食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04210900149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換え(GM)食品のばく露量推定におけるEFSA包括的欧州食品消費データベースの使用に係る声明書を発表 |
| 資料日付 | 2015年2月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2月25日、遺伝子組換え(GM)食品のばく露量推定におけるEFSA包括的欧州食品消費データベースの使用に係る声明書を発表した。概要は以下のとおり。 食事ばく露はGM食品リスク評価の主要素である。食事ばく露は主に、危害を特定し危害特性を明確にした後で、又は栄養特性が変えられたGM食品を摂取した後の栄養影響を評価し、次いで全般的リスク特性を評価することを目的に用いられる。食事ばく露の大まかな推定量は、用量計画の選定に資する目的で、危害を特定し危害特性を明確にする際にも用いられる。関連EU規則を実施するには、代表的な消費データを基に食事ばく露評価を行うとともに、特定の消費者グループを考慮に入れる必要がある。EFSAの包括的欧州食品消費データベースは、今のところ欧州で唯一利用可能な消費データで、GM申請を行う場合には必ずこれを用いるよう奨励される。 本声明書は、GM食品の食事ばく露評価に関する当該データベースの使用について、技術的助言を与えるものである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/4034.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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