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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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21751. 欧州委員会(EC)、健康と畜牛における新たなBSE検査体制に関するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2012年12月13日

 欧州委員会(EC)は12月13日、健康と畜牛における新たなBSE検査体制に関するプレスリリースを公表した。  新たなBSE検査体制導入案が、フードチェーン・動物衛生常任委員会における専門家会合におい

21752. 欧州食品安全機関(EFSA)、市販の乳児用及び幼児用食品中のダイオキシン類及びダイオキシン様PCB類の存在量に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年12月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月13日、市販の乳児用及び幼児用食品中のダイオキシン類及びダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル(PCB)類の存在量に関する科学的意見書(2012年11月21日採択、28

21753. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料に意図的に添加されるQPS生物学的作用物質のリストの維持管理(2012年更新版)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2012年12月13日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月13日、食品及び飼料に意図的に添加されるQPS生物学的作用物質のリストの維持管理(2012年更新版)に関する科学的意見書を公表した(84ページ、2012年12月6

21754. 台湾行政院農業委員会、ブラジルを牛海綿状脳症の発生国とした旨公表、ブラジルからの輸入を禁止
食品安全関係情報
2012年12月12日

 台湾行政院農業委員会は12月12日、ブラジルを牛海綿状脳症(BSE)の発生国とした旨公表した。  BSE発生国(地域)からの牛、肉骨粉、肉粉、骨粉、家きん肉粉、血粉、飼料用動物油脂、飼料用動物油かす

21755. 欧州連合(EU)、食品接触用プラスチックの材料及び物品の製造に使用できる物質及び添加物のEUリストを一部改正
食品安全関係情報
2012年12月12日

 欧州連合(EU)は12月12日、食品接触用プラスチックの材料及び物品の製造に使用できる物質及び添加物のEUリストを一部改正する委員会規則(EU) No 1183/2012を官報で公表した。概要は以下

21756. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺虫剤フルベンジアミド、その代謝物及び分解物の残留基準値の修正に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年12月12日

 米国環境保護庁(EPA)は12月12日、種々の農産物における殺虫剤フルベンジアミド、その代謝物及び分解物の残留基準値の修正に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は

21757. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、複数国におけるサルモネラ・スタンレー集団感染症の疫学情報を更新
食品安全関係情報
2012年12月12日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月12日、複数国におけるサルモネラ・スタンレー集団感染症の疫学情報を更新した。  本年7月、ECDCは欧州全域におけるSalmonella Stanley集

21758. 英国食品基準庁(FSA)、食品の放射能モニタリング方法の見直しに対する意見募集
食品安全関係情報
2012年12月12日

 英国食品基準庁(FSA)は12月12日、食品の放射能モニタリング方法の見直しに対する意見募集を公表した。概要は以下のとおり。  FSAは、食品の放射能モニタリング方法を見直そうとしている。現行のモニ

21759. 米国環境保護庁(EPA)、りんごの果肉及び干しぶどうにおける殺虫剤スピロジクロフェン、その代謝物及び分解物の既存の残留基準値の改正等に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年12月12日

 米国環境保護庁(EPA)は12月12日、りんごの果肉及び干しぶどうにおける殺虫剤スピロジクロフェン、その代謝物及び分解物の既存の残留基準値の改正並びにぶどうの果汁における残留基準値の削除に関する規則

21760. オーストラリア・ニュージーランド食品基準(FSANZ)、新興食品安全問題モニタリングニュースレター11月号を公表
食品安全関係情報
2012年12月12日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準(FSANZ)は11月12日、新興食品安全問題モニタリングニュースレター11月号を公表した。オーストラリア・ニュージーランド関連の概要は以下のとおり。 1.

21761. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺虫剤ピリプロキシフェン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年12月12日

 米国環境保護庁(EPA)は12月12日、種々の農産物における殺虫剤ピリプロキシフェン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請は

21762. 英国健康保護局(HPA)、ノロウイルス感染者数を公表(12月12日、18日付け)
食品安全関係情報
2012年12月12日

 英国健康保護局(HPA)は、ノロウイルス感染者数を公表した。概要は以下のとおり。 1.12月12日付け  HPAによると、病院におけるノロウイルス感染症患者数は、2012年12月2日までの2週間で、

21763. 英国食品基準庁(FSA)、食品安全に関するリスク及び決定に関する報告書について公表
食品安全関係情報
2012年12月12日

 英国食品基準庁(FSA)は12月12日、食品安全に関するリスク及び決定に関する報告書について公表した。概要は以下のとおり。  FSAは、食品安全に関する決定に際してのリスク評価の活用に透明性を持たせ

