食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04251230301 |
| タイトル | Journal of Food Protection (March 2015 , Vol.78 , No.3) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード |
| 資料日付 | 2015年3月1日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | Journal of Food Protection (March 2015 , Vol.78 , No.3) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Consumer Education Needed on Norovirus Prevention and Control: Findings from a Nationally Representative Survey of U.S. Adults (pp. 484~490) 米国、ノロウイルス、感染、予防、成人、教育 2.Transmission of Escherichia coli O157:H7 to Internal Tissues and Its Survival on Flowering Heads of Wheat (pp. 518~524) 米国、コムギ、花、腸管出血性大腸菌O157:H7、生残 3.Distribution of Radioactive Cesium (134Cs plus 137Cs) in Rice Fractions during Polishing and Cooking (pp. 561~566) 日本、コメ、放射性セシウム、精米、加熱調理、分布 4.Ochratoxin A in Stored U.S. Barley and Wheat (pp. 597~601) 米国、オオムギ、コムギ、貯蔵、オクラトキシンA 5.Bacterial Contamination in Saeng-go-gi , a Ready-to-Eat Fresh Raw Beef Dish Sold in Restaurants in South Korea ( pp. 619~623) 韓国、センコギ、生の牛肉料理、腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源(公的機関) | その他 |
| 情報源(報道) | Journal of Food Protection |
| URL | http://www.ingentaconnect.com/content/iafp/jfp/2015/00000078/00000003;jsessionid=91jac350je7dj.alexandra |
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