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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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34701. フランス衛生監視研究所(InVS)、1996年?2003年にフランスで実施された典型的な溶血性尿毒症症候群(HUS)のサーベイランスに関する評価報告書を公表
食品安全関係情報
2006年9月6日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は、1996年?2003年にフランスで実施された典型的(先行して下痢を伴う)溶血性尿毒症症候群(HUS)のサーベイランスに関する評価報告書(全29ページ/仏語・英語

34702. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、注射剤セフキノム製剤の微生物学的安全性に関するリスク推定を公表
食品安全関係情報
2006年9月6日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は、動物用医薬品諮問委員会(VMAC)の2006年秋季会議開催に向け、「牛の呼吸器疾患治療のための注射剤セフキノム(cefquinome)製剤

34703. フランス農漁業省、アルカションで2人が死亡し、牡蠣の摂取と死亡との関係を調査中である旨を公表
食品安全関係情報
2006年9月6日

 フランス農漁業省は、6日付で厚生省との共同プレスリリースを公表し、フランス南西部ジロンド県のアルカション医療センターで2人が死亡したことが厚生省及び農漁業省に伝えられたことを明らかにした。厚生省は、

34704. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、海洋性生物毒素に関する情報を更新
食品安全関係情報
2006年9月6日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は9月6日付で、海洋性生物毒素に関する情報(訳注:9月4日公表)を更新し、次の2つの文書を追加した。主な内容及び質問項目は、以下のとおり。 1.海洋性生物毒素及び

34705. ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)、BSE感染牛を確認
食品安全関係情報
2006年9月5日

 ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は、ドイツにおけるBSE感染牛の状況を更新した。  新たに確認されたBSE感染牛は、ニーダーザクセン州の1998年10月27日出生牛。(ドイツのBSE感染

34706. EU、鳥インフルエンザ対策でルーマニアにおける地域限定の禁輸措置の続行及びドイツにおけるワクチン接種計画を承認
食品安全関係情報
2006年9月5日

 EUのフードチェーン・動物衛生常任委員会は9月5日、鳥インフルエンザ(AI)対策として、ルーマニアの一部地域に限定した鳥製品の禁輸措置の続行と、ドイツにおける研究目的で使用されるワクチン接種計画を承

34707. 米国疾病管理予防センター(CDC)、胎児性アルコール・スペクトラム障害(FASD)に関するサイトを更新
食品安全関係情報
2006年9月5日

 米国疾病管理予防センター(CDC)の胎児性アルコール・スペクトラム障害(FASD)に関するサイトが更新された。更新された主な情報は以下のとおり。 ①9月9日を「FASDの日」と公式に定め、啓発活動を

34708. フランス衛生監視研究所(InVS)、2005年1月?5月に発生した乳幼児用調製粉乳の摂取に起因する乳児におけるサルモネラ症の流行に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2006年9月5日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は、乳幼児用調製粉乳の摂取により2005年1月?5月に発生した乳児における血清型AgonaのSalmonella enterica菌株によるサルモネラ症の流行に関す

34709. アイルランド食品安全庁(FSAI)、貝毒アザスピロ酸(Azaspiracid)に関するリスク評価を公表
食品安全関係情報
2006年9月4日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は9月4日、貝毒アザスピロ酸(Azaspiracid:AZAs)に関するリスク評価を公表した。情報源のURLから全文入手可能(PDF版39ページ)。概要は以下のとお

34710. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、海洋性生物毒素に関するAFSSAの活動紹介
食品安全関係情報
2006年9月4日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は9月4日付で、海洋性生物毒素に関するAFSSAの活動及びマウスのバイオアッセイの代替について紹介する文書を公表した。  海洋性生物毒素(貝毒)の国立リファレンス

34711. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、二枚貝を介するA型肝炎感染に関する意見書の更新版を公表
食品安全関係情報
2006年9月4日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、二枚貝を介するA型肝炎感染に関する意見書(2004年5月12日付)の更新版「二枚貝を食べて病気に?」(2ページ/2006年9月1日更新)を公表した。概要は以下

34712. 英国保健省(DH)、英国の変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)患者数を公表
食品安全関係情報
2006年9月4日

 英国保健省(DH)は9月4日、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の患者数を発表した。これは、毎月初めに報告されるもので、今回は2006年9月1日に集計されたものである。  患者数は8月と変

