食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03620700475 |
| タイトル | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、ビール醸造、でん粉製造、グルコースシロップ製造及び飲用アルコール工業用に、Geobacillus stearothermophilusのα-アミラーゼをコードする遺伝子を有する遺伝子組換えBacillus licheniformis菌株由来のα-アミラーゼを使用することの許可申請について意見書を公表 |
| 資料日付 | 2012年7月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月28日、ビール醸造、でん粉製造、グルコースシロップ製造及び飲用アルコール工業用に、ゲオバチルス・ステアロサーモフィルス(Geobacillus stearothermophilus)のα-アミラーゼをコードする遺伝子を有する遺伝子組換えバチルス・リケニフォルミス(Bacillus licheniformis)菌株由来のα-アミラーゼを使用することの許可申請について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2012年4月18日付けで提出した意見書を公表した。 ANSESは、申請書に記載の条件で、ビール醸造、でん粉製造、グルコースシロップ製造及び飲用アルコール工業用に、G.stearothermophilusのα-アミラーゼをコードする遺伝子を有する遺伝子組換えB.licheniformis菌株由来のα-アミラーゼを使用する場合、欧州食品安全機関(EFSA)のガイドラインの勧告(recommandations)に基づいて、食品酵素の遺伝毒性について回答の必要があるが、その点に疑問点があるので安全性を保証できないと考える。また、使用した仮説全体を正当化できる安全マージンの計算書の提出も必須である(未提出)。 したがって、ANSESはこの申請に否定的意見を付すものである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| 情報源（報道） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| URL | http://www.anses.fr/Documents/BIOT2011sa0240.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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