ハザード別の情報

１〜９ /Ａ〜Ｚ /あ行 /か行 /さ行 /た行 /な行 /は行 /ま行 /や行 /ら行 /わ行

「す」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
水銀	食品健康影響評価書（20030703）	清涼飲料水の規格基準の改正
水銀	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：725KB］
水酸化マグネシウム	食品健康影響評価書（20071101）
スイセン	ホームページのQ&Aに関連情報（20210908）を掲載ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：572KB］
水道水	化学物質・汚染物質専門調査会において順次評価中季刊誌第12号（2007年3月）［PDF形式：542KB］
水道により供給される水の水質基準の設定（塩素酸）	食品健康影響評価書（20070315）
スギヒラタケ	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：554KB］
スクラロース	関連情報（20100928）［PDF形式：249KB］
健やかごま油	食品健康影響評価書（20190423）
ステアリドン酸産生ダイズMON87769系統	食品健康影響評価書（20140701）	飼料
ステアリドン酸産生ダイズMON87769系統	食品健康影響評価書（20140624）	食品
ステアリドン酸産生ダイズMON87769系統及び除草剤グリホサート耐性ダイズMON89788系統を掛け合わせた品種	食品健康影響評価書（20150303）
ステアリン酸マグネシウム	食品健康影響評価書（20161115）食品健康影響評価書（20030731）
ステアリン酸カルシウム	食品健康影響評価書（20040729）
ステアロイル乳酸ナトリウム	食品健康影響評価書（20080710）
ステイバランスRJ（ローヤルゼリーペプチド）	食品健康影響評価書（20060622）
ステビア	関連情報（20111121）［PDF形式：205KB］
ステリグマトシスチン	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：622KB］
ストレプトマイシン	食品健康影響評価書（20030724）ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：590KB］
ストロンチウム（放射性ストロンチウム）	食品健康影響評価書（20111027）
素肌ウォーター	食品健康影響評価書（20140617）
スピネトラム	食品健康影響評価書（20250625）食品健康影響評価書（20200929）食品健康影響評価書（20180626）食品健康影響評価書（20161122）食品健康影響評価書（20131111）食品健康影響評価書（20120622）食品健康影響評価書（20100225）食品健康影響評価書（20090115）
スピノサド	食品健康影響評価書（20210615）食品健康影響評価書（20180123）食品健康影響評価書（20150217）食品健康影響評価書（20100408）食品健康影響評価書（20100408）食品健康影響評価書（20100408）食品健康影響評価書（20100408）
スピノサドを有効成分とする鶏舎噴霧剤（エコノサド）	食品健康影響評価書（20150217）
スピラマイシン	食品健康影響評価書（20161220）食品健康影響評価書（20160927）
スピロジクロフェン	食品健康影響評価書（20250604）食品健康影響評価書（20120419）
スピロテトラマト	食品健康影響評価書（20240131）食品健康影響評価書（20180522）食品健康影響評価書（20160223）食品健康影響評価書（20110811）食品健康影響評価書（20090514）
スピロピジオン	食品健康影響評価書（20250804）
スピロメシフェン	食品健康影響評価書（20140422）食品健康影響評価書（20120524）食品健康影響評価書（20110630）食品健康影響評価書（20090625）食品健康影響評価書（20070628）食品健康影響評価書（20070628）
スペクチノマイシン	食品健康影響評価書（20171128）食品健康影響評価書（20170718）
スルファエトキシピリダジン	食品健康影響評価書（20170328）
スルファキノキサリン	食品健康影響評価書（20240424）	動物用医薬品
スルファキノキサリン	食品健康影響評価書（20240424）	肥料・飼料等
スルファグアニジン	食品健康影響評価書（20170328）
スルファクロルピリダジン	食品健康影響評価書（20240424）
スルファジアジン	食品健康影響評価書（20240424）ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：584KB］
スルファジミジン	食品健康影響評価書（20240424）
スルファジメトキシン	食品健康影響評価書（20240424）
スルファセタミド	食品健康影響評価書（20170328）
スルファドキシン	食品健康影響評価書（20240424）
スルファトロキサゾール	食品健康影響評価書（20170328）
スルファニトラン	食品健康影響評価書（20170328）
スルファニルアミド	食品健康影響評価書（20170328）
スルファピリジン	食品健康影響評価書（20170328）
スルファブロモメタジンナトリウム	食品健康影響評価書（20170328）
スルファベンズアミド	食品健康影響評価書（20170328）
スルファメトキサゾール	食品健康影響評価書（20240424）ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：602KB］
スルファメトキシピリダジン	食品健康影響評価書（20170328）
スルファメラジン	食品健康影響評価書（20170328）
スルファモイルダプソン	食品健康影響評価書（20240424）
スルファモノメトキシン	食品健康影響評価書（20240424）
スルフイソゾール	食品健康影響評価書（20240424）
スルフォンアミド系合成抗菌剤（薬剤耐性菌）	食品健康影響評価書（20210622）
スルホキサフロル	食品健康影響評価書（20241204）食品健康影響評価書（20210831）食品健康影響評価書（20141029）

