米国疾病管理予防センター（CDC）は10月10日付死亡疾病週報にて2007年にマサチューセッツ州で発生した殺菌乳が原因のリステリア集団中毒の報告を公表した。概要は以下のとおり。 1. 2007年11
米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は10月10日付けで、メラミンに関する食品製造業界向け書簡を公表した。概要は以下のとおり。 1. 中国で製造され米国に輸出された食品や食品原料のメラミン及
ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)科学委員会は、(1)牛頭肉を採集すると畜場、(2)牛頭肉を食肉処理場へ搬送（canalisation）すると畜場、(3)牛頭肉の採集を認可された食肉処理
欧州食品安全機関(EFSA)は10月10日、欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価23改訂1：化学物質グループ15、16、26及び30に属する脂肪族、脂環式及び芳香族エーテル類（アニソール誘
［製品］ 中国産キャンディ「White Rabbit」及びビスケット「Koala」 ［ロット］ 全て ［製造者］ 特定なし ［内容］ 食品総局(DGAL)、競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)によ
英国健康保護局(HPA)は、10月10日、イングランド及びウェールズにおける食中毒及び感染症情報(Health Protection Report)第2巻41号を公表した。本号の概要は以下の通り。
[製品名] 各種香辛料 [ロット] 香辛料名/コード番号/賞味期限の順に記述。 1. Bio-Timeスパゲティースパイス（70g）/5400141137064/2012年9月 2. Topazネズの
[製品名] 3.5オンス透明プラスティック袋入り切り干し大根（Kyosai Sengiri Daikon） [ロット] 特定なし。UPCコード：0 11152 42327 2 [販売者] FC I
[製品名] Gratin Dauphinois（450g入り各種グラタン） [ロット] Archipel（列島）マークの付いた以下のロット 1. Gratin Dauphinois： 210808 2
米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は、「Employees FIRST」という、食品企業の現場にいる作業員を対象とした食品安全認知向上プログラムを作成した。「Employees FIRST
ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)科学委員会は、食品の発がん性及び遺伝毒性のリスクに関する自ら行うリスク評価を開始した。この最初の意見書では問題点を明らかにすると共に、評価に関係する「用
欧州食品安全機関(EFSA)は10月10日、サプリメントに栄養成分として添加するビタミンB12の原料としての5’-デオキシアデノシルコバラミン(5’-deoxyadenosylcobalamin)及
米国食品医薬品庁（FDA）動物用医薬品センター（CVM）は10月10日、2006年版全国抗菌剤耐性菌モニタリングシステム（NARM）報告書（99ページ）を公表した。NARMS小売食肉サーベイランスは
[発生日] 不明 [場所] カナダのブリティッシュコロンビア州、マニトバ州、ケベック州、オンタリオ州、ノバスコシア州 [患者数] 確認例26人 [原因食品] 調査中 [病原物] Salmonella
英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2008年10月10日時点で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるBSEのアクテイブサーベイランスの報告書を公表した。 200
ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)科学委員会は、ケイラックスアッセイで得た結果をベルギーにおける定量的リスク評価に用いることの適否について、自ら行う評価を実施した。 ケイラックスアッセ
フランス衛生監視研究所(InVS)は届出義務のある集団食中毒の疫学データ(2006-2007年)を2008年10月8日付けで公表した。届出件数の推移、地方別の届出件数、感染源、原因菌別発生件数、発生
スペイン農業水産食糧省(MAPA)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された2頭の感染牛は以下のとおり。 1. アストゥリアス州アストゥリアス県Salas 1999年6月26
欧州食品安全機関(EFSA)は10月9日、食品に接触する物質及び物品に関する欧州議会及び理事会規則(EC)1935/2004に基づき、科学パネルが評価した食品接触材に使用される物質の20回目のリスト
シンガポール農食品・獣医局(AVA)は、10月9日の時点で新たに3種類の中国産乳及び乳製品からメラミンが検出されたことを公表した。今回メラミンが検出された製品名及び検出量は下記の通り。 1. Cad
EUは10月9日、食品製造用の動物クローニングについてかなり懐疑的なEU市民の世論を示す調査結果を公表した。概要は以下のとおり。 1. 動物クローニングに対するEU市民の意見を評価するため、欧州委員
EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する視察報告書を以下のとおり公表した。 1. 遺伝子組換え米LLRICE601の混入に関して改正された委員会決定2006/601/EC
1. エジプトの馬インフルエンザ続報3号：その後発生なし（10月7日受信） http://www.oie.int/wahid-prod/public.php?page=single_report&po
ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、パウル・エールリッヒ化学療法協会及びフライブルク大学病院と共同で、ドイツのヒト用医薬品及び動物用医薬品における抗生物質使用状況及び病原菌の耐性獲得状況に
英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2007年の英国における人獣共通感染症に関する報告書を公表した。同報告書は、2007年に各機関により発表されたデータ及び情報を収集、編集したもので、ヒト、
