会議資料詳細

第64回添加物専門調査会

開催日:
2008(平成20)年11月11日
開催者:
食品安全委員会
内容:
1)2-ペンタノール
・食品の着香の目的で使用する場合、安全性に懸念がないと考えられると評価された。評価書案を食品安全委員会に報告することとなった。
2)2-メチルブチルアルデヒド
・食品の着香の目的で使用する場合、安全性に懸念がないと考えられると評価された。評価書案を食品安全委員会に報告することとなった。
3)添加物の安全性評価指針の作成について
・事務局から資料に基づき安全性評価指針の趣旨や骨子案等について説明の上、今後検討が必要な事項等について自由討議を行った。
4)その他
・「ソルビン酸カルシウム」に対する国民からの御意見・情報の募集の結果を踏まえた回答案について審議を行った。添加物専門調査会は、ソルビン酸カルシウムを含め、ソルビン酸類としてグループADIを設定することとした。
今後、その旨を評価結果に追記した上で食品安全委員会に報告することとなった。
添付資料ファイル: