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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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4001. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新
食品安全関係情報
2022年11月30日

 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は11月、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。  APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログラム

4002. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)、イスラエル及び英国で発生した鶏肉の喫食に関連する可能性のある複数国にわたるSalmonella Mbandaka ST413集団感染に関するECDC-EFSA共同迅速集団感染リスク評価書を公表
食品安全関係情報
2022年11月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月30日、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)、イスラエル及び英国で発生した鶏肉の喫食に関連する可能性のある複数国にわたる

4003. 欧州化学品庁(ECHA)、野外での射撃や釣りでの鉛の使用の制限を支持することを公表
食品安全関係情報
2022年11月30日

 欧州化学品庁(ECHA)は2022年11月30日、ECHAの科学委員会は野外での射撃や釣りでの鉛の使用の制限を支持することを公表した。概要は以下のとおり。  社会経済分析とリスク評価のECHA委員会

4004. 欧州食品安全機関(EFSA)、ピリプロキシフェンに対する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2022年11月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月30日、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条に従いピリプロキシフェン(pyriproxyfen)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の

4005. 米国環境保護庁(EPA)、残留基準値免除に関する最終規則を公表(11月30日)
食品安全関係情報
2022年11月30日

 米国環境保護庁(EPA)は11月30日、残留基準値免除に関する最終規則(1件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号:2022-25979、公表日:2022年11月30日 物質名:N ,N

4006. 米国食品医薬品庁(FDA)、食物アレルゲンの表示要件に関するガイダンスを公表
食品安全関係情報
2022年11月29日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月29日、食物アレルゲンの表示要件に関するガイダンスを公表した。概要は以下のとおり。  FDAは、食品業界がFDA規制食品のラベルに主要食物アレルゲンを記載する要件を

4007. 英国食品基準庁(FSA)、食品及び食品包装材の表面におけるコロナウイルスの生残期間に関する調査報告書を公表
食品安全関係情報
2022年11月29日

 英国食品基準庁(FSA)は11月29日、食品及び食品包装材の表面におけるコロナウイルスの生残期間に関する調査報告書を公表した。概要は以下のとおり。  サウサンプトン大学が行った当該調査は、ヒトが食品

4008. スペイン農業漁業食糧省(MAPA)、抗生物質の持続可能な使用を促進する国家対策を定める勅令の承認を公表
食品安全関係情報
2022年11月29日

 スペイン農業漁業食糧省(MAPA)は11月29日、抗生物質の持続可能な使用を促進する国家対策を定める勅令の承認を公表した。概要は以下のとおり。  閣僚理事会は本日、農業漁業食糧省(MAPA)及び保健

4009. 米国毒性物質疾病登録庁(ATSDR)、2022年の物質優先リスト(SPL)及び完全ばく露経路(CEP)の地点数の報告書を公表
食品安全関係情報
2022年11月29日

 米国毒性物質疾病登録庁(ATSDR)は11月29日、ATSDRの2022年の物質優先リスト(substance priority list、SPL)及び完全ばく露経路(Completed Expos

4010. 国際獣疫事務局(OIE)、77件の動物疾病通知を受信(報告日:11月22日~11月28日)
食品安全関係情報
2022年11月28日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月22日から11月28日に受信した、77件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱24件(ロシア、ネパール

4011. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ブルセラ症に関する2018年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年11月28日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月28日、ブルセラ症に関する2018年疫学報告書を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 2018年に欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)において、36

4012. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、「生分解性」「堆肥化可能」と表示されているプラスチックを家庭用コンポスターに入れないよう勧告
食品安全関係情報
2022年11月28日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月28日、「生分解性」「堆肥化可能」と表示されているプラスチックを家庭用コンポスターに入れないよう勧告した。概要は以下のとおり。  フランス人の3人

4013. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(情報収集対象期間:2022年11月23日~12月6日)
食品安全関係情報
2022年11月25日

 欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2022年11月23日~12月6日)。 1. 欧州議会及び理事会規則(EC) No 1107/2009の規定に従ってリスク

