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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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27651. WHO、WHO Bulletin (Volume 88 , No. 3 , March 2010)を公表
食品安全関係情報
2010年3月4日

 WHOは3月3日、WHO Bulletin (Volume 88 , No. 3 , March 2010)を公表した。今号の特集記事は東南アジアにおける伝染病対策で、関係各国におけるデング熱、コレ

27652. オーストリア連邦政府、「ナノテクノロジー行動計画」を採択
食品安全関係情報
2010年3月4日

 オーストリア連邦保健省(BMG)は、連邦政府が「ナノテクノロジー行動計画」(2009年12月付/111ページ)を採択した旨を公表した。行動計画には約50の勧告が示されており、それらは2012年末まで

27653. 米国会計検査院(GAO)、FDAはGRAS(Generally Recognized as Safe)食品添加物の管理制度を改善すべきと指摘
食品安全関係情報
2010年3月3日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、一般に安全とみなされている(GRAS:Generally Recognized as Safe)香辛料や保存料等の食品添加物を審査する義務を負ってはいない。現状ではFD

27654. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、除草剤クレトジムの再評価書
食品安全関係情報
2010年3月3日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月2日、菜種、亜麻、じゃがいもなどの雑草対策に使用される除草剤クレトジムの再評価書を公表した。  評価の結果、当該農薬には生物濃縮性がなく、難分解性でなく

27655. EU、核果類蒸留酒及び核果類絞り粕蒸留酒のカルバミン酸エチル汚染の防止と低減、並びに、当該飲料中のカルバミン酸エチル濃度のモニタリングを勧告
食品安全関係情報
2010年3月3日

 EUは3月3日、核果類蒸留酒及び核果類絞り粕蒸留酒のカルバミン酸エチル汚染の防止と低減、並びに、当該飲料中のカルバミン酸エチル濃度のモニタリングに関する委員会勧告(2010/133/EU)を官報で公

27656. EU、認可された植物防疫製剤有効成分のリストにTrichoderma asperelleum(T34株)及びIsopyrazamを収載するための提出書類が諸要件を満たしている旨を公表
食品安全関係情報
2010年3月3日

 EUは3月3日、認可された植物防疫製剤有効成分のリストにTrichoderma asperelleum(T34株)及びIsopyrazamを収載するために提出された申請書類が諸要件を満たしていること

27657. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤Trichoderma asperellum strain ICC 012の残留基準値設定免除に関する規則
食品安全関係情報
2010年3月3日

 米国環境保護庁(EPA)は3月3日、土壌由来の菌類病原体抑制を目的に使用する殺菌剤Trichoderma asperellum strain ICC 012の残留基準値設定免除に関する規則を公表した

27658. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、製造会社がシペルメトリンめん羊浸漬剤の販売認可を自発的に取り下げると公表
食品安全関係情報
2010年3月3日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は3月3日、農薬製造会社がシペルメトリンめん羊浸漬剤の販売認可を自発的に取り下げる旨を公表した。  シペルメトリンの定期的な使用により重大な汚染事故が発生した

27659. EU、食品中のマイコトキシン濃度の公的管理のためのサンプリング及び分析方法の規定を一部改正
食品安全関係情報
2010年3月3日

 EUは3月3日、食品中のマイコトキシン濃度の公的管理のためのサンプリング及び分析方法を規定する規則(EC) 401/2006を落花生、その他の油糧種子、木の実類、杏仁(あんにん)、リコリス(スペイン

27660. WHO、INFOSANのバイオセキュリティに関する情報シートを公表
食品安全関係情報
2010年3月3日

 WHOは3月3日、INFOSANが作成した”Biosecurity: An Integrated approach to manage risk to human , animal and plan

27661. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2010年3月3日

[製品名]トルティーヤスープパック(1.96 oz Tortilla Soup Mix) [ロット] S1004812411及びS1004912111(販売期間:2010年2月17日~3月1日) [製

27662. 台湾行政院衛生署、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の改正草案を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2010年3月2日

 台湾行政院衛生署は3月2日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の改正草案を公表、60日間の意見募集を開始した。第8類栄養添加剤におけるビタミン及びミネラル260種についての使用基準を改正する。

