フランス衛生監視研究所（InVS）は8月2日付で、今年発生した血清型Worthingtonのサルモネラ感染に関する最終報告を公表した。 　1月29日から7月12日までに53人の感染者（7月8日時点で

　3件のヘルスクレームに関する食品医薬品庁（FDA）の結論は以下のとおり。日付はサイトへの公表日ではなくFDA文書の日付である。 ①オメガ-3脂肪酸とオメガ-3/オメガ-6脂肪酸(1:1)バランス強化

　2005年1月、ハンガリーは、EU指令2001/18/ECの第23条を発動し、認可済み遺伝子組換え（ＧＭ）とうもろこしMON810の同国内での栽培を一時的に禁止した。第23条には、加盟国はGMOが環

　2003年7月、フィンランドの関連当局による安全性評価の結果、新開発食品ベタイン（glycine betaine又はtrimethyl glycine）を飲料、シリアル、お菓子、乳製品に使用すること

①スペインのブルータング：前回発生報告2004年12月。1か所で発生、PCR検査で牛47頭がウイルス陽性、臨床症状はなし（7月27日受信） ②英国のニューカッスル病続報1号：10 ,240羽を殺処分（

　フランス衛生監視研究所（InVS)は、クロイツフェルト・ヤコブ病（CJD）症例数一覧表を8月1日付で更新し、vCJDによる死者数及び感染者数（いずれも推定を含む）が14人（6月3日時点では13人）に

　英国保健省は、8月1日付でクロイツフェルト・ヤコブ病患者数の月次報告を行った。 今回公表された患者数は前回の報告数と変化無く、以下のとおり。 （死亡数） ｖCJD確定患者数（確認された数）：107

［製品名］Supercook Scotblock Plain Chocolate flavour cake（チョコレート風味のケーキ） ［ロット］BBE2006年5月から2007年7月まで；コード番号

[製品名]Jordan Special Fruit Muesli（ミューズリー） [ロット]賞味期限2006年3月1日：コード番号LC5164 D及びE [製造者]W Jordan Ltd [内容]当

　WHO西太平洋地域事務所は、「中国四川省での集団発生、それは高い死亡率を伴う」と題する8月1日付プレスリリースを発表した。このプレスリリースの概略は以下のとおり。 　2005年7月22日、中国保健省

　このプログラムは食肉、家きん肉、シーフード他動物由来食品中の残留医薬品検査の重要点、技術的情報、規則違反調査のため、米国食品医薬品庁（FDA）、農務省（USDA）、食品安全検査局（FSIS）から定期

　FAOは、鳥インフルエンザ警告No.32（7月31日付）を公表し、以下に示す構成で様々な鳥インフルエンザ関連情報を提供している。 1.鳥インフルエンザ最新情報、 　中国ではH5N1亜型高病原性鳥イン

　EUのTSEに関するリファレンスラボラトリーにも指定されている英国獣医学研究所（VLA)は、7月30日、めん羊のBSEとスクレイピーを区別して診断できる検査キットを開発し、公認されたことを公表した。

　カナダ保健省病害虫管理規制局（PMRA)は、7月30日付ガゼットⅠ（Vol139 ,No31）に殺カビ剤pyrimethanilのイチゴ、リンゴ、ナシ、ジャガイモの残留基準値（MRLs）を代謝産物も

　スペイン内閣は7月29日、めん羊及び山羊の個体識別及び登録の制度を定める政令を承認した。これは、輸出あるいはEU内で移動する2005年7月9日以降に出生した全てのめん羊及び山羊を登録し個体識別する制

　EUは2005年1月～2月、ポーランドにおける動物由来製品の輸入規制状況及び国境検査所に関する評価のため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。以下のとおり要約されている。 ①輸入規制制度は改善さ

　英国海綿状脳症諮問委員会（SEAC）は、6月30日に第88回定例会議を開催し、この度その議事録(案)を公表した。 　概略については以下のとおり。 　http://www.seac.gov.uk/pa

[発生日]7月下旬 [場所]スペインの複数の州 [患者数]579名（内死亡者数:1人） [原因食品]鳥の丸焼き（真空パック） カスティージャ・ラ・マンチャ州の㈱SADA製造 商標“Pimpollo”“

[製品名] Pure Natural Wildflower Honey(蜂蜜） [ロット等] 680 g , 3 lbs , 15 lbs および 30 lbsコンテナ詰で2004年6月から2005年

[製品名／容器・容量／ロット番号／賞味期限／製造者] Tomato al Gusto ／Pack 370 grs／ NOJGDT／31/10/2005／Unilever Schweiz、など計45食品

　EUは2005年4月、マルタにおける動物及び動物製品の残留物質及び汚染物質の規制状況を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。併せて動物用医薬品及び飼料添加物の流通・使用に関する評価も

　英国環境・食料・農村地域省（DEFRA）は、英国のスクレイピー撲滅計画（National Scrapie Plan:NSP）の実施にあたり、4つのオプションについて関係者の意見を求めているところであ

　米国農務省食品安全検査局（FSIS）は2004年7月にBSEサーベイランスプログラムの標本採取の手順などをQ&Aの形で明らかにしていた。 　このQ&Aの有効期限は2005年8月1日までであったが、F

　フランス競争消費不正抑止総局は、「2004年と畜場検査結果」を公表した。概要は以下のとおり。 1.1993年以降定期的に実施している調査：と畜場における食肉動物の枝肉の計量（訳注：歩留を算出するため

[発生日]7月23日夜 [場所]ベルギー北部Brasschaatの軍事基地 [原因食品]ジャガイモサラダ・さまざまな種類の肉 [病原物質]黄色ブドウ球菌・セレウス菌 [内容]AFSCA（ベルギー連邦フ

　EUは、「食品衛生・公的食品管理に関する輸入要件及び新規則についての主な疑問」に答える指針を公表した。目的は、EU加盟国や第三国の所轄官庁及び食品業界が新規則をよりよく理解し、適用できるようにするこ

　フランス衛生監視研究所（InVS)の7月26日付週刊疫学報告（BEH）33号に、「2002年?2004年のフランスにおける腸伝達性肝炎国立リファレンスセンター(CNR)のE型肝炎に係る活動結果」が掲

　欧州委員会は、以下の飼料添加物の使用期限撤廃に関する決定を公表した。 ①Trichoderma longibrachiatumから生成されたEndo-1 ,4-betaglucanase、Endo-

［製品名］調理済み鶏肉製品(Chef Pronto , Tortellini with Grilled Chicken and Sun-dried Tomatoes他3種類） ［ロット］販売期限：AU

　薬剤耐性カンピロバクターの感染者が家きん類へのエンフロキサシン投与が認可されて以来、増加しているという科学的根拠に基づき、米国食品医薬品庁（FDA）は薬剤耐性カンピロバクターの原因とされるバイエル社

　ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、今年5月に外部の調査機関に委託して実施した消費者の食品安全に関する意識調査の結果を公表した。この調査結果は、全国の18歳以上の住民750人を対象に行った無

　米国農務省（USDA）動植物検疫局(APHIS)クリフォード副局長による非断定的BSE検査結果に関する声明及び記者会見が公表された。概要は以下のとおり。 ①BSEサーベイランスプログラムによるサンプ

　欧州委員会は、以下の飼料添加物の使用期限撤廃と新規用途認可に関する決定を公表した。 1.新規用途認可 ①二ギ酸カリウム(成長促進剤)・・・雌豚用、2009年7月30日（使用期限） 2.使用期限撤廃

[製品名]Rajarカレーパウダー [ロット]100～425ｇ缶製品BBE2008年6月、400g袋詰めBBE2007年6月 [製造者]BE International Foods [内容]食品に使用

［製品名］ロールパン2種類(Merita Harvest Ridge French Club Rolls ／6 Grain Hoagie Rolls） ［ロット］UPC 12200 04449／UPC

[製品名] La Fromagerie Boivin Spreadable Processed Cheddar Cheese(チェダーチーズスプレッド） [ロット等] 400 g 包装、 UPC 6

[製品名] ①Nature Harvest Salad Sprinkle ,②Nature Harvest Sunflower Seeds [ロット] ①BBE　Oct2005 バッチ番号No 202

　カナダ保健省は7月27日、キノコの生産者、輸入業者、小売業者向けに、生鮮キノコ(mushrooms）のボツリヌス菌制御を主旨とする包装ガイドラインを公表した。概要は以下のとおり。 ①生鮮キノコには、

　米国農務省（USDA）、食品医薬品庁（FDA）、国土安全保障省（DHS）、連邦捜査局（FBI）は州政府、民間企業と共同で食品と農産物の流通を農産物テロリズムから防御する取組を公表した。 　これは「S

　英国健康保護局（HPA)は、7月25日、国民の健康を保護するHPAにおける研究開発プロジェクトがいかに必要であるかを訴え、現在以下に述べる14分野のプロジュクトを進めていることを公表した。 ①化学、

①英国のニューカッスル病：前回報告1997年4月。1か所で発生。狩猟用に放し飼いにしているキジ。臨床所見のほかラボ検査で陽性（7月16日受信） ②フランスのニューカッスル病：前回報告1999年12月。

　多くのニュースメディアは、2年前に英国で行われた大規模圃場試験において、遺伝子組換え作物油糧菜種と野生の類似種ノハラガラシの間に交雑がおこり強力な除草剤耐性を持つ交配種「スパーウイード」が発生したと

　WHOは、米国FDAの機関である食品安全性応用栄養協同研究所(JIFSAN)が運営するFAO/WHO食品に含まれるアクリルアミドネットワーク(Acrylamide Infonet)で注目情報(Hig

　EUは2004年11月、スロバキアにおける特定食品加工施設の改善状況及び動物衛生に関する評価のため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。以下を含む幾つかの点が指摘されている。 ①牛結核と牛ブルセ

　フランス農漁業省は新たに1頭の BSE感染牛が確認されたことを発表した。今年23頭、1991年以降969頭となる。当該牛は、と畜場スクリーニングで発見された。以下に、迅速検査結果日／ウェスタンブロッ

　EUは2004年11月、ギリシャにおける植物由来食品の農薬規制に関する評価のため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。以下を含む幾つかの点が指摘されている。 1.植物保護製品(plant pro

　カナダ保健省は7月22日、燻煙剤として使用する炭酸ガスの継続登録決定書を公表した。2004年8月に意見募集を行ったもので、提出されたコメントはなかった。　二酸化炭素は、カナダでは1988年に始めて登

[製品名]山羊の生乳チーズ3種：①Le petit fiance des Pyrenees ②Le cabri ariegeois ③Le cabrioulet (Tomme de chevre) [

　EUは2004年12月、キプロスにおける特定食品加工施設の改善状況と動物衛生に関する評価のため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。 　報告書によれば、前回の視察時に指摘された事項は、大半が対策

　米国では最近10年間の生鮮食品媒介疾病の20%以上は生ないしは半生のスプラウトが原因となっている。米国食品微生物基準諮問委員会は1998年の農産物白書に生のスプラウトは特別な食品安全課題であるとし、