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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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6551. ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)、食品中の汚染物質に適用される法律についてのガイドライン「食品における汚染物質に関するQ&A」を公表
食品安全関係情報
2021年10月6日

 ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は10月6日、食品中の汚染物質に適用される法律についてのガイドライン「食品における汚染物質に関するQ&A」を公表した。  この出版物の目的は、国立衛生監視シス

6552. ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)、鹿慢性消耗病(CWD)の最新の統計(2021年10月)を公表
食品安全関係情報
2021年10月6日

 ノルウェー国立獣医学研究所(NVI)は10月6日、鹿慢性消耗病(CWD)の最新の統計(2021年10月)を公表した。概要は以下のとおり。  2016年以降2021年10月6日時点で、CWD検査陽性

6553. 米国食品医薬品庁(FDA)、GRAS申請の手続き終了に関する公式文書3件を発出(2021年9月9日及び10月6日)
食品安全関係情報
2021年10月6日

 米国食品医薬品庁(FDA)は9月9日及び10月6日、GRAS(Generally Recognized as Safe、一般に安全とみなされている)申請の手続き終了に関する公式文書計3件を発出した。

6554. 欧州連合(EU)、食品安全に関する規則等を官報で公表(対象期間:2021年9月29日~10月19日)
食品安全関係情報
2021年10月6日

 欧州連合(EU)の官報に掲載された食品安全に関する規則等は以下のとおり。 対象期間:2021年9月29日~10月19日 1. 欧州委員会規則(EU) 2021/1795(2021年10月11日)

6555. 米国疾病管理予防センター(CDC)、BrightFarmsブランドの容器入り野菜サラダに関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新
食品安全関係情報
2021年10月6日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は10月6日、BrightFarmsブランドの容器入り野菜サラダに関連した複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染に関する情報を最終更新した。概要は以下のとおり。 1.

6556. カナダ食品検査庁(CFIA)、Food Safety Tesing Bulletinの最新号(2021年10月)を公表
食品安全関係情報
2021年10月6日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は10月6日、Food Safety Tesing Bulletinの最新号(2021年10月)を公表した。概要は以下のとおり。  以下が公表されている。 ・全国化学物質

6557. 欧州食品安全機関(EFSA)、アバメクチンに関する懸念される現行の特定の最大残留基準値(MRL)の焦点を絞った評価に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年10月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月6日、アバメクチン(abamectin)に関する懸念される現行の特定の最大残留基準値(MRL)の焦点を絞った評価に関する理由を付した意見書(2021年9月12日承

6558. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物用医薬品開発への革新的なアプローチを促進するために、4件のガイダンス文書最終版を公表
食品安全関係情報
2021年10月5日

 米国食品医薬品庁(FDA)は10月5日、動物用医薬品開発への革新的なアプローチを促進するために、4件のガイダンス文書最終版を公表した。 1. 産業界向けガイダンス(GFI)#265、「新規動物用医薬

6559. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、クリプトスポリジウム症に関する2018年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2021年10月5日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は10月5日、クリプトスポリジウム症に関する2018年疫学報告書(6ページ)を公表した。主な内容は以下のとおり。 1.2018年は欧州連合/欧州経済領域(EU/E

6560. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、新たに1例の鹿慢性消耗病(CWD)(非定型)が確認されたと公表
食品安全関係情報
2021年10月5日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は10月5日、新たに1例の鹿慢性消耗病(CWD)(非定型)が確認されたと公表した。概要は以下のとおり。  Telemark(訳注:Vestfold og Telema

6561. オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)、公報No.20を公表
食品安全関係情報
2021年10月5日

 オーストラリア農薬・動物用医薬品局(APVMA)は10月5日、公報No.20を公表した。概要は以下のとおり。 1. 農薬とその表示の認可(28製品) 2. 動物用医薬品とその表示の認可(13製品

6562. 国際原子力機関(IAEA)、新たな協同研究プロジェクト「食品及び関連マトリックスにおける、バイオトキシンのリスク評価及び病原体検出を支援する核技術(D52044)」を公表
食品安全関係情報
2021年10月5日

 国際原子力機関(IAEA)は10月5日、新たな協同研究プロジェクト「食品及び関連マトリックスにおける、バイオトキシンのリスク評価及び病原体検出を支援する核技術(D52044)」を公表した。  20

6563. カナダ保健省(Health Canada)、Bacillus licheniformis SJ13263株由来グルタミナーゼを種々の食品に使用することを認可
食品安全関係情報
2021年10月4日