21764. 欧州連合(EU)、動物用医薬品の薬理有効成分ホキシムの使用対象動物にウシ科動物を追加し、魚類を除くすべての食料生産動物種を対象とした残留基準値を設定
食品安全関係情報
2012年12月12日

 欧州連合(EU)は12月12日、動物用医薬品の薬理有効成分ホキシム(phoxim)の寄生虫駆除剤としての使用対象動物にウシ科動物を追加し、魚類を除くすべての食料生産動物種を対象とした残留基準値(MR

21765. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺虫剤フェンピロキシメート、その代謝物及び分解物の残留基準値設定等に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年12月12日

 米国環境保護庁(EPA)は12月12日、種々の農産物における殺虫剤フェンピロキシメート、その代謝物及び分解物の残留基準値設定と特定の代替される農産物/グループを削除する規則を公表した。当該規則は同日

21766. 米国食品医薬品庁(FDA)、中国との食品・飼料安全協力促進協定を更新
食品安全関係情報
2012年12月11日

 米国食品医薬品庁(FDA)は12月11日、食品・飼料安全上の協力を促進する中国との協定を更新した旨発表した。概要は以下のとおり。  本協定は、FDAと中国の国家品質監督検査検疫総局(AQSIQ)との

21767. スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、報告書「カタルーニャにおける伝達性海綿状脳症(TSE)の監視及び管理 2011年」を公表
食品安全関係情報
2012年12月11日

 スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は12月11日、報告書「カタルーニャにおける伝達性海綿状脳症(TSE)の監視及び管理 2011年」報告書を公表した。  本報告書は2011年及び以前の

21768. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、化学物質の登録、評価、許可及び制限を踏まえた高懸念物質の特定要件に関するワークショップ
食品安全関係情報
2012年12月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月11日、化学物質の登録、評価、許可及び制限(REACH)に関する規則の57条(f)を踏まえた高懸念物質の特定要件に関するワークショップの内容を公表した。概

21769. 欧州食品安全機関(EFSA)、害虫抵抗性遺伝子組換えトウモロコシBt11に係るリスク評価の結論及びリスク管理提言を更新する科学的意見書を発表
食品安全関係情報
2012年12月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は12月11日、害虫抵抗性遺伝子組換えトウモロコシBt11に係るリスク評価の結論及びリスク管理提言を更新する科学的意見書を発表した。概要は以下のとお

21770. 台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局、禁止農薬の違法使用を厳しく処罰する旨公表
食品安全関係情報
2012年12月11日

 台湾行政院農業委員会動植物防疫検疫局は12月11日、台北市衛生局が10月に実施した農産物の残留農薬検査において、カイラン及び甘柿の各1検体から使用禁止農薬である「ジクロトホス」が検出されたことを受け

21771. 英国食品基準庁(FSA)、健康高齢牛のBSE検査に関する提言を公表
食品安全関係情報
2012年12月11日

 英国食品基準庁(FSA)は12月11日、健康高齢牛のBSE検査に関する提言を公表した。概要は以下のとおり。  FSAは、同日行われたFSA理事会における合意を受け、英国政府に対し、月齢72か月を超え

21772. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、オーストラリアにおける葉酸強化の義務化に関するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2012年12月11日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月、オーストラリアにおける葉酸強化の義務化に関するファクトシートを更新した。変更部分は以下のとおり。 ・ニュージーランドではどのように

21773. 欧州食品安全機関(EFSA)、害虫抵抗性遺伝子組換えトウモロコシMON810に係るリスク評価の結論及びリスク管理提言を更新する科学的意見書を発表
食品安全関係情報
2012年12月11日

 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル(GMO)は12月11日、害虫抵抗性遺伝子組換えトウモロコシMON810に係るリスク評価の結論及びリスク管理提言を更新する科学的意見書を発表した。概要は以下の

21774. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「微量元素の例に見る、リスク評価におけるバイオアベラビリティの役割」と題するシンポジウムについて公表
食品安全関係情報
2012年12月11日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は12月11日、「微量元素の例に見る、リスク評価におけるバイオアベラビリティの役割」と題するシンポジウムについて公表した。概要は以下のとおり。  BfRは1月16

21775. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、輸入食品等の検査で不合格となった食品等を公表
食品安全関係情報
2012年12月10日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は、輸入食品等の検査で不合格となった食品等を公表した。このうち、日本から輸入された食品等は以下のとおり(10月、11月公表分)。 1. ケガニ(原産地ロシア):重金属カ

