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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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26201. Eurosurveillance:掲載記事「2008年3~7月のオランダの食肉取扱従事者におけるメシチリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)保菌率」
食品安全関係情報
2010年11月18日

 Eurosurveillance11月18日号(Volume 15 , Issue 46)に掲載された「2008年3~7月のオランダの食肉取扱従事者におけるメシチリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)保

26202. カナダ保健省(Health Canada)、特定医療用乳幼児用調製乳の食品添加物として脂肪酸のモノ及びジグリセリドのクエン酸エステルの使用認可に伴う食品及び医薬品に関する規則の改定提案についてのパブリックコメントを開始
食品安全関係情報
2010年11月18日

 カナダ保健省(Health Canada)は11月18日、特定医療用乳幼児用調製乳の食品添加物として脂肪酸のモノ及びジグリセリドのクエン酸エステルの使用認可に伴う食品及び医薬品に関する規則の改定提案

26203. OIE、Disease Information 11月18日付 Vol.23 No.46
食品安全関係情報
2010年11月18日

1. イタリアのウエストナイル熱続報7号:その後4農場で発生。馬6頭が罹患。検査でウイルスを同定。(11月18日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page

26204. カナダ食品検査庁(CFIA)、米国の輸出用食肉製品の食品安全システム評価報告書を公表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、11月15日、米国の食肉製品検査システムの現地監査結果に関する報告書を公表した。  この監査は、カナダに輸出される米国産食肉製品に関する食品安全システムが、カナダと同

26205. アイルランド食品安全庁(FSAI)、食品包装の新規制措置を発表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)の幹部は11月16日、食品並びに食品包装業界の代表100名以上が出席したセミナーの席上、食品接触物質に関する現行の法律及び指針に加え、2011年よりアイルランド国立

26206. 欧州食品安全機関(EFSA)、マガキ(Crassostrea gigas)の死滅増加に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月17日、マガキ(Crassostrea gigas)の死滅増加に関する科学的意見書(2010年10月27日採択)を公表した。概要は以下のとおり。  2008年及び

26207. 英国食品基準庁(FSA)、BSE未検査の48ヶ月齢超の雌牛3頭の肉がフードチェーンに供給された事例を公表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 英国食品基準庁(FSA)は11月17日、BSE未検査の48ヶ月齢超の雌牛3頭の肉がフードチェーンに供給されたとの通報を受けた旨を公表した。  これら3頭の牛は、カマーゼンシャー(Carmarthen

26208. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分フェナザキンのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、農薬有効成分フェナザキン(Fenazaquin)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2010年10月28日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1.

26209. 欧州食品安全機関(EFSA)、残留農薬の食品由来暴露モデル化に確率論的手法の採用に関するガイダンス案について、最初の意見公募結果を公表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月17日、残留農薬の食品由来暴露モデル化に確率論的手法採用に関するガイダンス案について、最初の意見公募結果(11月17日採択)を公表した。  EFSAの農薬専門委員

26210. 米国食品医薬品庁(FDA)、カフェイン入りアルコール飲料メーカー4社に警告状を交付
食品安全関係情報
2010年11月17日

 米国食品医薬品庁(FDA)は11月17日、カフェイン入りアルコール飲料メーカー4社に警告状を交付した。モルトアルコール飲料に添加するカフェインは「安全ではない食品添加物」であり、今後、法に則り製品の

26211. 英国食品基準庁(FSA)、EFSAの食品安全に関する意識調査で、英国人は他の欧州諸国よりも食品安全上のリスクについてより慎重であるとの結果が判明したことを紹介
食品安全関係情報
2010年11月17日

 英国食品基準庁(FSA)は11月17日付けのプレスリリースで、最新の欧州食品調査(2010 Eurobarometer survey report on risk perception in the

26212. アイルランド食品安全庁(FSAI)、EFSAの欧州食品調査で、アイルランド消費者が食品安全リスクについてヨーロッパ平均より楽観的であるとの結果が判明したことを歓迎
食品安全関係情報
2010年11月17日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は11月17日、欧州食品安全機関(EFSA)が2010年6月に実施した食品リスク関連の意識調査結果を歓迎した。同調査で、アイルランドの消費者は食品安全リスクについて

