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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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26301. 台湾行政院農業委員会、ペットフードの検査結果を公表
食品安全関係情報
2010年10月27日

 台湾行政院農業委員会は10月27日、ペットフードのサンプリング検査の結果を公表した(第3四半期分)。  ドッグフード84検体、キャットフード34検体の計118検体についてアフラトキシン含有量を検査し

26302. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ピメトロジンのほうれんそう及び類似した葉菜類に対する残留基準値の修正に関する理由を付した意見書(2010年10月26日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年10月27日

欧州食品安全機関(EFSA)は10月27日、農薬有効成分ピメトロジン(Pymetrozine)のほうれんそう及び類似した葉菜類に対する残留基準値の修正に関する理由を付した意見書(2010年10月26

26303. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書等を公表 (2010年10月22日~11月4日)
食品安全関係情報
2010年10月27日

 EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する各視察報告書を以下のとおり公表(2010年10月22日~11月4日)した。 (2010年10月27日公表) 1. イスラエルにおけ

26304. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、ベトナム産ピーナッツキャンディーについて全ロット検査を実施する旨公表
食品安全関係情報
2010年10月26日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は10月26日、ベトナムから輸入されたピーナッツキャンディーについて、8月から10月までの輸入時の検査で規定に適合しなかったものが3ロットに及んだことから、当該製品に対

26305. ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、食品残留農薬サーベイランス・プログラムの調査結果を公表
食品安全関係情報
2010年10月26日

 ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は10月26日、本年の食品残留農薬サーベイランス・プログラム(FRSP)の調査結果を公表した。健康または食品安全上の懸念となるような検出はなかったとしている。

26306. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏等に用いる飼料添加物としての製剤Ronozyme P (6-フィターゼ)に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、肉用鶏、肉用七面鳥、採卵鶏、アヒル、子豚、肥育用豚及び雌豚に用いる飼料添加物としての製剤Ronozyme P (6-フィターゼ)に関する科学的意見書(20

26307. 欧州食品安全機関(EFSA)、食用魚油の酸敗など食品衛生に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年10月26日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月26日、食用魚油の酸敗など食品衛生に関する科学的意見書(2010年10月21日に採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 本文書で、バルク貯槽製品として得られ

26308. 国際連合食糧農業機関(FAO)、食品中の動物用医薬品の残留に関するデータ提供要請
食品安全関係情報
2010年10月26日

 国際連合食糧農業機関(FAO)は10月26日、標準的及び非標準的動物組織、動物由来食品の食事経由での摂取に関するデータ提供を要請した。  食品中の動物用医薬品の残留に対する暴露評価手法の確立に関して

26309. 英国獣医学研究所(VLA)、2010年7月~9月の期間に研究所スタッフが発表した科学文献リストを公表
食品安全関係情報
2010年10月25日

 英国獣医学研究所(VLA)は10月25日、2010年7月~9月の期間において同研究所スタッフが発表した科学文献(全65点)のリストを公表した。  主要論文の著者名、タイトル及び掲載誌名は以下のとおり

26310. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ビスピリバック(特に断らない限り、評価されたデータはビスピリバックナトリウム塩(Bispyribac-sodium)をさす)のリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2010年10月25日

欧州食品安全機関(EFSA)は10月25日、農薬有効成分ビスピリバック(特に断らない限り、評価されたデータはビスピリバックナトリウム塩(Bispyribac-sodium)をさす)のリスク評価のピアレ

26311. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分ビテルタノールのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2010年10月25日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月25日、農薬有効成分ビテルタノール(Bitertanol)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2010年10月6日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1.

26312. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表
食品安全関係情報
2010年10月25日

 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は9月27日~10月25日、輸入食品の検査で不合格となった食品を公表した。不合格となった食品は以下のとおり。 1. ベトナムから輸入されたピーナッツキャンディー(TRA

26313. 英国食品基準庁(FSA)、電子版月刊誌(FSA e-News)第7号(007 October 2010)を公表
食品安全関係情報
2010年10月25日

 英国食品基準庁(FSA)は10月25日、電子版月刊誌(FSA e-News)第7号(007 October 2010)を公表した。今号の主要掲載項目は下記のとおり。 1. 第4回首席科学官の年次報告

