食品安全情報マップ

食品安全情報のデータベース検索

食品安全総合情報システム別ウインドウで開きます

国際機関等から収集した情報、会議資料、安全ダイヤルへの問い合わせ、食品安全委員会が実施した研究・調査事業などを検索できます。

 

食品安全委員会による評価書・QA等一覧（50音順）

ハザード別の情報（評価書・Q&A等50音順一覧）

食品安全委員会の作成した評価書やQ&Aを50音順で整理しました。

 

食品ハザード情報ハブ

食品安全委員会を含む関係省庁が公表している食品ハザードに関する専門情報を効率的に入手できます。

 

食品安全委員会による解説記事一覧

 

用語集

食品の安全性に関する用語集

食品健康影響評価を理解するために知っておいていただきたい用語を整理しました。

 

世界の情報

食品安全関係情報別ウインドウで開きます

世界の関係機関が発信する食品安全情報を取りまとめています。

 

食品安全関係素材集

作成中

電顕写真、殺菌データの図表など食品安全にかかわる素材集です。

 

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 食品安全委員会事務所所在地図（別ウインドウで開きます）