カナダ食品検査庁(CFIA)は2014年11月12日、全国残留化学物質モニタリングプログラム(NCCRMP)報告書(2012年～2013年)を公表した。概要は以下のとおり。 　2012年～2013年

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月12日、「野菜・果物の漬物業者の適正衛生業務ガイドライン」を公表した。 　本ガイドラインは野菜・果物を漬ける小規模な業者の衛生管理を強化することを目的としている。

　フランス衛生監視研究所(InVS)は11月12日、環境と衛生に関する国際シンポジウムでバイオサーベイランス国家計画の中間報告(汚染物質(鉛、水銀、ビスフェノールA(BPA)の妊婦への暴露)について発

　台湾行政院農業委員会は11月12日、「40.64%カルボフランフロアブル製剤」等4種類の農薬製剤について使用禁止農薬とする草案を公表し、7日間の意見募集を開始した。2016年1月1日から製造・加工・

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月12日、グレート・ブリテン(GB)における牛結核病(bTB)の8月末時点の発生状況を公表した。概要は以下のとおり。 　2014年1月～8月末時点での罹

　欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2014年11月11日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 (2014年11月11日公表) 1. リトアニアにおけるアフリ

　nature(Vol.514 ,No ,.7524 ,2014年10月30日)は、コメ特集を組んでいる。その中で、食品安全関係記事の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Rice by the n

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月10日、台湾の「正義股?有限公司」が製造したラード1検体の過酸化物価が基準値を上回った旨公表した。同センターは当該企業の油脂製品について「食品安全命令」を発

　米国疾病管理予防センター(CDC)は、ファクトシート「ブッシュミートとエボラに関する事実」を発表した。概要は以下のとおり。 1. ブッシュミート ・「ブッシュミート」とはアフリカ等の開発途上地域で捕

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は11月11日、環境化学物質の遺伝子突然変異への影響に対する子供の感受性評価に関する実験調査報告を発表した。(英語、22ページ) 　環境化学物質の遺伝子突然

　欧州連合(EU) は11月8日、ドイツおける高病原性鳥インフルエンザ(H5N8亜型)に係るEUレベルの暫定的な防疫措置を策定する委員会施行決定2014/778/EUを官報で公表した。概要は以下のとお

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は1月22日、ヒトへのBSE感染リスクから見た特定危険部位（SRM）除去に関連するリスク評価に関する文書を発表した(8ページ、2014年11月7日付け)。

　英国食品基準庁(FSA)は11月7月、子供が生の(未処理の)飲用乳(RDM)を摂取することの危険性について、注意喚起を繰り返した。概要は以下のとおり。 　RDMの摂取との関連が考えられる食中毒事例が

　英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は11月7日、ドイツの七面鳥で集団発生した高病原性鳥インフルエンザA(H5N8) (HPAI H5N8)に関する初期評価を公表した。概要は以下のとおり。 　ド

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月7日、農薬有効成分フルアジホップP(fluazifop-P)の確認データのリスク評価(類縁体のフルアジホップPブチル(fluazifop-P-butyl)を評価)

　台湾衛生福利部は11月7日、「食品適正衛生規範準則」を公表した。 　本準則は食品業者の従業員、作業場所、設備の衛生管理、品質保証制度の4方面からはじまり、遵守すべき一般規定のほかに、食品製造業、食品

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月7日、「食品安全命令」を発し、台湾の「北海油脂股?有限公司」及び「協慶企業有限公司」が製造した全ての食用油脂(動物性及び植物性)とそれら油脂から製造された全

　米国食品医薬品庁(FDA)は、アスパルテームの使用許可取消しを求める請願を却下した。請願書提出者への返書(10月1日付け全3枚）の冒頭及び結論部分は以下のとおり。 　本書間は、食品添加物としてアスパ

　ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は11月7日、メクレンブルグ=フォアポンメルン州の肉用七面鳥群における鳥インフルエンザの集団発生に関する最新の情報を公表した。概要は以下のとおり。 　11月5日、メク

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月7日、世界マイコトキシンフォーラム(WMF)の開催を公告した。概要は以下のとおり。 　今年の世界マイコトキシンフォーラムは、2014年11月10日～12にウィーン

　欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月6日、サルモネラ属菌の型別のための第5回外部品質評価計画の結果を公表した(39ページ)。概要は以下のとおり。 　本報告書は、Salmonella ente

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、農薬有効成分チアベンダゾール(thiabendazole)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2014年10月23日承認、57ページ)を公表した。概要は

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、農薬有効成分オキシフルオルフェン(oxyfluorfen)の確認データのリスク評価に係る欧州連合(EU)加盟国、申請者及びEFSAを対象とした意見募集の結果

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月6日、農薬有効成分フルピルスルフロン(flupyrsulfuron)のリスク評価(類縁体のフルピルスルフロンメチルナトリウム(flupyrsulfuron-met