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「せ」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
ゼアラレノン	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：680KB］
性腺刺激ホルモン放出因子・ジフテリアトキソイド結合物を有効成分とする豚の注射剤	食品健康影響評価書（20090910）
性腺刺激ホルモン放出因子・ジフテリアトキソイド結合物を有効成分とする豚の注射剤	食品健康影響評価書（20090910 ）	インプロバック
性腺刺激ホルモン放出ホルモン・ジフテリアトキソイド結合物を有効成分とする豚の注射剤（インプロバック）	食品健康影響評価書（20210608）
せき柱	食品健康影響評価書（20031121）食品健康影響評価書（20030911）プリオン評価書（2）（案）の用語解説（2013年4月）［PDF形式：346KB］
赤痢アメーバ	赤痢アメーバの概要（20110331）［PDF形式：575KB］
赤痢菌	赤痢菌の概要（20110331）［PDF形式：605KB］
セサミン	関連情報（20100928）［PDF形式：249KB］
セシウム（放射性セシウム）	食品健康影響評価書（20111027）
セダキサン	食品健康影響評価書（20141216）
セデカマイシン	食品健康影響評価書（20110310）食品健康影響評価書（20110310）
セトキシジム	食品健康影響評価書（20221214）食品健康影響評価書（20181204）
セファセトリル	食品健康影響評価書（20170328）
セファピリン	食品健康影響評価書（20180911）
セファピリンナトリウム	食品健康影響評価書（20180911）
セファピリンベンザチン	食品健康影響評価書（20180911）
セファレキシン	食品健康影響評価書（20100624）
セファロニウム	食品健康影響評価書（20110331）
セフォペラゾン	食品健康影響評価書（20071220）
セフキノム	食品健康影響評価書（20081218）
セフチオフル	食品健康影響評価書（20150512）食品健康影響評価書（20070118）食品健康影響評価書（20070118）
セフチオフルを有効成分とする牛の注射剤（エクセーデC）	食品健康影響評価書（20150414）	薬剤耐性菌
セフチオフルを有効成分とする豚の注射剤（エクセーデS）	食品健康影響評価書（20150414）
セフチオフルを有効成分とする牛及び豚の注射剤（エクセネル注）	食品健康影響評価書（20100218）食品健康影響評価書（20070118）
セフロキシム	食品健康影響評価書（20221110）
セミカルバジド	ハザード概要シート（20110317）［PDF形式：583KB］
ゼラノール	食品健康影響評価書（20201222）
セリン	食品健康影響評価書（20121015）食品健康影響評価書（20120301）食品健康影響評価書（20080515）
セルラーゼ	食品健康影響評価書（20250626）	JPAN011株を利用して生産
セルラーゼ	食品健康影響評価書（20250313）	JPTR004株を利用して生産
セレウス菌	食品健康影響評価書（20031006）ファクトシート（20210330）［PDF形式：167KB］セレウス菌の概要（20100331）［PDF形式：841KB］
セレン	食品健康影響評価書（20121029）	清涼飲料水の規格基準の改正
線虫抵抗性及び4-ヒドロキシフェニルピルビン酸ジオキシゲナーゼ阻害型除草剤耐性ダイズGMB151	食品健康影響評価書（20220616）	食品
線虫抵抗性及び4-ヒドロキシフェニルピルビン酸ジオキシゲナーゼ阻害型除草剤耐性ダイズGMB151	食品健康影響評価書（20220616）	飼料
センデュラマイシン	食品健康影響評価書（20171107）
センデュラマイシンナトリウム	食品健康影響評価書（20130422）	薬剤耐性菌
旋尾線虫	旋尾線虫の概要（20110331）［PDF形式：555KB］
前葉性卵胞刺激ホルモン（FSH）を有効成分とする牛の過剰排卵誘起用注射剤（アントリンR･10）	食品健康影響評価書（20050106）
前葉性卵胞刺激ホルモン（FSH）を有効成分とする牛の過剰排卵誘起用注射剤（アントリンR･10・AI）	食品健康影響評価書（20160927）

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「そ」で始まるハザード	情報提供の状況	備考
総アフラトキシン	食品健康影響評価書（20090319）
総トリハロメタン	食品健康影響評価書（20030703）	清涼飲料水の規格基準の改正
ゾキサミド	食品健康影響評価書（20220526）食品健康影響評価書（20190115）食品健康影響評価書（20080821）
ソラニン	ホームページのQ&Aに関連情報（20210908）を掲載
ソルビン酸カルシウム	食品健康影響評価書（20081120）

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