フランス農漁業省は、各県の獣医局長に対し、給食事業及び対面販売(レストラン業、総菜屋、菓子製造者等)の段階における殻付き卵の使用に係る勧告を周知させるための業務通知を出した。本業務通知は、殻付き卵の

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、先日公表した「動物への抗生物質の使用、細菌耐性及びヒトの健康への影響」と題する報告書(食品安全関係情報第148号№28で報告書が出た旨を掲載済み)に加え、その

　英国保健省（DH)は8月7日、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病（vCJD）の患者数を発表した。これは、毎月初に報告されるもので、今回は2006年8月4日に集計されたものである。 　神経病理学的な確認

[製品名] 新ベッセンアイ（医薬品又は医薬部外品たるいわゆるドリンク剤） [製造販売社] 小林薬学工業株式会社 [内容] 我が国では、いわゆるドリンク剤中のベンゼンに関する基準値はないが、「WHO飲料

　カナダ保健省(Health Canada)は8月5日、遺伝子組換え(GM)微生物由来のα-アミラーゼ等3種類の酵素の使用を食品製造に認めるよう食品医薬品規則の改正を勧告する旨を官報で公表した。当該規

　EUの食品獣医局は2005年11月、リトアニアにおける食用動物由来製品の管理等に関する視察を実施し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　飼育施設の登録や動物の識別・移動管理のためのデー

　米国環境保護庁(EPA)は8月2日、殺虫剤マラチオン(Malathion)を成分とする農薬が再登録の要件を満たしている旨を公表した。散布方法及び散布間隔、緩衝区域の設定等に関するリスク低減策が適切に

①「endo-1 ,3(4)-β-glucanase、endo-1 ,4-beta?xylanase及びα-amylaseを主成分とした酵素添加物の子豚への最終使用許可に関する2006年4月14日付意

①「肉用牛及び乳用牛にポリソルベート80を用いる試験の許可申請に関する2006年5月15日付意見書」(競争消費不正抑止総局からの諮問) 　本飼料添加物（ポリソルベート(ポリオキシエチレン脂肪酸)）は、

[製品] 牛挽肉5製品（①Plains Meat Company社製の3製品、②Southeastern Meats ,a ChattanoogaTenn社製の2製品） [ロット] ①製造日：2006

[製品名] 男性用強壮サプリメント（Neophase Formula for Men） [ロット等] 箱には「Natural Sex Enhancer」と記載さてれいる。 [製造業者] Vigor N

[製品名] ソースレードル「Le Chef」(写真を参照) [ロット] 商品番号0704004 [内容](ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)の8月4日付プレスリリース) Blokker社は

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、家畜用飼料の給餌及び製造における動物由来の特定のたん白質、リン酸カルシウム及び脂肪の使用禁止を定め、1990年7月24日付省令を廃止する省令案に関する2006

　ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は、ドイツにおけるBSE感染牛の状況を更新した。 　新たに確認されたBSE感染牛は、ニーダーザクセン州の1999年9月9日出生牛。（ドイツのBSE感染牛：

[製品名] トルコ製Misbisブランドのチョコレート及び菓子等計10製品 [ロット等] 1.ラベル表示：Dinastia , Punjena secerna tabla sa mlecnom aro

[製品名] 中国及び台湾製粉末コーヒー、紅茶(いずれも砂糖、粉ミルク入り)、スープ等計9製品 [ロット等] 1.TWブランド (1)製品名：All In One Milk Tea、大きさ/重量：14g

①コンゴの羊疫：初発生報告。4ヶ所で発生。めん羊・山羊計614頭が死亡。検査で陽性（7月27日受信） ②パレスチナ自治区の鳥インフルエンザ続報1号（最終報告）：その後発生なく清浄化（7月27日受信）

　米国食品医薬品庁（FDA）は、TSE諮問委員会による公開会議の開催通知を官報に公表した。開催日は2006年9月18～19日の予定である。詳細は以下のとおり。 1.日時 　2006年9月18日午前8:

　欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネルは、現在EU加盟諸国で使用されている香料が健康に与える影響について欧州委員会から意見を求められた。これらの香料は、Flavouring Group Evalu

　欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネルは、現在EU加盟諸国で使用されている香料が健康に与える影響について欧州委員会から意見を求められた。これらの香料は、Flavouring Group Evalu

　欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネルは、現在EU加盟諸国で使用されている香料が健康に与える影響について欧州委員会から意見を求められた。これらの香料は、Flavouring Group Evalu

　欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネルは、現在EU加盟諸国で使用されている香料が健康に与える影響について欧州委員会から意見を求められた。これらの香料は、Flavouring Group Evalu

　台湾行政院衛生署は8月3日、台北県産の羊肉及び羊乳各1サンプルにダイオキシン含有量の基準超過が見られたとして、問題の製品を廃棄するとともに、同署が信号色の3段階に分けて発信している警報レベルのうち、

　米国環境保護庁(EPA)は8月3日、殺虫剤カルボフラン(Carbofuran)の使用をすべて取りやめ、全残留基準値を登録失効すべきとの勧告を発表した。食用作物や飲料水に残留するカルボフランには高いリ

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は8月3日、ブタクサ防除の業務用除草剤の活性成分である塩化ナトリウム(Sodium Chloride)及びその最終製品AdiosAmbrosの登録決定書(3ペ

　FAOは、食品安全ニュース「Food Safety and Quality Update」No.43、2006年7月号を公表した。その中で提供されている食品安全関連情報の概要は以下のとおり。 1.

　米国食品安全検査局(FSIS)は、公衆衛生獣医師(PHV)のための外来家畜疾病(Foreign Animal Diseases：FADs)に関する改正ガイドラインを公表した。これはOIEの報告義務疾

　カナダ保健省(Health Canada)は8月1日、未殺菌の生乳は細菌に汚染されている可能性があるため摂取しないよう注意喚起を行った。 　生乳にはサルモネラ属菌や腸管出血性大腸菌0157:H7、リ

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「機械的分離肉：筋肉繊維構造の変化の程度は、分類において問題とならない」(6ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　骨から機械的に切り離される肉は、

[製品名] シンガポール及びマレーシア製粉末コーヒー、シリアル等計7製品 [ロット等] 1.Ben Cafe International Flavorsブランド (1)製品名：Colombia Med

[製品名] 有機小麦粉　(Willowale Organic the gluten free co. OrganicG/Self Raising Flour) [ロット] LOT CODE: 2418

　米国環境保護庁（EPA）が公表した通知の概要は以下のとおり。 1.有機リン系殺虫剤の蓄積リスク評価書 　評価の対象なった有機リン系殺虫剤にはアセフェート、アジンホスメチル（AZM）、ベンスリドなど3

　米国環境保護庁(EPA)は8月2日、除草剤アラクロール(Alachlor)、殺菌剤・除草剤クロロタロニル(Chlorothalonil)、殺虫剤メソミル(Methomyl)、除草剤メトリブジン(Me

　欧州食品安全機関（EFSA）は、申請国からの資料提供を受け、殺虫剤ジメトエートの安全性に関するピアレビューを行った。 　当該物質に発がん性、繁殖毒性、発達毒性は無い。In vitroで遺伝毒性が見ら

　米国環境保護庁(EPA)は8月2日、農薬の不活性成分3種類の残留基準値規制の免除を取り消す最終規則をそれぞれ官報で公表した。いずれの規則も2006年8月2日から有効で、異議申し立て及び聴聞会の要請は

　米国環境保護庁（EPA)は、殺菌剤イプロジオン及び除草剤キザロホップエチルの残留基準値に関する申請受理を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1.殺菌剤イプロジオン及びその代謝体の新規及び修正残留基

　米国環境保護庁(EPA)は8月2日、殺虫剤フェンヘキサミドの残留基準値についてコリアンダーの葉(30.0ppm)、Nonbell pepper(唐辛子類)(0.02ppm)、ザクロの実(2.0ppm

　米国環境保護庁（EPA）は、2006年度に年間登録維持費未納のため登録失効になった農薬720品目の製品名の一覧表を官報で公表した。

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM）は7月28日、「乳酸菌シロタ株の免疫システムに対する影響」と題する報告書を公表し、この中で乳酸菌シロタ株の摂取により、自己免疫疾患を引き起こす可能性が示唆さ

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、経口抗凝固剤Warfarin(商標：「Coumadin」、「Marevan」)を使用している人に対しビタミンKを含むサプリメント、Anleneが健康リスク

　欧州食品安全機関（EFSA）は、申請国からの資料提供を受け、殺虫剤オキシデメトンメチルの安全性に関するピアレビューを行った。 　当該物質に催奇形性、発がん性、神経毒性は無い。In vitroでは変異

