国際獣疫事務局(WOAH)は1月13日から1月19日に受信した、98件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱9件(ブータン、ボスニア・

　欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月19日、全動物種に使用する酸度調節剤としてのBacillus subtilis DSM 33862株及びLentilactobacillus buchne

　欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月19日、全動物種に使用する酸度調節剤としてのLactococcus lactis DSM 34262株からなる飼料添加物の安全性及び有効性に関する科学的意

　欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月19日、全動物種に使用する酸度調節剤としてのLactiplantibacillus plantarum DSM 34271株からなる飼料添加物の安全性及び

　シンガポール食品庁(SFA)は1月17日、Nestle社及びDumex社(訳注：Danoneグループ企業)の乳児用調製乳製品におけるセレウリドの検出及び当該製品を摂取したセレウリドばく露に関連する可

(この記事は 1 / 4 ページ目です) 　中国国家市場監督管理総局は1月16日、同局が最近、食品サーベイランスとして製品2,136検体について実施した検査の結果を公表した(2026年第2号、2026

　欧州医薬品庁(EMA)は2026年1月16日、動物用医薬品委員会(CVMP)会議(2026年1月13日～14日)のハイライトを公表した。概要(抜粋)は以下のとおり。 1. 動物用医薬品に関するCVM

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　台湾衛生福利部食品薬物管理署は1月16日、市民の食品安全を確保するため、台中市食品薬物安全センターは毎年、野菜・果物の残留農薬を重点的な抜き取り検査項目として実施していると発表した。概要は以下のとお

　カナダ保健省(Health Canada)病害虫管理規制局(PMRA)は1月16日、有効成分フルオキサピプロリン並びに製剤Fluoxapiprolin 95 TC及びXivana Primeの登録決

　英国動植物衛生庁(APHA)は1月15日、牛海綿状脳症(BSE)の監視統計を公表した。概要は以下のとおり。 　これらの文書は、英国において、畜牛の能動的及び受動的疾病サーベイランスを通じて確認された

　英国動植物衛生庁(APHA)は1月15日、英国のめん羊及び山羊におけるスクレイピーの監視統計を公表した。概要は以下のとおり。 (以下、データ表から要約) 　英国におけるめん羊のスクレイピー確定症例数

　イタリア保健省は1月15日、「食品安全及び獣医公衆衛生に関する2024年監査活動報告書(規則(EU) 2017/625第6条に基づく)」を公表した。概要は以下のとおり。 ・目次 第1章 検証 1.1

　オーストリア保健・食品安全局(AGES)は1月15日、「非加熱喫食用調理済み食品のヴィーガン用の肉及び乳製品代替品(vegan meat and dairy product alternatives

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は1月15日、ドイツ産食品の残留農薬が減少と報告書で公表した。概要は以下のとおり。 　ドイツでは、食品中に植物保護剤の残留が最大残留基準値を超えることはほと

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月15日、「バクテリアとウイルスの世界への発見の旅」を主題とするBfRの食品安全に関する児童書が英語で作成されたことを発表した。概要は以下のとおり。 　子供に

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月14日及び1月15日、Super Greens粉末サプリメントに関連したサルモネラ属菌集団感染に関する情報を公表した(初報及び続報)。概要は以下のとおり。 ・

　欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月14日、サプリメントとしてのドコサヘキサエン酸(DHA)の耐容上限摂取量に関する科学的意見書(2025年12月15日採択、PDF版38ページ、doi: h

　国際連合食糧農業機関(FAO)は、FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)第100回会合で作成されたモノグラフ「食品添加物規格一覧」を公表した(公表日記載なし、確認日1月

　米国環境保護庁(EPA)は1月14日、農薬残留基準値設定に関する最終規則(2件)を公表した。概要は以下のとおり。 (1)文書番号：2026-00545、公表日：2026年1月14日 物質名：ペルメト

　世界保健機関(WHO)は1月14日、各国の食品由来疾病のサーベイランス及び対応の強化を支援するためのWHOマニュアルの改訂版を公表した。概要は以下のとおり。 　食品由来疾病の迅速な検出と効果的な対応

　米国農務省(USDA)は1月14日、全乳が復活：トランプ大統領が「健康な子供のための全乳法(Whole Milk for Healthy Kids Act)」に署名したと公表した。概要は以下のとおり

　国連食糧農業機関(FAO)は1月14日、第3回FAOステークホルダー円卓会議報告書「食品技術に関する世界的対話：細胞由来食品及び精密発酵の食品安全面」を公表した。概要は以下のとおり。 　FAOは、2

　欧州化学品庁(ECHA)は1月14日、欧州食品安全機関(EFSA)と共同で、殺生物剤および農薬に由来するトリフルオロ酢酸(TFA)の環境中での挙動を評価することを公表した。概要は以下のとおり。 　私

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は1月13日、乳幼児向け海苔製品に関する抜き取り検査結果を公表した。概要は以下のとおり。 　一部メディアで報道された乳幼児向け海苔製品7件について、台湾衛生福利部食品薬物

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月13日、”コンパクトに解説：「永遠の化学物質」フライパンの中のPFAS”と題して新しいポッドキャスト配信がスタートしたことを公表した。概要は以下のとおり。

　台湾衛生福利部食品薬物管理署は1月13日、輸入食品等の検査において不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品は以下の2検体である。 1.　いちご1検体:シフルメトフェン(賽芬?

　欧州委員会(EC)は1月13日、EU全域にわたる飲料水中のPFASに対する追加的防止対策の発効を公表した。概要は以下のとおり。 　1月12日より加盟国は、改正飲料水指令に基づく新たなEU(欧州連合)

　イタリア保健省は1月13日、2023-2027年複数年国家管理計画(PCNP)年次報告書(2023年)を公表した。概要は以下のとおり。 「結論」 　中央、州、地域レベルの所管当局、警察組織(Forz

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06650260149) 　本申請で評価対象となった作物において、規制上

　欧州食品安全機関(EFSA)は2026年1月12日、キウイ、メロン及びスイカ中のデルタメトリン(deltamethrin)に対する既存の最大残留基準値(MRL)の改定に関する理由を付した意見書(20

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間: 2026年1月12日～1月16日)。 1. アフリカ豚熱(ASF)に関する特別な疾病管理措置を定めた欧州委員会施行規則(

　国際獣疫事務局(WOAH)は1月6日から1月12日に受信した、103件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱6件(アンゴラ、ブータン、

　台湾台東県衛生局は、外観がマンゴーやパッションフルーツと酷似する強毒性の海檬果に注意を喚起した。概要は以下のとおり。 　台湾台東県衛生局は市民からの通報を受け、路上で拾った「パッションフルーツ」を空

　英国健康安全局(HSE)は1月9日、グレートブリテンにおける農薬有効成分クレトジムの承認条件変更を公表した。概要は以下のとおり。 「有効成分クレトジム(clethodim)の承認に対する変更」 　H

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は1月9日、セレウス菌毒素の汚染による乳児用調製乳のリコールを受けた、食品中のセレウス菌に関する通知を公表した。概要は以下のとおり。 　最近、細菌毒素を含む可能性

　米国疾病管理予防センター(CDC)は1月8日、サイクロスポーラ症のサーベイランスに関する情報を更新した。概要は以下のとおり。 1. 要点 ・サイクロスポーラ症は、微小な寄生虫であるCyclospor

　イタリア保健省は1月8日、2023-2027年複数年国家管理計画(PCNP)年次報告書(2024年)を公表した。概要は以下のとおり。 「結論」 　中央、州、地域レベルの所管当局、警察組織(Forze

　米国農務省農業研究局(USDA-ARS)は1月8日、新たな春小麦の遺伝資源によりフザリウム属菌による経済的損失の低減が期待されると公表した。概要は以下のとおり。 　研究者らは、赤かび病(fusari

　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は1月8日、ドイツの集団食中毒に関する年次報告書(2024年)を公表した。同報告書公表に係るプレスリリースの概要は以下のとおり。 　2024年は、過去4年間

　フランス農業・食品産業・食料主権省は1月7日、健康に有害で欧州連合(EU)域内での使用が禁止されている物質で処理された植物の同国への持込み、輸入、上市を一時停止する旨を公表した。概要は以下のとおり。

　英国健康安全局(HSE)は1月7日、スイートルーピン(sweet Lupinus albus)発芽種子の水抽出物を低リスク農薬有効成分として新規承認することを公表した。概要は以下のとおり。 　同化さ

　米国保健福祉省(HHS)及び米国農務省(USDA)は1月7日、Kennedy長官とRollins長官が米国の栄養政策の歴史的なリセットを発表し、本物の食品(real food)を再び健康の中心に置く

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06650670323) 　当該ガイドラインは、乳幼児、青少年、妊娠中及

　英国食品基準庁(FSA)は1月7日、リスク分析課題登録リストを更新した。概要は以下のとおり。 　このリスク分析課題登録リストは、食品及び動物飼料のリスク分析プロセスを通して検討されている課題に関する

　米国食品医薬品庁(FDA)は、2025年4月10日～2026年1月7日に手続きを終了したGRAS(Generally Recognized as Safe(一般に安全とみなされる))通知に関する公式

　ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)は1月7日、セレウリドの混入可能性に対する予防措置としてのNestle社乳児用調製乳の販売禁止及び同社の製品の自主回収を公表した。概要は以下のとおり。 　今週水

　英国食品基準庁(FSA)は1月6日、規制対象製品(新食品)の安全性評価を公表した(2026年1月公表分)。概要は以下のとおり。 ・RP61　食品サプリメントを含む広範な食品カテゴリーへの使用を目的と