26314. EU、着色料及び甘味料以外の食品添加物に関する欧州議会及び理事会指令 95/2/ECのAnnexを改正する委員会指令2010/69/EU(10月22日付け)を官報にて公表
食品安全関係情報
2010年10月23日

 EUは10月23日、着色料及び甘味料以外の食品添加物に関する欧州議会及び理事会指令 95/2/ECのAnnexを改正する委員会指令2010/69/EU(10月22日付け)を官報にて公表した。  具体

26315. カナダ食品検査庁(CFIA)、コンプライアンス検証制度(CVS)の包括的評価
食品安全関係情報
2010年10月22日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、10月21日、認可済み食肉加工施設の法令順守度をチェックするためのコンプライアンス検証制度(CVS)に関する包括的な評価結果を公表した。  CVSは、2006年に試験

26316. Eurosurveillance:集団感染症関連記事「2010年初頭に南半球で新型インフルエンザA(H1N1)変異株出現」ほか
食品安全関係情報
2010年10月22日

Eurosurveillance10月21日号(Volume 15 , Issue 42 , 21 October 2010)に掲載された集団感染症報告記事の概要は以下のとおり。 1.「2010年冬季

26317. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、人獣共通感染症を特集した疫学報告No.38、2010年9月特別号を発行
食品安全関係情報
2010年10月22日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は10月22日に人獣共通感染症を特集した疫学報告No.38、2010年9月号を発行した。目次は以下のとおり。 1. 人獣共通病原体から人獣共通感染症へ:新

26318. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分メタアルデヒドのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2010年10月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月22日、農薬有効成分メタアルデヒド(Metaldehyde)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2010年10月11日付け)を公表した。概要は以下のとおり。

26319. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品添加物としてのカンタキサンチン(E 161g)の再評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年10月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月22日、食品添加物としてのカンタキサンチン(E 161 g)の再評価に関する科学的意見書(2010年10月6日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パ

26320. スペイン環境田園海洋省(MARM)、BSE感染牛を確認 (2010年:10頭目、11頭目)
食品安全関係情報
2010年10月22日

 スペイン環境田園海洋省(MARM)は、スペインにおけるBSE感染牛の状況を更新した。新たに確認された2頭の感染牛は以下のとおり。 1. カスティージャ・イ・レオン州レオン県Cimanes de Te

26321. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品接触材料中で使用するN ,N-ビス(2-ヒドロキシエチル)ドデカンアミドの安全性評価に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2010年10月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月22日、食品接触材料中で使用するN ,N-ビス(2-ヒドロキシエチル)ドデカンアミドの安全性評価に関する科学的意見書(2010年9月30日採択)を公表した。概要は

26322. 台湾行政院衛生署、「残留農薬基準値」を改正
食品安全関係情報
2010年10月22日

 台湾行政院衛生署は10月22日、衛生署公告(第0991303186号)により「残留農薬基準値」第3条付表1及び第6条付表4を改正した。改正の概要は以下のとおり。 1. ボスカリド等25農薬について、

26323. 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表
食品安全関係情報
2010年10月22日

 台湾行政院衛生署食物薬物管理局は10月22日、市場及び包装場の農産物中の残留農薬について検査結果を公表した(2010年9月分(2))。  121検体中、8検体が不合格、不合格率は6.6%だった。残留

26324. 米国食品医薬品庁(FDA)、飲食店・小売食品店等における食中毒リスク要因に関する傾向分析書を発表
食品安全関係情報
2010年10月22日

 米国食品医薬品庁(FDA)は、特定の施設内食堂、飲食店及び食料品店における食中毒症リスク要因の発生に係る傾向分析報告書を発表した(全156ページ)。1998年~2008年の食中毒原因となった調理規範

26325. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分スピロキサミンのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2010年10月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月22日、農薬有効成分スピロキサミン(Spiroxamine)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2010年9月1日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1.

26326. 欧州食品安全機関(EFSA)、農薬有効成分6-ベンジルアデニン(6-benzyladenine)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2010年8月27日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年10月22日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月22日、農薬有効成分6-ベンジルアデニン(6-benzyladenine)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2010年8月27日付け)を公表した。概要は以下

26327. カナダ食品検査庁(CFIA)、食品安全の進展に関するレポート
食品安全関係情報
2010年10月21日

 カナダ食品検査庁(CFIA)は、10月21日、食品安全の進展に関するレポートを公表した。  2008年に、カナダでは、汚染食肉加工製品が原因となったリステリアアウトブレイクで23人が死亡した。そこで

