.hk/gb

　香港食物環境衛生署食物安全センターは6月20日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の6月号（第71号、PDF版4ページ）を発行した。概要は以下のとおり。

　カナダ食品検査庁は6月19日、食品の成分及び香料の強調表示に関するガイドラインを作成した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. 同庁は食品業界向けに、食品表示及び広告における成分及び香料の強調表

[発生日]　2012年1月24～25日 [場　所]　西インド諸島東部にあるフランスの海外県グアドループ [患者数]　67人 [原因食品]　鶏のエマンセのキノコソースかけ　 [原因物質]　ウェルシュ菌(

　欧州連合(EU)は6月19日、非動物由来の飼料及び食品の輸入に対する公的管理強化に関する規則(EC) No 669/2009の附属書I (訳注：公的管理強化の対象リスト) を一部改正する委員会施行規

　英国食品基準庁（FSA）は6月19日、2012年7月4日にロンドンで開催予定の海洋汚染問題に関する会議への参加を呼びかける旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSAは、ロンドンで7月4日に開

　台湾行政院衛生署は6月19日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の第2条付表1及び第3条付表2の改正草案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要は、栄養強化剤のリン酸アンモニウム鉄(Ferrous