 カナダ保健省(Health Canada)は10月4日、Bacillus licheniformis SJ13263 株由来グルタミナーゼを種々の食品に使用することを認可した。概要は以下のとおり。

6564. フランス農業・食料省、除草剤耐性品種に関するオルドナンス(行政命令)案の公開協議について公表
食品安全関係情報
2021年10月4日

 フランス農業・食料省は10月4日、除草剤耐性品種に関するオルドナンス(行政命令)案の公開協議について公表した。概要は以下のとおり。  公開協議は2021年9月9日から30日まで行われた。  当該オル

6565. 欧州食品安全機関(EFSA)、果樹(かんきつ類)における殺ダニ剤、殺虫剤及び殺菌剤としての植物保護に使用されるレモンエッセンシャルオイルの基本物質の認可申請に関するテクニカルレポートを公表
食品安全関係情報
2021年10月4日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月4日、果樹(かんきつ類)における殺ダニ剤、殺虫剤及び殺菌剤としての植物保護に使用されるレモンエッセンシャルオイルの基本物質の認可申請に関するテクニカルレポート(2

6566. 世界保健機関(WHO)、「WHO食品安全世界戦略」の草案に関する公開協議についてのサマリーレポートを公表
食品安全関係情報
2021年10月3日

 世界保健機関(WHO)は10月3日、「WHO食品安全世界戦略」の草案に関する公開協議についてのサマリーレポートを公表した。概要は以下のとおり。  第73回世界保健総会(2020年)において、加盟国は

6567. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)、植物保護製剤の国内販売量及び輸出量に関する年次報告書(2020年)を公表
食品安全関係情報
2021年10月1日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は10月1日、植物保護製剤の国内販売量及び輸出量に関する年次報告書(2020年)を公表した。概要は以下のとおり。  以下、報告書の目次(図表)。 1.植物

6568. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2021年第39号)
食品安全関係情報
2021年9月30日

 中国国家市場監督管理総局は9月30日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2021年9月30日付第39号)。  穀物加工品、食用農産物、砂糖、茶葉及び関連製品、乳製品、飲料、酒類、焼菓子やケーキ

6569. ニュージーランド保健省、「ニュージーランドの乳幼児(0~2歳)のための健康的な食事のガイドライン」を公表
食品安全関係情報
2021年9月30日

 ニュージーランド保健省は9月30日、「ニュージーランドの乳幼児(0~2歳)のための健康的な食事のガイドライン」を公表した。概要は以下のとおり。  当該文書は、健康的な成長と発達を促進し、健康的な食

6570. 米国疾病管理予防センター(CDC)、複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染(感染源不明)に関する情報を公表(9月17日(初報)、23日、24日及び30日)
食品安全関係情報
2021年9月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月17日(初報)、23日、24日及び30日、複数州にわたるサルモネラ属菌集団感染(感染源不明)に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 I. 9月17日付け

6571. 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2021年8月分)を公表
食品安全関係情報
2021年9月30日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは9月30日、食品安全レポート(2021年8月分)を公表した。概要は以下のとおり。  食品約5 ,700検体のうち、約1 ,400検体について微生物検査(病原菌、衛

6572. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、動物における薬剤耐性の監視を改善するための方策を公表
食品安全関係情報
2021年9月30日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は9月30日、動物における薬剤耐性の監視を改善するための方策を公表した。概要は以下のとおり。 1. 現状  健康な動物と食肉に関する薬剤耐性の監視のみが欧

6573. 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)、2021年5月~9月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2021年9月30日

 欧州食品安全機関(EFSA)及び欧州疾病予防管理センター(ECDC)は9月30日、2021年5月~9月の鳥インフルエンザ概況に関する科学的報告書(76ページ、2021年9月29日承認)を公表した。概

6574. 国際獣疫事務局(OIE)、73件の動物疾病通知を受信(報告日:9月24日~9月30日)
食品安全関係情報
2021年9月30日

 国際獣疫事務局(OIE)は9月24日から9月30日に受信した、73件の動物疾病通知をOIE世界動物衛生情報システム(OIE-WAHIS)にて公表した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚熱29件(ハン

6575. 英国食品基準庁(FSA)、食品安全に関するメッセージのコミュニケーションを調査した研究結果を公表
食品安全関係情報
2021年9月30日

 英国食品基準庁(FSA)は9月30日、食品安全に関するメッセージのコミュニケーションを調査した研究結果を公表した。概要は以下のとおり。  当該定性調査では、一般消費者の行動変化を促すための最善策へ

6576. ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)、有効成分水素化シアナミドの使用を再評価する申請に関するパブリックコメント募集を公表
食品安全関係情報
2021年9月30日

 ニュージーランド環境保護庁(NZEPA)は9月30日、キウイフルーツ生産者が一般的に使用している散布剤の有効成分である水素化シアナミド(hydrogen cyanamide)の使用を再評価する申請に

6577. 欧州医薬品庁(EMA)、大西洋横断タスクフォースが抗菌剤耐性に対する国際的な闘いを継続すると公表
食品安全関係情報
2021年9月30日

 欧州医薬品庁(EMA)は9月30日、大西洋横断タスクフォースが抗菌剤耐性に対する国際的な闘いを継続すると公表した。概要は以下のとおり。  抗菌剤耐性に関する大西洋横断タスクフォース(Transa

6578. ペルー農業灌漑省農業衛生局(SENASA)、有効成分カルボフランを含む農薬製品の輸入及び使用禁止を発表
食品安全関係情報
2021年9月30日

 ペルー農業灌漑省農業衛生局(SENASA)は9月30日、有効成分カルボフランを含む農薬製品の輸入及び使用禁止を発表した。  ペルー農業灌漑省(MIDAGRI)が推進する第2次農業改革の軸となる国の

6579. 英国食品基準庁(FSA)、消費者の区分け(segmentation)に関する調査研究結果を公表
食品安全関係情報
2021年9月29日

 英国食品基準庁(FSA)は9月29日、消費者の区分け(segmentation)に関する調査研究結果を公表した。概要は以下のとおり。  報告書から、抜粋する。  消費者のセグメント化は、消費者を一般

6580. 米国環境保護庁(EPA)、農薬容器中のPFASに対処するEPAの取り組みに関する更新情報を公表
食品安全関係情報
2021年9月29日

 米国環境保護庁(EPA)は9月29日、農薬容器中のPFASに対処するEPAの取り組みに関する更新情報を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、環境中のPFAS(パーフルオロ及びポリフルオロアルキ

6581. 欧州食品安全機関(EFSA)、メトブロムロンに関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年9月29日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月29日、欧州議会及び理事会規則(EC) 第12条の規定に従ったメトブロムロン(metobromuron)に関する現行の最大残留基準値(MRL)のレビューに関する理由

6582. スペイン農業水産食糧省(MAPA)、スペインにおける伝達性海綿状脳症(TSE)に関する2020年疫学報告書を公表
食品安全関係情報
2021年9月29日

 スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおける伝達性海綿状脳症(TSE)に関する2020年疫学報告書(全46ページ、スペイン語)を公表した(公表日記載なし、情報確認日9月29日)。概要は以下

6583. 米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新
食品安全関係情報
2021年9月29日

米国農務省動植物検疫局(USDA-APHIS)は9月29日、飼育シカ科動物群の鹿慢性消耗病(CWD)発生状況一覧を更新した。概要は以下のとおり。  APHISは「シカ科動物:任意のCWD群認定プログ

6584. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、遺伝子編集に関する意見募集の結果を受け、対応を公表
食品安全関係情報
2021年9月29日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は9月29日、遺伝子編集に関する意見募集の結果を受け、対応を公表した。概要は以下のとおり。  DEFRAは、当該意見募集の結果を受けた政府の対応の一環として、

6585. 米国下院監視・改革委員会の経済消費者政策小委員会、「新たな開示により、更なる乳児用食品中の危険なレベルの有害重金属が示されている」と題するスタッフレポートを公表
食品安全関係情報
2021年9月29日

 米国下院監視・改革委員会(Committee on Oversight and Reform , U.S. House of Representatives)の経済消費者政策小委員会は9月29日、「

6586. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)、有効成分ピレトリンを含有する一部の植物護製剤の特定用途に関する認可取り消しを公表
食品安全関係情報
2021年9月29日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は9月29日、有効成分ピレトリンを含有する一部の植物護製剤の特定用途に関する認可取り消しを公表した。概要は以下のとおり。  BVLは、認可保持者からの申し

6587. 欧州医薬品庁(EMA)、医薬品開発における動物実験を最小限に抑えるための新たな施策を実施すると公表
食品安全関係情報
2021年9月29日

 欧州医薬品庁(EMA)は9月29日、医薬品開発における動物実験を最小限に抑えるための新たな施策を実施すると公表した。概要は以下のとおり。  EMAは、ヒト用及び動物用医薬品の開発、製造、試験におけ