　2006年6月29日、南アフリカはウェスタンケープの走鳥類の飼育場で、高病原性鳥インフルエンザの発生を確認した。発見されたウイルスの型はH5N2亜型で、H5N1亜型よりも公衆衛生へのリスクは低いこと

　欧州委員会は、これまでEFSAに対し、鶏のサルモネラ属菌への感染の抑制に抗菌薬やワクチンを使用することの是非について評価を要請していた。その後、EFSAは意見書の中で、抗菌薬の使用は薬剤耐性の進行及

[製品名] シンガポール及び台湾製砂糖、粉ミルク入り粉末コーヒー及び同シリアル等計5製品 [ロット等] 1.Mr. Brown Coffeeブランド (1)製品名：Mr. Brown Arabia C

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、8月1日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等：フランス産ウサギ肉及びその加工品 検査の項目：スルファジメトキシン（合成抗菌剤

　米国環境保護庁(EPA)は8月1日、米国で使用される農薬の安全基準は世界一である旨を公表した。EPAは10年間続けてきた食用作物用の農薬計231種類の再評価を8月3日に終える予定であり、この再評価を

　欧州委員会は、サルモネラ症及び食品由来の疾病に関するQ&Aを公表した。主な質問は以下のとおり。 Q：人獣共通感染症とは？ Q：食品由来の疾病が公衆衛生全体に及ぼす影響は？ Q：食品由来の人獣共通感染

　カナダ食品検査庁(CFIA)は8月1日、イミダゾリノン(Imidazolinone)系除草剤耐性CLEARFIELD小麦イベントBW255-2及びBW238-3とそれらに由来する新開発飼料に特別な環

　米国食品医薬品庁（FDA)動物用医薬品センター（CVM)は、9月に開催する家畜飼料安全システム（AFSS)に関する公開会議の開催内容を公表し、参加者と意見を募集する。主な議題は以下のとおり。 1.リ

　米国農務省食品安全検査局（FSIS）は、食品防御のための食肉、家きん肉、卵製造施設の検査活動を見直し、一本化するため「指令：国家安全保障省による危機状態の際の対応マニュアル」を改正し公表した。主な概

　カナダ食品検査庁(CFIA)は8月１日、魚及び魚肉製品用の食品添加物トリポリリン酸ナトリウム(Sodium tripolyphosphate)の使用基準一覧を更新した。かまぼこ及び魚肉練り製品への使

　オランダ農業・自然・食品安全省(LNV）は8月1日、Voorthuizen地方の家きん飼育場で低病原性鳥インフルエンザH7亜型ウイルスへの感染が確認された旨を公表した。H5N1亜型ウイルスではないと

　産卵鶏へのサルモネラ感染は、消費者の健康に多大な影響を及ぼすため、EUでは、サルモネラ感染の抑制目標を設定している。既に抑制目標の達成期限を設け、毎年、段階的に抑制目標を達成するための数値目標を設定

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC）は8月1日、血液におけるTSE感染に関する現状報告書(Position Statement)を公表した。概要は以下のとおり。 1.報告書作成の背景 　英国血液サー

　英国食品基準庁(FSA)は7月31日、汚染物質の欧州規則466/2001の改正に関する欧州委員会案を公表し、関連業者・機関に対する意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 1.背景 　最新の草案は欧

　FAOは、7月27日付「FAOはその統計システムFAOSTATを刷新」を公表し、新しいシステムで利用者はよりよいサービスが受けられるとした。概要は以下のとおり。 　7月27日、FAOは新しいFAOS

[製品名] 牛挽肉(RAYS WHOLESALE MEATS , GROUND BEEF) [ロット] 製造日：2006年7月25日 [製造者] Rays Wholesale Meats , a Wh

　台湾行政院衛生署は7月31日、日本のDHC社の清涼飲料「アロエベラ」（中国語名：蘆薈美顏飲料）について、同署が信号色の3段階に分けて発する警報レベルのうち注意喚起を示す黄信号レベルの警報を発した。

　米国食品医薬品庁（FDA)は7月31日、米国北西太平洋域の生カキを摂取しないように注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 1.当該地域産の生カキが腸炎ビブリオ(Vp)に汚染されているとの報告が複数あ

[製品名] マレーシア及びベトナム製粉末コーヒー及びシリアル等計7製品 [ロット等] 1.Old Townブランド (1)製品名：White Cafe 2 in 1 No Sugar Added、大き