4014. 米国環境保護庁(EPA)、有害物質規制法(TSCA)のPFASの報告及び記録保持要件に関する規則案を公表
食品安全関係情報
2022年11月25日

 米国環境保護庁(EPA)は11月25日、有害物質規制法(TSCA)第8条(a)(7)項のパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)の報告及び記録保持要件に関する規則案を公表した。概要は以

4015. 欧州食品安全機関(EFSA)、二酸化硫黄-亜硫酸塩類(E220-E228)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年11月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、二酸化硫黄(E220)、亜硫酸ナトリウム(E221)、亜硫酸水素ナトリウム(E222)、メタ重亜硫酸ナトリウム(E223)、メタ亜硫酸カリウム(E224)

4016. 中国海関総署、輸入食品の不合格リスト(2022年10月分)を公表
食品安全関係情報
2022年11月24日

 中国海関総署は11月24日、輸入食品の不合格リスト(2022年10月分)を公表した。不合格は、食品計234件であった。そのうち日本から輸入されたものは、食品2件(表示不合格8件、要請に基づく証明書又

4017. 欧州食品安全機関(EFSA)、二酸化硫黄-亜硫酸塩類(E220-E228)の再評価に関する科学的意見書の簡略版を公表
食品安全関係情報
2022年11月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、二酸化硫黄(E220)、亜硫酸ナトリウム(E221)、亜硫酸水素ナトリウム(E222)、メタ重亜硫酸ナトリウム(E223)、メタ亜硫酸カリウム(E224)

4018. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料における可塑剤として用いられる可能性があるフタル酸エステル類、化学構造類似物質及び代替物質のリスク評価の一部としてのハザード評価用の実施計画書に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2022年11月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月24日、食品接触材料(FCM)における可塑剤として用いられる可能性があるフタル酸エステル類(phthalates)、化学構造類似物質及び代替物質のリスク評価の一部

4019. 世界保健機関(WHO)、会議報告書「アジア太平洋地域における薬剤耐性(AMR)低減とより安全な食品への、FAO-OIE-WHOのワンヘルス・アプローチ」を公表
食品安全関係情報
2022年11月24日

  世界保健機関(WHO)は11月24日、会議報告書「アジア太平洋地域における薬剤耐性(AMR)低減とより安全な食品への、国際連合食糧農業機関(FAO)-国際獣疫事務局(OIE)-WHOのワンヘルス・

4020. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ニッケルについてBfR-MEAL・スタディに基づく食品経由の長期摂取の評価について公表
食品安全関係情報
2022年11月24日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は11月22日、ニッケルについてBfR-MEAL・スタディに基づく食品経由の長期摂取の評価について公表した。概要は以下のとおり。  ニッケルは地殻の構成要素として

4021. 米国環境保護庁(EPA)、残留基準値免除に関する最終規則を公表(11月4日~11月23日)
食品安全関係情報
2022年11月23日

 米国環境保護庁(EPA)は11月4日、8日、及び23日、残留基準値免除に関する最終規則(4件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号:2022-24100、公表日:2022年11月4日 物

4022. 香港食物環境衛生署食物安全センター、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2022年10月分報告)を公表
食品安全関係情報
2022年11月23日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは11月23日、包装済み食品の定例サンプリング検査の結果(2022年10月分報告)を公表した。食品40検体について栄養素含有量の検査を行ったところ、13検体が不合格

4023. 世界保健機関(WHO)、第91回JECFA(2021年)報告書「特定の食品添加物及び汚染物質の評価(テクニカルレポートシリーズNo.1036)」を公表
食品安全関係情報
2022年11月23日

 世界保健機関(WHO)は11月23日、第91回国際連合食糧農業機関(FAO)/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)(2021年)の報告書である「特定の食品添加物及び汚染物質の評価(テクニカル

4024. 世界保健機関(WHO)、第92回JECFA報告書(2021年)「特定の食品添加物の評価(テクニカルレポートシリーズNo.1037)」を公表
食品安全関係情報
2022年11月23日