26328. EU、着色料、甘味料以外の食品添加物の純度基準に関する指令2008/84/ECを改正する委員会指令2010/67/EU(10月20日付け)を官報にて公表
食品安全関係情報
2010年10月21日

 EUは10月21日、着色料、甘味料以外の食品添加物の純度基準に関する指令2008/84/ECを改正する委員会指令2010/67/EU(10月20日付け)を官報に公表した。  具体的な添加物としては、

26329. フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、血中アルコール濃度を低下させる効能を謳った(酔い覚まし)飲料の評価について意見書を提出
食品安全関係情報
2010年10月21日

 フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は、血中アルコール濃度を低下させる効能を謳った(酔い覚まし)飲料(フルクトースやアスコルビン酸を有効成分とする)の評価について競争・消費・不正抑止総局(D

26330. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品中のヨウ素に関するファクトシートを公表
食品安全関係情報
2010年10月21日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月21日、食品中のヨウ素に関する12項目のファクトシートを公表した。  ヨウ素欠乏に対応するため、パンにはヨウ素添加塩によるヨウ素の添

26331. 英国食品基準庁(FSA)、気候変動が食料政策に及ぼす潜在的影響に関する委託研究報告書を公表
食品安全関係情報
2010年10月21日

 英国食品基準庁(FSA)は10月21日、気候変動が食料政策に及ぼす潜在的影響に関する委託研究の報告書を公表した。  同研究は、イースト・アングリア大学 (University of East Ang

26332. 台湾行政院衛生署、「残留農薬基準値」の改正草案を公表、意見募集を開始
食品安全関係情報
2010年10月21日

 台湾行政院衛生署は10月21日、「残留農薬基準値」の改正草案を公表し、60日間の意見募集を開始した。改正の概要は以下のとおり。 1. アセタミプリド等23農薬について、70種の農作物に対する残留基準

26333. 台湾行政院衛生署、原材料として使用する「Sucromalt」の一日摂取上限量及び注意書に関する公告を発表
食品安全関係情報
2010年10月21日

 台湾行政院衛生署は10月21日、原材料として使用する「Sucromalt」(訳注)の一日摂取上限量及び注意書に関する公告を発表した。概要は以下のとおり。 1. 原材料として使用する「Sucromal

26334. EU、食品獣医局(FVO)の視察報告書等を公表 (2010年10月7日~10月21日)
食品安全関係情報
2010年10月21日

 EUの食品獣医局(FVO)は、食品安全等に係るEU規制の実施に関する各視察報告書を以下のとおり公表(2010年10月7日~10月21日)した。 (2010年10月21日公表) 1. マルタにおける家

26335. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「年報2009」を公表
食品安全関係情報
2010年10月21日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、「年報2009」を公表した(ドイツ語・英語併記/96ページ/業務報告)。項目は以下のとおり。 1. BfR (1)研究、専門委員会、質マネジメント(科学的評

26336. 米国食品医薬品庁(FDA)、リステリア菌汚染の疑いがあるチーズ製品を連邦保安局が差押え
食品安全関係情報
2010年10月21日

 米国連邦保安局は10月21日、Estrella Family Creamery社(ワシントン州Montesano)施設内にあるリステリア菌汚染の疑いがある加工中・加工済みチーズ製品を、令状に従いすべ

26337. OIE、Disease Information 10月21日付 Vol.23 No.42
食品安全関係情報
2010年10月21日

1. アルジェリアのブルータング続報5号:その後6農場で発生。めん羊23頭が罹患、うち9頭が死亡。検査でオルビウイルス血清1型を同定。(10月21日受信) http://www.oie.int/wah

26338. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、「食品安全:全国モニタリング2009年報告書」を公表
食品安全関係情報
2010年10月21日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、「食品安全:全国モニタリング2009年報告書」(115ページ)を公表した。食品モニタリングは二つの相補的なモニタリング調査(以下の1.及び2.)において

26339. ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、「食品安全:全国サーベイランス2009年報告書」を公表
食品安全関係情報
2010年10月21日

 ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は、「食品安全:全国サーベイランス2009年報告書」(69ページ)を公表した。2009年は以下の26項目に関し、9 ,485サンプル及び6 ,160企業が検

26340. 欧州食品安全機関、農薬有効成分フルトリアホールのリスク評価のピアレビューに関する結論を公表
食品安全関係情報
2010年10月21日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月21日、農薬有効成分フルトリアホール(Flutriafol)のリスク評価のピアレビューに関する結論(2010年10月14日付け)を公表した。概要は以下のとおり。

