[製品名] クッキー生地 1. Chocolate Chip Cookie Dough 2. Chocolate Chocolate Chip Cookie Dough 3. Oatmeal Choc
[製品名] 硬質チーズ 1. La Chaudiere brand , Firm Unripened Cheese Curd バーベキュー味 2. La Chaudiere , Polo and Tr
[発生日] 不明 [場所] カナダのオンタリオ州、ブリティッシュコロンビア州、サスカチュワン州、ケベック州、アルバータ州、マニトバ州、プリンスエドワード島 [患者数] 確認例38人、感染疑い例14人
米国食品医薬品庁（FDA）は9月2日、「生鮮野菜及び果物の微生物による危害を低減するためのガイド：科学的データ及びコメント募集」と題する官報を公表した。概要は以下のとおり。 FDAは1998年に発
米国食品安全検査局(FSIS)は9月2日付で家きん肉処理施設のサルモネラ防除に関する食品安全評価の実施についての通知56-08を公表した。 本通知は家きん肉処理施設のサルモネラ防除状況を分析するた
[製品名] 薄切り生マッシュルーム(Fresh Obsessions brand Ready To Serve Pre-Washed Sliced White Mushrooms) [ロット等] UP
欧州食品安全機関(EFSA)は9月2日、EU域内の小売店におけるブロイラー肉中のサルモネラ属菌及びカンピロバクターに関する統一されたモニタリング・プログラムの技術仕様案について報告書(49ページ)を
[製品名] Grany Biscuit Cereal Mix（ビスケット） [ロット] 06.2009 - OA182 [製造者] LU , General Biscuits Belgie SARL
米国農務省(USDA)監査局（OIG）は9月2日付で、不良品或いは汚染製品に対するFSISのリコール手順に関する監査報告書を公表した。経緯と勧告の概要は以下のとおり。 1．経緯 FSISがリコール
英国食品基準庁(FSA)は、9月1日、イスラム教の断食「ラマダン」の開始に際し、聖水といわれるザムザム水(Zam Zam water)と表示されて英国国内で商業的に販売されている水が原産地不明であり
[製品名] フェタチーズ (Fetta Cheese) 2製品 1. 200g Mainland Fetta Crumble 2. 500g Mainland Fetta Crumble [ロット]
[製品名] Thon a la sauce tomate（トマトソース漬けツナ缶） [ロット] 1006007（消費期限：2011年12月31日） [製造者] ATI Import Export S
EUは9月1日、残留農薬に関する規定を改定及び簡略化した新規則について公表した。概要は以下のとおり。 1. 残留農薬に関する規定を改定及び簡略化した規則が発効したことにより、欧州委員会(EC)は、E
豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、グルタミン酸ナトリウム(MSG)に関するファクトシートを公表した。その主要項目は以下のとおり。 1. MSGとは何か。 2. MSGは何故食品に添
EUは8月30日、特定作物に対する農薬の残留基準値に関して欧州議会及び理事会規則396/2005の付属書II、III及びIVを改正する委員会規則839/2008(216ページ)を官報で公表した。改正
米国疾病管理予防センター（CDC）は8月29日付死亡疾病週報にSalmonella Saintpaul アウトブレイク報告書を掲載した。概要は以下のとおり。 本アウトブレイクは生鮮食品による食中毒
ベルギーのフルーリュス（Fleurus）にある国立放射性物質研究所（IRE）で放射性物質の漏出事故があったことを受け、フードチェーン安全庁は一連のプレスリリースを発表している。概要は以下のとおり。
米国農務省動植物検疫局(APHIS)は8月29日付でGE(genetically engineered)パパイヤの規制解除に関し意見募集を行う旨声明を発表した。概要は以下のとおり。 APHISは、
EU食品獣医局(FVO)は8月29日、タイにおけるEU向け輸出用の植物性食品中の残留農薬の管理システムに関する評価結果(21ページ)を公表した。
[製品名] 4オンス真空包装、スライススモークサーモン （Cracked Pepper Style Smoked Salmon） [ロット] No. 54933-2 （包装裏面、中央右に印字） [製
[製品名] エシャロットピクルス瓶詰め (Waitrose Pickled Shallots , 454g) [ロット] 賞味期限：2009年11月 バッチコード：L7312 09:45から13:4
米国農務省（USDA）食品安全検査局（FSIS）は8月29日、米国の輸入豚ケーシングにつき日本向け輸出要件を一部改正した。改正点は、以下のとおり。 輸入豚ケーシングについては、FSIS9060-1
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺虫剤スピロメシフェン及びスピロメシフェンを含む農薬製剤、Forbid 240 SC Insecticide/Miticideの残留基準値に関する規則を公
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺虫剤クマホス含有の農薬製剤、CheckMite + Beehive Pest Control Strip登録及びクマホスの残留基準値に関する規則を公表し
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤フルジオキソニルの残留基準値設定に関する規則を公表した。 柑橘類、キウイフルーツなど：1.7～500ppm
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤メタラキシルの残留基準値に関する規則を公表した。 牛、山羊、めん羊、豚などの腎臓：0.85ppm
カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は、殺菌剤ピリメタニルの残留基準値設定に関する規則を公表した。 アーモンド、ピスタチオ：0.2ppm
［発生日］ 8月8日 ［場所］Ypres介護ホーム ［患者数］ 5人（4人入院加療） ［原因食品］ 給食の肉料理 ［病原物質］ 腸管出血性大腸菌O157:H7
米国食品医薬品庁（FDA）、8月28日付Salmonella Saintpaulアウトブレイク最新情報を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1. はじめに (1)FDAはメキシコで栽培、収穫、
厚生労働省は、韓国におけるダイオキシン検出事例を踏まえたチリ産豚肉の取扱いについて（第3報）を公表した。 1. 標記については、8月15日に、(1)検出事例に関連する10農場で生産された豚肉の輸入を
欧州食品安全機関(EFSA)は8月28日、加盟国において食品に使用されている化学的に同定された香料物質のうち、香料グループ評価12の中で飽和又は不飽和脂環式第1級アルコール類、アルデヒド類及びエステ
1.英国の高病原性鳥インフルエンザ続報3号：その後発生なし。事象解決につき以後通知せず。（8月28日受信） 2.米国の白斑病続報2号：その後発生なし（8月28日受信） 3.コロンビアの口蹄疫続報2号：
厚生労働省は、以下の輸入食品について、8月22日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: ベトナムEASTERN SEA CO. , LTD.が製造又は輸出した水産
EUの欧州疾病予防管理センター(ECDC)は8月27日、アイルランド及びその他のEU加盟国におけるSalmonella Agonaのアウトブレイクに関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 1.
欧州食品安全機関(EFSA)は8月27日、加盟国において食品に使用されている化学的に同定された香料物質のうち、香料グループ評価34の中でテトラヒドロキノリン誘導体(tetrahydroquinoli
欧州食品安全機関(EFSA)は8月27日、加盟国で食品に使用されている化学的に同定された香料物質のうち、香料グループ評価24改訂1の中で33種の香料物質について評価した科学パネルの意見書(63ページ
台湾行政院衛生署薬物食品検査局は8月27日、国産しょうゆメーカーへの自主管理調査及びしょうゆ製品の抜き取り検査の結果を公表した。当該局は本年、国産しょうゆの3-MCPD（3-クロロ-1、2-プロパン
米国環境保護庁(EPA)は8月27日、微生物農薬Bacillus subtilis GB03の残留基準値撤廃に関する規則を公表した。実験の結果、飼料や食品中の残留当該農薬への暴露により、消費者への悪
米国環境保護庁(EPA)は8月27日、抗菌剤フェンブコナゾールとその代謝物に以下の残留基準値設定に関する規則を公表した。 1.コショウ：0.4ppm 2.暫定残留基準値：牛肉・山羊肉など：0.01p
米国環境保護庁(EPA)は8月27日、除草剤ジクロベニルとその代謝物の残留基準値設定に関する規則を公表した。 ブッシュベリー：0.15ppm、ケインベリー：0.1ppm、ダイオウ：0.06ppm
米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は8月27日、女性及び子供用ビタミンサプリメント中の鉛(Pb)の調査データを公表した。概要は以下のとおり。 1. FDAは2007年初め、特定のビタミンサ
[製品名] 調理済み肉食品 1. Kirkland Signature Croissant Platter 2. Kirkland Signature Meat & Cheese Platter
[製品名] 調理済み肉製品 (Smallgoods) 以下の2製品 1. Primo Roast Beef Thinly Sliced 100g (ニュー・サウス・ウェールズ、クイーンズランド及びヴィ
アイルランド食品安全庁(FSAI)は、Salmonella Agonaのアウトブレークに関し、8月27日時点で集計した感染源疑い製品総合リストを公表した。当該リストには感染源疑い製品名、製品コード、
欧州食品安全機関(EFSA)は8月27日、加盟国において食品に使用されている化学的に同定された香料物質のうち、香料グループ評価26の中でアミノ酸である9香料物質について評価した科学パネルによる意見書
米国環境保護庁(EPA)は8月27日、殺菌剤シプロジニルの残留基準値設定に関する規則を公表した。 アボカド、パセリ、マンゴーなど：0.02～340ppm 当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴
米国農務省(USDA)は8月27日付で、ダウナー牛（歩行困難牛）の廃棄要件規則案を公表した。概要は以下のとおり。 1. FSIS検査官による生体検査後に歩行困難となった牛のと畜を全面的に禁止とする連
厚生労働省は、以下の輸入食品について、8月22日から食品衛生法第26条第3項の検査命令を実施することとした。 対象食品等: インド産ケツメイシ（エビスグサ(ロッカクソウ)の種子）及びその加工品 (ケ
[発生日]不明 [場所]カナダのオンタリオ州、ブリティッシュコロンビア州、サスカチュワン州、ケベック州、アルバータ州 [患者数]確認例29人、感染疑い例30人 [死亡数]リステリアが原因6人、原因を調
[製品名] 調理済み肉食品 1. Artisan Collection All Ham Kielbassa 2. Best Value Cooked Ham 3. Bittners Country H
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