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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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21401. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ドイツでは8歳超の健康と畜牛のBSE検査を継続すべきとする意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月14日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月14日、ドイツでは8歳超の健康と畜牛のBSE検査を継続すべきとする意見書(2013年1月14日付け No 001/2013)を公表した(1ページ)。概要は以

21402. 英国食品基準庁(FSA)、BSE検査を受けていない72か月齢超牛がフードチェーンに入っていたことを公表
食品安全関係情報
2013年1月14日

 英国食品基準庁(FSA)は1月14日、BSE検査違反が2件あったことを公表した。概要は以下のとおり。  違反の2件はいずれの事例も72か月齢超の牛がBSE検査を経ずにフードチェーンに入っもので、合わ

21403. 台湾行政院衛生署、「残留動物用医薬品基準」第3条を改正
食品安全関係情報
2013年1月11日

 台湾行政院衛生署は1月11日、「残留動物用医薬品基準」第3条を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. 酢酸イソ吉草酸タイロシンの残留基準値を新たに設定した。  豚、鶏:筋肉・肝臓・腎臓・脂肪0.

21404. 台湾行政院農業委員会、動物感染症予防に関してBSE発生国等に対する輸入規制を一部変更
食品安全関係情報
2013年1月11日

 台湾行政院農業委員会は1月11日、動物感染症予防に関する輸入規制等を以下のように変更した旨公表した。 1. チェコ共和国及びカナダのサスカチュワン州を高病原性鳥インフルエンザの非感染国(地域)とする

21405. 香港食物環境衛生署食物安全センター、「第1回トータルダイエットスタディ報告書(第5報):金属汚染物質」を公表
食品安全関係情報
2013年1月11日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは1月11日、「第1回トータルダイエットスタディ報告書(第5報):金属汚染物質」を公表した。  同センターは香港市民が食事から摂取する7種の金属汚染物質について評価

21406. 台湾行政院衛生署、「残留農薬基準値」を改正
食品安全関係情報
2013年1月11日

 台湾行政院衛生署は1月11日、「残留農薬基準値」を改正した。改正の概要は、アセタミプリド等農薬5種について、農作物23種に対する残留基準値を新たに設定又は変更したことである(第3条付表1)。  改正

21407. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用サイレージ添加物としてのBacillus amyloliquefaciense(NCIMB 30229株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月11日、全動物種用サイレージ添加物としてのBacillus amyloliquefaciense(NCIMB 30229株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(

21408. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料中の残留農薬の管理に係るデータの報告のためのEFSA標準試料概要の使用に関する手引書を公表
食品安全関係情報
2013年1月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月11日、規則(EC) No 396/2005に従った食品及び飼料中の残留農薬の管理に係るデータの報告のためのEFSA標準試料概要(Standard Sample D

21409. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏及び採卵鶏用添加物Coxidin(モネンシンナトリウム)の休薬期間の改定に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月11日、肉用鶏及び採卵鶏用添加物Coxidin(モネンシンナトリウム)の休薬期間の改定に関する科学的意見書(2012年12月12日採択)を公表した。概要は以下のとお

21410. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ビタミン及びミネラルは適切な摂取量が重要との見解を公表
食品安全関係情報
2013年1月10日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月10日、2013年の「ベルリン国際緑の週間」にあたり、ビタミン及びミネラルは必須栄養素ではあるが、重要なのは適切な摂取量であるとの見解を公表した。概要は以下

21411. 台湾行政院衛生署、ビフェノールAを含むプラスチック材料の哺乳瓶への使用を禁止する改正案を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2013年1月10日

 台湾行政院衛生署は1月10日、「食品器具容器包装衛生基準」の改正案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要は以下のとおり。 1. 「乳幼児用哺乳瓶にビスフェノールAを含むプラスチック材料を使用しては

