食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03590910149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)は5月14日、全ての動物種用のサイレージ添加物としてのPropionibacterium acidipropionici (CNCM MA 26/4U)の安全性と有効性についての科学的意見書(2012年4月25日採択)を公表 |
| 資料日付 | 2012年6月1日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | 欧州食品安全機関(EFSA)は5月14日、全ての動物種用のサイレージ添加物としてのプロピオニバクテリウム アシディプロピオニッチ(Propionibacterium acidipropionici) (CNCM MA 26/4U)の安全性と有効性についての科学的意見書(2012年4月25日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 申請では、このP.acidipropionici菌は、サイロ貯蔵工程を改善することを目的に生鮮材料1kg当たり1.0×10の8乗CFUという量で使用される添加物である。 EFSAは、当該細菌種P.acidipropioniciを安全性適格推定(QPS)手法に適合しているとした。当該菌株は明確に同定されており、抗生物質耐性も検出されていないので、この菌をサイレージ生産に使用しても家畜、処理されたサイレージを供与された動物由来の諸製品を消費したヒト、及び環境に安全と推定される。情報が欠如していることやそのたん白質の特性を考慮すれば、当該活性物質は皮膚や呼吸器に対する感作物質である可能性を有すると考えられるであろう。実験室規模のサイロを使用し、各々少なくとも90日間継続させ、様々な水溶性炭水化物含量のイネ科草本由来飼料サンプルを使った3件の研究を示す。各々、20℃で処置飼料を入れた複製サイロを未処置の同一飼料を入れた同一サイロと比較した。発酵特性もしくは最終製品の栄養価に及ぼす有益な効果を示すエビデンスは観察されなかった。しかしながら大気にさらした場合、当該添加物はサイレージの好気条件下の安定性を向上させる可能性がある。24~40%という乾燥物固形分の幅をカバーする飼料類をサイロに貯蔵することが困難ないしある程度(moderately)困難であることを示した。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報(化学物質)No.11/2012(2012.05.30)P9 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源(公的機関) | 欧州食品安全機関(EFSA) |
| 情報源(報道) | 欧州食品安全機関(EFSA) |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2673.htm |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下1、2をご理解ください。ご利用に当たって、以下3に同意したものとみなします。1 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
2 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
3 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)~(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。
