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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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16101. Eurosurveillance:「2015年6~9月にメキシコへの旅行に関連するサイクロスポーラ症」
食品安全関係情報
2015年10月29日

 Eurosurveillance , Volume 20 , Issue 43 , 29 October 2015)に掲載された論文「2015年6~9月にメキシコへの旅行に関連するサイクロスポーラ症

16102. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、9月29日にルクセンブルクで開催された消費者安全科学委員会(SCCS)第11回総会の議事録を公表
食品安全関係情報
2015年10月29日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月29日、9月29日にルクセンブルクで開催された消費者安全科学委員会(SCCS)第11回総会の議事録を公表した。食品安全関連項目の概

16103. Science(Vol.350 ,No.6256 ,2015年10月2日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2015年10月28日

 Science(Vol.350 ,No.6256 ,2015年10月2日)に掲載された食品安全関連情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.New proteins may expand , i

16104. 欧州連合(EU)、多環芳香族炭化水素類の基準値をカカオ繊維質等5品目の食品に設定
食品安全関係情報
2015年10月28日

 欧州連合(EU)は10月28日、多環芳香族炭化水素類(PAHs)の基準値をカカオ繊維質、バナナチップ、サプリメント、乾燥ハーブ類及び乾燥香辛料類の5品目の食品に設定する委員会規則(EU) 2015/

16105. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分Beauveria bassiana 147株のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2015年10月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月28日、農薬有効成分の微生物Beauveria bassiana 147株のリスク評価のピアレビューに関する結論(doi:10.2903/j.efsa.2015.

16106. 米国環境保護庁(EPA)、殺虫剤メトキシフェノジドの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月28日

 米国環境保護庁(EPA)は10月28日、殺虫剤メトキシフェノジド(methoxyfenozide)を様々な農産物に使用する場合の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。  当該規則は同日から有効で

16107. 国際がん研究機関(IARC)、レッドミート及び加工肉には発がん性があると発表
食品安全関係情報
2015年10月28日

 世界保健機関(WHO)傘下の国際がん研究機関(IARC)は10月26日、レッドミート及び加工肉の摂取に係る研究論文(モノグラフ)を発表した。概要は以下のとおり。  IARCはレッドミート及び加工肉の

16108. 英国食品基準庁(FSA)、食品及び環境中の放射性物質(RIFE)に関する年次報告書を公表
食品安全関係情報
2015年10月28日

 英国食品基準庁(FSA)は10月28日、食品及び環境中の放射性物質(RIFE)に関する2014年の年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。  この報告書では、英国市民の人工放射線被ばくレベルは欧州

16109. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(27-15)を公表
食品安全関係情報
2015年10月28日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月28日、食品基準通知(27-15)を公表した。概要は以下のとおり。 1.新規申請及び提案 ・A1120‐ラクトフェリン製造に使用する

16110. 英国国民保健サービス(NHS)、加工肉と発がんリスクに関する世界保健機関(WHO)による報告書についてFAQを公表
食品安全関係情報
2015年10月27日

 英国国民保健サービス(NHS)は10月27日、加工肉と発がんリスクに関する世界保健機関(WHO)による報告書についてFAQを公表した。概要は以下のとおり。 Q1:この問題の概要は? A1:「WHOに

16111. ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)、加工肉及びレッドミートの摂取と発がんリスクに関する世界保健機関(WHO)による分類について、農業大臣によるコメントを公表
食品安全関係情報
2015年10月27日

 ドイツ連邦食糧農業省(BMEL)は10月27日、世界保健機関(WHO)による加工肉及びレッドミートと発がん性に関する分類に関して、農業大臣によるコメントを公表した。概要は以下のとおり。  国際がん究

16112. アイルランド食品安全庁(FSAI)、国際がん研究機関(IARC)によるレッドミート及び加工肉と発がん性との関連性についての報告書に関連し、FAQを公表
食品安全関係情報
2015年10月26日

 アイルランド食品安全庁(FSAI)は10月26日、国際がん研究機関(IARC)によるレッドミート及び加工肉と発がん性との関連性についての報告書に関連し、FAQを公表した。概要は以下のとおり。  Q&

16113. スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)、国際がん研究機関(IARC)がレッドミート及び加工肉の摂取と発がんを関連付ける研究を公表した件について意見を公表
食品安全関係情報
2015年10月26日