21412. Eurosurveillance:掲載論文「2012年スコットランドにおけるノロウイルス活動の増加は新型ノロウイルスGII.4変異株の出現に関連」
食品安全関係情報
2013年1月10日

 Eurosurveillance (Volume 18 , Issue 2 , 10 January 2013)に掲載された論文「2012年スコットランドにおけるノロウイルス活動の増加は新型ノロウイ

21413. Eurosurveillance:「2012年晩夏にオランダ、英国、ドイツで同時に増加したクリプトスポリジウム症」
食品安全関係情報
2013年1月10日

 Eurosurveillance (Volume 18 , Issue 2 , 10 January 2013)に掲載された論文「2012年晩夏にオランダ、英国、ドイツで同時に増加したクリプトスポリ

21414. 欧州食品安全機関(EFSA)、エネルギーの食事摂取基準(DRV)に関する科学的意見書を公表(1/2)
食品安全関係情報
2013年1月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月10日、エネルギーの食事摂取基準(DRV)に関する科学的意見書(2012年11月29日採択、112ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 抄録  欧州委員会

21415. 欧州食品安全機関(EFSA)、エネルギーの食事摂取基準(DRV)に関する科学的意見書を公表(2/2)
食品安全関係情報
2013年1月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月10日、エネルギーの食事摂取基準(DRV)に関する科学的意見書(2012年11月29日採択、112ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 2. 結論  提案された

21416. 欧州食品安全機関(EFSA)、エネルギーの食事摂取基準(DRV)に関する科学的意見書素案に係る意見募集の結果について技術的報告書を公表
食品安全関係情報
2013年1月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月10日、エネルギーの食事摂取基準(DRV)に関する科学的意見書素案に係る意見募集の結果について技術的報告書(2012年12月18日承認、12ページ)を公表した。概要

21417. OIE、Disease Information 1月10日付 Vol.26 No.2
食品安全関係情報
2013年1月10日

 OIEは、12件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  狂犬病2件(スロバキア、ナイジェリア)、高病原性鳥インフルエンザ2件(メキシコ H7N3、ネパール H5N1)、口蹄疫2件(中国 O

21418. カナダ食品検査庁(CFIA)、コーヒー、フルーツジュース及び茶の残留農薬検査で、消費者に対する健康リスクはない旨を公表
食品安全関係情報
2013年1月10日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は1月10日、コーヒー、フルーツジュース及び茶の残留農薬検査を行った結果、消費者に対する健康リスクはない旨を公表した。概要は以下のとおり。  CFIAが行った定期的な当該

21419. Eurosurveillance:「2012年9月及び10月にデンマークで発生した驚異的にリスクの高い溶血性尿毒症症候群を伴うベロ毒素産生性大腸菌集団感染」
食品安全関係情報
2013年1月10日

 Eurosurveillance (Volume 18 , Issue 2 , 10 January 2013)に掲載された論文「2012年9月及び10月にデンマークで発生した驚異的にリスクの高い溶

21420. 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)、シュマーレンベルグウイルス(SBV)検査結果を公表
食品安全関係情報
2013年1月10日

 英国動物衛生獣医学研究所(AHVLA)は1月10日、同日時点でのシュマーレンベルグウイルス(SBV)検査結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該検査結果には、リバプール大学研究所及びスコットラン

21421. 英国獣医学研究所(VLA)、シュマーレンベルグウイルス(SBV)検査結果を公表
食品安全関係情報
2013年1月10日

 英国獣医学研究所(VLA)は1月10日、同日時点でのシュマーレンベルグウイルス(SBV)検査結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該検査結果には、リバプール大学研究所及びスコットランドのRura

21422. 英国食品基準庁(FSA)、遺伝子組換え表示に対する消費者意識について公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 英国食品基準庁(FSA)は1月9日、遺伝子組換え(GM)表示に対する消費者意識について公表した。概要は以下のとおり。  FSAは、遺伝子組換え食品の表示及び「GMフリー(GM-free)」の表示の使