27663. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分クロロタロニルの大麦及び動物由来食品数種に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2010年3月2日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月2日、農薬有効成分クロロタロニル(Chlorothalonil)の大麦及び動物由来食品数種に対する残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2010年2

27664. アイルランド食品安全庁(FSAI)、2009年に受領した情報要請及び苦情の件数を公表
食品安全関係情報
2010年3月2日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は3月2日、2009年に受領した電話での情報要請及び苦情の件数及び詳細を公表した。合計9 ,444件の照会が寄せられ、そのうち27%は、衛生基準不適合、不適切な食品

27665. 米国食品医薬品庁(FDA)、2008年健康食事調査の結果を公表、食品購入時ラベル表示に目を通す層が初めて過半数に
食品安全関係情報
2010年3月2日

 米国食品医薬品庁(FDA)は3月2日、2008年健康食事調査(Health and Diet Survey)の結果を公表した。調査は全米50州、成人2 ,500人以上を対象に行われた。  初めての製

27666. 米国農務省(USDA)、給食の質や管理体制の改善に向け7州に$6 ,500万を助成
食品安全関係情報
2010年3月2日

 米国農務省(USDA)は3月2日、学校給食の質や学校昼食プログラムの管理体制を改善するため、7州が計画している訓練・技術事業等に約$6 ,500万の助成金を交付する旨発表した。学校昼食プログラムは、

27667. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2010年3月2日

[製品名] ポテトチップス(HAWAIIANR Kettle Style Potato Chips) [ロット] 「Hawaiian Kettle Style Potato Chips - Sweet

27668. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2010年3月2日

[製品名] チキンスープ(Castella Chicken Soup Base) [ロット] Castella Chicken Soup Base 1 lb:0912039918、1001121915

27669. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2010年3月2日

[製品名] ディップ(T. Marzetti brand Spinach Veggie Dip及びSouthwest Ranch Veggie Dip) [内容] サルモネラ属菌に汚染された植物性たん

27670. サルモネラ属菌
食品安全関係情報
2010年3月2日

[製品名] 米国製ポテトチップス(Hawaiian Kettle Style Potato Chips - Sweet Maui Onion) [内容] サルモネラ属菌 これまでのところ、上記製品の消

27671. EU、遺伝子組換え体(GMO)栽培の可否について加盟国の選択の幅を広げる提案とGMO認可5件について公表
食品安全関係情報
2010年3月2日

 EUは3月2日、遺伝子組換え体(GMO)栽培の可否について加盟国の選択の幅を広げる提案とGMO認可5件について公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州委員会(EC)は同日、GMO栽培の可否について

27672. 欧州連合(EU)、カキヘルペスウイルス(OsHV-1 μvar)に関連したマガキ死亡率増加抑制対応策として理事会指令2006/88/ECの実施を定めた委員会規則を公表
食品安全関係情報
2010年3月2日

 欧州連合(EU)は3月2日、新しい遺伝子型のカキヘルペスウイルス1 μvar(Ostreid herpesvirus 1μvar:OsHV-1 μvar)の検出に関連したマガキ死亡率増加への対応策と

27673. スペイン環境田園海洋省(MARM)、BSE感染牛を確認 (2010年:2頭目~4頭目)
食品安全関係情報
2010年3月1日

 スペイン環境田園海洋省(MARM)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された3頭の感染牛は以下のとおり。 1. ナバラ州ナバラ県Lakuntzaの1996年1月17日出生牛

27674. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書を公表 (2010年2月19日~3月1日)
食品安全関係情報
2010年3月1日

 EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する各視察報告書を以下のとおり公表した。 (2010年3月1日公表) 1. イスラエルにおけるEU向け輸出用の食用の乳、加熱処理乳及び

27675. 英国食品基準庁(FSA)、幼児の多動性に関連する可能性のある人工着色料を含まない製品リスト更新版を公表
食品安全関係情報
2010年3月1日

 英国食品基準庁(FSA)は3月1日、幼児の多動性に関連する可能性のある人工着色料を含まない製品リスト更新版を公表した。新たに3製造業者 (Cocoa Loco、Essential Cuisine、O

27676. 欧州食品安全機関(EFSA)、残留農薬への食事経由暴露量を数理的モデル化するための確率論的手法の使用に関する手引書素案(パート1:単一有効成分の暴露評価)について意見募集
食品安全関係情報
2010年3月1日