26341. 欧州食品安全機関(EFSA)、ホロホロチョウ用 飼料添加物Clinacox 0.5%(ジクラズリル)の安全性と有効性に関する科学的意見書(10月5日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年10月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月20日、ホロホロチョウ用 飼料添加物Clinacox 0.5%(ジクラズリル)の安全性と有効性に関する科学的意見書(10月5日付け)を公表した。  有効成分として

26342. 欧州食品安全機関(EFSA)、仔豚用飼料添加物Biosprint(出芽酵母サッカロマイセス・セレビシエ)の安全性と有効性に関する科学的意見書(10月6日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年10月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月20日、仔豚用飼料添加物Biosprint(出芽酵母サッカロマイセス・セレビシエ)の安全性と有効性に関する科学的意見書(10月6日付け)を公表した。概要は以下のと

26343. 欧州食品安全機関(EFSA)、産卵鶏用飼料添加物 Bactocell PA 10 (ペディオコッカス菌)に関する科学的意見書(10月5日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年10月20日

 欧州食品安全機関(EFSAは10月20日、産卵鶏用飼料添加物 Bactocell PA 10 (ペディオコッカス菌)に関する科学的意見書(10月5日付け)を公表した。概要は以下のとおり。  Bact

26344.  欧州食品安全機関(EFSA)、肥育用七面鳥、食肉用あひる、がちょう、鳩、その他野生種、採卵まで飼育されるあひる、がちょう、鳩、野生種、観賞用及びスポーツ用鳥、繁殖用七面鳥、及び産卵鶏用飼料添加物Calsporin (バチルス・サブティリス)の安全性と有効性に関する科学的意見書(10月5日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年10月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月20日、肥育用七面鳥、食肉用あひる、がちょう、鳩、その他野生種、採卵まで飼育されるあひる、がちょう、鳩、野生種、観賞用及びスポーツ用鳥、繁殖用七面鳥、及び産卵鶏用

26345.  欧州食品安全機関(EFSA)、肥育鶏における飼料添加物バチルス・サブティリスPB6の抗コクシジウム剤との適合性に関する科学的意見書(10月7日付け)を公表
食品安全関係情報
2010年10月20日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月20日、肥育鶏における飼料添加物バチルス・サブティリスPB6の抗コクシジウム剤との適合性に関する科学的意見書(10月7日付け)を公表した。  パネルは微生物飼料添

26346. 英国残留農薬審査委員会(PRC)、残量農薬モニタリング報告書第1四半期(2010年1-3月)分を公表(その2)
食品安全関係情報
2010年10月20日

 英国残留農薬審査委員会(PRC)は10月8日、残量農薬モニタリング報告書第1四半期(2010年1-3月)分を公表した(その2)。  今四半期においては、10食品(チーズ、インゲン、牛肉、唐辛子、ブ

26347. EU、食品生産用動物クローニングの暫定的停止措置案を公表
食品安全関係情報
2010年10月19日

  EUは10月19日、欧州委員会(EC)による食品生産用動物クローニングの暫定的停止措置案を公表した。当該案に関連する報道発表資料、ECからEU議会及び理事会への報告書、及び、クローニングに関するQ

26348. 米国疾病管理予防センター(CDC)、鶏卵が原因のサルモネラ症集団感染情報を更新、1 ,813人に
食品安全関係情報
2010年10月19日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は9月19日、鶏卵が原因とみられるSalmonella Enteritidis感染症情報を更新した。  5月1日~10月15日までの間に合計3 ,182症例の届出が

26349. 欧州食品安全機関(EFSA)、「一般機能」健康強調表示808件に関する意見書75本をまとめて公表
食品安全関係情報
2010年10月19日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月19日、「一般機能」健康強調表示808件に関する意見書75本をまとめて公表した。概要は以下のとおり。 1. 科学パネル(NDA)の科学的専門家らは、利用可能なすべ

26350. 英国食品基準庁(FSA)、英国における食品に関する法令についてのガイドを公表
食品安全関係情報
2010年10月19日

 英国食品基準庁(FSA)は10月19日、英国における食品に関する法令についてのガイドを作成、公表した。  同ガイドは連合王国における全ての食品関連法を網羅し、下記の5部から構成されている。 1. す

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