21423. チリ農業牧畜局(SAG)、チリはブラジル産牛肉の輸入停止はしないことを公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 チリ農業牧畜局(SAG)は1月9日、チリはブラジル産牛肉の輸入を停止しないことを公表した。  ブラジルは2012年12月、11歳で死亡した雌牛1頭において牛海綿状脳症(BSE)非定型1症例が発生した

21424. メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)、アグアスカリエンテス州で発生した高病原性鳥インフルエンザに関して、ワクチン投与の開始を公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は1月9日、高病原性鳥インフルエンザが発生及び終息した後の強化措置としてアグアスカリエンテス州の養鶏場においてワクチン投与を開始した旨を公表した。  

21425.  欧州食品安全機関(EFSA)は1月9日、農薬有効成分ピレトリン(pyrethrins)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年12月12日承認、76ページ)を公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月9日、農薬有効成分ピレトリン(pyrethrins)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年12月12日承認、76ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

21426. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Trichoderma asperellum ICC012株、T25株及びTV1株のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月9日、農薬有効成分の微生物Trichoderma asperellum ICC012株、T25株及びTV1株のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年12月

21427. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Trichoderma polysporum IMI 206039株のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月9日、農薬有効成分の微生物Trichoderma polysporum IMI 206039株のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年12月11日承認、3

21428. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Pythium oligandrum M1株のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月9日、農薬有効成分の微生物Pythium oligandrum M1株のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年12月11日承認、31ページ)を公表した。概

21429. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用サイレージ添加物としてのEnterococcus faecium(CNCM I-3236株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月9日、全動物種用サイレージ添加物としてのEnterococcus faecium(CNCM I-3236株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2012年12月

21430. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、「禁止した」と報告されている着色料及び食品添加物に関する消費者情報を公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月、「禁止した」と報告されている着色料及び食品添加物に関する消費者情報を公表した。概要は以下のとおり。  着色料及び他の食品添加物が一

21431. 英国健康保護局(HPA)、ノロウイルスの新型株について公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 英国健康保護局(HPA)は1月9日、ノロウイルスの新型株について公表した。概要は以下のとおり。  1月3日付けの科学誌Eurosurveillanceでは、Sydney 2012と呼ばれるノロウイル

21432. スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、馬肉の適正衛生規範指針を公表
食品安全関係情報
2013年1月9日

 スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は1月9日、馬肉生産業者に向けた適正衛生規範指針を公表した。本指針の目次は以下のとおり。 1. 序文 1.1. 目的 1.2. 適用範囲及び措置 1.

21433. カナダ保健省(Health Canada)、新年にあたり「正しい食生活のためのカナダの食品ガイド」について公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 カナダ保健省(Health Canada)は1月8日、新年にあたり「正しい食生活のためのカナダの食品ガイド(Eating Well with Canada’s Food Guide)」について公表し

21434. 欧州食品安全機関(EFSA)、非動物性食品中の病原体によるリスクに係る科学的意見書Part1(集団感染事例データ分析及び食品と病原体の組合せリスクランク付け)を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月8日、非動物由来食品中の病原体によるリスクに係る科学的意見書Part1(集団感染事例データ分析及び食品と病原体の組合せリスクランク付け)を公表した(138ページ、2

21435. 台湾行政院衛生署、「食品衛生管理法」の改正案の可決を期待している旨公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 台湾行政院衛生署は1月8日、「食品衛生管理法」の改正案の可決を期待している旨公表した。概要は以下のとおり。  「食品衛生管理法」の改正案は1月10日に立法院社会福利・衛生環境委員会で審議される。当該

21436. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品製造の加工助剤に関する2006年10月19日付け省令改正案について意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は2013年1月7日、食品製造の加工助剤としての使用に関する2006年10月19日付け省令を改正する改正省令案について、競争・消費・不正抑止総局(DGCC

