食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05690390111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁(CFIA)、Food Safety Tesing Bulletinの最新号(2021年10月)を公表 |
| 資料日付 | 2021年10月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は10月6日、Food Safety Tesing Bulletinの最新号(2021年10月)を公表した。概要は以下のとおり。 以下が公表されている。 ・全国化学物質残留モニタリングプログラム(NCRMP)及び化学物質に関する食品安全監視プログラム(FSO)の年次報告書(2017～2018年)。 国産及び輸入の乳製品、卵、はちみつ、肉製品、生鮮果実/野菜、加工製品及びメープル製品について、動物用医薬品、農薬、金属及び汚染物質の残留に関する検査が行われた。検査が行われた全製品の96.6 %において、カナダの規則及び上限値が遵守されていた。 https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/national-chemical-residue-monitoring-program-and-c/eng/1630532389022/1630532834276 ・乳児用シリアル中の表示に記載されていない大豆及びグルテンに関するモニタリング結果(2018～2019年) 203検体中1検体から、表示に記載されていない大豆が検出された。検査結果が陽性であった検体で、消費者の健康影響となるものはなかった。 https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/undeclared-soy-and-gluten-in-infant-cereal/eng/1629233777675/1629234119224 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/eng/1453324778043/1453327843364 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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