［製品］［ロット］ ボローニャソーセージ、ハム、七面鳥製品 ①ARMOUR , Lunch MakersR , CRACKER CRUNCHERS , Cooked Ham , Contains a

　EUの食品獣医局は2005年6月、イタリアにおける遺伝子組換え体(GMO)を含有するか、GMOを原料に生産した食品・飼料の規制状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①国として

　イタリアのRamazzini Instituteがアスパルテームに関する新規実験の結果を公表して以来、EFSAはアスパルテームの安全性評価の実施を最優先してきた。しかし、新規データ無しでは評価に着手

　カナダ食品検査庁（CFIA)は11月30日、CFIAが行っている輸入魚介類の検査プログラムについての概要説明ならびに、マラカイトグリーンに関するQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。 ①CFIAは、

　2005年11月30日付カナダガゼットⅡ（Vol.139 , No.24)は、2002年12月に連邦議会を通過し、成立している新農薬法（Pest Control Products Act)の第43(

　英国食品基準庁（FSA)は、食品の防腐、特に酵母とカビの増殖を抑制する目的で使われる安息香酸塩及びソルビン酸塩についてソフトドリンク類の調査を行った。英国の8地区のスーパー、小売店から集められたスカ

　英国海綿状脳症諮問委員会（SEAC)は、11月24日に行われた第90回定例会議の会議内容の要約を公表した。概略は以下のとおり。なお、議事録は、通常1ヶ月後にドラフトとして発行され、次の会議で確認され

　キューバが米国から30ヶ月齢以下の牛の牛肉・牛肉製品の輸入を再開したことを受け、米国食品安全検査局（FSIS)は改正されたキューバ向け輸出食肉・家きん肉製品の要件を公表した。主な改正点は以下のとおり

　現在、ポリ塩化ビフェニル(PCB)の製造・加工・流通は禁止されているが、不適切な廃棄処分などにより依然としてPCBの環境への流入は続いており、主要な環境汚染源となっている。PCBはダイオキシン様PC

　EUは11月30日、EU指令2005/734/ECの修正指令2005/855/ECを公表した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ感染防止を目的とし、これまでEU指令2005/734/E

[製品名　] 下記の牛ひき肉 [ロット等]①Regular Ground Beef 　　　　　 各種サイズ 各種UPC番号 ②Lean Ground Beef　　　　　　　　　　　　　

[製品名] ウエイトローズ の自社製品 ①Traybake Fruity Flapjacks（型に入れて焼いたフルーツ入りホットケーキ） ②Traybake Butter Flapjaks（型に入れて

　ドイツの複数の州でここ数週間に、食用には適さない腐敗肉が大量に押収され、一部はすでに新鮮肉として偽装販売されていた。これらの不祥事を受け、連邦と州は危機管理会議を開催し、再発防止に向けた強化対策「緊

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA)は11月30日、英国政府が「ナノテクノロジー生産物に対して考えられるリスク評価に関する研究調査提案書」を発行したことを伝えた。英国において、この分野の研究に関

　欧州委員会は11月29日、疾病予防対策に関する2つの準備計画を新たに採択した。一方はSARSやバイオテロなど、国際的な保健衛生上の緊急事態に備えるもので、他方はインフルエンザの世界的流行に備えるため

　FAOは、11月29日付「鳥インフルエンザ撲滅を目的として野鳥を殺傷しないように警告する」を公表し、家きん類でこの疾病を封じ込めるという制御政策の核心部分から注意が逸らされる危険性を警告した。概要は

　英国食品基準庁（FSA)は11月29日、英国保健省（DH)及びFSAが、乳幼児用調製乳の調製及び保存方法についての「手引き」を欧州食品安全機関（EFSA)の科学パネルが発表した「乳児用調製乳及びフォ

[製品名] Kit Ka＄h（販売促進用製品：2連のキット・カット10ヶ入り） [ロット] バッチ番号52981012、及び52991012 [製造者] Nestle UK [内容] 当該製品は、テス

[製品名] Go Ahead ! Figfuls（ビスケット） [ロット] 賞味期限2006年3月25日 [製造者] United Biscuits(UK)　Ltd [内容] 焼成前に塗った「つやだし

[製品名] Safeway Ground Beef product (ひき肉商品） [ロット等] 2005年10月6日から10月20日の間にブリティッシュコロンビア州およびアルバータ州のセーフウエイス

1.ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、消費者向け情報「腐敗肉に関するQ&A」(3ページ)を公表した。項目は以下のとおり。 　①腐敗とは？ ②細菌による肉の腐敗の至適条件は？ ③細菌による腐敗の至

　米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN)は「鳥インフルエンザと食品の安全性」に関するQ&Aを更新し公表した。質問項目と概要は以下のとおり。 1.鳥インフルエンザ(AI)とは？ 2.ヒトが感染した

　WHOは、11月29日付「鳥インフルエンザ-インドネシア、中国の状況-44」を公表した。これを受けて、「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数」一覧表も同日付けで更新した。これ

　カナダ食品検査庁（CFIA)は11月29日、ブリテイッシュコロンビア州における鳥インフルエンザの最新情報を公表した。 ①第1感染農場のウイルスはH5N2亜型であることが確認された。これは2002年以

　FAOは、2005年11月19～26日にかけてローマで第33回会議を開催した。同時に、「FAO会議-鳥インフルエンザに関するサイドイベント」を11月23日に開催した。その際、Jacques Diou