21437. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、パーム油に関するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2013年1月8日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月、パーム油に関するファクトシートを更新した。更新部分は以下のとおり。 1. パーム油とは何か?  パーム油はアフリカンオイルパームの木

21438. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、火災、洪水及び停電時の食品安全に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月、火災、洪水及び停電時の食品安全に関するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。  災害時の食品安全について消費者及び食品企業へ

21439. メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)、アグアスカリエンテス州における高病原性鳥インフルエンザの発生及び終息を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 メキシコ農畜水産農村開発食料省(SAGARPA)は1月8日、専門家によって高病原性鳥インフルエンザの発生が7日に確認された後、アグアスカリエンテス州サン・フランシスコ・デ・ロス・ロモスの採卵鶏の養鶏

21440. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料添加物としてのLactobacillus plantarum(NCIMB 30083及びNCIMB 30084)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月8日、全動物種用飼料添加物としてのLactobacillus plantarum(NCIMB 30083及びNCIMB 30084)の安全性及び有効性に関する科学的

21441. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分マルトデキストリンのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月8日、農薬有効成分マルトデキストリン(maltodextrin)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年12月3日承認、35ページ)を公表した。概要は以下

21442. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのアスパルテーム(E951)の再評価に関する科学的意見書素案について意見募集
食品安全関係情報
2013年1月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月8日、食品添加物としての人工甘味料アスパルテーム(aspartame)(E951)の再評価に関する科学的意見書素案(245ページ)を公表し、2013年2月15日まで

21443. 英国健康保護局(HPA)、ノロウイルス患者数の最新情報を公表(12月28日、1月2日、1月8日付け)
食品安全関係情報
2013年1月8日

 英国健康保護局(HPA)は、ノロウイルス患者数を公表した。概要は以下のとおり。 1.2012年12月28日付け  2012年の第27週から第50週までの期間に検査機関が把握した患者数は3 ,538人

21444. 英国食品基準庁(FSA)、同庁の活動の能力評価を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 英国食品基準庁(FSA)は1月8日、同庁の活動に関わる能力評価の結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該能力評価は、今以上に優れた公共サービスを提供する公的機構をめざす一環として実施された。  

21445. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料添加物としてのビタミンA(酢酸レチニル、パルミチン酸レチニル及びプロピオン酸レチニル)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月8日、全動物種用飼料添加物としてのビタミンA(酢酸レチニル、パルミチン酸レチニル及びプロピオン酸レチニル)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2012年12月1

21446. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏、採卵鶏及びマイナー種の家きん用微生物製剤Miya-Gold(Clostridium butyricum)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月8日、肉用鶏、採卵鶏及びマイナーな種の家きん用微生物製剤Miya-Gold(Clostridium butyricum)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(20

21447. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料としてのセレノメチオニンのヒドロキシ類似体の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月8日、全動物種用飼料としてのセレノメチオニンのヒドロキシ類似体の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2012年12月11日採択)を公表した。概要は以下のとおり。

21448. 欧州食品安全機関(EFSA)、繁殖用家きん(鶏、七面鳥及びその他の家きん)用のCAROPHYLL Red 10%(カンタキサンチン製剤)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2013年1月8日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月8日、繁殖用家きん(鶏、七面鳥及びその他の家きん)用のCAROPHYLL Red 10%(カンタキサンチン製剤)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2012年1

21449. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、Q熱流行が下火になった旨発表
食品安全関係情報
2013年1月7日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は12月27日、Q熱流行が下火になった旨を発表した。  2012年はQ熱感染者届出数が更に減少した。RIVMに届出があった感染者数は68人である。2011年

21450. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分の(C7-C18)脂肪酸類のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2013年1月7日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月7日、農薬有効成分の(C7-C18)脂肪酸類(fatty acids)(規則(EC) No 1107/2009では(C7-C20)脂肪酸類として認可)のリスク評価の

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