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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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4001. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」、委員会議事録を公表
食品安全関係情報
2023年4月24日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 新食品及びフードチェーンの毒性学的安全性部門」は委員会議事録(委員会開催日:2023年4月24日)(要約)を公表した。概要は以下のとおり。

4002. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用及び産卵用/繁殖用として飼養される全家きん種、観賞用鳥類及び子豚(離乳期及び哺乳期)に使用する飼料添加物(Trichoderma citrinoviride IMI 360748株により生産されるエンド-1,4-β-グルカナーゼからなる(Hostazym(登録商標)C))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月21日、肥育用及び産卵用/繁殖用として飼養される全家きん種、観賞用鳥類及び子豚(離乳期及び哺乳期)に使用する飼料添加物(Trichoderma citrinovir

4003. 欧州食品安全機関(EFSA)、16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としてのショ糖脂肪酸エステル類(E473)の再評価、及び全人口集団用の食品中の食品添加物としてのショ糖脂肪酸エステル類(E473)の以前の評価の追跡調査に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月21日、16週齢未満の乳児用食品中の食品添加物としてのショ糖脂肪酸エステル類(E473)の再評価、及び全人口集団用の食品中の食品添加物としてのショ糖脂肪酸エステル類

4004. フランス農業・食料主権省、ホスフィンによる処理を要求する第三国への穀物輸出の可能性、及び、S-メトラクロールを主成分とする植物保護製剤の販売認可の取消しを確認した旨を公表
食品安全関係情報
2023年4月21日

 フランス農業・食料主権省は4月21日、ホスフィン(phosphine)による処理を要求する第三国への穀物輸出の可能性、及び、S-メトラクロール(S-metolachlor)を主成分とする植物保護製剤

4005. 世界保健機関(WHO)、チリにおけるヒトの鳥インフルエンザA(H5N1)ウイルス感染に関する続報を公表
食品安全関係情報
2023年4月21日

 世界保健機関(WHO)は4月21日、チリにおけるヒトの鳥インフルエンザA(H5N1)ウイルス感染に関する続報を公表した。概要は以下のとおり。 ・概況 1. 当該疾病発生ニュースは、2023年4月6日

4006. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、SARS-CoV-2とコロナウイルスに関するCOVRINプロジェクトの成果について紹介
食品安全関係情報
2023年4月21日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は4月21日、SARS-CoV-2とコロナウイルスに関するCOVRINプロジェクトの成果について紹介した。概要は以下のとおり。  COVRINプロジェクト

4007. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用鶏、肥育用七面鳥及び繁殖用に飼養される七面鳥に使用する飼料添加物(ハロフジノン臭化水素酸塩からなる(STENOROL(登録商標)))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、肥育用鶏、肥育用七面鳥及び繁殖用に飼養される七面鳥に使用する飼料添加物(ハロフジノン臭化水素酸塩からなる(STENOROL(登録商標)))の安全性及び有効性

4008. 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用豚に使用する飼料添加物(Komagataella phaffii CGMCC 12056株により生産される6-フィターゼからなる(APSA PHYTAFEED(登録商標)20,000 GR/L))の有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、肥育用豚に使用する飼料添加物(Komagataella phaffii CGMCC 12056株により生産される6-フィターゼからなる(APSA PHYTA

4009. 欧州食品安全機関(EFSA)、離乳子豚に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus CNCM I-3698株及びCompanilactobacillus sp. CNCM I-3699株からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、離乳子豚に使用する飼料添加物(Lacticaseibacillus rhamnosus CNCM I-3698株及びCompanilactobacillus

4010. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Juniperus communis L.の果実由来の精油及びチンキ(ジュニパーオイル及びジュニパーチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、全動物種に使用する飼料添加物(Juniperus communis L.の果実由来の精油及びチンキ(ジュニパーオイル及びジュニパーチンキ)からなる)の安全性

4011. 欧州食品安全機関(EFSA)、馬、豚及び反すう動物に使用する飼料添加物(Saccharomyces cerevisiae DBVPG 48 SF株からなる(BioCell(登録商標)))の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、馬、豚及び反すう動物に使用する飼料添加物(Saccharomyces cerevisiae DBVPG 48 SF株からなる(BioCell(登録商標)))

4012. 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物(Pimpinella anisum L.の果実から得られる、家きん及び馬に使用するアニスオイル、及び家きん、犬、猫及び馬に使用するアニスチンキ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、飼料添加物(Pimpinella anisum L.の果実から得られる、家きん及び馬に使用するアニスオイル、及び家きん、犬、猫及び馬に使用するアニスチンキ)

4013. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(リグノスルホン酸塩からなる)の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、全動物種に使用する飼料添加物(リグノスルホン酸塩からなる)の安全性に関する科学的意見書(3月21日採択、PDF版10ページ、doi: https://doi

4014. 香港食物環境衛生署食物安全センター、シガテラ魚類中毒について一般向け季刊広報「食品安全通信」にて紹介
食品安全関係情報
2023年4月20日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは4月20日、シガテラ魚類中毒について一般向け季刊広報「食品安全通信(Food Safety Bulletin)」にて紹介した。概要は以下のとおり。  食品安全教室

4015. 香港食物環境衛生署食物安全センター、スコンブロイド魚中毒について食品業界向け季刊広報「食品業安全広播站」にて紹介
食品安全関係情報
2023年4月20日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは4月20日、スコンブロイド魚中毒について食品業界向け季刊広報「食品業安全広播站(Food Safety Express)」にて紹介した。概要は以下のとおり。  食

4016. 香港食物環境衛生署食物安全センター、紫イモについての食品安全Q&Aを季刊広報「食品安全通信」にて紹介
食品安全関係情報
2023年4月20日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは4月20日、紫イモについての食品安全Q&Aを一般向け季刊広報「食品安全通信(Food Safety Bulletin)」にて紹介した。概要は以下のとおり。  食品

4017. 欧州委員会(EC)、化学品の分類、表示、包装に関する委任規則の発効を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州委員会(EC)は4月20日、化学品の分類、表示、包装に関する委任規則(Delegated Regulation on classification, labelling and packagin

4018. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価217改訂3(FGE.217Rev3)に関する科学的意見書を公表(化学物質FGE.19のサブグループ4.1:ラクトン類のα,β-不飽和ケトン類及び前駆体類に関する遺伝毒性の可能性の考察)
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、香料グループ評価217改訂3(FGE.217Rev3)に関する科学的意見書(2023年3月22日採択、16ページ、doi: 10.2903/j.efsa.2

4019. 欧州食品安全機関(EFSA)、アシベンゾラル-S-メチルの認可のレビューにおいて内分泌かく乱特性の評価に関して申請者から提案された試験方針及びスケジュールに関する声明を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、アシベンゾラル-S-メチル(acibenzolar‐S‐methyl)の認可のレビューにおいて内分泌かく乱特性の評価に関して申請者から提案された試験方針及び

4020. 欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としての繊維高含有・部分脱脂チアシード(Salvia hispanica L.)粉末の用途拡張の安全性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、規則(EU) 2015/2283に準拠する新食品としての繊維高含有・部分脱脂チアシード(Salvia hispanica L.)粉末の用途拡張の安全性に関す

4021. 米国食品医薬品庁(FDA)、GMOに関する消費者向けの新しい教材を「Feed Your Mind」のページに追加
食品安全関係情報
2023年4月19日

 米国食品医薬品庁(FDA)は4月19日、遺伝子組換え生物(GMO)に関する消費者向けの新しい教材を「Feed Your Mind(あなたの知性を養う)」のページに追加した。概要は以下のとおり。  本

4022. 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 動物栄養部門」、委員会議事録(委員会開催日:2023年2月7日~8日)(要約)を公表
食品安全関係情報
2023年4月19日

 欧州委員会の「植物、動物、食品及び飼料に関する常任委員会 動物栄養部門」(Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed(ScoPAFF)

4023. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(フェロシアン化ナトリウム及びフェロシアン化カリウムからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、全動物種に使用する飼料添加物(フェロシアン化ナトリウム及びフェロシアン化カリウムからなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(3月21日採択、PDF版1

4024. 欧州食品安全機関(EFSA)、更新されたビスフェノールA評価に関するEFSAと欧州医薬品庁(EMA)の意見相違についての報告書を公表 (後半2/2)
食品安全関係情報
2023年4月19日

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06060040149)  c) 検討対象となる研究へのアプローチ  E

4025. 欧州食品安全機関(EFSA)、更新されたビスフェノールA評価に関するEFSAと欧州医薬品庁(EMA)の意見相違についての報告書を公表 (前半1/2)
食品安全関係情報
2023年4月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、更新されたビスフェノールA評価に関するEFSAと欧州医薬品庁(EMA)の意見相違についての報告書を公表した。概要は以下のとおり。  背景  2021年12月

4026. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品中のビスフェノールAの存在に関連する公衆衛生へのリスクの再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、食品中のビスフェノールA(BPA)の存在に関連する公衆衛生へのリスクの再評価に関する科学的意見書(2022年12月6日採択、392ページ、doi: 10.2

4027. 欧州食品安全機関(EFSA)、ズッキーニ、キュウリ及びガーキン中のイマザリルに対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月19日、ズッキーニ、キュウリ及びガーキン(gherkin)中のイマザリル(imazalil)に対する現行の最大残留基準値(MRL)の改正に関する理由を付した意見書(

4028. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品中のスーパーバグ(多剤耐性菌)に関する報告を公表
食品安全関係情報
2023年4月19日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは4月19日、食品中のスーパーバグ(多剤耐性菌)に関する報告を公表した。概要は以下のとおり。  同センターは、ニュースレター「Food Safety Focus」(

4029. 欧州食品安全機関(EFSA)、ブタ膵臓由来食品用酵素ホスホリパーゼA2の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月18日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月18日、ブタ膵臓由来食品用酵素ホスホリパーゼA2の安全性評価に関する科学的意見書を公表した(3月8日採択、PDF版11ページ、DOI:https://doi.org

4030. 世界保健機関(WHO)、第15回FAO/WHO農薬管理に関する合同会議(JMPM)の会議報告書を公表
食品安全関係情報
2023年4月18日

 世界保健機関(WHO)は4月18日、第15回国連食糧農業機関(FAO)/WHO農薬管理に関する合同会議(JMPM)の会議報告書を公表した。概要は以下のとおり。  FAOが主催する第15回FAO/WH

4031. シンガポール食品庁(SFA)、食品中の残留動物用医薬品の最大残留基準値に関する「食品(改正)規則2023」を公表
食品安全関係情報
2023年4月18日

 シンガポール食品庁(SFA)は4月18日、食品中の残留動物用医薬品の最大残留基準値に関する「食品(改正)規則2023」を公表した。概要は以下のとおり。 ・通達(SFA07.05.002.0001)

4032. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Pinus pinaster Aitonのオレオレジン由来の精油(パインホワイトオイル)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、全動物種に使用する飼料添加物(Pinus pinaster Aitonのオレオレジン由来の精油(パインホワイトオイル)からなる)の安全性及び有効性に関する科

4033. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80185株により生産されるL-イソロイシンからなる)のDNAの存在に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、全動物種に使用する飼料添加物(Corynebacterium glutamicum KCCM 80185株により生産されるL-イソロイシンからなる)のDNA

4034. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(Pimpinella anisum L.(アニス)の果実由来のチンキ(アニスチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、全動物種に使用する飼料添加物(Pimpinella anisum L.(アニス)の果実由来のチンキ(アニスチンキ)からなる)の安全性及び有効性に関する科学的

4035. カナダ保健省(Health Canada)、栄養補助食品としてのL-α-グリセリルホスホリルコリンの安全性評価について公表
食品安全関係情報
2023年4月17日

 カナダ保健省(Health Canada)は4月17日、栄養補助食品としてのL-α-グリセリルホスホリルコリンの安全性評価について公表した。概要は以下のとおり。 1. 概要  Health Cana

4036. 米国環境保護庁(EPA)、イネに使用するための新しい農薬(ピラクロニル)の登録を提案
食品安全関係情報
2023年4月17日

 米国環境保護庁(EPA)は4月17日、イネに使用するための新しい農薬(ピラクロニル(pyraclonil))の登録を提案した。概要は以下のとおり。  EPAは、カリフォルニア州における湛水直播水稲(

4037. 欧州食品安全機関(EFSA)、ピリダベンに関し欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の最大残留基準値(MRL)レビューを受けた補強データ、及び仁果類中の現行のMRLの改正の評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、ピリダベン(pyridaben)に関し欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005第12条の最大残留基準値(MRL)レビューを受けた補強データ、及

4038. 欧州食品安全機関(EFSA)、「慢性消耗病(CWD)のモニタリング(IV)」と題する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、「慢性消耗病(CWD)のモニタリング(IV)」と題する科学的意見書(103ページ、2023年3月15日採択、doi: 10.2903/j.efsa.2023

4039. 国際獣疫事務局(OIE)、83件の動物疾病通知を受信(報告日:4月11日~4月17日)
食品安全関係情報
2023年4月17日

 国際獣疫事務局(OIE)は4月11日から4月17日に受信した、83件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱23件(チェコ共和国、香港、

4040. 米国疾病管理予防センター(CDC)、慢性消耗病(CWD)の発生に関する情報を更新
食品安全関係情報
2023年4月17日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は4月17日、慢性消耗病(CWD)の発生に関する情報を更新した。概要は以下のとおり。  2023年3月現在、米国本土の少なくとも29州及びカナダの2州において、移動

4041. 欧州食品安全機関(EFSA)、トウモロコシMIR162に関する追加情報のリスク評価について声明を公表
食品安全関係情報
2023年4月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月17日、トウモロコシMIR162に関する追加情報のリスク評価について声明を公表した(3月6日採択、PDF版8ページ、DOI:https://doi.org/10.2

4042. 世界保健機関(WHO)、アルコール規制政策及び実践に関するスナップショットシリーズ・概要10(2023年)「ノン・アルコール飲料及びロー・アルコール飲料に関する公衆衛生の視点」を公表
食品安全関係情報
2023年4月15日

 世界保健機関(WHO)は4月15日、アルコール規制政策及び実践に関するスナップショットシリーズ・概要10(2023年)「ノン・アルコール飲料及びロー・アルコール飲料に関する公衆衛生の視点」を公表した

4043. 世界保健機関(WHO)、ジャーナリスト向けガイド「アルコールについて報道する」を公表
食品安全関係情報
2023年4月15日

 世界保健機関(WHO)は4月15日、ジャーナリスト向けガイド「アルコールについて報道する」を公表した。概要は以下のとおり。  この量までであれば摂取しても安全という、アルコールの量はない。しかしなが

4044. 世界保健機関(WHO)、WHOのトランス脂肪酸撤廃検証プログラムが現在、各国の申請を受け付けていることを公表
食品安全関係情報
2023年4月14日

 世界保健機関(WHO)は4月14日、WHOのトランス脂肪酸撤廃検証プログラムが現在、各国の申請を受け付けていることを公表した。概要は以下のとおり。  各国は現在、トランス脂肪酸撤廃のWHO証明書を受

4045. 論文紹介:「現場からの手記:2022年に米国モンタナ州で発生した原水の摂取に関連したカンピロバクター症集団発生」
食品安全関係情報
2023年4月14日

 MMWR(2023, 72(15):411-412、doi: 10.15585/mmwr.mm7215a6)に掲載された論文「現場からの手記:2022年に米国モンタナ州で発生した原水の摂取に関連した

4046. 米国環境保護庁(EPA)、小児の重金属ばく露防止に役立つ新しいオンライン・リソースを公表
食品安全関係情報
2023年4月14日

 米国環境保護庁(EPA)は4月14日、小児の重金属ばく露防止に役立つ新しいオンライン・リソースを公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、文化的製品(cultural products)からの重金

4047. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、「欧州における薬剤耐性サーベイランス2023(2021年データ)」と題する報告書を公表
食品安全関係情報
2023年4月14日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は4月14日、「欧州における薬剤耐性サーベイランス2023(2021年データ)」と題する報告書を公表した。概要は以下のとおり。  本報告書にまとめられた結果は、2

4048. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第15週号(4月9日~15日)において、インフルエンザA(H5N1)ウイルスに関する最新情報を紹介
食品安全関係情報
2023年4月14日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は4月14日、ECDC感染症脅威報告(CDTR)第15週号(4月9日~15日)において、インフルエンザA(H5N1)ウイルスに関する最新情報を紹介した。概要は以下

4049. 国際獣疫事務局(OIE)、英国で2023年2月27日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関するフォローアップ情報4(最終報告)を公表
食品安全関係情報
2023年4月14日

 国際獣疫事務局(OIE)は4月14日、英国で2023年2月27日に発生した牛海綿状脳症(BSE)患畜に関するフォローアップ情報4(最終報告)を公表した。概要は以下のとおり。 I. 一般情報 1.

4050. 欧州食品安全機関(EFSA)、馬鈴薯、さとうきび及び動物由来の製品中のフィプロニルに対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2023年4月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は4月13日、馬鈴薯、さとうきび及び動物由来の製品中のフィプロニル(fipronil)に対するインポートトレランスの設定に関する理由を付した意見書(2023年3月13日承

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掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
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