21776. 米国疾病管理予防センター(CDC)、有機ほうれんそう等パック野菜が原因とみられる志賀毒素産生性大腸菌O157:H7による集団感染情報を更新(最終版)
食品安全関係情報
2012年12月10日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は12月10日、有機ほうれんそう等パック野菜が原因とみられる志賀毒素産生性大腸菌O157:H7による集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。  5州か

21777. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、無鉤条虫及び無鉤嚢虫の食品媒介による生物学的リスクのファクトシートを公表
食品安全関係情報
2012年12月10日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月10日、無鉤条虫(Taenia saginata)及びその幼虫の無鉤嚢虫(Cysticercus bovis)の食品媒介による生物学的リスクのファ

21778. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、有鉤条虫及び有鉤嚢虫の食品媒介による生物学的リスクのファクトシートを公表
食品安全関係情報
2012年12月10日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月10日、有鉤条虫(Taenia solium)及びその幼虫の有鉤嚢虫(Cysticercus cellulosae)の食品媒介による生物学的リスク

21779. アイルランド食品安全庁(FSAI)、農家に対し志賀毒素産生性大腸菌への警戒を強化するよう注意喚起
食品安全関係情報
2012年12月10日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は12月10日、農場に対し志賀毒素産生性大腸菌への警戒を強化するよう注意を喚起した。概要は以下のとおり。  FSAIは、アイルランドにおける志賀毒素産生性大腸菌の感

21780. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、パン製造に加工助剤として枯草菌バチルス・サブチリス菌株由来のマルトジェニックα-アミラーゼを使用することについての意見書を公表
食品安全関係情報
2012年12月10日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は12月10日、パン製造(フランスの伝統的パン製造を除く)、特殊なパン製造、ビスケット製造、ケーキ製造及び菓子パン製造に加工助剤として好熱性細菌ゲオバチル

21781. 米国農務省(USDA)、新たな食肉検査要件を撤回するようロシア向けに声明書を発表
食品安全関係情報
2012年12月8日

 米国農務省(USDA)は12月8日、食肉の新たな検査要件を撤回するようロシア向けに声明書を発表した。概要は以下のとおり。  米国の農務長官及び通商部代表は12月8日、米国からロシアに輸出する牛肉・豚

21782. 欧州連合(EU)、動物用医薬品の薬理有効成分フェンベンダゾールの使用対象動物に鶏を追加し、卵に対する残留基準値を設定
食品安全関係情報
2012年12月8日

 欧州連合(EU)は12月8日、動物用医薬品の薬理有効成分フェンベンダゾール(fenbendazole)の使用対象動物に鶏を追加し、卵に対する残留基準値(MRL)を1 ,300μg/kg (指標残留物

21783. 欧州連合(EU)、その他のアルコール飲料類に属するすべての飲料の保存料として二炭酸ジメチルの使用を認可
食品安全関係情報
2012年12月8日

 欧州連合(EU)は12月8日、その他のアルコール飲料類に属するすべての飲料の保存料として二炭酸ジメチル(dimethyl dicarbonate) (E 242)の使用を認可するため、欧州議会及び理

21784. 国際獣疫事務局(OIE)、ブラジル農牧供給省からのブラジル初のBSE症例の疫学情報を受理
食品安全関係情報
2012年12月7日

 国際獣疫事務局(OIE)は12月7日、ブラジル農牧供給省の動物衛生局から、同国で初めて発生した牛海綿状脳症(BSE)に関する通知を受理した。概要は以下のとおり。  動物保健所(Official Ve

21785. カナダ公衆衛生庁(PHAC)、欧州におけるクロストリジウム・ディフィシル感染症発生状況の真相解明を目的とする過去最大規模の調査研究に言及
食品安全関係情報
2012年12月7日

 カナダ公衆衛生庁(PHAC) は12月7日、週刊CCDR(カナダ感染症報告)にて、欧州で行われたクロストリジウム・ディフィシル(Clostridium difficile)感染症(CDI)発生状況の

21786. 米国食品安全検査局(FSIS)、検査結果の判明まで牛肉製品を出荷できなくする施策を発表
食品安全関係情報
2012年12月7日

 米国食品安全検査局(FSIS)は12月7日、食中毒汚染物質の検査結果が出るまで牛肉製品を出荷できなくする施策について発表した。概要は以下のとおり。  製造加工業者は今後、加工処理済み(non-int

21787. 台湾行政院衛生署、「残留動物用医薬品基準」改正案を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2012年12月7日

 台湾行政院衛生署は12月7日、「残留動物用医薬品基準」第3条の改正案を公表し、意見募集を開始した。改正の概要は以下のとおり。 1. ベタメタゾンの残留基準値を新たに設定する。  家畜類:筋肉0.00

