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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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33501. フランス衛生監視研究所(InVS)、vCJD患者が1人増えて22人になった。2人生存、20人死亡。
食品安全関係情報
2007年4月2日

 フランス衛生監視研究所(InVS)は、クロイツフェルト・ヤコブ病(CJD)症例数一覧表を4月2日付で更新し、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)による死者数(確定又は推定症例)及び感染者数(

33502. 異物混入(小石)
食品安全関係情報
2007年4月2日

[製品名] 冷凍蒸し焼きじゃがいも(商品名:Aunt Bessies Frozen Tidgy Roasties 454g packs) [ロット] バッチコード:NB7022A1、NB7022J1(

33503. EU、食品接触物質として使用されるプラスチック製品に関するEU指令を公表
食品安全関係情報
2007年3月31日

 欧州委員会は食品接触物質として使用されるプラスチック製品に関するEU指令を発表した。  EUでは、これまで、食品接触物質として使用するプラスチック製品に関してはEU指令2002/72/ECで規定して

33504. 米国食品医薬品庁(FDA)、メラミン混入により中国からの小麦グルテンの輸入を差し止め
食品安全関係情報
2007年3月30日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、ペットフードによりペットの死亡や発症に関連しメラミンが検出されたとして中国からの小麦グルテンの輸入差し止めを決定した。概要は以下のとおり。 1.製品  小麦グルテン 2

33505. カナダ食品検査庁(CFIA)、動物由来の新興感染症に対する検知能力を向上させるために各診断ラボを結ぶ連絡網を構築する旨を公表
食品安全関係情報
2007年3月30日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は3月30日、動物由来の新興感染症の兆候を即時に検知する能力を向上させるためにカナダ動物衛生サーベイランスネットワーク(CAHSN)が国立、州立及び大学の各診断ラボを結ぶ

33506. 誤包装による表示違反
食品安全関係情報
2007年3月30日

[製品名] チョコレート・クリスプ・バー(商品名:Boots No Added Sugar Diabetic Chocolate Crisp 3 pack 35g) [ロット] 商品コード:29-60

33507. 米国農務省(USDA)農業マーケティング局(AMS)、カリフォルニア産アーモンドの品質管理要件に関する最終規則を発表
食品安全関係情報
2007年3月30日

 米国農務省(USDA)農業マーケティング局(AMS)はカリフォルニア産アーモンドの品質管理要件に関する最終規則を発表。概要は以下のとおり。  この規則はカリフォルニア州で生産されるアーモンドの出荷品

33508. 異物混入(プラスチック片)
食品安全関係情報
2007年3月30日

[製品名] チョコレートバー ①Kit Kat Chunky Caramel(65g) ②Kit Kat Chunky Cookie Dough(65g) [ロット] 賞味期限2008年2月14日まで

33509. 異物混入(プラスチック片)
食品安全関係情報
2007年3月30日

[製品名] 豪州製チョコレートバーCaramel Kit Kat Chunky [ロット等] 重量:65g、商品コード(UPC):0 59800 25027 6 [販売者] Nestle Canada

33510. 欧州議会、有機食品中のGMOの偶発的混入に関する法案を農業委員会に差し戻し
食品安全関係情報
2007年3月29日

 欧州委員会は、有機食品にGMOが偶発的に混入した場合、混入割合が最大0.9%以下でない限り、有機食品として販売することを禁じる法案を欧州議会に対して提出した(この最大0.9%以下という限界値は、現在

33511. EU、ポーランドにおける卵のサルモネラ属菌管理システムに関する視察報告を公表
食品安全関係情報
2007年3月29日

 EUの食品獣医局(FVO)は、ポーランドにおける卵のサルモネラ属菌管理システムに関して視察をし、評価を行った。  ポーランドでは現在のところ、同国内でのサルモネラ属菌感染鶏の数に関して明確で信頼に足

33512. 台湾行政院衛生署、ピーナッツ製品中のアフラトキシンに食品安全警報を発信
食品安全関係情報
2007年3月29日

 台湾行政院衛生署は3月20日及び29日、市販のピーナッツ製品について実施した検査の結果、アフラトキシンの基準超過サンプルがあったことを公表し、同署が信号色の3段階に分けて発信している食品安全警報の黄

33513. OIE、Disease Information 3月29日付 Vol.20 No.13
食品安全関係情報
2007年3月29日

①イスラエルの口蹄疫続報8号:その後2カ所で発生。牛304頭に症状。検査でウイルス血清O1型陽性(3月21日受信) ②エクアドルの口蹄疫続報1号:その後1農場で発生。豚6頭に症状、4頭が死亡。全11頭

