FDAは、ヒスパニック・コミュニティにおける生牡蠣に含まれるビブリオ・バルニフィカスの認知を向上させる方法を公表した。（啓発マニュアル、プレスレリースひな型、事実経過、カキ料理レシピ等の関連資料等）

　EFSAは、飼料添加物Finaseに関する評価を要請された。 　酵素製剤Finaseの主成分は3-フィターゼで、穀物ベースのエサを与えられる単胃動物の燐の代謝を促進し、環境中に燐の排出を減らすことを

［製品名]牛ひき肉・ビーフパティ [ロット]California Pacific Associates ”Pure Beef Patties” 8-11-03; Ground Beef Patties

　EU科学委員会から以下の声明文と議事録が発表された。 　○動物の衛生と福祉に関する科学委員会(2004年1月29日から30日にかけてバルセロナで開催)の声明文 　　・鳥インフルエンザについて（発生、

[製品名]　メキシコ風パン(”Don Pancho” brand Mexican Pastry and Mexican Pastry Pan Fino) [ロット] コード：021104 [製造者・輸

[対象製品] Levitts Kosher Foods社の下記肉製品 [製品名・ロット] ①全ビーフフランクフルト 375g ,　UPC 0 56293 00010 4 best before:

　1月23日、米国FDAは、インターネットで販売されているサプリメント”Better than Formula Ultra Infant Immune Booster 117”について、乳児に与えない

　1月21日、カナダ食品検査庁は、生鮮野菜と果実の家庭での安全な取り扱いに関するファクトシートを公開した。 　購入時の注意、適切な洗浄/調理法、カット野菜や調理品の保存法等について記載されている。

[製品名]　ポークソーセージ”Gourmet Banger” [ロット] 490210 , EST.1633 ［製造者]　Abbyland Foods , Inc , Wisc. [内容] ホエイ、脱

　カナダ保健省は、食品バイオテクノロジー政策に関する2003年12月現在の進捗報告書を公表した。 　これは保健省、食品検査庁、農業・食料省、環境省、水産漁業省の共同によるもので、この分野における政府の

　EUは、以下の2件に関して広く意見募集を行っている。 　1.獣医薬品の食品への残留抑制と残留基準値について 　2.拡大EUに伴う、第三国からの生体動物と製品輸入に対する獣医師による管理について

　欧州食品安全機関（EFSA）のBiological Hazards 科学小委員会は、牛結核病に関する意見書を公表した(52ページ)。 　牛結核に人間が感染する原因は、一般的には、結核病検査で陽性反応

　オーストラリア農薬動物医薬品局（APVMA)は、農薬及び動物医薬品の使用者が抱えている問題に迅速に対応する方法を近く導入すると発表した。 　APVMAによれば、新たに発足させた農薬等使用時における副

　12月1日、欧州委員会は、サラトリウムは過剰摂取しない限り安全であると判定し、新開発食品の成分として使用することを承認した。 　製品には、「減エネルギー脂肪（サラトリム）」を含有していることと、「子

　11月28日、カナダ厚生省は食品および環境中の残留農薬に関するリスクアセスメントを行う際の科学的判断基準となるガイダンスを公表し、関係者からのパブリックコメントを45日以内に提出するよう求めている。

　11月6日、EUのフードチェーン・動物衛生常任委員会は、ブルガリアからの輸入規制を解除し、バレアレス諸島（スペイン；地中海）からの輸出入を規制すると発表した。

　ブリュッセルで7月15～16日に開催されたフードチェーン・動物衛生常任委員会の主な議題は以下のとおり。 1.　ベルギーのニトロフラン汚染（卵粉）の状況と、他の加盟国の実施した管理措置の結果 　・ベル

　EUは、11月4～5日に開催された「フードチェーン・動物衛生常任委員会―動物衛生および動物愛護部門―（Standing Committee on the Food Chain and Animal

　10月31日、EUはフードチェーン・動物衛生常任委員会が10月3日開催した会議の簡易報告をリリースした。 　この中で、アトラジンとシマジンは、植物防疫用品指令の付属書I（Annex I to Cou

アレルギー表示違反：”FOOD LION”ブランド”Chunky Grilled Sirloin Steak with Vegetable”缶入りスープに卵を使用したヌードルが入っていることが判明、表

　カナダの食品検査庁と厚生省は遺伝子組換え技術によって開発された新開発食品と飼料について、その安全性と環境への影響の評価を希望する者に対して、ネットを通して申請できる旨の通知を発表した。本通知の背景、

10月１6日、カナダ食品検査庁(CFIA)は I. Magid社が輸入した”Fruit Bunch Candy”（輸入国名不記載）に金属片が入っていることから購入しないように警告を発し、業者は自主回収

10月１6日、カナダ食品検査庁(CFIA)は Aquarelle Candy社がブラジルから輸入した”Halloween KooKoo Candy”に金属片が入っていることから購入しないように警告を発

　世界保健機構（WHO)が、研究所におけるバイオセイフティマニュアル”LABORATORY　BIOSAFETY　MANUAL”（2003年4月）の第二版(改訂）の暫定版をWHOホームページ上で公開した

　イギリス食品基準局は、決められた基準の尊守状況を検査するためポリスチレン、塩化ビニルなど5種類の代表的なプラスチック原料からなる200種類の製品を検査した。関連するモノマーは10種類におよぶが、その

カナダ食品検査庁（CFIA）は、大豆たん白アレルギー体質の消費者に対しLawrence Meat Packing社の”Naturally Smoked Wieners”と”Bolognal”に無表示で

　Silver Spoon社製ミルクセーキミックス”Crusha Milkshake Mix”のリコール。原料の添加漏れがその理由。 FSAは摂取したとしても有害ではないと公表。 製品コード番号 L3

FDAの警告を無視し販売を続けていたサプリメント会社(同一オーナー所有のHi-Tech Pharmaceuticals , National Urological Group , National I

オーストラリア・ニュージーランド衛生基準局は、プラスチックボトルの成型に使われている可塑剤ＤＥＨＡは問題にされているジエチル・ハイドロキシアミンではなくアジピン酸ジ-2-エチルヘキシルであることを証明