 世界保健機関(WHO)は11月23日、第92回国際連合食糧農業機関(FAO)/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)(2021年)の報告書である「特定の食品添加物の評価(テクニカルレポートシリ

4025. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、訓練での使用が禁止されているPFAS含有泡消火薬剤の複数回使用に関する告発事例を公表
食品安全関係情報
2022年11月23日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は11月23日、訓練での使用が禁止されているPFAS含有泡消火薬剤の複数回使用に関する告発事例を公表した。概要は以下のとおり  マーズデン・ポイント石油精製所

4026. 欧州食品安全機関(EFSA)、β-ガラクトシダーゼ供給源としての非遺伝子組換えHamamotoa singularis YIT 10047株の安全性を評価した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年11月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月22日、β-ガラクトシダーゼ供給源としての非遺伝子組換えHamamotoa singularis YIT 10047株の安全性を評価した科学的意見書を公表した(1

4027. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、殺虫剤マラチオンの再検討のための規制決定案を公表
食品安全関係情報
2022年11月22日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は11月22日、殺虫剤マラチオンの再検討のための規制決定案(proposed regulatory decision)を公表した。概要は以下のとおり。

4028. オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)、有効成分マラチオン(malathion)の再検討/再検討についての決定案に関する特別官報(2022年11月22日)を公表
食品安全関係情報
2022年11月22日

 オーストラリア農業・動物用医薬品局(APVMA)は11月22日、有効成分マラチオン(malathion)の再検討/再検討についての決定案に関する特別官報(2022年11月22日)を公表した。概要は以

4029. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、グリホサート及びグリホサートを主成分とする除草剤がニジマスの数世代の健康に及ぼす影響に関する研究結果を公表
食品安全関係情報
2022年11月22日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月22日、グリホサート及びグリホサートを主成分とする除草剤がニジマスの数世代の健康に及ぼす影響に関する研究結果を公表した。概要は以下のとおり。  A

4030. 英国国立CJDサーベイランス研究所(NCJDRSU)、英国におけるクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)年次報告書2021(第30報)を公表
食品安全関係情報
2022年11月21日

 英国国立CJDサーベイランス研究所(NCJDRSU)は11月、英国におけるクロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)年次報告書2021(第30報)を公表した(31ページ)。当該報告書中の変異型クロイツフェ

4031. 国際獣疫事務局(OIE)、73件の動物疾病通知を受信(報告日:11月15日~11月21日)
食品安全関係情報
2022年11月21日

 国際獣疫事務局(OIE)は11月15日から11月21日に受信した、73件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱23件(ロシア5件、イタ

4032. シンガポール食品安全庁(SFA)、特定の非加熱喫食用(RTE)食品の輸入要件における微生物学的基準の更新に関する通達を公表
食品安全関係情報
2022年11月21日

 シンガポール食品安全庁(SFA)は11月21日、特定の非加熱喫食用(RTE)食品の輸入要件における微生物学的基準の更新に関する通達を公表した。概要は以下のとおり。 1. 以下の非加熱喫食用(RTE)

4033. 欧州食品安全機関(EFSA)、パクロブトラゾールに関して補強データの評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2022年11月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月21日、パクロブトラゾール(paclobutrazol)に関する欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条に基づくレビューを受けた補強データの

4034. フランス公衆衛生局、「抗生物質耐性の防止:ワンヘルス・アプローチ」と題する総括報告書を公表
食品安全関係情報
2022年11月18日

 フランス公衆衛生局は11月18日、「抗生物質耐性の防止:ワンヘルス・アプローチ」と題する総括報告書を公表した。構成・結論は以下のとおり。 1. サマリー (1)抗生物質耐性に関するモニタリング(抗生

4035. 米国環境保護庁(EPA)、農薬残留基準値設定に関する最終規則を公表(11月17日及び18日)
食品安全関係情報
2022年11月18日

 米国環境保護庁(EPA)は11月17日及び18日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(2件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号2022-25014、公表日:2022年11月17日 物質