6588. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤メタフルミゾンの残留基準値設定に関する技術上の修正を公表
食品安全関係情報
2021年9月28日

 米国環境保護庁(EPA)は9月28日、殺虫剤メタフルミゾン(metaflumizone)の残留基準値設定に関する技術上の修正を公表した。概要は以下のとおり。  EPAは、2021年4月19日に最終規

6589. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、シネフリンを含有する製品の分類に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2021年9月27日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は9月27日、シネフリンを含有する製品の分類に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。  物質の分類に関する合同専門委員会は、食品(食品サプリメントを含

6590. 欧州食品安全機関(EFSA)、有効成分ベンチアバリカルブのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2021年9月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月27日、有効成分ベンチアバリカルブ(benthiavalicarb)(類縁体のベンチアバリカルブイソプロピル(benthiavalicarb‐isopropyl)を

6591. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、オーストラリアにおける卵及び卵製品の一次生産、加工及び安全性に関する情報の募集について公表
食品安全関係情報
2021年9月27日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は9月27日、オーストラリアにおける卵及び卵製品の一次生産、加工及び安全性に関する情報の募集について公表した。概要は以下のとおり。  今回の

6592. 英国毒性委員会(COT)、従来型プラスチック製食品接触材料の代替に関するポジションペーパーを公表
食品安全関係情報
2021年9月27日

 英国毒性委員会(COT)は9月27日、従来型プラスチック製食品接触材料の代替に関するポジションペーパーを公表した。概要は以下のとおり。 1.概要  代替品は、多岐にわたっており、材料及び混合が複

6593. 中国国家市場監督管理総局、食品のサンプリング検査結果を公表(2021年第38号)
食品安全関係情報
2021年9月24日

 中国国家市場監督管理総局は9月24日、食品のサンプリング検査結果を公表した(2021年9月17日付第38号)。  穀物加工品、食用農産物、茶葉及び関連製品、乳製品、酒類、焼菓子やケーキ類、いも類及

6594. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤メタラキシルの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2021年9月24日

 米国環境保護庁(EPA)は9月24日、殺菌剤メタラキシル(metalaxyl)の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。概要は以下のとおり。  当該規則により、黒こしょうにおける殺菌剤メタラキシル

6595. 欧州食品安全機関(EFSA)、フルチアニルに関する様々な作物中のインポートトレランス設定に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2021年9月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は9月24日、フルチアニル(flutianil)に関する様々な作物中のインポートトレランス設定に関する理由を付した意見書(2021年9月7日承認、26ページ、doi: 1

6596. 世界保健機関(WHO)、インドで発生したニパウイルス感染症に関する情報を公表
食品安全関係情報
2021年9月24日

 世界保健機関(WHO)は9月24日、インドで発生したニパウイルス感染症に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。  2021年9月4日、ケララ州(Kerala)保健局は、インドのケララ州Kozhi

6597. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)、紙製食品接触材料からのクロロプロパノール類の移行に関するモニタリング結果の一部を先行公表
食品安全関係情報
2021年9月24日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁 (BVL)は9月24日、紙製食品接触材料からのクロロプロパノール類の移行に関するモニタリング結果の一部を先行公表した。概要は以下のとおり。  全国モニタリング計画(

6598. ノルウェー食品安全庁(NFSA)、ノルウェー西部Etneで見つかった鹿慢性消耗病(CWD)疑い例は非定型CWDと確認されたと公表
食品安全関係情報
2021年9月24日

 ノルウェー食品安全庁(NFSA)は9月24日、ノルウェー西部Etneで見つかった鹿慢性消耗病(CWD)疑い例(※訳注)は非定型CWDであることが確認されたと公表した。概要は以下のとおり。  狩猟によ

6599. 欧州委員会(EC)、特定の新ゲノム技術により作出された植物に対する法令に関するイニシアティブを公表
食品安全関係情報
2021年9月24日

 欧州委員会(EC)は9月24日、特定の新ゲノム技術により作出された植物に対する法令に関するイニシアティブを公表した。概要は以下のとおり。 1. イニシアティブ 概要: 本イニシアティブは、標的突然変

6600. カナダ保健省(Health Canada)、Dacryopinax spathularia MUCL 53181 株由来の長鎖糖脂質を保存料として種々のノンアルコール飲料に使用することの認可を提案
食品安全関係情報
2021年9月23日

 カナダ保健省(Health Canada)は9月23日、Dacryopinax spathularia MUCL 53181株由来の長鎖糖脂質を保存料として種々のノンアルコール飲料に使用することの認

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