専門調査会別情報
添加物専門調査会
名簿等
評価指針
添加物に関する食品健康影響評価指針[PDF: 427KB]
/ English[PDF: 320KB]
(仮訳)
香料に関する食品健康影響評価指針[PDF: 1,519KB]
/ English[PDF: 1,257KB]
(仮訳)
国際的に汎用されている香料の安全性評価の方法について
開催案内
開催実績
添加物専門調査会
| 令和7年5月26日 | 
第202回会合結果 ![]() 令和7年度食品安全委員会運営計画について、「亜塩素酸水」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和7年3月10日 | 
第201回会合結果 ![]() 「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」及び「ピロ亜硫酸ナトリウム」並びに「亜硫酸水素アンモニウム水」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和7年2月10日 | 
第200回会合結果 ![]() 「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」及び「ピロ亜硫酸ナトリウム」並びに「亜硫酸水素アンモニウム水」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和7年1月17日 | 
第199回会合結果 ![]() 「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」及び「ピロ亜硫酸ナトリウム」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和6年11月8日 | 
第198回会合結果 ![]() 「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」及び「ピロ亜硫酸ナトリウム」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和6年8月28日 | 
第197回会合結果 ![]() 「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」及び「ピロ亜硫酸ナトリウム」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和6年6月19日 | 
第196回会合結果 ![]() 令和6年度食品安全委員会運営計画について、「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」及び「ピロ亜硫酸ナトリウム」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和6年2月28日 | 
第195回会合結果 ![]() 「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」及び「ピロ亜硫酸ナトリウム」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和5年11月30日 | 
第194回会合結果![]() 専門委員等の紹介、専門調査会の運営等について、座長の選出・座長代理の指名、「メチルセルロース」に係る食品健康影響評価について、「二酸化チタン」について  | 
| 令和5年9月7日 | 
第193回会合結果![]() 「メチルセルロース」に係る食品健康影響評価について、「二酸化チタン」の対応について(厚生労働省からの報告)  | 
| 令和5年6月26日 | 
第192回会合結果![]() 「メチルセルロース」に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和5年4月19日 | 
第191回会合結果![]() 令和5年度食品安全委員会運営計画について、「ポリビニルアルコール」の食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集結果について、亜塩素酸水に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和5年2月10日 | 
第190回会合結果![]() 亜塩素酸水に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和4年12月7日 | 
第189回会合結果![]() ポリビニルアルコールに係る食品健康影響評価について、亜硫酸ナトリウム、次亜硫酸ナトリウム、二酸化硫黄、ピロ亜硫酸カリウム、ピロ亜硫酸ナトリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 令和4年10月5日 | 
第188回会合結果![]() 亜硫酸ナトリウム、次亜硫酸ナトリウム、二酸化硫黄、ピロ亜硫酸カリウム、ピロ亜硫酸ナトリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 令和4年9月8日 | 
第187回会合結果![]() 亜硫酸ナトリウム、次亜硫酸ナトリウム、二酸化硫黄、ピロ亜硫酸カリウム、ピロ亜硫酸ナトリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 令和4年7月13日 | 
第186回会合結果![]() ポリビニルアルコールに係る食品健康影響評価について  | 
| 令和4年6月22日 | 
第185回会合結果![]() 令和4年度食品安全委員会運営計画について、L-システイン塩酸塩に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和4年3月11日 | 