26213. 香港衛生署衛生防護センター、H5亜型鳥インフルエンザのヒト感染例を確認した旨公表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 香港衛生署衛生防護センターは11月17日、59歳女性の鳥インフルエンザ感染(H5亜型)を確認した旨公表した。患者は11月2日から鼻水が出始め、5日に発熱や咳の症状を呈し、12日に救急外来を受診した。

26214. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、ミツバチヘギイタダニ抑制剤シュウ酸二水和物の登録決定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は11月17日、ミツバチヘギイタダニ抑制剤としてミツバチの巣に使用するシュウ酸二水和物の評価を行った結果、当該成分は対象生物に有効であり、さらに人の健康や環境

26215. 米国環境保護庁(EPA)、ダニ駆除剤アセキノシルの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2010年11月17日

 米国環境保護庁(EPA)は11月17日、ダニ駆除剤アセキノシルの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2011年1月18日まで受け付ける。 鞘剥

26216. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書等を公表 (2010年11月5日~11月17日)
食品安全関係情報
2010年11月17日

 EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する各視察報告書等を以下のとおり公表した。(2010年11月5日~11月17日) (2010年11月17日公表) 1. ルクセンブルク

26217. 英国化学物質規制委員会(CRD)、農薬アザジラクチン(ニームオイル)を含む製品の販売に関する助言を公表
食品安全関係情報
2010年11月16日

 英国化学物質規制委員会(CRD)は11月16日、農薬アザジラクチン(Azadirachtin)を含む製品の販売について下記の助言を公表した。 序文  ニームオイル(neem oil)の有効成分である

26218. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、欧州年間疫学報告書2010を公表
食品安全関係情報
2010年11月15日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は11月15日、欧州年間疫学報告書2010(全202ページ)を公表した。 EU加盟27ヶ国及びEEA/EFTA3ヶ国(アイスランド、リヒテンシュタイン、ノルウェー

26219. 欧州食品安全機関(EFSA)、「遺伝子組換え(GM)植物のリスク評価のための比較対象の選択に関する指針素案」について意見募集
食品安全関係情報
2010年11月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、「遺伝子組換え(GM)植物のリスク評価のための比較対象の選択に関する指針素案」(19ページ)を公表し、2011年1月15日までの意見募集を開始した。概要は

26220. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、フランス国民残留農薬暴露調査事業報告書(農薬使用、環境汚染及び国民体内濃度データ)を発表
食品安全関係情報
2010年11月15日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)はフランスにおける残留農薬監視網(Observatoire des residus de pesticides)運営・科学的未来予測委員会付属研究グループ

26221. 欧州食品安全機関(EFSA)、ハーブ浸出液に対する農薬有効成分エトフメセートの残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、農薬有効成分エトフメセート(Ethofumesate)のハーブ浸出液(葉部及び花弁部)に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(201

26222. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分メトキシフェノジドの果実に対する既存残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月15日、農薬有効成分メトキシフェノジド(Methoxyfenozide)の各種果実に対する既存残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2010年11

26223. 英国食品基準庁(FSA)、食材の放射線照射法の遵守に関する適正規範ガイド(Good Practice Guide)を公表
食品安全関係情報
2010年11月15日

 英国食品基準庁は、食材の放射線照射法の遵守に関する適正規範ガイド(Good Practice Guide pdf29ページ)を公表した。  主要項目は以下のとおり。 1. 序論 2. 背景 3. 法

26224. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え植物の環境リスク評価に係る手引きに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月15日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、遺伝子組換え(GM)植物の環境リスク評価に係る手引きに関する科学的意見書(2010年10月21日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本文書は、G