33514. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「安定同位体手法によるピスタチオの産地の証明」を公表
食品安全関係情報
2007年3月29日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「安定同位体手法によるピスタチオの産地の証明」(177ページ/博士論文)を公表した。これは、ピスタチオの主要産地であるイラン、トルコ、米国のピスタチオの産地の

33515. カナダ食品検査庁(CFIA)、魚介類及び魚介類製品中の水銀に関する記載事項を改訂した魚介類製品の規格と評価方法マニュアルの付表を公表
食品安全関係情報
2007年3月29日

1.カナダ食品検査庁(CFIA)は3月29日、魚介類及び魚介類製品中の水銀に関する記載事項を改訂した魚介類製品の規格及び評価方法マニュアル(Fish Products Standards and Me

33516. EU、食品中の鉛、カドミウム、水銀、無機錫、3-MCPD及びベンゾピレンの水準に関する公的管理のサンプリング及び分析法についてのEU規則を公表
食品安全関係情報
2007年3月29日

 欧州委員会は、食品中の鉛、カドミウム、水銀、無機錫、3-MCPD及びベンゾピレンの水準に関する公的管理のサンプリング及び分析法についてのEU規則を公表した。概要は以下のとおり。  食品中の鉛、カドミ

33517. EU、フィリピンにおける魚製品製造の公衆衛生管理に関する視察報告を公表
食品安全関係情報
2007年3月29日

 EUの食品獣医局(FVO)は、フィリピンにおける魚製品製造の公衆衛生管理に関して視察し、評価を行った。  フィリピンでは、大半の加工施設の衛生状況、ヒスタミンなどの汚染物質に関する分析結果、関連当局

33518. ボツリヌス菌(疑い)
食品安全関係情報
2007年3月29日

[製品名] イタリア製発酵オリーブ製品(以下ブランド名) ①Borrelli ②Bonta di Puglia ③Marcella’s Garden ④Saroli ⑤Tre Monti [ロット等]

33519. 医薬品成分(タダラフィル)
食品安全関係情報
2007年3月29日

[製品名] 未認可の強壮製品Vigorect Oral Gel Shooter [製造者] 記載なし。 [内容] 当該製品は成分として表示していない医薬品成分タダラフィル(Tadalafil)を含有し

33520. 欧州食品安全機関(EFSA)の科学パネル、肥育豚用飼料添加物VevoVitallの安全性と有効性に関する意見書を公表
食品安全関係情報
2007年3月28日

 欧州食品安全機関(EFSA)の飼料添加物及び飼料製品に関する科学パネルは、肥育豚用飼料添加物VevoVitallの安全性と有効性に関する意見書を作成した。  安息香酸を主成分とする飼料添加物Vevo

33521. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、流通が認可された新食品の一覧を公表
食品安全関係情報
2007年3月28日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、流通が認可された新食品の一覧「EC規則No.258/97(新食品及び新食品成分に関する規則)第5条に応じた、新食品の通知」(2007年2月現在/8ページ)を公

33522. 豪州・NZ食品基準機関、第1回APEC食品安全協力フォーラムの開催(4月2日~4日)を公表
食品安全関係情報
2007年3月28日

 豪州のBrett Mason保健・高齢化省次官は、4月2日~4日の期間にニューサウスウェールズ州のハンター・ヴァレーで豪州と中国が共同議長国となって第1回APEC食品安全協力フォーラムの会合が開催さ

33523. フランス経済・財政・産業省(MINEFI)、2006年第2四半期に実施した放射線照射食品の調査結果を公表
食品安全関係情報
2007年3月28日

 フランス経済・財政・産業省(MINEFI)の競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は、食品への放射線照射に関するサーベイランスの一環として、2006年第2四半期に行った食品への放射線照射の調査結果

33524. カナダ食品検査庁(CFIA)、アレルギー物質としての卵に関するファクトシートを更新
食品安全関係情報
2007年3月28日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は3月28日、アレルギー物質としての卵に関するファクトシート(6ページ)を更新した。骨子は以下のとおり。 1.アレルギー反応とは 2.アレルギー反応の兆候 3.食物アレル

33525. 米国環境保護庁(EPA)、植物成長調整剤パクロブトラゾール等農薬6種類の登録を再審査した関係書類を公開した旨を公表し、意見募集を開始
食品安全関係情報
2007年3月28日

 米国環境保護庁(EPA)は3月28日、植物成長調整剤パクロブトラゾール(Paclobutrazol)等6種類の農薬の登録を再審査した関係書類を公開した旨を官報で公表し、2007年6月26日までの意見

