会議資料詳細

第57回添加物専門調査会

開催日:
2008(平成20)年4月15日
開催者:
食品安全委員会
内容:
1)ステアロイル乳酸ナトリウム
・審議の結果、「ステアロイル乳酸ナトリウムについては、一日摂取許容量(ADI)を20mg/kg体重/日と設定する。」と評価された。評価書案は食品安全委員会に報告することとされた。
2)香料 2,3-ジメチルピラジン
・本日の議論で指摘された事項について修正等を行い、次回、評価書案を再度確認することとされ、継続審議とされた。
3)香料 2,5-ジメチルピラジン
4)香料 2,6-ジメチルピラジン
・事務局から資料に基づき説明の上、審議を行った。
時間の関係上、審議に入れず、次回以降に持ち越しとされた。
5)その他
・「亜塩素酸水」の食品健康影響評価に伴い、「亜塩素酸ナトリウム」の無毒性量(NOAEL)設定根拠所見を修正することについて、了承された。今後、食品安全委員会に報告した上で、亜塩素酸ナトリウム評価書(第2版)を厚生労働省あて通知することとされた。
添付資料ファイル: