食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01720370160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA）、30ヶ月齢超の牛がBSE検査を受けずにフードチェーンに供給された旨を公表 |
| 資料日付 | 2006年12月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA）は12月12日、30ヶ月齢超の牛がBSE検査を受けずにフードチェーンに供給された旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.背景 英国における規則では、30ヶ月齢超の牛がフードチェーンに供給される前に、BSE検査を受けなければならない。 2.違反の内容 サマセット州のChris Trott and Family食肉処理場でと畜された牛の特定危険部位(SRM)は除去されたが、BSE検査が未実施の30ヶ月齢超(30ヶ月と10日)の雌牛の肉が、生鮮牛肉及びラザニア、パイ等の加工食品として、トーントンのRumwell農場売店のカウンターで販売された。 これらの加工食品は、2006年11月20～23日の賞味期限のため、ほとんど既に消費されていると思われるが、冷凍室等で保存している消費者には、購入した小売店への届け出が要望されている。 3.原因調査 本件に関する原因の調査は、継続中である。 4.ヒトへのリスク FSAは当該食品の摂取した可能性のあるヒトに対し、健康へのリスクは非常に低く懸念はないとした。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/dec/untestedotm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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