 欧州食品安全機関(EFSA)は3月1日、残留農薬への食事経由暴露量を数理的モデル化するための確率論的手法の使用に関する手引書素案(パート1:単一有効成分の暴露評価)を公表し、意見募集を開始した。概要

27677. 台湾行政院衛生署食品衛生処、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表
食品安全関係情報
2010年3月1日

  台湾行政院衛生署食品衛生処は2月10日~3月1日、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。不合格となった食品は以下のとおり。 1. 日本から輸入された生鮮冷蔵大葉(LONG DE TRADE

27678. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、2008年人獣共通感染症年次報告書を公表
食品安全関係情報
2010年3月1日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は3月1日、2008年人獣共通感染症年次報告書を公表した。  同報告書は、2008年における英国でのヒト、動物、食品及び飼料中の人獣共通感染症の傾向及び感染源

27679. カナダ環境省、塩化ベンジルを環境保護法Schedule 1に追加する指令
食品安全関係情報
2010年2月27日

 カナダ環境省は2月27日、塩化ベンジルを環境保護法のSchedule 1に追加する指令を公表した。  塩化ベンジルは、主に、食品パッケージやクリーナーなどの製品を製造する際に使用する化学中間物塩化ベ

27680. 欧州連合(EU)、食品中のアフラトキシン類の最大基準値を一部改正
食品安全関係情報
2010年2月27日

 欧州連合(EU)は2月27日、食品中のアフラトキシン類の最大基準値を一部改正する委員会規則(EU) 165/2010を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 委員会規則(EC) 1881/200

27681. 米国環境保護庁(EPA)、不活性成分ジイソステアリン酸ポリグリセリルの残留基準値設定免除に関する規則
食品安全関係情報
2010年2月26日

 米国環境保護庁(EPA)は2月25日、不活性成分ジイソステアリン酸ポリグリセリル(1 ,2 ,3-propanetriol , homopolymer diisooctadecanoate(乳化剤)

27682. 欧州食品安全機関(EFSA)、パーフルオロ酢酸のα位をパーフルオロ-1 ,2-プロピレングリコール及びパーフルオロ-1 ,1-エチレングリコールのコポリマーで置換し、クロロヘキサフルオロプロピルオキシ類を末端とした物質の食品接触材料用途の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、パーフルオロ酢酸のα位をパーフルオロ-1 ,2-プロピレングリコール及びパーフルオロ-1 ,1-エチレングリコールのコポリマーで置換し、クロロヘキサフルオロ

27683. 欧州食品安全機関(EFSA)、1-ヘキセン及び/又は1-オクテン及び/又は1-デセン及び/又は1-ドデセン及び/又は1-テトラデセンを成分とする水素添加ホモポリマー及び/又はコポリマーの食品接触材料用途の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、1-ヘキセン及び/又は1-オクテン及び/又は1-デセン及び/又は1-ドデセン及び/又は1-テトラデセン(分子量440~12000)を成分とする水素添加ホモポ

27684. 欧州食品安全機関(EFSA)、ポリ(12-ヒドロキシステアリン酸)ステアラートの食品接触材料用途の安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、ポリ(12-ヒドロキシステアリン酸)ステアラート(CAS番号58128-22-6)の食品接触材料用途の安全性評価に関する科学的意見書(2010年1月28日採

27685. リステリア
食品安全関係情報
2010年2月26日

[製品名] チキン・ロール (Country Store Chicken Roll、Netto Chicken Roll) [ロット] Country Store Chicken Roll (消費期限

27686. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、除草剤耐性及び害虫抵抗性遺伝子組換えハイブリッドとうもろこしMON 89034 x NK 603の認可申請について意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月26日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則(EC) No.1829/2003に基づく除草剤耐性及び害虫抵抗性遺伝子組換えハイブリッドとうもろこしMON 89034 x NK 603の栽培、輸入

27687. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品のヒト健康リスク便益評価に関する手引書素案について意見募集
食品安全関係情報
2010年2月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月26日、食品のヒト健康リスク便益評価に関する手引書素案(39ページ)を公表し、意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの科学委員会は、食品のヒト健康

27688. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤Trichoderma gamsii strain ICC 080の残留基準値設定免除に関する規則
食品安全関係情報
2010年2月25日