34713. 会議開催情報:腸管出血性大腸菌(EHEC)に関する国際会議(2006年9月4日~8日、アイルランドのダブリンで開催)
食品安全関係情報
2006年9月4日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は9月4日、腸管出血性大腸菌(EHEC)のまん延に対応することを目的とする国際会議の開催について報じ、同会議のホスト役を務める旨を公表した。 1.会議開催の背景  

34714. 米国疾病管理予防センター(CDC)、「魚のシガテラ毒中毒、テキサス(1998)及びサウスカロライナ(2004)の報告書」を公表
食品安全関係情報
2006年9月1日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は、死亡疾病週報(MMWR)で2006年9月 1日に「魚のシガテラ毒中毒、テキサス(1998)及びサウスカロライナ(2004)の報告書」を公表した。主な概要は以下の

34715. 米国環境保護庁(EPA)、農薬の一部用途の登録取り消しにかかる登録内容変更申請の受理を官報で公表
食品安全関係情報
2006年9月1日

 米国環境保護庁(EPA)、農薬の一部用途の登録取り消しにかかる登録内容変更申請の受理を官報で公表した。  主な農薬名/活性成分/削除用途は以下のとおり。 ①40WG Turf Fungicide/シ

34716. 米国環境保護庁(EPA)、農薬・成長調整剤の期限付き残留基準値及び殺菌剤の残留基準値に関する最終規則を官報で公表
食品安全関係情報
2006年9月1日

 米国環境保護庁(EPA)は9月1日、農薬2種類の残留基準値に関する最終規則をそれぞれ官報で公表した。当該規則は2006年9月1日から有効で、異議申し立てや聴聞会の要請は2006年10月31日まで受け

34717. 米国食品安全・応用栄養センター、「産業界向けガイダンス、食品に含まれる各種物質の食事摂取量を推定する」を公表
食品安全関係情報
2006年9月1日

 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、「食品に含まれる様々な物質の食事摂取量(dietary intake)を推定する」(34ページ)と題する業界向けガイドラインを公

34718. FAO、食品安全ニュース2006年8月号を公表
食品安全関係情報
2006年9月1日

 FAOは、食品安全ニュース「Food Safety and Quality Update」No.44、2006年8月号を公表した。その中で提供されている食品安全関連情報の概要は以下のとおり。 1.o

34719. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年9月1日

[商品名]ポテトスナック製品7種類 ①Walkers Squares Salt and Vinegar 25g入り ②Walkers Squares Salt and Vinegar 40g入り ③

34720. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年9月1日

[製品名、ロット等] 香港及び台湾製の粉末飲料等計2製品 ①ブランド名:Agle Mountain、製品名:Oatmeal Instant、規格:660g (30g×22袋)、商品コード(UPC):6

34721. カナダ保健省(Health Canada)、副作用の恐れのある外国製の痩身剤2製品を摂取しないよう注意喚起
食品安全関係情報
2006年9月1日

 カナダ保健省(Health Canada)は8月31日、副作用の恐れのある痩身剤2製品を服用しないよう消費者に注意喚起した。当該製品はいずれもカナダで認可されておらず、カナダの市場に流通していないが

34722. 米国農務省(USDA)、安全性未審査遺伝子組換え米 LL601由来たん白質の検査キットの精度を確認した旨を公表
食品安全関係情報
2006年9月1日

 米国農務省(USDA)の穀物検査・食肉流通管理局(GIPSA)は、検査キットが安全性未審査遺伝子組換え米Liverty Link 601由来たん白質を2%の感度で検出できることを確認した。検査には約

34723. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、飼料関連意見書(その2)
食品安全関係情報
2006年9月1日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、競争消費不正抑止総局から諮問を受け、次の意見書を公表した。 ①endo-1 ,4-β-xylanase、endo-1 ,3(4)-β-glucanase、su

34724. 米国食品医薬品庁動物用医薬品センター(CVM)、飼料汚染の健康影響に関する優先付けの考え方を公表
食品安全関係情報
2006年9月1日

 米国食品医薬品庁動物用医薬品センター(CVM)は、飼料汚染の健康影響に関する優先付けの考え方を公表した。CVMは、動物やヒトに対する動物飼料由来のリスクを最小化・低減・排除するため、飼料の包括的なリ

34725. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、非食用キノコの摂取による食中毒件数の増加に注意喚起
食品安全関係情報
2006年8月31日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は衛生監視研究所(InVS)と共同で、非食用キノコの摂取による食中毒件数が増加していることに注意を喚起する文書を公表した。  この夏の終わりの天候は、キノコの生育