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) は、意見書「メラミン(152mg/kg)に汚染された中国産キャンディ「White Rabbit Creamy Candies」は安全ではない」(2008年10月
米国農務省動植物検疫局(APHIS)は10月8日付で米国産豚肉の旋毛虫の自主認証プログラムを策定し、官報に公表した。概要は以下のとおり。 1. 動植物検疫局(APHIS)は、米国産豚肉の旋毛虫の自主
フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、小型反すう動物の乳経由による定型スクレイピー病原物質伝達のリスク評価についての意見書を2008年11月6日付で公表した。 最近公表された新たな科学的研究では
[製品名] チョコレート(Sherwood Brands Pirate’s Gold Milk Chocolate Coins ) [ロット] ロットコード：1928S1、UPCコード：0360771
[製品名] 60ポンドバルク包装冷凍牛トリミング肉（60-pound bulk boxes of ”BM-95 BONELESS BEEF”） [ロット] ニカラグア検査認証マーク内施設番号：「Nic
[製品名] 燻製肉(Dunns Famous brand Smoked Meat) [サイズ等] ナンバー：400007556997、サイズ：1kg、賞味期限：2008年11月1日及び2日 [製造者]
[製品名] 冷凍ポテトコロッケ (Morrisons Frozen Family Favourites Potato Croquettes) [ロット] パックサイズ： 750g、賞味期限： 2010
米国環境保護庁(EPA)は10月8日、殺菌剤シモキサニルの残留基準値設定に関する規則を公表した。コリアンダー、葉物野菜、玉ねぎなど：0.05～19ppm 当該規則は同日から有効で、異議申立てや聴聞
欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、貝類中の海産自然毒アザスピロ酸類(Azaspiracids: AZA)に関する科学的意見書(52ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. AZAは、吐
欧州委員会は、コクシジウム抑制剤及びその他の動物用医薬品に属する飼料添加物ジクラズリル(商品名Clinacox)の認可条件に係るEU規則を一部改正するEU規則No976/2008を10月7日付官報に
カナダ食品検査庁(CFIA)は、10月7日の午後までに報告されたリステリア症の患者数と死亡数を公表した。 [患者数] 確認例53人、感染疑い例10人 オンタリオ州(40人、4人)、ブリティッシュコロ
ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、10月7日時点でとりまとめた食品のメラミン検査結果の更新版を公表した。それによると、ほとんどの製品についてはメラミンが検出されなかったが、中国から輸入され
シンガポール農食品・獣医局(AVA)は、10月7日、中国産の乳及び乳製品の輸入、中国への返送及び第3国への再輸出に関し輸入業者並びに代理店に対し発した通知を公表した。その概要は下記のとおり。 1. メ
欧州食品安全機関(EFSA)は10月7日、香料中及びその他の食品の香味成分中のクマリンに関する科学的意見書(15ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネルは、クマリンに関する前回の意
豪州・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は、10月7日時点で更新した中国からの輸入食品中のメラミン汚染に関するファクトシートを公表した。概要は下記のとおり。 1. 豪州で回収された食品 (1
カナダ保健省(Health Canada)は、乳及び乳由来成分を含む食品中のメラミンに関するリスク評価を公表した。 メラミンへの暴露を原因とする健康への悪影響は、メラミンの量と暴露期間によって左右
[製品名] Poudre de roche Schindele’s（ミネラルサプリメント1200mg×90カプセル入り） [ロット] 消費期限：2012年11月30日 [製造者] Robert Sch
米国食品医薬品庁（FDA）は10月7日付で、飼料中のClostridium perfringensの生育を抑制するホルムアルデヒドの安全利用のための、動物の飼料及び飲料水に許可されている食品添加物規
米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は10月6日、食品及び乳児用調整乳中のメラミン及びシアヌル酸暫定同定方法を公表した。調製乳用の同定方法の概要は以下のとおり。 乳児用調製乳中の残留シアヌ
米国食品安全・応用栄養センター（CFSAN）は10月6日付でメラミンに関するQ&Aを公表した。質問の項目は以下のとおり。 1. メラミンとは？ 2. 中国産の乳児用調製乳を自分の子供に与えた場合のリ
[製品名] 冷凍ミール (McCain Stir Fry Vegetables Pasta Alfredo with Sauce) [ロット] 包装特徴：600ｇ入りポリ袋、賞味期限：2009年12月
[製品名] 冷凍塩蔵ニベ（Frozen Salted Croaker） [ロット] コード番号なし [販売者] YS Trading Corp （ニューヨーク州 Long Island City）
英国食品基準庁(FSA)は、10月6日、傘下の新食品及び手続きに関する諮問委員会 (advisory Committee on Novel Foods and Processes: ACNFP)が企
農林水産省は、10月6日、「韓国における弱毒タイプの鳥インフルエンザの発生について」をプレスリリースした。 韓国において弱毒タイプの鳥インフルエンザ（H5N2 亜型）の発生があったことを受け、韓国政
[製品名] 100 mlプラスチックボトル入り、フレーバードリンク（Blue Cat Flavor Drink (Lanmao)）。イチゴ、オレンジ、パイナップル、ピーチの4種。 [ロット] 特定なし
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