第184回会合結果![]() 専門委員等の紹介、専門調査会の運営等について、座長の選出・座長代理の指名、L-システイン塩酸塩に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和3年4月21日 | 
第183回会合結果![]() 令和3年度食品安全委員会運営計画について、添加物に関する食品健康影響評価指針について  | 
| 令和3年3月19日 | 
第182回会合結果![]() 添加物に関する食品健康影響評価指針について  | 
| 令和3年2月26日 | 
第181回会合結果![]() 添加物に関する食品健康影響評価指針について  | 
| 令和2年9月24日 | 
第180回会合結果![]() 亜硫酸水素アンモニウム水に係る食品健康影響評価について、ポリビニルイミダゾールーポリビニルピロリドン共重合体に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和2年8月21日 | 
第179回会合結果![]() キチングルカンに係る食品健康影響評価について、亜硫酸水素アンモニウム水に係る食品健康影響評価について、その他  | 
| 令和2年7月31日 | 
第178回会合結果![]() キチングルカンに係る食品健康影響評価について、ポリビニルイミダゾールーポリビニルピロリドン共重合体に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和2年6月22日 | 
第177回会合結果![]() DL-酒石酸カリウムに係る食品健康影響評価について、亜硫酸水素アンモニウム水に係る食品健康影響評価について、キチングルカンに係る食品健康影響評価について  | 
| 令和2年5月25日 | 
第176回会合結果![]() 令和2年度食品安全委員会運営計画について、DL-酒石酸カリウムに係る食品健康影響評価について、亜硫酸水素アンモニウム水に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和2年3月18日 | 
第175回会合結果![]() L-酒石酸カリウム及びメタ酒石酸に係る食品健康影響評価について、DL-酒石酸カリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 令和2年2月27日 | 
第174回会合結果![]() 炭酸カルシウムに係る食品健康影響評価について、L-酒石酸カリウム及びメタ酒石酸に係る食品健康影響評価について、DL-酒石酸カリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 令和2年1月29日 | 
第173回会合結果![]() 炭酸カルシウムに係る食品健康影響評価について、L-酒石酸カリウム及びメタ酒石酸に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和元年12月11日 | 
第172回会合結果![]() 炭酸カルシウムに係る食品健康影響評価について、L-酒石酸カリウム及びメタ酒石酸に係る食品健康影響評価について  | 
| 令和元年10月16日 | 
第171回会合結果![]() 専門委員等の紹介、専門調査会の運営等について、座長の選出、添加物に関する食品健康影響評価指針について  | 
| 令和元年8月23日 | 
第170回会合結果![]() 2019年度食品安全委員会運営計画について、添加物に関する食品健康影響評価指針について  | 
| 平成30年11月12日 | 
第169回会合結果![]() Escherichia coli K-12 W3110(pWKLP)株を用いて産生されたプシコースエピメラーゼに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成30年8月29日 | 
第168回会合結果![]() 二炭酸ジメチルに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成30年5月31日 | 
第167回会合結果![]() 二炭酸ジメチルに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成30年4月19日 | 
第166回会合結果![]() 平成30年度食品安全委員会運営計画について、二炭酸ジメチルに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成30年3月7日 | 
第165回会合結果![]() 二炭酸ジメチルに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成30年2月9日 | 
第164回会合結果![]() 専門委員等の紹介、専門調査会の運営等について、座長の選出、二炭酸ジメチルに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成29年8月31日 | 
第163回会合結果![]() 硫酸アルミニウムアンモニウム及び硫酸アルミニウムカリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成29年7月5日 | 
第162回会合結果![]() 硫酸アルミニウムアンモニウム及び硫酸アルミニウムカリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成29年6月19日 | 
第161回会合結果![]() 硫酸アルミニウムアンモニウム及び硫酸アルミニウムカリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成29年5月29日 | 