 米国環境保護庁(EPA)は2月25日、土壌由来の菌類病原体抑制を目的に使用する殺菌剤Trichoderma gamsii strain ICC 080の全ての食品及び飼料における残留基準値設定免除に

27689. Eurosurveillance:各国の疫学報告書最新号からの抜粋
食品安全関係情報
2010年2月25日

 Eurosurveillance2月25日号に掲載された食品安全の関連記事は以下のとおり。 各国の疫学報告書―最新号からの抜粋 食品及び水媒介疾患 1. ロンドン西部の学校におけるベロ毒素産生性大腸

27690. OIE、Disease Information 2月25日付 Vol.23 No.8
食品安全関係情報
2010年2月25日

1. スウェーデンのブルータング続報13号:その後発生なし(2月25日受信) http://www.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&

27691. 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)、輸入牛肉及び牛肉製品のBSE安全性政策改定(2010年3月1日発効)に関する更新情報を公表
食品安全関係情報
2010年2月25日

 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)は、2010年3月1日に発効する輸入牛肉及び牛肉製品のBSE安全性政策改定に関する更新情報を公表。 概略は下記のとおり。 1. 新たなBSE食品安全政策  豪州政

27692. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、山羊の伝達性海綿状脳症(TSE)に関する衛生管理対策を定める2009年7月2日付省令改正案について意見書を提出
食品安全関係情報
2010年2月25日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、山羊の伝達性海綿状脳症(TSE)に関する衛生管理対策を定める2009年7月2日付省令改正案について食品総局(DGAL)から諮問を受けて2010年2月5日付で意

27693. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、除草剤耐性及び害虫抵抗性遺伝子組換えハイブリッドとうもろこしMON89034 x MON88017の認可申請について意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月25日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、欧州規則(EC) No.1829/2003に基づく除草剤耐性及び害虫抵抗性遺伝子組換えハイブリッドとうもろこしMON89034 x MON88017の栽培、輸

27694. 欧州食品安全機関(EFSA)、「一般機能」健康強調表示に関する意見書32本をまとめて公表
食品安全関係情報
2010年2月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月25日、「一般機能」健康強調表示に関する意見書32本をまとめて公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの科学パネル(NDA)は、416件の健康強調表示の妥当性

27695. 欧州食品安全機関(EFSA)、オレガノ及びレモンバーム抽出物の食品添加物用途に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年2月24日

 欧州食品安全機関(EFSA)は2月24日、オレガノ及びレモンバーム抽出物の食品添加物用途に関する科学的意見書(2010年2月10日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネル(ANS)は

27696. 米国環境保護庁(EPA)、農薬ラミナリンの残留基準値設定免除に関する規則
食品安全関係情報
2010年2月24日

 米国環境保護庁(EPA)は2月24日、植物の自然防御機構を活性化させる農薬ラミナリン(訳注:海藻類等に含まれる多糖類)の全ての食品における残留基準値設定免除に関する規則を公表した。当該規則は同日から

27697. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤ニコスルフロンの期限付き残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2010年2月24日

 米国環境保護庁(EPA)は2月24日、除草剤ニコスルフロンの期限付き残留基準値を設定した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2010年4月26日まで受け付ける。  飼料用ギョウギシ

27698. 米国環境保護庁(EPA)、除草剤フルミオキサジンの残留基準値設定に関する規則
食品安全関係情報
2010年2月24日

 米国環境保護庁(EPA)は2月24日、除草剤フルミオキサジンの残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は2010年4月26日まで受け付ける。  乾燥ホ

27699. 台湾行政院衛生署、市場で販売されている農産物中の残留農薬の検査結果を公表
食品安全関係情報
2010年2月24日

 台湾行政院衛生署は2月24日、市場で販売されている農産物中の残留農薬の検査結果(2010年2月分(1))を公表した。53サンプル中50サンプルが合格、合格率は94.3%だった。残留基準値が「不検出」

27700. オーストリア保健・食品安全局(AGES)、酸凝固チーズ「Quargel」によるリステリア症の集団発生の状況を報告
食品安全関係情報
2010年2月24日

 オーストリア保健・食品安全局(AGES)は、シュタイアーマルク州ハルトベルクで製造された酸凝固チーズ「Quargel」によるリステリア症の集団発生の状況を報告した。概要は以下のとおり。  昨年から現

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