34726. OIE Disease Information 8月31日付 Vol.19 No.35
食品安全関係情報
2006年8月31日

①ベトナムの高病原性鳥インフルエンザ続報18号:対象期間2006年2月24日~8月29日。2村で発生。通常のサーベイランスでワクチン未接種のアヒル10羽からウイルスを検出。症状はなし(8月30日受信)

34727. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年8月31日

[製品名・ロット等] 中国、香港及びマレーシア製の食品計12製品 1. Lot 100ブランド (1)製品名:Mango Pudding、規格:100g×6個、商品コード(UPC):9 556296

34728. 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)、手術用器具の汚染物質除去技術に対する評価方法に関する現状報告書を公表
食品安全関係情報
2006年8月31日

 英国海綿状脳症諮問委員会(SEAC)は8月31日、手術用器具の汚染物質除去技術に対する評価方法に関する現状報告書を公表した。概要は以下のとおり。 1.課題  科学工学諮問委員会(Engineerin

34729. 米国食品安全応用栄養センター(CFSAN)、「FDAはリステリアに特異的なバクテリオファージ製剤を調理済み(RTE)肉及び家きん由来製品に承認」を受けてQ&Aを公表
食品安全関係情報
2006年8月31日

 米国食品安全応用栄養センターは、FDAがバクテリオファージ製剤を承認したことを受けて、バクテリオファージとは?に始まる8項目のQ&Aを提供している。概要は以下のとおり。  2006年8月18日付官報

34730. 米国食品医薬品庁(FDA)、サプリメントの栄養表示の改正を官報で公表
食品安全関係情報
2006年8月31日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、サプリメントの栄養表示について正確を期すため、8月31日に改正を行い、官報に公表した。  2003年7月11日付のトランス脂肪酸表示規則により、トランス脂肪酸を含むサプ

34731. EU、ベルギーにおける遺伝子組換え体(GMO)含有・由来の食品及び飼料の管理に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年8月31日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年2月、ベルギーにおける遺伝子組換え体(GMO)含有・由来の食品及び飼料の管理状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  食料品の輸入時におけ

34732. 米国食品安全応用栄養センター、「FDAスタッフのための法令順守指針:バイオテロ法における食品施設登録2006年8月改正」を公表
食品安全関係情報
2006年8月31日

 米国食品安全応用栄養センター(CFSAN)は、「FDAスタッフのための法令順守指針(Compliance Policy Guide):バイオテロ法における食品施設登録2006年8月改正」を公表した。

34733. 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品サーベイランスニュースレター2006年冬季号を公表
食品安全関係情報
2006年8月31日

 豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、食品サーベイランスニュースレター2006年冬季号を公表した。同ニュースレターは、一年に2、3回発行されているオンライン版の公報で、各種の食品調査結

34734. EU、穀物及び穀物製品におけるフザリウム毒素の低減に関するEU勧告を公表
食品安全関係情報
2006年8月30日

 EUでは、フードチェーンがフザリウム毒素によって広範囲に汚染されている実態が調査により明らかになったが、食事経由でヒトがフザリウム毒素を摂取するのは、主に穀物、特に小麦ととうもろこしを通じてである。

34735. 米国環境保護庁(EPA)、農薬3種類の再登録等に関する決定書の公開をそれぞれ官報で公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年8月30日

 米国環境保護庁(EPA)は8月30日、農薬3種類の再登録等に関する決定書の公開を官報で公表し、2006年10月30日までの意見募集を開始した。各農薬の名称、対象作物及び掲載官報のURLは次のとおり。

34736. 米国環境保護庁(EPA)、農薬3種類の残留基準値について最終規則を官報で公表
食品安全関係情報
2006年8月30日

 米国環境保護庁(EPA)は8月30日、農薬3種類の残留基準値に関する最終規則をそれぞれ官報で公表した。当該規則は2006年8月30日から有効で、異議申し立てや聴聞会の要請は2006年10月30日まで

34737. EU、除草剤ジクロルプロップ-P、殺菌剤メトコナゾール、殺菌剤ピリメタニル及び除草剤トリクロピルに関するEU指令を公表
食品安全関係情報
2006年8月30日

 EUでは、除草剤ジクロルプロップ-P、殺菌剤メトコナゾール、殺菌剤ピリメタニル及び除草剤トリクロピルの安全性について、加盟国での検討が行われた後、フードチェーン・動物衛生常任委員会において審議が行わ

34738. 米国環境保護庁(EPA)、砂糖大根用の微生物殺菌剤Bacillus mycoides isolate Jの実験使用を許可した旨を官報で公表
食品安全関係情報
2006年8月30日

 米国環境保護庁(EPA)は申請のあった砂糖大根用の微生物殺菌剤Bacillus mycoides isolate Jの実験目的使用を許可した旨を官報で公表した。具体的には砂糖大根のCercospor

34739. 医薬品成分含有(エスタゾラム)
食品安全関係情報
2006年8月30日

[製品名] Salt Spring Herbals Sleep Well Dietary Supplement [ロット等] 薄い灰色と濃いピンク色で包装されたカプセル剤。 [製造者] 記載なし。 [

34740. 臭素酸塩の基準値超過
食品安全関係情報
2006年8月30日

[製品名] Kidneyブランドのボトル入り飲料水 [ロット] 賞味期限が2008年6月27日~8月4日までの全製品 [製造者] Kinney Drugs社 [内容] 臭素酸塩のFDA基準値超過による

34741. カナダ食品検査庁(CFIA)、除草剤耐性遺伝子組換え大豆MON 89788の新食品、家畜用飼料及び商業栽培を目的とした環境放出に対する承認を求めた申請の受理を公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年8月30日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は8月30日、除草剤グリホサート耐性遺伝子組換え(GM)大豆MON 89788の新食品及び家畜用飼料としての承認並びに商業栽培を目的とした環境放出の承認を求めた申請の受理

34742. EU、ポルトガルにおける動物副産物衛生規則の実施状況に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年8月30日

 EUの食品獣医局(FVO)は2006年2~3月、ポルトガルにおける動物副産物に関する衛生規則の実施状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  前回の指摘事項や勧告内容に対し、全般

34743. カナダ食品検査庁(CFIA)、輸入業者の衛生管理の指針となる「食品輸入の適正業務」を公表
食品安全関係情報
2006年8月30日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は8月30日、食品安全のためカナダの輸入業者の衛生管理の指針となる「食品輸入の適正業務(Good Importing for Food: GIP)」(38ページ)を公表し

34744. EU、飼料添加物の使用期限撤廃に関するEU規則を公表
食品安全関係情報
2006年8月30日

 欧州委員会は、以下の飼料添加物の使用期限撤廃に関する規則を公表した。 1.使用期限撤廃 ①Trichoderma longibrachiatumから産生されたendo-1 ,3(4)-beta-gl

34745. 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)、フィードバンに係わる施設立ち入り検査報告書を公表
食品安全関係情報
2006年8月29日

 米国食品医薬品庁(FDA)動物用医薬品センター(CVM)は、2006年8月24日現在のフィードバンに基づく立ち入り検査報告書を発表した。今回は47 ,000件の報告書を受理し内68%が委託により州当

34746. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年8月29日

[製品名、ロット等] 香港、インドネシア及び台湾製の粉末飲料等計5製品 ①ブランド名:GreenMax、製品名:Milky Tea 3 in 1、規格:7oz (10袋)、商品コード(UPC):4 7

34747. 英国食品基準庁(FSA)、新開発食品原材料、植物ステロール成分の承認に関する意見募集を開始
食品安全関係情報
2006年8月29日

 英国食品基準庁(FSA)は8月29日、フランスのDRT社から提出された「新開発食品原材料の植物ステロール成分の申請」の承認に関し、意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 1.植物ステロールとは  

34748. アレルギー表示
食品安全関係情報
2006年8月28日

[製品名・ロット等] 台湾製Mong Lee Shangブランドのフルーツプリン5製品 (1)製品名:Mango Natural Fruit Pudding、規格:21oz (600g)、商品コード(

34749. FAO、「C4米に高まる期待」を公表
食品安全関係情報
2006年8月28日

 FAOは8月25日、「C4米に高まる期待」を公表し、その高い収量が増加する世界の人口を養うとした。概要は以下のとおり。  FAOの補助機関である国際米穀委員会(International Rice

34750. EU、スロベニアにおける食用動物由来製品の管理に関する視察団報告書を公表
食品安全関係情報
2006年8月27日

 EUの食品獣医局(FVO)は2005年12月、スロベニアにおける食用動物由来製品の管理状況を視察し、このほど報告書を公表した。概要は以下のとおり。  家畜衛生検査官の教育計画が円滑に進捗していない。

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