 スペイン消費食品安全栄養庁(AECOSAN)は10月26日、国際がん研究機関(IARC)がレッドミート及び加工肉の摂取と発がんを関連付ける研究を公表した件について意見を公表した。  AECOSANは

16114. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、レッドミート及び加工肉とがんに関する国際がん研究機関(IARC)の分類について報告
食品安全関係情報
2015年10月26日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月26日、レッドミート及び加工肉とがんに関する国際がん研究機関(IARC)の分類について報告した。  IARCはレッドミート(牛、子牛、豚、仔羊、

16115. フランス衛生監視研究所(InVS)、子供における鉛中毒の予防のため鉛中毒の届出基準を下げると届出基準内の子供数が3倍になることをプレスリリースで発表
食品安全関係情報
2015年10月26日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は10月26日、子供における鉛中毒の予防のため鉛中毒の届出基準を下げると届出基準内の子供数が3倍になることをプレスリリースで発表した。  2015年10月25~3

16116. 台湾衛生福利部国民健康署、肉は少なめにするよう注意喚起
食品安全関係情報
2015年10月25日

 台湾衛生福利部国民健康署は10月25日、肉は少なめにするよう注意喚起した。  世界保健機関(WHO)が加工肉をタバコ・アルコール・石綿等と同じグループ1(ヒトに対して発がん性がある)とする旨を公表す

16117. 欧州連合(EU)、特定の生産物に対する農薬有効成分グアザチンの残留基準値等を改正
食品安全関係情報
2015年10月24日

 欧州連合(EU)は10月24日、特定の生産物に対する農薬有効成分グアザチン(guazatine)の残留物定義及び残留基準値(MRLs)を改正する委員会規則(EU) 2015/1910(14ページ)を

16118. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、リスク評価などの分野においてポルトガルとの協力関係を拡充
食品安全関係情報
2015年10月23日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月23日、リスクの早期発見及びリスク評価の分野において、ポルトガルとの協力関係を拡充する旨を公表した(2015年10月23日付けBfR情報提供 No.29/

16119. 米国疾病管理予防センター(CDC)、ソフトチーズが原因とみられるリステリア・モノサイトゲネスによる集団感染情報を更新(最終版)
食品安全関係情報
2015年10月23日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は10月23日、ソフトチーズが原因とみられるリステリア・モノサイトゲネスによる集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。  前回(9月23日)以降新たに

16120. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、国際がん研究機関(IARC)によるグリホサートに関するモノグラフについてのBfRによる評価結果を、欧州連合(EU)が精査したと公表
食品安全関係情報
2015年10月23日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月23日、国際がん研究機関(IARC)が公表したグリホサートに関するモノグラフについてのBfRによる評価結果を、欧州連合(EU)が精査した旨を公表した(20

16121. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、アレルゲンの義務表示要件について注意喚起
食品安全関係情報
2015年10月23日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月23日、輸入業者に対し、アレルゲンの義務表示要件について注意喚起した。概要は以下のとおり。  アレルゲン(乳及び乳製品)の義務表示が

16122. 欧州連合(EU)、飼料用の油脂及び油脂由来製品のダイオキシン試験に関する要件を一部改正
食品安全関係情報
2015年10月23日

 欧州連合(EU)は10月23日、飼料用の油脂及び油脂由来製品のダイオキシン試験に関する要件を一部改正する委員会規則(EU) 2015/1905を官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 欧州議会及

16123. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(26-15)を公表
食品安全関係情報
2015年10月23日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月23日、食品基準通知(26-15)を公表した。概要は以下のとおり。 1.意見募集 ・FSANZ申請ハンドブック(FSANZ Ap

16124. 英国食品基準庁(FSA)、FSAの技術革新計画に関して意見募集
食品安全関係情報
2015年10月23日

 英国食品基準庁(FSA)は10月23日、FSAの技術革新計画に関して意見募集を行う旨を公表した。概要は以下のとおり。  この意見募集は、FSAの技術革新への取り組み方法や、FSAによる初めての技術革

16125. Eurosurveillance:「2015年フィンランドにおける嚢胞性エキノコックス症国内発生例」
食品安全関係情報
2015年10月22日

 Eurosurveillance (Volume 20 , Issue 42 , 22 October 2015)に掲載された論文「2015年フィンランドにおける嚢胞性エキノコックス症国内発生例(A

16126. 国際獣疫事務局(OIE)、Disease Information 10月22日付 Vol.28 No.43
食品安全関係情報
2015年10月22日