33526. 米国環境保護庁(EPA)、殺菌剤フルオピコリドのぶどう等に対する残留基準値について最終規則を官報で公表
食品安全関係情報
2007年3月28日

 米国環境保護庁(EPA)は3月28日、殺菌剤フルオピコリド(Fluopicolide)の残留基準値をぶどう(2.0ppm)及び干しぶどう(6.0ppm)とする最終規則を官報で公表した。当該規則は同日

33527. カナダ保健省(Health Canada)、魚介類中の水銀リスク評価を改訂し、特定の捕食性魚類について新しい規制値と摂取量ガイドラインを公表
食品安全関係情報
2007年3月28日

 カナダ保健省(Health Canada)は3月28日、魚介類中の水銀リスク評価を改訂し、以前は規制から除外していた特定の捕食性魚類について新しい水銀規制値と摂取量ガイドラインを公表した。主な内容は

33528. アレルギー表示
食品安全関係情報
2007年3月28日

[製品] 90粒入 (16oz.)プラスティックボトル「ファイバーチョイスプラスマルチビタミン(FiberChoice Plus Multivitamins)」 [ロット]ラベル横に UPC #571

33529. アレルギー表示違反
食品安全関係情報
2007年3月28日

[製品名] カナダ製乾燥果実入りチョコレート以下9製品 ①Chocolate Dried Blueberries、不表示のアレルギー物質:乳、大豆、落花生 ②Chocolate Dried Cherr

33530. 瓶の不備
食品安全関係情報
2007年3月28日

[製品名] ワイン(商品名:Kumala Eternal Chenin Blanc Chardonnay Semillon 75cl) [ロット] バッチコード:L6349、L6350、L6351、L

33531. WHO、AI-エジプトの状況(第10・11報)とヒト感染症例累計一覧表を更新
食品安全関係情報
2007年3月27日

 WHOは、鳥インフルエンザ(AI)-エジプトの状況(第10・11報)を公表し、併せてWHOが報告を受けたAIのヒトの感染確定症例累計一覧表を更新した。概要は以下のとおり。 1.エジプトの状況 (1)

33532. 米国農務省(USDA)動植物検疫局(APHIS)、低レベルの遺伝子組換え物質の存在に関する方針を表明
食品安全関係情報
2007年3月27日

 米国農務省(USDA)動植物検疫局(APHIS)は規制対象(安全性未承認)の遺伝子組換え(GE)植物由来物質が低レベルではあるが市販されている種子と穀物に混入した場合の取り扱いに関する現行の方針を確

33533. カナダ食品検査庁(CFIA)、バクテリオファージMu転移頻度が高い突然変異誘発系統から交配選抜等により作出された消化されやすいとうもろこし(Corn event TUSC1)について、既存品種と異なった環境リスク及び家畜用飼料として憂慮すべき問題はないとする決定書を公表
食品安全関係情報
2007年3月27日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は3月27日、Pioneer Hi-Bred International社がバクテリオファージMuの転移頻度が高いRobertson突然変異誘発系統のとうもろこしを用いて

33534. スギ花粉を含む食品に関する注意喚起について
食品安全関係情報
2007年3月27日

 スギ花粉を含む食品については、先般、スギ花粉症患者がこれを含む製品を摂取が原因と疑われる健康被害(重篤なアレルギー症状)に関する情報が報告されたため、厚生労働省において当該製品名等を公表した。公表内

33535. 欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えとうもろこしMON863に関するCRIIGENの最新の論文についての声明
食品安全関係情報
2007年3月27日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、2007年3月22日及び23日の科学パネルの会合において、遺伝子組換えとうもろこしMON863に関するCRIIGENの最新の論文について、食品及び飼料の安全性に関して

33536. EU、遺伝子組換え菜種Ms8、Rf3及びMs8×Rf3の輸入及び飼料用加工の認可を決定
食品安全関係情報
2007年3月27日

 欧州委員会は、除草剤グルホシネート耐性遺伝子組換え菜種Ms8、Rf3及びMs8×Rf3の認可を決定した。これらの遺伝子組換え菜種は、輸入及び飼料用加工、工業目的にのみ認可され、栽培及び食品用としては

33537. EUのGMO規則に関するQ&Aの更新
食品安全関係情報
2007年3月27日

 EUは、GMOの規則に関するQ&Aの更新を行った。追加更新した箇所は、MON863のギリシャ国内での栽培がヒトの健康や環境に悪影響を及ぼさないという意見書を採択したこと、成長期間が長いMON810が