21788. 米国環境保護庁(EPA)、種々の農産物における殺虫剤ゼータ-シペルメトリン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表
食品安全関係情報
2012年12月7日

 米国環境保護庁(EPA)は12月7日、種々の農産物における殺虫剤ゼータ-シペルメトリン、その代謝物及び分解物の残留基準値設定に関する規則を公表した。当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞会の要請

21789. 米国環境保護庁(EPA)、2012年10月17日付けの殺虫剤ブプロフェジンに関する官報の記述を訂正
食品安全関係情報
2012年12月7日

 米国環境保護庁(EPA)は12月7日、2012年10月17日付けの殺虫剤ブプロフェジンに関する官報の記述訂正を行った。当該規則は同日から有効である。  記述訂正:「Logan」を削除して「Longa

21790. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、新型コロナウイルスに関連する重症呼吸器疾患に係る緊急リスク評価書を公表(12月7日)
食品安全関係情報
2012年12月7日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は12月7日、新型コロナウイルスに関連する重症呼吸器疾患に係る緊急リスク評価書を公表した(6ページ)。  本年4月のヨルダンの死亡2例の生体試料における新型コロナ

21791. 英国健康保護局(HPA)、新型コロナウイルスに関する最新情報を公表
食品安全関係情報
2012年12月7日

 英国健康保護局(HPA)は12月7日、新型コロナウイルスに関する情報を更新した。概要は以下のとおり。  2012年9月後半に新型コロナウイルスが初めて検出され、HPAの健康保護及び微生物学部門による

21792. 国際連合食糧農業機関(FAO)、「FAO/世界保健機関(WHO)国家の食品リコール制度の策定及び改善のためのガイド」を公表
食品安全関係情報
2012年12月7日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は12月7日、「FAO/世界保健機関(WHO)国家の食品リコール制度(national food recall systems)の策定及び改善のためのガイド」(72ペー

21793. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、「食品規制に関する立法とガバナンスフォーラムの公式声明」と題するプレスリリースを公表
食品安全関係情報
2012年12月7日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月7日、「食品規制に関する立法とガバナンスフォーラムの公式声明」と題するプレスリリースを公表した。概要は以下のとおり。  食品規制担当

21794. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、栄養、健康及び関連強調表示に関する消費者向け情報を公表
食品安全関係情報
2012年12月6日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は11月、栄養、健康及び関連強調表示に関する消費者向け情報を公表した。概要は以下のとおり。  FSANZは食品表示及び広告の栄養素含有量の強

21795. カナダ食品検査庁(CFIA)、食品検査の結果、酸化プロピレンは不検出
食品安全関係情報
2012年12月6日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は12月6日、食品検査の結果、酸化プロピレンは検出されなかった旨を公表した。概要は以下のとおり。  CFIAの定期食品検査の一環として行われた当該検査において1 ,000

21796. 米国食品安全検査局(FSIS)、加熱後摂取家きん挽肉製品のHACCP見直しを業界に要請
食品安全関係情報
2012年12月6日

 米国食品安全検査局(FSIS)は12月5日、加熱後摂取(NRTE:Not-ready-to-eat)家きん挽肉製品のHACCPの見直しを業界に求める通知を官報に告示した。概要は以下のとおり。  七面

21797. 欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)、遺伝子組換えトウモロコシMON 87460の認可に関する意見募集を公表
食品安全関係情報
2012年12月6日

 欧州委員会(EC)健康消費者保護総局(DG SANCO)は12月5日、遺伝子組換え(GM)作物の認可にあたり、欧州食品安全機関(EFSA)が行ったリスク評価についての意見募集を開始したことを公表した

21798. 欧州食品安全機関(EFSA)、ホセチルのばれいしょ等に対する既存の残留基準値の修正に関する理由を付した意見書を公表
食品安全関係情報
2012年12月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月6日、ホセチル(fosetyl)のばれいしょ、キウイフルーツ及び特定の香辛料に対する既存の残留基準値(MRL)の修正に関する理由を付した意見書(2012年12月6

21799. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ハロスルフロンのリスク評価(エステル誘導体のハロスルフロンメチルを評価)のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2012年12月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月6日、農薬有効成分ハロスルフロン(halosulfuron)のリスク評価(エステル誘導体のハロスルフロンメチル(halosulfuron-methyl)を評価)の

21800. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Pseudomonas sp. DSMZ 13134株のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2012年12月6日

 欧州食品安全機関(EFSA)は12月6日、農薬有効成分Pseudomonas sp. DSMZ 13134株のリスク評価のピアレビューに関する結論(2012年11月12日承認、32ページ)を公表した

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