 20件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。  アフリカ豚コレラ4件(ポーランド、リトアニア、エストニア、ラトビア)、高病原性鳥インフルエンザ4件(ガーナ H5N1、台湾 H5N2、ベトナム

16127. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、2014-2015年の年次報告書を公表
食品安全関係情報
2015年10月22日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月22日、2014-2015年の年次報告書を公表した。概要は以下のとおり。 第1章 食品基準及び履行 第2章 食品リスクの規制及び管理

16128. 英国公衆衛生庁(PHE)、糖分摂取量低減のために取るべき措置のエビデンスレビューを公表
食品安全関係情報
2015年10月22日

 英国公衆衛生庁(PHE)は10月22日、糖分摂取量低減のために取るべき措置のエビデンスレビューを公表した。概要は以下のとおり。 1.このレビュー「糖分の低減:行動のためのエビデンス」は、マーケティン

16129. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤ピリメタニルの残留基準値設定に関する最終規則を公表
食品安全関係情報
2015年10月21日

 米国環境保護庁(EPA)は10月21日、殺菌剤ピリメタニル(pyrimethanil)を様々な農産物に使用する場合の残留基準値設定に関する最終規則を公表した。  当該規則は同日から有効(2016年4

16130. 欧州食品安全機関(EFSA)、鉄の食事摂取基準に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年10月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月21日、鉄(iron)の食事摂取基準(Dietary Reference Values: DRVs)に関する科学的意見書(2015年9月23日採択、115ページ)

16131. 欧州食品安全機関(EFSA)、銅の食事摂取基準に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年10月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月21日、銅(copper)の食事摂取基準(Dietary Reference Values: DRVs)に関する科学的意見書(2015年9月23日採択、51ページ

16132. 欧州食品安全機関(EFSA)、マグネシウム、銅及びリンの食事摂取基準を設定するための科学的知見のとりまとめを外部委託した科学的報告書を公表
食品安全関係情報
2015年10月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月21日、マグネシウム(magnesium)、銅(copper)及びリン(phosphorus)の食事摂取基準(DRVs)を設定するための準備研究の一部として科学的

16133. 台湾衛生福利部、「再構成肉食品表示規定」を公表
食品安全関係情報
2015年10月21日

 台湾衛生福利部は10月14日、「再構成肉食品表示規定」を公表した。2016年1月1日から施行される。概要は以下のとおり。 1. 法的根拠  食品安全衛生管理法第22条第1項の10、及び第25条第2項

16134. 香港食物環境衛生署食物安全センター、一般向けの月刊ニュースレター「Food Safety Focus」2015年10月号を発行
食品安全関係情報
2015年10月21日

 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月21日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の10月号(第111号、PDF版4ページ)を発行した。 1. 注目の出

16135. スイス連邦食品安全獣医局(BLV)、宣伝は食品の選択に影響を及ぼすと発表
食品安全関係情報
2015年10月21日

 スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は10月21日、宣伝は食品の選択に影響を及ぼすと発表した。  子供を対象とした砂糖、塩、脂肪分が豊富な食品の宣伝が健康問題を起こしている可能性がある。過剰に摂取する

16136. 欧州連合(EU)、植物保護製剤の有効成分2 ,4-D等23品目の認可期間を延長
食品安全関係情報
2015年10月21日

 欧州連合(EU)は10月21日、植物保護製剤の有効成分2 ,4-D等23品目の認可期間を延長するため、施行規則(EU) No 540/2011を一部改正する委員会施行規則(EU) 2015/1885

16137. 欧州食品安全機関(EFSA)、単離イソフラボン含有サプリメントを摂取している閉経周辺期及び閉経後の女性に対するリスク評価について科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2015年10月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月21日、単離イソフラボン含有サプリメントを摂取している閉経周辺期及び閉経後の女性に対するリスク評価について科学的意見書(2015年9月8日採択、342ページ)を公

16138. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、今年12月10日にルクセンブルクで合成生物学に関するワークショップが開催される旨公表
食品安全関係情報
2015年10月21日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月21日、今年12月10日にルクセンブルクで合成生物学に関するワークショップが開催される旨公表した。  欧州理事会のルクセンブルク首