33538. FAO、エンドサルファンとトリブチル錫を取引要注意リストに追加の見込み
食品安全関係情報
2007年3月27日

 FAOは、エンドサルファンとトリブチル錫を取引要注意リストに追加する方向での動きがある旨を公表した。概要は以下のとおり。  ロッテルダム条約に基づき、国際取引の対象となる特定の有害化学物質に関する情

33539. 台湾行政院衛生署、「農薬残留基準値(Pesticide Residue Limits in Foods)」を改正
食品安全関係情報
2007年3月27日

 台湾行政院衛生署は3月27日、「農薬残留基準値」(中国語:残留農薬安全容許量、英語:Pesticide Residue Limits in Foods)を改正した。  今回の改正においては、新たにク

33540. ボツリヌス菌(疑い)
食品安全関係情報
2007年3月27日

[製品名] 瓶・袋詰めオリーブ [ロット] 以下のブランドで、商品コードがGで始まり3桁又は4桁のアラビア数字が続く形式のもの。 ①Borrelli ②Bonta di Puglia ③Cento ④

33541. 微生物汚染
食品安全関係情報
2007年3月26日

[製品名] 調理済みチリコンカルネ (Chili con carne 820g) [ロット] 賞味期限:2009年11月20日~2010年1月10日 [販売者] Leader Price [内容] ベ

33542. カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)、植物成長調整剤クロルプロファムの継続登録容認案を公表し、60日間の意見募集を開始
食品安全関係情報
2007年3月26日

 カナダ保健省病害虫管理規制局(PMRA)は3月26日、植物成長調整剤クロルプロファム(Chlorpropham)を再評価した継続登録容認案(25ページ)を公表し、60日間の意見募集を開始した。作業者

33543. カナダ食品検査庁(CFIA)、包装食品に含まれるアレルギー物質の表示に関する食品業界向け勧告を周知徹底させる文書を公表
食品安全関係情報
2007年3月26日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は3月23日、包装食品に含まれるアレルギー物質の表示に関する食品業界(製造、輸入、流通、小売業)向け勧告を周知徹底させる文書(3ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

33544. 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全応用栄養センター(CFSAN)、とうもろこし油と心臓疾患に関する健康強調表示を承認
食品安全関係情報
2007年3月26日

 米国食品医薬品庁(FDA)食品安全・応用栄養センター(CFSAN)は、とうもろこし油と心臓疾患リスク低減に関する限定的健康強調表示を承認した。承認された健康強調表示は以下のとおり。 「極めて限定的で

33545. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬イマザリルの急性参照用量に関する科学パネルの意見書を公表
食品安全関係情報
2007年3月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は、農薬イマザリルの急性参照用量に関する評価を行った。  当初、農薬イマザリルにはADI(0.025mg/kg体重)及びNOAEL(2.5mg/kg体重/日)は設定された

33546. 台湾行政院衛生署、動物用医薬品残留基準第3条の解釈を公表(ニトロフラン類の残留について)
食品安全関係情報
2007年3月26日

 台湾行政院衛生署は3月26日に衛生署令を発し、動物用医薬品残留基準第3条の解釈を示した。衛生署令の内容は、以下のとおり。 1.動物用医薬品残留基準第3条においては、「食品中の動物用医薬品残留基準は、

33547. カナダ食品検査庁(CFIA)、9例目のBSE感染牛に関する調査報告の概要を公表
食品安全関係情報
2007年3月26日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は3月26日、9例目のBSE感染牛に関する調査報告の概要を公表した。主な内容は以下のとおり。 1.背景 (1)当該感染牛は雄牛で、冬季の間に体調不良を経て2007年1月2

33548. ヒ素
食品安全関係情報
2007年3月24日

[製品]ミネラルウォーター 1. ガラス瓶入りJermuk Original Sparkling Natural Mineral Water Fortified With Natural Gas Fr

33549. 医薬品成分(タダラフィル)
食品安全関係情報
2007年3月24日

[製品名] 自然健康製品XOX For Men [ロット等] パッケージに青いカプセルが1つ包装されている。 [製造業者〕記載なし。 [内容] 当該製品は医薬品成分タダラフィル(Tadalafil)を

33550. フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、共役リノール酸(CLA)を主成分とした食品成分のサプリメント、乳製品及びオレンジジュースへの使用の安全性についての評価意見書を公表
食品安全関係情報
2007年3月23日

 フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、共役リノール酸(CLA)を主成分とした食品成分のサプリメント、乳製品及びオレンジジュースへの使用の安全性についてフランス経済・財政・産業省競争・消費・不正抑止

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