第160回会合結果![]() 硫酸アルミニウムアンモニウム及び硫酸アルミニウムカリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成29年4月5日 | 
第159回会合結果![]() 平成29年度食品安全委員会運営計画について、硫酸アルミニウムアンモニウム及び硫酸アルミニウムカリウムに係る食品健康影響評価について  | 
| 平成29年1月23日 | 
 第158回会合結果  | 
| 平成28年12月19日 | 
 第157回会合結果  | 
| 平成28年 11月30日 | 
 第156回会合結果  | 
| 平成28年 10月31日 | 
 第155回会合結果  | 
| 平成28年 9月30日 | 
 第154回会合結果  | 
| 平成28年 7月22日 | 
 第153回会合結果  | 
| 平成28年 6月27日 | 
 第152回会合結果  | 
| 平成28年 1月25日 | 
 第151回会合結果  | 
| 平成27年12月 7日 | 
 第150回会合結果  | 
| 平成27年11月19日 | 
 第149回会合結果  | 
| 平成27年9月30日 | 
 第148回会合結果  | 
| 平成27年9月9日 | 
 第147回会合結果  | 
| 平成27年8月31日 | 
 第146回会合結果  | 
| 平成27年8月5日 | 
 第145回会合結果  | 
| 平成27年7月31日 | 
 第144回会合結果  | 
| 平成27年7月10日 | 
 第143回会合結果  | 
| 平成27年6月12日 | 
 第142回会合結果  | 
| 平成27年4月13日 | 
 第141回会合結果  | 
| 平成27年3月23日 | 
 第140回会合結果  | 
| 平成27年2月5日 | 
 第139回会合結果  | 
| 平成27年1月14日 | 
 第138回会合結果  | 
| 平成26年12月12日 | 
 第137回会合結果  | 
| 平成26年11月17日 | 
 第136回会合結果  | 
| 平成26年10月29日 | 
 第135回会合結果  | 
| 平成26年9月29日 | 
 第134回会合結果  | 
| 平成26年8月21日 | 
 第133回会合結果  | 
| 平成26年7月24日 | 
 第132回会合結果  | 
| 平成26年6月30日 | 
 第131回会合結果  | 
| 平成26年5月22日 | 
 第130回会合結果  | 
| 平成26年4月17日 | 
 第129回会合結果  | 
| 平成26年3月13日 | 
 第128回会合結果  | 
| 平成26年2月13日 | 
 第127回会合結果  | 
| 平成26年1月21日 | 
 第126回会合結果  | 
| 平成25年12月25日 | 
 第125回会合結果  | 
| 平成25年11月20日 | 
 第124回会合結果  | 
| 平成25年10月17日 | 
 第123回会合結果  | 
| 平成25年9月24日 | 
 第122回会合結果  | 
| 平成25年8月20日 | 
 第121回会合結果  | 
| 平成25年7月30日 | 
 第120回会合結果  | 
| 平成25年6月28日 | 
 第119回会合結果  | 
| 平成25年5月16日 | 
 第118回会合結果  | 
| 平成25年4月25日 | 
 第117回会合結果  | 
| 平成25年3月27日 | 
 第116回会合結果  | 
| 平成25年2月22日 | 
 第115回会合結果  | 
| 平成25年1月22日 | 
 第114回会合結果  | 
| 平成24年12月18日 | 
 第113回会合結果  | 
| 平成24年11月15日 | 
 第112回会合結果  | 
| 平成24年10月25日 | 
 第111回会合結果  | 
| 平成24年9月26日 | 
 第110回会合結果  | 
| 平成24年8月21日 | 
 第109回会合結果  | 
| 平成24年7月27日 | 
 第108回会合結果  | 
| 平成24年6月26日 | 
 第107回会合結果  | 
| 平成24年5月30日 | 
 第106回会合結果  | 
| 平成24年4月24日 | 
 第105回会合結果  | 
| 平成24年3月27日 | 
 第104回会合結果  | 
| 平成24年1月27日 | 
 第103回会合結果  | 
| 平成23年12月16日 | 
 第102回会合結果  | 
| 平成23年11月29日 | 
 第101回会合結果  | 
| 平成23年10月25日 | 
 第100回会合結果  | 
| 平成23年9月27日 | 
 第99回会合結果  | 
| 平成23年8月23日 | 
 第98回会合結果  | 
| 平成23年7月26日 | 
 第97回会合結果  | 
| 平成23年6月28日 | 
 第96回会合結果  | 
| 平成23年5月31日 | 
 第95回会合結果  | 
| 平成23年4月26日 | 
 第94回会合結果  | 
| 平成23年2月22日 | 
 第93回会合結果  | 
| 平成23年1月18日 | 
 第92回会合結果  | 
| 平成22年12月21日 | 
 第91回会合結果  | 
| 平成22年11月12日 | 
 第90回会合結果  | 
| 平成22年9月27日 | 
 第89回会合結果  | 
| 平成22年8月31日 | 
 第88回会合結果  | 
| 平成22年7月27日 | 
 第87回会合結果  | 
| 平成22年6月29日 | 
 第86回会合結果  | 
| 平成22年6月2日 | 
 第85回会合結果  | 