16139. 英国食品基準庁(FSA)、生乳製品からサルモネラ属菌が検出された業者に対し製品の販売中止を勧告
食品安全関係情報
2015年10月20日

 英国食品基準庁(FSA)は10月20日、生乳製品からサルモネラ属菌が検出されたとして、製造した1業者に対して、製品の販売を中止するよう勧告した。概要は以下のとおり。 1.飲用の生乳(未処理乳)(RD

16140. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、ECが欧州連合(EU)の動物疾病管理システムを評価する米国の動きを歓迎する旨公表
食品安全関係情報
2015年10月20日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月20日、ECが欧州連合(EU)の動物疾病管理システムを評価する米国の動きを歓迎する旨公表した。  ECは、アフリカ豚コレラ(ASF

16141. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、薬剤耐性に関する汎大西洋薬剤耐性タスクフォース(TATFAR)が10月22~23日にルクセンブルクで開催される旨公表
食品安全関係情報
2015年10月20日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月20日、薬剤耐性に関する汎大西洋薬剤耐性タスクフォース(Transatlantic Taskforce on Antimicrob

16142. 欧州疾病予防管理センター(ECDC)、欧州連合(EU)及び欧州経済領域(EEA)における食品及び水媒介感染症のための次世代型別手法の導入に関する専門家の意見書を公表
食品安全関係情報
2015年10月20日

 欧州疾病予防管理センター(ECDC)は10月20日、欧州連合(EU)及び欧州経済領域(EEA)における食品及び水媒介感染症のための次世代型別手法の導入に関する専門家の意見書を公表した(41ページ)。

16143. 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、欧州の牛肉業者がカナダへの輸出を再開する旨公表
食品安全関係情報
2015年10月20日

 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月20日、欧州の牛肉業者がカナダへの輸出を再開する旨公表した。  欧州委員会は、欧州連合加盟19か国の欧州産牛肉の輸入を再開するとし

16144. 論文紹介:「南カリフォルニアの妊婦における、甲状腺ホルモン量及び過塩素酸塩への中程度(moderate)のばく露」
食品安全関係情報
2015年10月20日

 Environmental Health Perspectives (2015年10月20日電子版)に掲載された論文「南カリフォルニアの妊婦における、甲状腺ホルモン量及び過塩素酸塩への中程度(mod

16145. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、フランス在住者の脂肪酸摂取量と2010年の推奨栄養摂取量との比較に関する意見書を発表
食品安全関係情報
2015年10月20日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月20日、フランス在住者の脂肪酸摂取量と2010年の推奨栄養摂取量との比較に関する意見書を発表した。  2010年にANSESは、2001年に決定

16146. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、ツイッターにて、未表示のアレルゲン(乳)を含有する為にリコールされたココナツミルク製品の追加を公表
食品安全関係情報
2015年10月19日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月19日、ツイッターにて、未表示のアレルゲン(乳)を含有する為にリコールされた一連のココナツミルク製品に、下記製品が追加された旨を公表

16147. 欧州連合(EU)、食品獣医局(FVO)の監査報告書を公表(2015年10月6日~10月19日)
食品安全関係情報
2015年10月19日

 欧州連合(EU)の食品獣医局(FVO)は2015年10月6日~10月19日、食品安全に係るEU規制の実施に関する監査報告書を以下のとおり公表した。 (2015年10月19日公表) 1. アイルランド

16148. 米国食品医薬品庁(FDA)、動物フードのGRAS通知目録データベースを更新
食品安全関係情報
2015年10月19日

 米国食品医薬品庁(FDA)は10月19日、動物フードGRAS通知目録データベースを更新した。動物フードのGRAS(一般に安全とみなされる)品目18点について、名称・用途・給餌対象動物等の情報が一覧表

16149. オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)、消費者は鶏肉製品上の注意喚起表示をよく読んでいて、表示は非常に効果的と考えられると発表
食品安全関係情報
2015年10月19日

 オランダ国立公衆衛生環境研究所(RIVM)は10月19日、消費者は鶏肉製品上の注意喚起表示をよく読んでいて表示は非常に効果的と考えられると、発表した。  RIVMとオランダ栄養センターとの共同研究

16150. 台湾衛生福利部、「動物用医薬品残留基準」第3条を改正
食品安全関係情報
2015年10月16日

 台湾衛生福利部は10月16日、「動物用医薬品残留基準」第3条を改正した。概要は以下のとおり。 1. オイゲノールについて、魚の筋肉に対する残留基準値を新たに設定した。  魚:筋肉(皮を含む)0.05

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