[製品名] Willards Peanut Butter（ピーナッツ・バター） [ロット] ①バッチ番号385823賞味期限27/01/06、②バッチ番号375681賞味期限11/11/05 [製造者

　フランス食品衛生安全庁(AFSSA)の「家畜クローン技術の応用に起因する便益及びリスク」(全57ページ）に関する報告書が公表されたことを機に11月25日に開催された動物クローン技術に関する報道関係者

①フランスのハトのニューカッスル病続報1号：同じ飼育場の残りの8 ,200羽を殺処分し、半径3Km以内でサーベイランスを実施（11月18日受信） ②中国の高病原性鳥インフルエンザ続報9号：その後湖北省

　米国食品安全検査局(FSIS)は食品安全と公衆衛生に役立つ新技術の応用を推進するため小規模施設での食品安全新技術実現の可能性について助成研究を実施し、その結果を専用のサイトで公開している。研究結果の

　豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)は、食品の栄養・健康強調表示に関する基準改定案を作成し、一般消費者からの意見募集を開始した。意見募集期限は、2006年2月22日までである。 　現行の基準コードで

　カナダ食品検査庁（CFIA)は11月28日、本年8月から実施されている全国的な野生水鳥についての鳥インフルエンザサーベイランスの集約結果を公表した。本サーベイランスは官学協同の組織として設けられたカ

　FAO農業部は、オンライン情報誌Agriculture21/11月号を公表し、新着情報(Whats new)と注目情報(Spotlight)に分けて種々の情報を提供している。 1.新着情報 (1)「

　カナダ保健省は11月25日、2005年1月-7月の食中毒統計を前年同期値と同時に公表した。 　　　　　　　　　　　　　　　　 2005年1月-7月　　　2004年1月-7月 1．ボツリヌス症　

　カナダ食品検査庁（CFIA)は11月25日、ブリティッシュコロンビア州における鳥インフルエンザ（AI)についての最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 ①チリワック地区の2番目の農場から検出された

　WHOは、11月25日付「鳥インフルエンザ-ベトナムの状況-43」を公表した。これを受けて、「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数」一覧表も同日付けで更新した。これらの概要は

　EUの食品獣医局は2005年4月、フィンランドの輸入規制制度及び国境検査所に関する視察を実施し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①EU法の国内法への置き換えが遅れており、また内容的に

　EUにおける農産物の有機生産については、EU規則2092/91で規定されている。飼料に添加されるビタミンに関しては、飼料中に自然に存在するビタミン以外、合成ビタミンの添加は認可されていない(単胃動物

　EUの食品獣医局は2005年1月、トルコにおける動物・動物製品の残留・汚染物質規制を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。 ①前回視察時の指摘事項がかなり改善され

　ドイツ連邦消費者保護食糧農業省(BMVEL)は、同国で初めてBSEが確認されてから5年目となる11月25日、BSE対策の性急な緩和は行わないとするプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。 　B

　EUでは、鳥インフルエンザ(AI)発生国からの鳥及び鳥関連製品の輸入を制限しているが、11月23日、これまでの禁輸措置を次のように見直す決定を下した。 ①トルコとクロアチア 　禁輸措置をAIの発生地

　新規登録された動物用医薬品はブタの呼吸器疾患に伴う発熱治療用Flunixinである。処置後12日以内の食用としてのと畜が禁じられている。Flunixinの遊離酸(残渣マーカー）の許容量は①肝臓：30

　ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)は、機械的回収肉(MRM)に関する情報を掲載した。概要は以下のとおり。 　BSEに関連してEUでは2000年10月より、牛、めん羊、山羊の骨から機械で肉を回収

　EUは、2004年度反芻動物のTSEに関する監視・検査報告書を公表した（120ページ）。概要は以下のとおり。 ①総検査数と陽性数 　TSEモニタリング・プログラムの一環として牛11 ,049 ,82

スペインで以下のBSE感染牛が確認された ①ガリシア州ラ・コルーニャ県Boqueixon 1999年9月20日出生 フリージャン種 ②ガリシア州ラ・コルーニャ県Monfero 2000年2月3日出生

[製品名] カドベリー・ダイアリー・ミルク・ミニアチュウア・アドベント・カレンダー [ロット] すべてのコード [製造者] カドベリー・シュベッペス社 [内容] 製品の種類中には、大豆もしくはナッツを

　WHOは、11月24日付「鳥インフルエンザ-中国の状況-42」を公表した。これを受けて、「WHOが報告を受けた鳥インフルエンザのヒトへの感染症例累積数」一覧表も同日付けで更新した。これらの概要は以下

　カナダ食品検査庁（CFIA)は11月24日、2005年11月にブリテイッシュコロンビア州において低病原性鳥インフルエンザウイルスが検出されたことによる、家きん肉製品の域外、国外輸出に関し、と場施設、

　英国健康保護局（HPA)は、HPAの腸内細菌研究所が、英国国内にベロ毒素産生大腸菌（VTEC)O157 ファージタイプ8（PT8)が、2005年10月1日より11月15日までに47例検出されたとの報

　カナダ保健省害虫管理規制局（PMRA)は11月24日、農薬申請者が継続登録を中止し、従って農薬の再評価プログラムの対象リストから削除される以下の非農業用農薬の活性成分6種と、既に登録期間が終了してい

　動物用医薬品酢酸フルゲストンについては、これまで羊(ovine)や山羊(caprine)の乳への残留基準値は設定されており、EU規則2377/90のAnnexⅠに登録されていた。しかし、筋肉・脂肪・