4036. 欧州食品安全機関(EFSA)、ハロキシホップ-Pに対する最大残留基準値(MRL)の対象を絞ったレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2022年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、ハロキシホップ-P(haloxyfop‐P)に対する最大残留基準値(MRL)の対象を絞ったレビューに関する理由を付した意見書(2022年10月28日承認、

4037. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2022年第25号)
食品安全関係情報
2022年11月18日

 中国国家市場監督管理総局は11月18日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2022年11月16日付第25号)。  穀物加工品、ケータリング食品、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、酒類、焼菓子やケー

4038. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料として使用する遺伝子組換えトウモロコシMON 87429の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年11月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月18日、規則(EC) No 1829/2003に基づく、食品及び飼料として使用する遺伝子組換えトウモロコシMON 87429の評価に関する科学的意見書を公表した(

4039. 米国食品安全検査局(FSIS)、薬剤耐性データの共有について公表
食品安全関係情報
2022年11月18日

 米国食品安全検査局(FSIS)は11月18日、薬剤耐性データの共有について公表した。概要は以下のとおり。  全米薬剤耐性監視システム(NARMS)は、米国農務省食品安全検査局(USDA-FSIS)が

4040. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、動物衛生における抗生物質耐性に関する報告書を発表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は11月17日、動物衛生における抗生物質耐性に関する報告書を発表した。概要は以下のとおり。  ANSESは、ANMV(国立動物用医薬品局)が行う動物用抗生

4041. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分焼成ケイ酸アルミニウム(焼成カオリン)の農薬リスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月17日、有効成分焼成ケイ酸アルミニウム(焼成カオリン) (aluminium silicate calcined (kaolin calcined))の農薬リスク

4042. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の薬剤耐性(AMR)に関する2021年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月17日、欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)の薬剤耐性(AMR)に関する2021年疫学報告書(20ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. 欧

4043. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、2016年~2020年の欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)における抗生物質耐性細菌感染症の健康負荷の評価に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月17日、2016年~2020年の欧州連合/欧州経済領域(EU/EEA)における抗生物質耐性細菌感染症の健康負荷(health burden)の評価に関する

4044. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、健康への効果的な投資方法に関する専門家パネル(EXPH)による意見書「保健システムにおける薬剤耐性管理」を公表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は11月17日、健康への効果的な投資方法に関する専門家パネル(EXPH)による意見書「保健システムにおける薬剤耐性管理」を公表した。概要は

4045. 米国疾病管理予防センター(CDC)、えのき茸に関連したリステリア集団感染に関する情報を公表(初報)
食品安全関係情報
2022年11月17日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は11月17日、えのき茸に関連したリステリア集団感染に関する情報を公表した(初報)。概要は以下のとおり。 1. CDC、複数州の公衆衛生及び規制当局並びに米国食品医

4046. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、総括報告書「加盟国のワンヘルス薬剤耐性対策国家行動計画」を公表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は11月17日、総括報告書「加盟国のワンヘルス薬剤耐性(AMR)対策国家行動計画」を公表した。概要は以下のとおり。  本報告書は、2021

4047. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(220-22)を公表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月17日、食品基準通知(220-22)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 新規申請及び提案 1) FSANZは、行政上の評価を完了

4048. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのネオヘスペリジンジヒドロカルコン(E 959)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月17日、食品添加物としてのネオヘスペリジンジヒドロカルコン(neohesperidine dihydrochalcone (E 959))の再評価に関する科学的意

4049. 米国環境保護庁(EPA)、PFASから地域社会を保護する上での重要な進捗について公表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 米国環境保護庁(EPA)は11月17日、パーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)から地域社会を保護する上での重要な進捗について公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、「EPAのPF

4050. 欧州委員会(EC)、「薬剤耐性(AMR)に関するデータ」と題するプレスリリースを発表
食品安全関係情報
2022年11月17日

 欧州委員会(EC)は11月17日、「薬剤耐性(AMR)に関するデータ」と題するプレスリリースを発表した。概要は以下のとおり。  ECは11月17日、「AMRに関するデータ: 欧州連合(EU)域内にお

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