　国際獣疫事務局(OIE)は、23件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　高病原性鳥インフルエンザ2件(ドイツ H5N8、ロシア H5N1）、アフリカ豚コレラ8件（エストニア2件、ポーラン

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は11月5日、FSAIの食品安全評議会(FSCC)が開催した食品安全に関する公開会議について報告した。概要は以下のとおり。 　この会議では、食品依存症に関するテーマ

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は、輸入食品の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下のとおり(10月公表分)。 1. 白菜：フロニカミド0.05 ppm(基準値：0

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は11月4日、北海油脂股?有限公司(協慶企業有限公司)が非食用の飼料油を混ぜてラードを製造していた疑いがある旨公表した。6点のラード製品を公表し、これらを使用・販売した企

　英国公衆衛生庁(PHE)は11月4日、「5 A DAY」(野菜や果実を1日に5皿分摂取すること)に関する、外郭のリファレンスグループによるレビューを公表した。概要は以下のとおり。 　PHEは、果実及

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月4日、フードチェーンを通してのエボラウイルス(EBOV)感染リスクの最新情報に関する科学報告書を公表した(25ページ、2014年10月24日承認)。 　いくつかの

　英国食品基準庁(FSA)は11月4日、包装済み食品のアレルゲン注意表示に関する全国規模の抜き打ち調査の結果を公表した。概要は以下のとおり。 　この調査は、英国の代表的な包装済み加工食品に用いられてい

　フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月4日、抗菌性物質使用量及び薬剤耐性の減少が確認されたが、引き続き努力が必要であると発表した。 　薬剤耐性は動物の医療のようにヒトの医療において公衆

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月4日、新興リスク情報交換連絡会の2013年次報告書(2014年10月10日承認)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 抄録 　EFSAは2010年、食品及び飼料

　欧州食品安全機関(EFSA)は11月3日、農薬有効成分エスフェンバレレート(esfenvalerate)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2014年10月17日承認、125ページ)を公表した。

　アイルランド食品安全庁(FSAI)は11月3日、食品事業者及び取締り担当者向けに、健康に関する2014年規則(非包装食品における食品アレルゲン情報の消費者への提供)の要件についてのガイドライン関連資

　香港食物環境衛生署食物安全センターは11月3日、食品安全レポート(2014年9月分)を公表した。 　食品約9 ,800検体のうち、約3 ,500検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、

　欧州連合(EU) は10月31日、EU域内への豚肉製品の輸入に用いる獣医証明書におけるトリヒナ(旋毛虫)に係る動物衛生要件を一部改正する委員会施行決定2014/759/EUを官報で公表した。概要は以

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月31日、豚流行性下痢及び新興の豚デルタコロナウイルスに係る科学的意見書を公表した(68ページ、2014年10月22日採択)。 　この10年間にアジアの数か国で多く

オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月31日、フードスタンダード・ニュース117号2014年10月号を公表した。概要は以下のとおり。 1.食品由来疾病報告書 　オーストラ

　オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は10月31日、オランダにおける食品からのダイオキシンによる暴露に関する報告書を発表した。 1.　2014年に算出した摂取量 基準値を超えなかったので、

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月30日、食品中のピロリジジンアルカロイド類(PAs)に関するFAQの情報を更新した(2014年8月4日付け　BfR FAQ)。概要は以下のとおり。 　ドイ

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月30日、第6回欧州食品安全機関(EFSA)フォーカルポイント会議が開催された旨を公表した。概要は以下のとおり。 　10月30日にベルリンで開催されたこの会

　欧州食品安全機関(EFSA)は10月30日、EFSAと欧州連合(EU)加盟国の科学協力ロードマップ(2014～2016年)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの新しい「科学協力ロードマッ

　Eurosurveillance(Volume 19 , Issue 43 , 30 October 2014)に掲載された論文「2013年にEPIS-FWDに届出のあった複数国において同時発生した

　Eurosurveillance (Volume 19 , Issue 43 , 30 October 2014)に掲載された論文「2013年アイルランドにおける冷凍ベリー類摂取に関連するA型肝炎集

　国際連合食糧農業機関(FAO)は10月30日、貝類の衛生管理手法策定のためにデータ募集を行う旨を公表した。概要は以下のとおり。 　二枚貝軟体動物の安全性に関しては、コーデックス委員会が複数の基準を設

　国際獣疫事務局(OIE)は、30件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚コレラ6件(ロシア、エストニア3件、リトアニア、ポーランド）、ブルータング7件（ルーマニア2件、イタリア

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は10月29日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2014年8月分)。 　184検体中164検体が合格で、合格率は89.1％だった。不合格検体

　欧州連合(EU)は10月29日、アントラキノン(anthraquinone)等10品目の農薬有効成分の特定の生産物に対する残留基準値(MRLs)及び残留物定義について、欧州議会及び理事会規則(EC)

　世界保健機関(WHO)は10月29日、中国の鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルス感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 　中国国家衛生・計画出産委員会から10月19日、ラボ確定症例計2件の届出が