26225. フランス衛生監視研究所(InVS)、InVS機関誌「衛生監視報告(BVS)」フランス北部バース・ノルマンディ地域の届出疾病調査特集号を発行
食品安全関係情報
2010年11月12日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は11月12日、InVS機関誌「衛生監視報告:BVS」2010年11月号にてバース・ノルマンディ地域(※訳注)の届出疾病調査特集号を発行した。目次と食品に関する疾病

26226. 英国獣医学研究所(VLA)、化学物質による食用動物汚染に関する四半期報告書(2010年7月~9月)を公表
食品安全関係情報
2010年11月12日

 英国獣医学研究所(VLA)は11月12日、化学物質による食用動物汚染に関する2010年第3四半期報告書(7月~9月)を公表した。  今回報告された事例(全25件)の動物種並びに汚染物質別の内訳は下記

26227. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え植物の非標的生物に対する潜在的影響の評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、遺伝子組換え(GM)植物の非標的生物に対する潜在的影響の評価に関する科学的意見書(2010年10月21日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EF

26228. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え植物の環境リスク評価の手引書に関する科学パネル(GMO)の科学的意見書素案に係る意見募集の結果について科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2010年11月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、遺伝子組換え(GM)植物の環境リスク評価の手引書に関する科学パネル(GMO(遺伝子組換え体))の科学的意見書素案に係る意見募集の結果について科学的報告書(

26229. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え植物の非標的生物に対する潜在的影響の評価に関する科学パネル(GMO)の科学的意見書素案に係る意見募集の結果について科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2010年11月12日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月12日、遺伝子組換え(GM)植物の非標的生物に対する潜在的影響の評価に関する科学パネル(GMO)の科学的意見書素案に係る意見募集の結果について科学的報告書(201

26230. 英国健康保護局(HPA)、食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第4巻45号を公表
食品安全関係情報
2010年11月12日

 英国健康保護局(HPA)は11月12日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第4巻45号を公表した。今号の概要は以下のとおり。

26231. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤イソキサベンの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2010年11月12日

 米国環境保護庁(EPA)は11月12日、除草剤イソキサベンの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2011年1月11日まで受け付ける。 アーモンド

26232. EU、特定の有効成分のAnnexI収載失効期限に関する理事会指令91/414/EEC を改正する委員会指令2010/77/EUを官報にて公表
食品安全関係情報
2010年11月11日

 EUは11月11日、特定の有効成分のAnnexI収載失効期限に関する理事会指令91/414/EEC を改正する委員会指令2010/77/EUを官報にて公表した。  指令91/414/EEC のAnn

26233. 米国食品医薬品庁(FDA)、2008年度残留農薬モニタリング計画報告書を発表
食品安全関係情報
2010年11月11日

 米国食品医薬品庁(FDA)は2008年度残留農薬モニタリング計画報告書を発表した(全40ページ)。概要は以下のとおり。  2008年度に国産・輸入食品サンプル計5 ,053点の残留農薬を調査した。国

26234. OIE、Disease Information 11月11日付 Vol.23 No.45
食品安全関係情報
2010年11月11日

1. ラトビアのブルセラ病続報1号:その後発生なし。(11月11日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&re

26235. 台湾行政院衛生署、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の改正草案を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2010年11月11日

 台湾行政院衛生署は11月11日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の改正草案を公表し、意見募集を開始した。  改正の概要は、パラヒドロキシ安息香酸メチル、ヒマシ油、食用赤色102号アルミニウムレー

26236. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、2010年春季号の「食品サーベイランスニュース」を公表(その2)
食品安全関係情報
2010年11月10日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、2010年春季号の「食品サーベイランスニュース(Food Surveillance News)」を公表した。今季号の主要項目は下記のとお

26237. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、「リステリアと食品 - 免疫力の低下した人に対するリスク」と題する情報シートを公表
食品安全関係情報
2010年11月10日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月10日、「リステリアと食品 - 免疫力の低下した人に対するリスク」と題する情報シートを公表した。その概要は以下のとおり。  リステリ

26238. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分デルタメトリンのばれいしょに対する既存残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、農薬有効成分デルタメトリン(Deltamethrin)のばれいしょに対する既存残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2010年11月9日付

26239. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分アセタミプリドの各種作物に対する既存残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、農薬有効成分アセタミプリド(Acetamiprid)の各種作物に対する既存残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2010年11月8日付け)

26240. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、2010年春季号の「食品サーベイランスニュース」を公表(その1)
食品安全関係情報
2010年11月10日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、2010年春季号の「食品サーベイランスニュース(Food Surveillance News)」を公表した。今季号の主要項目は下記のとお

26241. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、ビスフェノールA (BPA)と食品包装に関するファクトシート最新版を公表
食品安全関係情報
2010年11月10日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月10日、ビスフェノールA (BPA)と食品包装に関するファクトシート最新版を公表した。最新版は、2010年1月に公表され、9月に更新

26242. 欧州食品安全機関(EFSA)、第42回コーデックス残留農薬部会におけるEUの見解を準備するための科学的及び技術的支援に関する科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2010年11月10日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、第42回コーデックス残留農薬部会(CCPR)で示すEUの見解を準備するための科学的及び技術的支援に関する科学的報告書(2010年3月24日付け)を公表した

26243. EU、有効成分二酸化炭素の製品タイプ18への用途拡大を欧州議会及び理事会指令98/8/ECのAnnex I に収載する委員会指令2010/74/EUを官報にて公表
食品安全関係情報
2010年11月10日

 EUは11月10日、有効成分二酸化炭素の製品タイプ18への用途拡大を欧州議会及び理事会指令98/8/ECのAnnex I に収載する委員会指令2010/74/EUを官報にて公表した。  二酸化炭素は

26244. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤フルミオキサジンの残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2010年11月10日

 米国環境保護庁(EPA)は11月10日、除草剤フルミオキサジンの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2011年1月10日まで受け付ける。 淡水魚

26245. EU、殺生物剤市販に関する欧州議会及び理事会指令 98/8/EC のAnnexI、IA、あるいはIBに特定成分を非収載とする件について委員会決定を官報にて公表(通知文書: C(2010) 7579)
食品安全関係情報
2010年11月9日

 EUは11月9日、殺生物剤市販に関する欧州議会及び理事会指令 98/8/EC のAnnexI、IA、あるいはIBに特定成分を非収載とする件について委員会決定を官報にて公表した(通知文書: C(201

26246. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価81:ヒドロキシプロペニルベンゼン類のJECFA評価を検討した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月9日、香料グループ評価81 (FGE.81):ヒドロキシプロペニルベンゼン類(Hydroxypropenylbenzenes)のFAO/WHO合同食品添加物専門家

26247. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価95:飽和及び不飽和の直鎖又は分岐鎖脂肪族アルコール類、アルデヒド類、酸類並びに関連エステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年11月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月9日、香料グループ評価95 (FGE.95):飽和及び不飽和の直鎖又は分岐鎖脂肪族アルコール類、アルデヒド類、酸類並びに関連エステル類のFAO/WHO合同食品添加

26248. WHO/FAOの専門家パネル、最近の会合でビスフェノール A (BPA)に関する科学的根拠をレビュー
食品安全関係情報
2010年11月9日

 WHO/FAOの国際的専門家パネルは、最近の会合で食品がビスフェノール A (BPA)の主要暴露源であり、他の暴露源の関連性はあまり大きくないとの結論に達した。BPAは、乳児用ほ乳瓶を含む食品包装容

26249. ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、Salmonella Typhimuriumの薬剤耐性が食品を通じての家畜からヒトへの移行を示唆する研究に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2010年11月9日

 ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は2010年9月10日付けで、Salmonella Typhimuriumの薬剤耐性プロファイルとファージ型プロファイルのデータ分析から、食品を通じて薬

26250. 欧州食品安全機関(EFSA)、香料物質の包括的な安全性評価の第1段階を完了
食品安全関係情報
2010年11月9日

 欧州食品安全機関(EFSA)は11月9日、香料物質の包括的な安全性評価の第1段階を完了した旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの科学者らは、EU域内で使用されている2 ,067香料物質

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