会議資料詳細

食品安全委員会新開発食品(第59回)・添加物(第72回)合同専門調査会

開催日:
2009(平成21)年6月22日
開催者:
食品安全委員会
内容:
(1)高濃度にジアシルグリセロールを含む食品の安全性について
・国立がんセンター研究所 若林所長より、「ジアシルグリセロール(DAG)の大腸がん促進作用試験」及び「マウス皮膚二段階発がんモデルにおける、高濃度にジアシルグリセロールを含む食用油の発がんプロモーション活性の検討」について、説明があった。
・評価書案について再度検討を行った。また、次回以降、引き続き審議することとなった。
添付資料ファイル: