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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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33151. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、有効成分フィプロニルに係るEUの評価に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年6月6日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、有効成分フィプロニルに係るEUの評価についてフランス農業・水産省食品総局から意見を求められ、今般2007年3月22日付意見書(全14ページ)及び6月6日付プレ

33152. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、高リシン含有かつ害虫抵抗性をもつ遺伝子組換えとうもろこしLY038XMON810の穀粒及び加工製品を食品及び飼料として輸入し、市場流通させる申請にに対する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年6月5日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、高リシンとうもろこしLY038とチョウ目害虫抵抗性とうもろこしMON810の掛け合わせ品種の穀粒及び加工製品を、食品及び飼料として輸入し、市場流通させる旨の申

33153. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、高リシンとうもろこしLY038の穀粒及び加工製品について、食品及び飼料としての輸入及び使用に向けた市場流通許可申請に係る意見書を公表
食品安全関係情報
2007年6月5日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、高リシンとうもろこしLY038の穀粒及び加工製品を、食品及び飼料として輸入し、市場流通させる旨の申請について、競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から意見

33154. リステリア
食品安全関係情報
2007年6月5日

[製品] バルサミコ風味鳥胸肉 [ロット] 12オンス包装「STOP & SHOP All Natural Grilled Balsamic Flavored Chicken Breast」 EST番

33155. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、殺虫剤ホレートのじゃがいもへの暫定使用を認めるため、再評価決定書を更新
食品安全関係情報
2007年6月5日

1.カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は5月19日、殺虫剤ホレート(Phorate)を線虫駆除剤としてじゃがいもに暫定的に使用できるよう再評価決定書(RRD2004-11、2004年5月公表)を

33156. カナダ食品検査庁(CFIA)、飼料規制の強化に関するQ&Aを更新
食品安全関係情報
2007年6月5日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月5日、飼料規制の強化に関するQ&Aを更新した。主な更新部分は以下のとおり。 1.概説  これまでの9項目に以下3項目が追加された。 (10)飼料規制を強化する前は、

33157. 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、冷蔵のニンジンジュース及び他の低酸性ジュースに関する業界向けガイダンスを公表
食品安全関係情報
2007年6月5日

 米国食品医薬品庁(FDA)の食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は冷蔵のニンジンジュース及び他の低酸性ジュースに関する業界向けガイダンスを公表した。ガイダンスの概要は以下のとおり。 1.冷蔵ニン

33158. 経済協力開発機構(OECD)、偽・海賊版食品の調査報告書を公表
食品安全関係情報
2007年6月4日

 経済協力開発機構(OECD)は、偽・海賊版製品の経済的影響に関する報告書の要約を公表した。OECD加盟各国の税関による差し押さえデータに基づいた報告書で、各国政府に対し企業とより密接に連携をとり対策

33159. 米国農務省(USDA)、動物の個体識別システム(NAIS)啓発活動推進のためにNational FFA(Future Farmers of America) Organizationとの協力を発表
食品安全関係情報
2007年6月4日

 米国農務省(USDA)はNational FFA(Future Farmers of America) Organizationの会員および卒業生に対し共同で個体識別システム(NAIS)啓発活動を行

33160. EU、中国におけるピーナッツのアフラトキシン汚染の公的管理に関する視察報告
食品安全関係情報
2007年6月4日

 欧州委員会の食品獣医局は、中国におけるピーナッツのアフラトキシン汚染に対する法的な管理に関する視察を行い、評価を行った。  中国における、EUに向けた輸出用ピーナッツの品質管理システムは十分とはいえ

33161. 英国保健省(DH)、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)患者数(2007年6月4日付け)を公表
食品安全関係情報
2007年6月4日

 英国保健省(DH)は、2007年6月4日時点で集計した変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)の患者数を公表した。死亡者並びに生存者を合わせたvCJDの確定及び疑い患者の合計(165名)について

33162. フタル酸ビスの溶出
食品安全関係情報
2007年6月4日

[製品名] Rajahブランド レッドチリソース(210g入り) [ロット] 400042、400333、400555、400664、401050、401068、401078、401226、40164

33163. アイルランド食品安全庁(FSAI)、2006年遺伝子組換え(GM)食品調査の結果を公表
食品安全関係情報
2007年6月4日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は、今般、2006年遺伝子組換え(GM)食品調査の結果を公表した。  その概要は以下のとおり。  GM食品に関する現行のEU規則並びにアイルランド国内法下では、GM

33164. カナダ食品検査庁(CFIA)、メラミン等による汚染問題の範囲を把握するため、植物性濃縮たん白質の全輸入製品に対する監視を開始した旨を公表
食品安全関係情報
2007年6月4日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は6月4日、メラミン等による汚染問題の範囲を把握するため、植物性濃縮たん白質の全輸入製品に対する監視を同日から開始した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.メラミン等に

33165. 米国食品医薬品庁(FDA)、リスクコミュニケーションのための新たな諮問委員会の設立を公表
食品安全関係情報
2007年6月4日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、FDAが監督する製品に関するリスクと便益について消費者とのコミュニケーションを強化するための新たな諮問委員会の設立を公表した。概要は以下のとおり。 1.リスクコミュニケ

33166. WHO、AI-各国の状況とヒト感染症例累計一覧表を更新
食品安全関係情報
2007年6月4日

 WHOは、各国の鳥インフルエンザ(AI)感染症について公表し、併せてWHOが報告を受けたAIのヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した(H5N1分のみ)。概要は以下のとおり。 1.英国(5月25日付)

33167. ベロ毒素産生大腸菌O26・H11
食品安全関係情報
2007年6月4日

[発生日]不明(2007年2月~4月) [場所]デンマーク [患者数]20件 [原因食品]牛肉ソーセージ [病原物質]ベロ毒素産生大腸菌O26・H11

33168. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、糸状菌ムラサキウロコタケ株PFC2139を含有する活性成分Cp-PFC2139及びその最終製品を米唐檜等の切り株の萌芽更新を抑制する生物除草剤として登録する決定書を公表
食品安全関係情報
2007年6月4日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月4日、植物病害抑制作用を有する糸状菌ムラサキウロコタケ株(Chondrostereum purpureum strain) PFC2139を含有する活性

33169. 腸管出血性大腸菌O157:H7
食品安全関係情報
2007年6月3日

[製品] 牛挽肉製品 (1)MORAN’S All Natural , 73/27 fine ground beef(10ポンド) (2)MORAN’S All Natural , 90/10 fin

33170. EU、殺虫剤フェニトロチオンの認可廃止に関するEU決定を公表
食品安全関係情報
2007年6月2日

 欧州委員会は、殺虫剤フェニトロチオンの認可廃止に関するEU決定を公表した。  EUでは、EU指令91/414/EECのAnnex Iのリストに掲載されている有効成分のみ農薬への使用を認可しているが、

33171. リステリア
食品安全関係情報
2007年6月1日

[製品] 生乳(殺菌ないしは均質化されていない乳) [ロット] なし [製造者] ペンシルバニア州Lebanon、Green Acres Jersey Farm [内容] 対象となるのは5月8日以降に

33172. アレルギー表示(ナッツ、疑い)
食品安全関係情報
2007年6月1日

[製品名、ロット等] 輸入チョコレート製品2種類 ①製品名:Groder Fondente , Bitter Chocolate Sweetened with Maltitol(Fondente Su

33173. 異物混入(小石)
食品安全関係情報
2007年6月1日

[製品名] 調理済みラムステーキ (Waitrose Easy Greek Style Lamb Leg Steaks Ready Meal 321g) [ロット] 賞味期限:2007年6月6日を含む

33174. 米国疾病予防管理センター(CDC)が発行するEmerging Infectious Diseases誌より食品安全関係論文4報
食品安全関係情報
2007年6月1日

 米国疾病予防管理センター(CDC)が発行するEmerging Infectious Diseases Volume 13 , Number 6 , June 2007掲載の食品安全関係論文4報の概要

33175. 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)、「生乳に係わる公衆衛生リスク」と題するスライドを公表
食品安全関係情報
2007年6月1日

 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は3月に議会の宣誓証言に使用された「(殺菌をしない)生乳に係わる公衆衛生リスク」と題するスライド66枚を公表した。スライドには米国での生乳および生乳チーズ

33176. 米国農務省(USDA)、米国食品医薬品庁(FDA)と共同で米国において動物用飼料にメラミンが使用されていた件に関する共同記者会見口述記録を公表
食品安全関係情報
2007年6月1日

 米国農務省(USDA)は、米国食品医薬品庁(FDA)と共同で米国において動物用飼料にメラミンが使用されていた件で行った共同記者会見の概要は以下のとおり。 1.米国オハイオ州トレドのTembeck社は

33177. EU、線虫駆除剤ホスチアゼートに関するEU指令を公表
食品安全関係情報
2007年6月1日

 EUは、線虫駆除剤ホスチアゼートに関するEU指令を公表した。  ホセチアゼートは、既に線虫駆除剤として使用が認可されている。今回、申請者はホセチアゼートを殺虫剤としても使用するため、認可を申請した。

33178. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、ニュージーランド農林省(MAF)から分離した新独立組織として発足
食品安全関係情報
2007年6月1日

 ニュージーランドのJim Anderton農林相並びにAnnette King国務相は、2002年の設立以降ニュージーランド農林省(MAF)の傘下にあったニュージーランド食品安全庁(NZFSA)を同

33179. 米国疾病管理予防センター(CDC)、死亡疾病週報、2006-2007に発生したピーナッツバターによるサルモネラ属菌中毒の最終報告
食品安全関係情報
2007年6月1日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月1日付死亡疾病週報に2006-2007に複数の州で発生したピーナッツバターによるサルモネラ中毒の最終報告を掲載した。要約は以下のとおり。  サルモネラ属菌によ

33180. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、「2005年全国残留農薬報告書」を公表
食品安全関係情報
2007年6月1日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、「2005年全国残留農薬報告書」を公表した。概要は以下のとおり。 1.検査食品数:16 ,019サンプル 2.検査物質数:674物質(2004年より40

33181. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、燻蒸剤の活性成分リン化アルミニウム及びリン化マグネシウムの作業者リスク等をさらに低減する暫定策並びにヒトの健康リスク評価を精査するための追加データに関する再評価文書を公表
食品安全関係情報
2007年6月1日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は6月1日、燻蒸剤の活性成分リン化アルミニウム(Aluminum phosphide)及びリン化マグネシウム(Magnesium phosphide)の作業者

33182. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、Aspergillus niger産生のアスパラギナーゼをL-アスパラギンと炭水化物を含み120℃以上で調理する食品への使用許可に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年5月31日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、Aspergillus niger産生のアスパラギナーゼをL-アスパラギンと炭水化物を含み120℃以上で調理する食品への使用許可について、競争・消費・不正抑止

33183. EU、ダイエット食品のラベル表示及び広告宣伝に関するEU指令を公表
食品安全関係情報
2007年5月31日

 欧州委員会は、ダイエット食品のラベル表示及び広告宣伝に関するEU指令を公表した。  ダイエット食品のラベル表示及び広告宣伝に関しては、EU指令96/8/ECによって規定されている。EU指令96/8/

33184. アレルギー表示(乳製品及び小麦)
食品安全関係情報
2007年5月31日

[製品名] スナック食品(Kettle Chilli Potato Chips)セロファンバッグ入り200g [ロット] 賞味期限:2007年9月12日 [製造者] The Kettle Chip社

33185. アレルギー表示(乳、疑い)
食品安全関係情報
2007年5月31日

[製品名] カナダ製エビてんぷら食品President’s Choice Shrimp Tempura Rolls [ロット等] 重量:207g、商品コード(UPC):0 60383 99673 4

33186. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、子豚飼育に使用するエンド-1 ,4-β-グルカナーゼを主成分とした酵素添加物の最終使用許可申請に対する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年5月31日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、子豚飼育に使用するエンド-1 ,4-β-グルカナーゼを主成分とした本酵素製剤の最終使用許可申請について、前回判断を保留していた。今回、申請者から内容を補足する

33187. ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)、BSE感染牛を確認(2007年:3頭目)
食品安全関係情報
2007年5月31日

 ドイツ連邦食糧農業消費者保護省(BMELV)は、ドイツにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認されたBSE感染牛は、メクレンブルク・フォーアポメルン州の1999年7月21日出生牛である。ドイ

33188. OIE、Disease Information 5月31日付 Vol.20 No.22
食品安全関係情報
2007年5月31日

(1)クウェートの高病原性鳥インフルエンザ続報3号:その後発生なし(5月30日受信)http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=single_repor

33189. フランス衛生監視研究所(InVS)、飲用水の塩素処理による消毒副生成物の健康リスク評価第2部を公表
食品安全関係情報
2007年5月31日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は、飲用水の塩素処理による消毒副生成物(トリハロメタン等)の健康リスク評価の第2部となる「暴露評価、リスク判定及び一般集団における過度の塩素殺菌に起因する疾患に対す

33190. EU、殺虫剤チオジカルブの認可廃止に関するEU決定を公表
食品安全関係情報
2007年5月31日

 欧州委員会は、殺虫剤チオジカルブの認可廃止に関するEU決定を公表した。  EUでは、EU指令91/414/EECのAnnex Iのリストに掲載されている有効成分のみ農薬への使用を認可しているが、上記

33191. カナダ保健省(Health Canada)、副作用の恐れのある中国製の健康製品6種類について摂取しないよう注意喚起
食品安全関係情報
2007年5月30日

 カナダ保健省(Health Canada)は5月30日、副作用の恐れのある中国製の健康製品6種類について摂取しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名] Power 58 Extra、P

33192. EU、デンマークにおける動物由来食品の安全性の公的管理に関する視察報告を公表
食品安全関係情報
2007年5月30日

 欧州委員会の食品獣医局は、デンマークにおける動物由来食品の安全性の公的管理に関する視察をし、評価を行った。  デンマークでは、公的管理の衛生規則の要件に沿うよう、システムの構築、インストラクションや

33193. カナダ保健省(Health Canada)、副作用の恐れのある米国製の栄養補助食品について摂取しないよう注意喚起
食品安全関係情報
2007年5月30日

 カナダ保健省(Health Canada)は5月30日、副作用の恐れのある米国製の栄養補助食品について摂取しないよう注意喚起した。概要は以下のとおり。 [製品名] HS Joy of Love [特

33194. EU、オランダにおける動物由来食品の安全性の公的管理に関する視察報告を公表
食品安全関係情報
2007年5月30日

 欧州委員会の食品獣医局は、オランダにおける動物由来食品の安全性の公的管理に関する視察をし、評価を行った。  オランダでは、関連当局間の協力・連携がうまくとれており、2006年に実施が始まった公的管理

33195. メラミン
食品安全関係情報
2007年5月30日

[製品] 飼料用原料 (1)AquaBond およびAqua-TecII (2)Xtra-Bond [ロット] なし [製造者] (1)オハイオ州 Toredo ,Tembec BTLSR Inc.

33196. 欧州食品安全機関(EFSA)、栄養補助食品のビタミンC源として使用されるトレオン酸入りアスコルビン酸カルシウムに関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2007年5月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、栄養補助食品のビタミンC源として使用されるトレオン酸入りアスコルビン酸カルシウムに関する科学パネルの意見書を公表した。  トレオン酸入りアスコルビン酸カルシウムは、L

33197. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、1農場で牛乳のPCBs汚染を確認
食品安全関係情報
2007年5月30日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、年次検査計画の一環として牛乳のサンプリングを実施した結果、今年の4月末にHennuyeres(Braine-le-Comte)にある農家の牛乳がPC

33198. 米国、エチレンオキシド(ETO)のリスク評価書が意見募集のため官報に公示
食品安全関係情報
2007年5月30日

 米国環境保護庁(EPA)は、8月12日、エチレンオキシド(ETO)のリスク評価書を官報に公示(8月3日)し、10月3日まで意見募集を求めることを公表した。概要は以下のとおり。 ETOは主に医療機器

33199. アレルギー表示(大豆、小麦)
食品安全関係情報
2007年5月29日

[製品名] Harvestブランドのカナダ製燻製ソーセージNaturally Smoked Summer Sausage [ロット等] 重量:375g、賞味期限:2007年6月26日、商品コード(UP

33200. フランス農業・水産省、BSE感染牛を確認(2007年:3頭目)
食品安全関係情報
2007年5月29日

 フランス農業・水産省は、新たに2頭のBSE感染牛が確認されたことを発表した。今年3頭目で、1991年以降の累計では988頭となる。各々、リスク牛に対する疫学サーベイランス及びと畜場におけるスクリーニ

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