| 平成22年4月20日 | 
 第84回会合結果  | 
| 平成22年3月30日 | 
 第83回会合結果  | 
| 平成22年2月23日 | 
 第82回会合結果  | 
| 平成21年12月15日 | 
 第81回会合結果  | 
| 平成21年11月17日 | 
 第80回会合結果  | 
| 平成21年10月20日 | 
 第79回会合結果  | 
| 平成21年9月28日 | 
 第78回会合結果  | 
| 平成21年9月7日 | 
 第77回会合結果  | 
| 平成21年9月2日 | 
 第76回会合結果  | 
| 平成21年8月24日 | 
 第75回会合結果  | 
| 平成21年7月22日 | 
 第74回会合結果  | 
| 平成21年6月29日 | 
 第73回会合結果  | 
| 平成21年6月22日 | 
 第72回会合結果  | 
| 平成21年5月18日 | 
 第71回会合結果  | 
| 平成21年4月20日 | 
 第70回会合結果  | 
| 平成21年3月23日 | 
 第69回会合結果  | 
| 平成21年3月23日 | 
 第68回会合結果  | 
| 平成21年2月2日 | 
 第67回会合結果  | 
| 平成21年1月13日 | 
 第66回会合結果  | 
| 平成20年12月15日 | 
 第65回会合結果  | 
| 平成20年11月11日 | 
 第64回会合結果  | 
| 平成20年10月21日 | 
 第63回会合結果  | 
| 平成20年9月29日 | 
 第62回会合結果  | 
| 平成20年8月29日 | 
 第61回会合結果  | 
| 平成20年7月18日 | 
 第60回会合結果  | 
| 平成20年6月17日 | 
 第59回会合結果  | 
| 平成20年5月26日 | 
 第58回会合結果  | 
| 平成20年4月15日 | 
 第57回会合結果  | 
| 平成20年3月24日 | 
 第56回会合結果  | 
| 平成20年2月25日 | 
 第55回会合結果  | 
| 平成20年2月1日 | 
 第54回会合結果  | 
| 平成20年1月15日 | 
 第53回会合結果  | 
| 平成19年12月25日 | 
 第52回会合結果  | 
| 平成19年11月20日 | 
 第51回会合結果  | 
| 平成19年11月9日 | 
 第50回会合結果  | 
| 平成19年10月26日 | 
 第49回会合結果  | 
| 平成19年9月28日 | 
 第48回会合結果  | 
| 平成19年8月27日 | 
 第47回会合結果  | 
| 平成19年7月30日 | 
 第46回会合結果  | 
| 平成19年6月22日 | 
 第45回会合結果  | 
| 平成19年5月29日 | 
 第44回会合結果  | 
| 平成19年4月17日 | 
 第43回会合結果  | 
| 平成19年3月23日 | 
 第42回会合結果  | 
| 平成19年2月28日 | 
 第41回会合結果  | 
| 平成19年1月26日 | 
 第40回会合結果  | 
| 平成18年12月19日 | 
 第39回会合結果  | 
| 平成18年11月28日 | 
 第38回会合結果  | 
| 平成18年10月13日 | 
 第37回会合結果  | 
| 平成18年9月13日 | 
 第36回会合結果  | 
| 平成18年8月11日 | 
 第35回会合結果  | 
| 平成18年7月14日 | 
 第34回会合結果  | 
| 平成18年6月28日 | 
 第33回会合結果  | 
| 平成18年5月31日 | 
 第32回会合結果  | 
| 平成18年4月13日 | 
 第31回会合結果  | 
| 平成18年2月28日 | 
 第30回会合結果  | 
| 平成18年2月8日 | 
 第29回会合結果  | 
| 平成18年1月19日 | 
 第28回会合結果  | 
| 平成17年12月14日 | 
 第27回会合結果  | 
| 平成17年12月2日 | 
 第26回会合結果  | 
| 平成17年9月30日 | 
 第25回会合結果  | 
| 平成17年8月30日 | 
 第24回会合結果  | 
| 平成17年7月22日 | 
 第23回会合結果  | 
| 平成17年6月14日 | 
 第22回会合結果  | 
| 平成17年5月17日 | 
 第21回会合結果  | 
| 平成17年4月13日 | 
 第20回会合結果  | 
| 平成17年3月23日 | 
 第19回会合結果  | 
| 平成17年2月23日 | 
 第18回会合結果  | 
| 平成17年1月26日 | 
 第17回会合結果  | 
| 平成17年1月14日 | 
 第16回会合結果  | 
| 平成16年12月22日 | 
 第15回会合結果  | 
| 平成16年11月16日 | 
 第14回会合結果  | 
| 平成16年10月5日 | 
 第13回会合結果  | 
| 平成16年9月8日 | 
 第12回会合結果  | 
| 平成16年7月28日 | 
 第11回会合結果  | 
| 平成16年7月2日 | 
 第10回会合結果  | 
| 平成16年5月20日 | 
 第9回会合結果  | 
| 平成16年4月27日 | 
 第8回会合結果  | 
| 平成16年4月9日 | 
 第7回会合結果  | 
| 平成16年3月24日 | 
 第6回会合結果  | 
| 平成16年3月3日 | 
 第5回会合結果  | 
| 平成16年1月9日 | 
 第4回会合結果  | 
| 平成15年12月17日 | 
 第3回会合結果  | 
| 平成15年11月18日 | 
 第2回会合結果  | 
| 平成15年10月29日 | 
 第1回会合結果  | 