[製品名] Ocean JewelブランドのOven Ready Breaded Popcorn Shrimp（冷凍エビフライ製品：中国製） [ロット等] 大きさ/重量：340g、商品コード(UPC)

[製品] 袋詰めサラダ用ほうれん草若葉及び野菜ハーブミックス(Baby Spinatch , Spring (Mesclun) Mix) [ロット] 製造日2006年7月24日を示す1502XXX が

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、ブラックコホシュ(Cimicifuga racemosa)(訳注：キンポウゲ科の植物)を主成分とする製品の摂取に起因するリスクに注意を喚起する。 　2006年

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は7月31日、英国における2006年6月のBSEサーベイランス月例報告書を公表した。 　2006年1月1日から6月30日までの英国における全国のBSE確認数は

　カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、2006年3月31日現在の低リスク農薬に関する更新情報(51ページ)を公表した。主な内容は次のとおり。 1.カナダで登録されている低リスク活性成分及びその

　欧州食品安全機関（EFSA）は、2005年4月から実行に移されているTSE耐性めん羊の開発に向けた品種改良プログラムの評価を行うよう要請を受けた。この品種改良プログラムは、TSEに感染しやすい遺伝子

　フランス衛生監視研究所（InVS)は、クロイツフェルト・ヤコブ病（CJD）症例数一覧表を7月28日付で更新し、vCJDによる死者数(確定又は推定症例）及び感染者数（推定症例）が20人（訳注：2006

　欧州委員会は7月28日、食用酵素(food enzymes)に関する法律の一元化及び香料・添加物の規則を更新する一括法案を採択した。狙いは、欧州食品安全機関(EFSA)の科学的知見に基づいて、現行の

[製品名] アロエベラ（清涼飲料水） [ロット] 賞味期限060722DV-070711DV） [製造者] 株式会社ディーエイチシー [内容] 我が国では、食品中のベンゼンに関する法定の基準値はないが

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「魚中の高濃度の有機フッ素系界面活性剤は健康に有害である」(4ページ）を公表した。概要は以下のとおり。 　ノルトライン・ヴェストファーレン州の養殖マスか

[製品名] シンガポール及びマレーシア製インスタント・シリアル及び粉末コーヒー(砂糖、粉ミルク入り)等計13製品 [ロット等] 1.Gold Choiceブランド (1)製品名：All in 1 In

[製品名] スモークサーモン　(Mundella smoked salmon delicious gourmet) [ロット] 賞味期限：2006年8月11日及び8月18日 [販売者] Mundell

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM）は7月28日、乳児の授乳期間における乳酸菌シロタ株の摂取は、長期的に自己免疫及びアレルギー誘発の可能性を示唆する研究報告書(29ページ)を公表した。概要は以

　FAOは7月24日、「ヒトへ伝播する可能性がある動物疾病を対象とする、FAO、OIE及びWHOの合同による世界的な早期警告システム」を公表した。概要は以下のとおり。 　先週FAO、OIE及びWHOは

　英国農薬安全委員会(PSD)は7月27日、農薬協議会(Pesticide Forum)が作成した「農薬使用の影響に関連する指標報告書（2004年版及び2005年版）」を公表した。概要は以下のとおり。

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、7月26日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等：ベトナム産ゴマの種子及びその加工品 検査の項目：アフラトキシン 経緯：検

　米国農務省（USDA)ジョハンズ長官は7月27日、日本の米国産牛肉の輸入再開決定に関する声明を公表した。概要は以下のとおり。 1.日本政府の20ヶ月齢以下の米国産牛肉の輸入再開決定を歓迎する。わが国

①デンマークの低病原性鳥インフルエンザ続報1号：その後1農場で発生。狩猟用に飼育されるマガモ8 ,000羽を殺処分。低病原性のH5N3亜型ウイルスを確認（7月20日受信） ②コートジボワールの鳥インフ

　台湾行政院衛生署FDA準備グループ（衛生署内に2005年8月中旬、「行政院薬物食品管理署」（FDA）の設立準備のために設置された機関）の編集による一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第45号が7

　EUにおいて、除草剤クロピラリド・殺菌剤シプロジニル・殺菌剤ホセチル及び成長抑制剤トリネキサパックの安全性に関し、加盟国やフードチェーン・動物衛生常任委員会で検討が行われた。その結果、当該物質に関し

　EUは、殺菌剤トリフロキシストロビン・殺菌剤チアベンダゾール・殺虫剤アバメクチン・殺菌剤ベノミル・殺菌剤カルベンダジム・殺菌剤チオファネートメチル・殺菌剤ミクロブタニル・殺虫剤グリホサート・除草剤ト

　EUは、除草剤アトラジン・殺虫剤アジンホスエチル・殺虫剤シフルトリン・成長抑制剤エテホン・殺虫剤フェンチオン・殺虫剤メタミドホス・殺虫剤メソミル・除草剤パラコート及び殺虫剤トリアゾホスの各農薬に関し

　EUは、除草剤デスメディファム・除草剤フェンメディファム及び殺虫剤クロルフェンビンホスの各農薬に関し、果物及び野菜への残留基準値を設定した。なお、本指令は官報発行の20日後から効力を持つ。

　WHOは7月26日、鳥インフルエンザ-タイの状況を公表した。これを受けて、ヒト感染症例累積数一覧表も更新した。概要は以下のとおり。 1.タイの状況 　タイ公衆衛生省は、H5N1亜型鳥インフルエンザウ

［発生日］6月18日 ［場所］ハートフォードシャー地方のHertsmereにおいて開催された野外チャリティーイベント会場 ［患者数］65人（27人でサルモネラ属菌の感染を確認、そのうち21人でSalm

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、情報提供「魚を摂取している人は、魚油カプセルで栄養を補給する必要があるか？」(4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 　魚を定期的に摂取しているグループは

　英国食品基準庁(FSA）は7月26日、食用に供する動物の内臓等における金属類等、ダイオキシン類及びダイオキシン様PCB類汚染に関する2つの調査結果を発表した。概要は以下のとおり。 1.食用に供する動

　英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は7月26日、委員会メンバーに対し7月に配布された最新の参考科学文献52点の題名と出典を提示したリストを公表した。 　主なものは以下のとおり。 1.Aguzzi

[製品名] Super 3 in 1 Instant Coffeemix（砂糖及び粉ミルク入り粉末コーヒー製品） [ロット等] 当該製品600gには20gの個包装が30枚入っている。600g入り包装の

　米国環境保護庁(EPA)は、農薬の不活性成分として使用される化学物質6種類を残留基準値の規制から免除する最終規則を官報でそれぞれ公表した。いずれも2006年7月26日から有効で、異議申し立てや聴聞会

　EUで食品中に使用される添加物は、EU指令95/2/EC及びEU指令94/35/ECのリストに登録され、その用途・使用基準・使用量・残留基準値などが詳細に定められている。しかし、いくつかの食品添加物

　米国環境保護庁（EPA)は、以下の農薬成分が再登録の要件を満たしているとして再登録決定（RED)他をリスク評価書等と共に公表し、意見募集を開始した。 1.N－オクチルビシクロヘプテン(MGK-264

　米国環境保護庁（EPA)は農薬不活性成分の2-プロペン酸、メチルエステル、加水分解ナトリウム塩エチニルアセテートポリマー及び農薬Pantoea agglomeransの残留基準値の規制免除の申請受理

①飼料添加物Kokcisan 120Gの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書　 　肥育用鶏用飼料添加物Kokcisan 120G（有効成分として12%サリノマイシンナトリウム含有）は2004年5月

　EUの食品獣医局（FVO）は2006年2月、キプロスにおける輸入規制及び国境検疫所を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　2ヶ所にある国境検疫所は、EU加盟後

　EUの食品獣医局(FVO)は2006年1月、フランスにおける輸入規制及び国境検疫所を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　フランスの海外県であるグアドループ島

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、メチル水銀に起因する健康リスクの観点からみた、レユニオン島（フランスの海外県）におけるメカジキをはじめとする遠洋性の捕食魚の摂取に関して、食品総局及び保健総局

　欧州食品安全機関（EFSA）は、申請国からの資料提供を受け、殺菌剤ホルペットの安全性に関するピアレビューを行った。 　当該物質に遺伝毒性は無いが、マウスへの発がん性が見られた。また、当該物質はラット

　米国環境保護庁(EPA)は、農薬製剤の残留基準値を新規設定する申請2件を受理した旨をそれぞれ官報で公表し、いずれも2006年8月25日までの意見募集を開始した。申請された各農薬成分及び対象作物別の残

　厚生労働省は、以下の輸入食品について、7月26日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等：中国産白キクラゲ及びその加工品 検査の項目：メタミドホス 経緯：検疫所にお